ATP的主要来源细胞呼吸解析课件.ppt
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- ATP 主要 来源 细胞 呼吸 解析 课件
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1、第第3 3节节ATPATP的主要来源的主要来源细胞呼吸细胞呼吸动物、人、动物、人、真菌、多数细菌等真菌、多数细菌等绿色植物绿色植物能能 量量呼呼吸吸作作用用呼呼吸吸作作用用光光合合作作用用ADP+Pi+ATP 酶酶糖类、脂肪等有糖类、脂肪等有机物氧化分解机物氧化分解光合色素吸收、光合色素吸收、转化光能转化光能 有机物的燃烧:高温有有机物的燃烧:高温有氧条件下,有机物中的能量氧条件下,有机物中的能量迅速释放出来,产生剧烈的迅速释放出来,产生剧烈的发光发热现象。发光发热现象。细胞内有机物的分解则细胞内有机物的分解则是在温和的条件下,在酶的是在温和的条件下,在酶的催化下缓慢释放能量的过程催化下缓慢释
2、放能量的过程。探究酵母菌探究酵母菌细胞呼吸的方式细胞呼吸的方式酵母菌酵母菌明确实验目的,科学设计实验明确实验目的,科学设计实验根据实验需要,理清实验步骤根据实验需要,理清实验步骤、怎样保证酵母菌在整个实验中能正常生、怎样保证酵母菌在整个实验中能正常生 活?(配制培养液)活?(配制培养液)、怎样控制有氧和无氧环境?、怎样控制有氧和无氧环境?自变量、因变量、无关变量自变量、因变量、无关变量设置对照实验设置对照实验3.怎样鉴定酒精和怎样鉴定酒精和CO2的产生?如何比较的产生?如何比较 CO2产生的多少?产生的多少?设计实验设计实验实验课题实验课题 探究酵母菌细胞呼吸的方式探究酵母菌细胞呼吸的方式一、
3、实验原理一、实验原理1 1、酵母菌是单细胞真菌。进行有氧呼吸产生水和、酵母菌是单细胞真菌。进行有氧呼吸产生水和COCO2 2 ,无氧呼吸产生酒精和无氧呼吸产生酒精和COCO2 2 2 2、CO CO2 2的检测方法的检测方法(1 1)COCO2 2使澄清石灰水变浑浊使澄清石灰水变浑浊(2 2)COCO2 2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄3 3、酒精的检测、酒精的检测 橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应,变成橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应,变成 灰绿色。灰绿色。二、实验假设二、实验假设 酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸,产生酵母菌在有氧情况下进
4、行有氧呼吸,产生COCO2 2,在无,在无 氧情况下进行无氧呼吸,产生氧情况下进行无氧呼吸,产生COCO2 2和酒精和酒精。三、实验步骤三、实验步骤1 1、配制酵母菌培养液(等量原则)置于、配制酵母菌培养液(等量原则)置于A A、B B锥形瓶锥形瓶2 2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图,放置在、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图,放置在25-35 25-35 、环境下培养、环境下培养8-98-9小时。小时。3 3、检测、检测COCO2 2的产生的产生4 4、检测酒精的产生、检测酒精的产生(1 1)取)取2 2支试管编号(支试管编号(2 2)各取)各取A A、B B锥形瓶酵母菌培锥形瓶酵母菌培养液的滤液
5、养液的滤液2 2毫升注入试管毫升注入试管(3 3)分别滴加)分别滴加0.50.5毫升重酪酸钾毫升重酪酸钾-浓硫酸溶液,轻浓硫酸溶液,轻轻震荡、混匀轻震荡、混匀.四、实验结果四、实验结果预测预测1 1、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了COCO2 2,能使澄清石灰,能使澄清石灰水变浑浊。水变浑浊。2 2、酵母菌在有氧情况下,没有酒精生成,不能使重铬酸钾溶、酵母菌在有氧情况下,没有酒精生成,不能使重铬酸钾溶液发生显色反应;在无氧情况下,生成了酒精,使重铬酸钾溶液发生显色反应;在无氧情况下,生成了酒精,使重铬酸钾溶液发生灰绿色显色反应。液发生灰绿色显色反应。3 3、酵
6、母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的COCO2 2要多要多五、观测、记录五、观测、记录变混浊快变混浊快无变化无变化变混浊慢变混浊慢出现灰绿色出现灰绿色1.CO1.CO2 2的放出情况:的放出情况:甲甲、乙乙两组都有两组都有COCO2 2的产生,但的产生,但甲甲组产生的组产生的 CO CO2 2更多更多2.2.酒精产生的情况:酒精产生的情况:甲甲组没有酒精的产生,组没有酒精的产生,乙乙组产生了酒精组产生了酒精1、有同学认为,在有氧呼吸实验装置中的氢氧化有同学认为,在有氧呼吸实验装置中的氢氧化钠溶液不能完全吸收二氧化碳,以致可能对实验结果有干钠溶液不能完全吸收二氧化碳,
7、以致可能对实验结果有干扰,你同意吗?你如何避免这种可能性的发生,以保证实扰,你同意吗?你如何避免这种可能性的发生,以保证实验更严谨?验更严谨?六六、表达与交流表达与交流2 2、有人认为:实验装置中酒精和二氧化碳的产生是葡、有人认为:实验装置中酒精和二氧化碳的产生是葡萄糖水溶液的纯化学反应,与酵母菌无关,你如何驳斥萄糖水溶液的纯化学反应,与酵母菌无关,你如何驳斥这种错误观点?这种错误观点?细胞呼吸细胞呼吸有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸包括包括 细胞呼吸的方式细胞呼吸的方式 酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。在酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。在有氧有氧条件下,通过细胞呼吸产生条
8、件下,通过细胞呼吸产生大量的大量的COCO2 2和和水水,在,在无氧无氧条件下通过细胞呼吸产生条件下通过细胞呼吸产生酒精酒精和和少量的少量的COCO2 2。有氧呼吸的过程有氧呼吸的过程第一阶段:第一阶段:C C6 6H H1212O O6 6第二阶段:第二阶段:2 C2 C3 3H H4 4O O3 3+6H+6H2 2O O酶酶第三阶段:第三阶段:2424HH +6O+6O2 2C C6 6H H1212O O6 6+6H+6H2 2O O+6O+6O2 6CO 6CO2 2+12H+12H2 2O+O+能量能量酶酶总反应式:总反应式:2CH2CH3 3COCOOH+4COCOOH+4HH
9、+能量能量6CO6CO2 2+20+20 HH +能量能量酶酶12H12H2 2O+O+能量能量酶酶(大量)(大量)(丙酮酸(丙酮酸C C3 3H H4 4O O3 3)有氧呼吸的过程图解有氧呼吸的过程图解有有 氧氧 呼呼 吸吸有氧呼吸的主要场所:C C6 6H H1212O O6 62 2丙酮酸丙酮酸酶酶6CO6CO2 24H4H能能2ATP2ATP热热能能2ATP2ATP热热酶酶6H6H2 2O O20H20H12H12H2 2O O6O6O2 2酶酶能能34ATP34ATP热热线粒体线粒体细胞质基质细胞质基质有氧呼吸有氧呼吸的过程的过程1C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2
10、O+能量 2870kJ1161kJATP1709kJ热能酶酶有氧呼吸有氧呼吸过程中元素及能量转移过程中元素及能量转移有氧呼吸三个阶段的比较有氧呼吸三个阶段的比较细胞质细胞质基质基质主要是主要是葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸HH少量少量丙酮酸丙酮酸H H2 2O OCOCO2 2、HH少量少量HH、O O2 2H H2 2O O大量大量线粒体线粒体基质基质线粒体线粒体内膜内膜对比对比1、哪个阶段产生、哪个阶段产生CO2?2、哪个阶段有氧气参与反应?、哪个阶段有氧气参与反应?3、哪个阶段产生、哪个阶段产生ATP最多?最多?4、ATP产生的场所?产生的场所?有氧呼吸过程中有氧呼吸过程中5、分解、分解1摩尔
11、的葡萄糖需多少摩尔摩尔的葡萄糖需多少摩尔O2和和产生多少摩尔产生多少摩尔CO2?细胞质基质、线粒体(主要)细胞质基质、线粒体(主要)都是都是6摩尔摩尔第二阶段第二阶段第三阶段第三阶段第三阶段第三阶段有氧呼吸的概念有氧呼吸的概念1 1、酒精发酵:、酒精发酵:C C6 6H H1212O O6 6酶酶2 2、乳酸发酵:、乳酸发酵:C C6 6H H1212O O6 62 2CHCH3 3CHCH2 2OHOH(酒精)(酒精)+2CO+2CO2 2+能量能量2 2C C3 3H H6 6O O3 3(乳酸)(乳酸)+能量能量酶酶无氧呼吸的概念无氧呼吸的概念乳酸等中间产物乳酸等中间产物无氧呼吸的特点无
12、氧呼吸的特点共共同同点点实质:实质:过程:过程:葡葡萄萄糖糖丙丙酮酮酸酸有氧有氧无氧无氧CO2+H2O+能量能量(大量)C C2 2H H5 5OH+COOH+CO2 2+能量能量(少量)C C3 3H H6 6O O3 3+能量(少量)能量(少量)氧化分解有机物,释放能量氧化分解有机物,释放能量都有丙酮酸(中间产物)的生成都有丙酮酸(中间产物)的生成无氧呼吸没有无氧呼吸没有H2O产生,乳酸发酵没有产生,乳酸发酵没有CO2产生产生有氧呼吸和无氧呼吸的区别有氧呼吸和无氧呼吸的区别主要在线粒体内主要在线粒体内细胞质基质细胞质基质必需有氧的参与必需有氧的参与氧能抑制无氧呼吸氧能抑制无氧呼吸将有机物彻
13、底分将有机物彻底分解成解成COCO2 2和和H H2 2O O有机物分解不彻底有机物分解不彻底,形成中间产物形成中间产物(酒精酒精或乳酸)或乳酸)1mol2870 (kj)1161ATP热能热能(38mol)葡萄糖葡萄糖1mol葡萄糖葡萄糖196.65(kj)61.08ATP(2mol)热能热能同样是分解葡萄糖,为何无氧呼吸只能释放少量能量?同样是分解葡萄糖,为何无氧呼吸只能释放少量能量?不在于是否有不在于是否有线粒体线粒体,而在于这种生物体内是否含而在于这种生物体内是否含有与有与有氧呼吸相关的酶有氧呼吸相关的酶例如:原核生物没有线粒体,但仍然有可能进行有氧呼吸例如:原核生物没有线粒体,但仍然
14、有可能进行有氧呼吸(硝化细菌(硝化细菌、蓝藻等、蓝藻等)场所:细胞质基质场所:细胞质基质个别动物没有线粒体,如寄生在动物肠道内的个别动物没有线粒体,如寄生在动物肠道内的蛔虫蛔虫,只能进,只能进行无氧呼吸行无氧呼吸哺乳动物成熟红细胞哺乳动物成熟红细胞无细胞核、细胞器,只能进行无氧呼吸。无细胞核、细胞器,只能进行无氧呼吸。一种生物能否进行有氧呼吸与什么相关?一种生物能否进行有氧呼吸与什么相关?1 1、让一只白鼠吸入有放射性的、让一只白鼠吸入有放射性的1818O O2 2,该白鼠体内该白鼠体内最先出现的含有最先出现的含有1818O O的化合物是的化合物是()A.A.二氧化碳二氧化碳 B.B.水水 C
15、.C.丙酮酸丙酮酸 D.D.乳酸乳酸2 2、用含用含O O1818的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子的转移途径是(子的转移途径是()A A葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸水水 B B葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸氧氧 C C葡萄糖葡萄糖氧氧水水 D D葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸二氧化碳二氧化碳反馈练习反馈练习3 3、下列有关有氧呼吸的叙述中,正确的是(下列有关有氧呼吸的叙述中,正确的是()A A此过程的第一阶段是葡萄糖分解成丙酮酸,产此过程的第一阶段是葡萄糖分解成丙酮酸,产生少量生少量H H和和ATPATP B B此过程的第二阶段是丙酮酸分解成水和二氧化此过程的第二阶段是丙酮酸
16、分解成水和二氧化碳,产生少量的碳,产生少量的ATPATP C C此过程的第三阶段是葡萄糖氧化成水和二氧化此过程的第三阶段是葡萄糖氧化成水和二氧化碳,产生大量的碳,产生大量的ATPATP D D此过程必须有氧分子参与,始终在线粒体中进此过程必须有氧分子参与,始终在线粒体中进行行 1、适宜的温度条件下,在下列装置中都加入活酵母,适宜的温度条件下,在下列装置中都加入活酵母,其中适于产生酒精的装置是(其中适于产生酒精的装置是()训练迁移训练迁移ABCD加入葡萄糖和水加入葡萄糖和水加入葡萄糖加入葡萄糖加入水加入水加入葡萄糖和水加入葡萄糖和水并不断搅拌并不断搅拌A2 2、研磨酵母菌后离心处理,得到上清液(
17、含细胞质基质)和研磨酵母菌后离心处理,得到上清液(含细胞质基质)和沉淀(含细胞器)。将等量的上清液,沉淀和未经处理的匀浆,沉淀(含细胞器)。将等量的上清液,沉淀和未经处理的匀浆,依次置入甲、乙、丙依次置入甲、乙、丙3 3支试管中,分别进行支试管中,分别进行3 3项独立的实验,请项独立的实验,请分析实验的结果。分析实验的结果。(1 1)向)向3 3支试管分别滴加等量的葡萄糖后,丙管内的最终产物支试管分别滴加等量的葡萄糖后,丙管内的最终产物是是_,甲管是,甲管是_ _ _,乙管是,乙管是_。(2 2)向)向3 3支试管分别滴加等量的丙酮酸后,乙管内的最终产物支试管分别滴加等量的丙酮酸后,乙管内的最
18、终产物是是_,甲管是,甲管是_,丙管是,丙管是_。(3 3)实验)实验3 3,在隔绝空气的情况下分别加入葡萄糖,丙管内的,在隔绝空气的情况下分别加入葡萄糖,丙管内的最终产物是最终产物是_,甲管是,甲管是_,乙管是,乙管是_。(4 4)向)向3 3支试管分别加入荧光素(能发光的物质)支试管分别加入荧光素(能发光的物质)和荧光素酶和荧光素酶,重复实验(,重复实验(1 1),则丙管),则丙管_,甲管,甲管_,乙管,乙管_。COCO2 2和水和水酒精和酒精和COCO2 2葡萄糖葡萄糖COCO2 2和水和水酒精和酒精和COCO2 2COCO2 2和水和水发光最强发光最强次之次之基本无荧光基本无荧光酒精和
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