第126661号物质在水中的分散状况课件.ppt

1、 第4节 物质在水中的分散状况 生活中，将蔗糖放入水中，发现蔗糖生活中，将蔗糖放入水中，发现蔗糖 ，水变成，水变成了了 ，说明，蔗糖，说明，蔗糖 在在 中了。通过实验中了。通过实验还会发现许多物质能溶解在其它物质了。还会发现许多物质能溶解在其它物质了。你知道的你知道的蔗糖溶解及动画模拟蔗糖溶解及动画模拟.ram.ram消失消失溶解溶解糖水糖水水水实验实验1：1、将、将深紫色深紫色的高锰酸钾晶体加入水中，的高锰酸钾晶体加入水中，你发现。你发现。2、将固体的碘加入酒精中，你发现、将固体的碘加入酒精中，你发现。通过实验可以知道通过实验可以知道 能溶解在能溶解在 里，能溶解在里，能溶解在 里。里。高锰

2、酸钾晶体溶解在水里，液体变成高锰酸钾晶体溶解在水里，液体变成紫红色紫红色碘很快溶解在酒精中，液体变成碘很快溶解在酒精中，液体变成棕黄色棕黄色高锰酸钾高锰酸钾水水碘碘酒精酒精_能溶解在能溶解在_中，中，_能溶解在能溶解在_中。中。溶解后所得到的溶解后所得到的混合物混合物。高锰酸钾高锰酸钾水水碘碘酒精酒精被溶解的物质被溶解的物质能溶解其他物质的物质能溶解其他物质的物质溶剂溶剂溶质溶质溶液溶液混合物：有混合物：有多种物质多种物质组成的物质组成的物质食盐 溶解到 水 里，蔗糖 溶解到 水 里，溶质溶质溶剂溶剂溶液溶液可读作：（溶质）的（溶剂）溶液可读作：（溶质）的（溶剂）溶液叫食盐的水溶液叫蔗糖的水溶

3、液若溶剂为水，溶剂可省略，简称为若溶剂为水，溶剂可省略，简称为“溶质溶液溶质溶液”如何给不同的溶液命名呢？如何给不同的溶液命名呢？如碘酒溶液即碘的酒精溶液，葡萄糖溶于水形成如碘酒溶液即碘的酒精溶液，葡萄糖溶于水形成的溶液，读作葡萄糖溶液。的溶液，读作葡萄糖溶液。做一做做一做：将溶质和溶剂填入相应的表格中将溶质和溶剂填入相应的表格中溶液溶液碘酒碘酒酒精的酒精的水溶液水溶液蔗糖水蔗糖水氢氧化钠氢氧化钠溶液溶液硫酸铜溶液硫酸铜溶液溶质溶质溶剂溶剂碘碘酒精酒精酒精酒精水水水水水水水水蔗糖蔗糖氢氧化钠氢氧化钠 硫酸铜硫酸铜思考与讨论：思考与讨论：1 1、分析一杯生活中使用过的溶液，指出其中的溶质、分析一

4、杯生活中使用过的溶液，指出其中的溶质和溶剂。和溶剂。2 2、以上实验中，固体可以作为溶质，那么液体和气、以上实验中，固体可以作为溶质，那么液体和气体是否也可以作为溶质呢？体是否也可以作为溶质呢？1 1、将、将3 3滴酒精滴入水中，观察到的现象是滴酒精滴入水中，观察到的现象是_。2 2、取一只透明的玻璃杯或烧杯，打开汽水或啤酒瓶盖，、取一只透明的玻璃杯或烧杯，打开汽水或啤酒瓶盖，将其中的汽水或啤酒倒入杯中，你观察到的现象是将其中的汽水或啤酒倒入杯中，你观察到的现象是_，你的判断，你的判断_。1将将 3滴酒精滴入水中，观察到的现象是滴酒精滴入水中，观察到的现象是 _。2取一只透明的玻璃杯或烧杯，打

5、开汽水或取一只透明的玻璃杯或烧杯，打开汽水或 啤酒瓶盖，将其中的汽水或啤酒倒入杯中，啤酒瓶盖，将其中的汽水或啤酒倒入杯中，你观察到的现象是你观察到的现象是_，你的判断，你的判断 是是_。酒精溶解在水中酒精溶解在水中有气泡冒出有气泡冒出压强减少，原来溶解水中的压强减少，原来溶解水中的CO2冒出冒出实验表明：实验表明：液体和气体也可以溶解在水中。液体和气体也可以溶解在水中。河水可以养鱼，说明河水中溶解了什么物质？河水可以养鱼，说明河水中溶解了什么物质？河水中溶解了氧气。河水中溶解了氧气。泉水：水里面溶入了矿物质、氧气、二氧化碳等泉水：水里面溶入了矿物质、氧气、二氧化碳等汽水中溶有二氧化碳汽水中溶有

6、二氧化碳白酒中溶有酒精白酒中溶有酒精实验表明：实验表明：液体和气体也可以溶解在水中。液体和气体也可以溶解在水中。溶质既可以是固体，也可以是液体、气体。溶质既可以是固体，也可以是液体、气体。请说说溶液有什么特征？请说说溶液有什么特征？1.溶液是一种均一、稳定的混和物。溶液是一种均一、稳定的混和物。2.稳定是指外界条件不变，溶质和溶剂不会分离。稳定是指外界条件不变，溶质和溶剂不会分离。3.溶液由溶质和溶剂组成，故是混和物。溶液由溶质和溶剂组成，故是混和物。AB一杯食盐溶液一杯食盐溶液你认为在溶液中这三者的你认为在溶液中这三者的质量质量存存在什么样的关系吗？在什么样的关系吗？无色、透明是溶液的特征吗

7、？无色、透明是溶液的特征吗？如蒸馏水是均一、稳定的，但不是混合物，如蒸馏水是均一、稳定的，但不是混合物，故蒸馏水不是溶液。故蒸馏水不是溶液。+溶质的质量溶质的质量 +溶剂的质量溶剂的质量=溶液的质量溶液的质量 m质质 m剂剂 m液液 溶液的体积溶液的体积 =溶质的体积溶质的体积+溶剂的体积溶剂的体积【思考思考】1、衣服上沾上了油渍、油污、圆珠笔油、衣服上沾上了油渍、油污、圆珠笔油怎么办？能不能用水洗？怎么办？能不能用水洗？用汽油洗。因为油污能溶解在汽油中。用汽油洗。因为油污能溶解在汽油中。常用的溶剂常用的溶剂平常生活中水是较好的溶剂平常生活中水是较好的溶剂常用的溶剂还有常用的溶剂还有酒精、汽油

8、、丙酮、酒精、汽油、丙酮、香蕉水香蕉水（硝基漆稀释剂）（硝基漆稀释剂）各种洗涤剂是生活各种洗涤剂是生活中常用的有机溶剂。中常用的有机溶剂。思考：思考：1、如何将衣服上沾有的油污洗去？、如何将衣服上沾有的油污洗去？2、服装干洗的、服装干洗的原理原理是什么？为什么干是什么？为什么干洗的衣物不能即日领回？洗的衣物不能即日领回？干洗原理：干洗原理：我们穿的有些衣服的衣料我们穿的有些衣服的衣料是由天然纤维，如羊毛、真丝等制造是由天然纤维，如羊毛、真丝等制造 的，湿水后会缩水、变形甚至退色。的，湿水后会缩水、变形甚至退色。遇到这类衣服或衣物沾上墨汁、指甲遇到这类衣服或衣物沾上墨汁、指甲油等用水难洗的污渍，

9、就需要干洗。油等用水难洗的污渍，就需要干洗。干洗时，干洗店使用一些有机溶剂作干洗时，干洗店使用一些有机溶剂作为干洗液，把油性污渍洗掉。由于干为干洗液，把油性污渍洗掉。由于干洗溶剂都是一些致癌物质或具有中度洗溶剂都是一些致癌物质或具有中度毒性，对人体有害。所以，拿去干洗毒性，对人体有害。所以，拿去干洗的衣物要相隔数天才可领回，使残留的衣物要相隔数天才可领回，使残留的干洗溶剂先挥发掉。的干洗溶剂先挥发掉。在生活中，我们遇到的在生活中，我们遇到的混合物混合物，是，是否否都像都像溶液溶液一样，形成一样，形成均一、稳定均一、稳定放的，放置一段时间也放的，放置一段时间也不会分层不会分层的的溶液呢？溶液呢？

10、实验：实验：分别把粉笔灰和植物油加入水中，分别把粉笔灰和植物油加入水中，振荡，静置，观察现象？振荡，静置，观察现象？固体固体小颗粒小颗粒粉笔灰粉笔灰悬浮悬浮水水悬浊液悬浊液植物油植物油悬浮悬浮水水乳浊液乳浊液液体液体小颗粒小颗粒二、浊液二、浊液1、悬浊液：、悬浊液：固体小颗粒固体小颗粒悬浮于液体里所形悬浮于液体里所形成的成的混合物混合物2、乳浊液：、乳浊液：液体小液滴液体小液滴分散另一种液体里分散另一种液体里所形成的所形成的混合物混合物合作学习合作学习HEZUOXUEXI血液血液、“服用摇匀服用摇匀”的药液、泥水、的药液、泥水、“钡餐钡餐”等等牛奶牛奶、肥皂水等都是乳浊液、肥皂水等都是乳浊液。

11、浑浊的泥水、血液在静置后会分层浑浊的泥水、血液在静置后会分层悬浊液悬浊液悬浊液悬浊液 常见的悬浊液还有常见的悬浊液还有钡餐钡餐（内含白色的硫酸钡，（内含白色的硫酸钡，用于肠胃检查）、某些标有用于肠胃检查）、某些标有“服时摇匀服时摇匀”的药剂、的药剂、某些果粒某些果粒饮料饮料。常见的常见的乳浊液乳浊液肥肥 皂皂 水水牛牛 奶奶色色拉拉油油+水水溶液溶液悬浊液悬浊液乳浊液乳浊液分散物质原分散物质原来状态来状态分散后的特分散后的特征征共同点共同点粒子大小粒子大小实例实例固、液、气固、液、气固固液液均一、稳定均一、稳定不均一、不稳定、不均一、不稳定、久置分层久置分层都是混合物都是混合物碘酒、蔗糖水碘酒

12、、蔗糖水泥水、血液泥水、血液牛奶、肥皂水牛奶、肥皂水合作学习合作学习HEZUOXUEXI直径直径1纳米纳米半径半径100纳米纳米半径半径100纳米纳米溶液溶液,悬浊液悬浊液,乳浊液的区别乳浊液的区别固体、液体的固体、液体的药品取用药品取用一、实验基本操作一、实验基本操作1、固体药品的取用、固体药品的取用A、取用药品的、取用药品的“三不三不”原则：原则：不接触、不接触、不猛闻、不猛闻、不品尝。不品尝。B、取用药品的用量、取用药品的用量（1）严格按实验规定用量；）严格按实验规定用量；（2）未指明用量取最少量：）未指明用量取最少量：液体液体1mL-2mL；固体固体盖满试管底部盖满试管底部。（3）实验

13、剩余药品）实验剩余药品“三不三不”原则：原则：不丢不回不带走。不丢不回不带走。固体固体粉末的取用粉末的取用块状固体药品块状固体药品的取用的取用C、固体药品的取用方法、固体药品的取用方法（1）、块状固体和密度较大的金属颗粒：）、块状固体和密度较大的金属颗粒：“一横二放三慢滑一横二放三慢滑”。（2）、粉末状固体：）、粉末状固体：“一横二送三直立一横二送三直立”。取固体粉末时要用取固体粉末时要用药匙药匙或或纸槽纸槽。药匙的两端是。药匙的两端是大小不同的两个匙，取较多量时用大匙，较少大小不同的两个匙，取较多量时用大匙，较少时用小匙。时用小匙。液体药品液体药品的取用的取用胶头滴管的使用胶头滴管的使用2、

14、液体药品的取用、液体药品的取用（1）、）、倾倒倾倒方式方式用于取用多量的液体用于取用多量的液体注意：注意：瓶塞瓶塞倒放倒放在桌上；在桌上；试剂瓶试剂瓶标签向手心标签向手心；试管略试管略倾斜倾斜，瓶口，瓶口紧挨紧挨试管口。试管口。倒完后，应倒完后，应立即盖紧立即盖紧瓶塞，瓶塞，把瓶放回原处，标签向外。把瓶放回原处，标签向外。（2）、胶头滴管的取用）、胶头滴管的取用 用于吸取滴加少量液体。用于吸取滴加少量液体。（3）、用量筒量取液体）、用量筒量取液体 根据取用量，根据取用量，选择合适量程选择合适量程的量筒；的量筒；所选量筒的量程应略大于所取量，所选量筒的量程应略大于所取量，并越接近越好，以减少误差

15、。并越接近越好，以减少误差。将液体将液体倾倒入倾倒入量筒中；量筒中；接近刻度线时，用接近刻度线时，用滴管调滴管调到到 所需液体的量。所需液体的量。眼睛要与凹液面眼睛要与凹液面的最低层相平的最低层相平实验实验2：按表中内容进行实验，观察实验现象，按表中内容进行实验，观察实验现象，将观察到的现象填入表中，并与同学进行交流。将观察到的现象填入表中，并与同学进行交流。编号1234实验内容食盐食盐 水水 粉笔灰粉笔灰水水色拉油色拉油水水振荡静置溶液、溶液、悬浊液、悬浊液、乳浊液乳浊液不透明不透明均一均一不稳定不稳定稳定稳定均一均一稳定稳定溶液溶液乳浊液乳浊液浑浊、不透明浑浊、不透明不稳定不稳定悬浊液悬浊

16、液溶液溶液色拉油色拉油汽油汽油物质在水中的物质在水中的分散状况分散状况溶液溶液悬浊液悬浊液乳浊液乳浊液组成组成溶质溶质溶剂溶剂特征特征均一、稳定均一、稳定特征特征不均一、不不均一、不稳定稳定合作学习合作学习HEZUOXUEXI课堂小结课堂小结 巩固练习巩固练习1 1溶液是一种溶液是一种_ _、_的混合物。的混合物。2 2溶液是由溶质和溶剂组成，指出下列溶液的溶溶液是由溶质和溶剂组成，指出下列溶液的溶质和溶剂：质和溶剂：(1)(1)“茅台茅台”白酒：溶质是白酒：溶质是_，溶剂是，溶剂是_。(2)(2)生理盐水：溶质是生理盐水：溶质是_，溶剂是，溶剂是_。(3)(3)碘 酒：溶 质 是碘 酒：溶

17、质 是 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _，溶 剂 是，溶 剂 是_。(4)(4)高锰酸钾溶液：溶质是高锰酸钾溶液：溶质是_，溶剂是，溶剂是_。合作学习合作学习HEZUOXUEXI均一均一稳定稳定酒精酒精水水氯化钠氯化钠水水碘碘酒精酒精高锰酸钾高锰酸钾水水3、溶液是由和组成的。所以溶液、溶液是由和组成的。所以溶液的质量等于之和。的质量等于之和。4、悬浊液、乳浊液和溶液的相同点是、悬浊液、乳浊液和溶液的相同点是()A.都是浑浊的都是浑浊的 B.都是均一的都是均一的 C.都是稳定的都是稳定的 D.都是混合物都是混合物5、溶液区别于悬浊液、乳浊液的根本之处是、

18、溶液区别于悬浊液、乳浊液的根本之处是()A.溶液无色透明溶液无色透明 B.溶液均一、稳定溶液均一、稳定 C.溶液可能有颜色溶液可能有颜色 D.溶液没有气味溶液没有气味6、将少量的、将少量的(1)菜油菜油(2)醋醋(3)味精味精(4)胡椒粉胡椒粉(5)面粉面粉,分别加入水中，振荡后，其中形成悬浊液，分别加入水中，振荡后，其中形成悬浊液，形成乳浊液，形成溶液。（填编形成乳浊液，形成溶液。（填编号）号）溶质溶质溶剂溶剂溶质和溶剂质量溶质和溶剂质量DB(4)(5)(1)(2)(3)7.一杯食盐水在温度保持不变时，敞口放置较一杯食盐水在温度保持不变时，敞口放置较长时间，下列说法中正确的是长时间，下列说法中正确的是 ()A.食盐会慢慢沉到杯底食盐会慢慢沉到杯底 B.食盐水一定下部分较浓，上部分较淡食盐水一定下部分较浓，上部分较淡 C.食盐既不沉到杯底，更不会浮到液面上食盐既不沉到杯底，更不会浮到液面上 D.上述说法都是错误的上述说法都是错误的C人有了知识，就会具备各种分析能力，明辨是非的能力。所以我们要勤恳读书，广泛阅读，古人说“书中自有黄金屋。”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识，培养逻辑思维能力；通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平，培养文学情趣；通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。有许多书籍还能培养我们的道德情操，给我们巨大的精神力量，鼓舞我们前进。