53《ATP的主要来源-细胞呼吸》解析课件.ppt

1、第五章第五章ATPATP的主要来源的主要来源细胞呼吸细胞呼吸甜酒甜酒有机物有机物酵母菌细胞酵母菌细胞酒精酒精有机物有机物酵母菌细胞酵母菌细胞CO2 同样是酵母菌的细胞呼吸，什么同样是酵母菌的细胞呼吸，什么条件下产生酒精，什么条件下又不产条件下产生酒精，什么条件下又不产生生呢？呢？实验实验探究酵母菌细胞呼吸的方式探究酵母菌细胞呼吸的方式在有氧和无氧条件下在有氧和无氧条件下都能生存，属于都能生存，属于。便于用来研究细胞呼吸的不同方式。便于用来研究细胞呼吸的不同方式。探究酵母菌探究酵母菌 细胞呼吸的方式细胞呼吸的方式（一）提出问题（一）提出问题（二）做出假设（二）做出假设（三）设计实验（三）设计实验

2、特别关注的问题特别关注的问题1.怎样控制有氧和无氧条件？怎样控制有氧和无氧条件？2.怎样鉴定酒精和怎样鉴定酒精和CO2的产生？如何比较的产生？如何比较 CO2产生的多少？产生的多少？3.怎样保证酵母菌在整个实验中能正常生怎样保证酵母菌在整个实验中能正常生 活？活？鉴定鉴定CO2产生的方法产生的方法比较比较CO2多少的方法多少的方法通入通入澄清石灰水澄清石灰水或或溴麝香草酚蓝水溴麝香草酚蓝水溶液溶液澄清石灰水澄清石灰水混浊程度混浊程度或溴麝香草或溴麝香草酚蓝水溶液酚蓝水溶液颜色变化时间颜色变化时间CO2的检测：的检测：溴麝香草酚蓝溴麝香草酚蓝水溶液：水溶液：蓝蓝 绿绿黄黄重铬酸钾重铬酸钾酸性溶液

3、酸性溶液+酒精酒精灰绿色灰绿色鉴定酒精产生的方法鉴定酒精产生的方法酸性酸性条件下酒精与条件下酒精与重铬酸钾重铬酸钾溶液发生溶液发生反应反应A A组组酵母菌酵母菌培养液培养液 NaOHNaOH 溶液溶液澄清石灰水澄清石灰水有氧有氧装置装置 酵母菌酵母菌 培养液培养液澄清石灰水澄清石灰水无氧无氧装置装置B B组组观察、记录实验结果：观察、记录实验结果：条件条件 澄清石灰水澄清石灰水/浑浊的程度浑浊的程度 重铬酸钾重铬酸钾 浓硫酸溶液浓硫酸溶液有氧有氧无氧无氧变浑浊大变浑浊大无变化无变化 变浑浊小变浑浊小出现灰绿色出现灰绿色4 4、进行实验、进行实验无氧无氧呼吸产生呼吸产生酒精和少量酒精和少量CO2

4、有氧有氧呼吸产生呼吸产生大量大量CO2酵母菌酵母菌条条件件 澄清石灰水澄清石灰水/浑浊的程度浑浊的程度重铬酸钾重铬酸钾浓硫酸溶液浓硫酸溶液有有氧氧无无氧氧变浑浊大变浑浊大无变化无变化变浑浊小变浑浊小出现灰绿色出现灰绿色5.5.分析结果，得出结论分析结果，得出结论一、细胞呼吸的概念一、细胞呼吸的概念 细胞呼吸是指细胞呼吸是指有机物有机物在在细胞内细胞内经过一系经过一系列的列的氧化分解氧化分解，生成，生成二氧化碳或其它产物二氧化碳或其它产物，释放出能量并生成释放出能量并生成ATPATP的过程。的过程。二、细胞呼二、细胞呼 吸的方式吸的方式有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸（一）有氧呼吸（一）有氧呼吸

5、1、主要场所主要场所：线粒体线粒体与有氧呼吸有关的酶内膜基质外膜嵴有氧呼吸的概念有氧呼吸的概念 细胞在细胞在氧氧的参与下，通过多种的参与下，通过多种酶酶的催化作用，把葡萄糖等的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底有机物彻底氧化分解氧化分解，产生，产生二氧化碳二氧化碳和和水水，释放，释放能量能量，生成大量，生成大量ATPATP的过程。的过程。C6H12O6 2丙酮酸丙酮酸4H少量能量少量能量第一阶段第一阶段:酶酶在在细细胞质基胞质基质质中进行中进行 有氧呼吸过程有氧呼吸过程2丙酮酸丙酮酸6H2O 酶酶6CO2 少量能量少量能量20H第二阶段第二阶段:在在线粒线粒体基质体基质中进中进行行4H20H6O2

6、 12H2O 大量能量大量能量第三阶段第三阶段:在在线粒体线粒体内膜内膜上上进行进行酶酶有氧呼吸过程有氧呼吸过程C6H12O6 酶酶少量能量少量能量(ATP)(ATP)4H2 2丙酮酸丙酮酸第一阶段第一阶段细胞质基质细胞质基质酶酶6H6H2 2O O 6CO6CO2 2 少量能量少量能量20H(ATP)(ATP)6O6O2 2 6O6O2 2 大量能量大量能量(ATP)(ATP)酶酶12H12H2 2O O 第二阶段第二阶段:线粒体基质线粒体基质第三第三阶段阶段:线粒体内膜线粒体内膜第一第一阶段阶段第二第二阶段阶段第三第三阶段阶段场所场所反应物反应物产物产物放能放能细胞质细胞质基质基质线粒体线

7、粒体基质基质线粒体线粒体内膜内膜葡萄糖葡萄糖丙酮酸和水丙酮酸和水H和和O2丙酮酸丙酮酸和和HH和和CO2H2O少少少少多多1）葡萄糖）葡萄糖 丙酮酸丙酮酸4HATP2）丙酮酸）丙酮酸6H2O 6CO220H+ATP3）24H6O2 12H2O+ATP（大量）（大量）（细胞质基质）（细胞质基质）（线粒（线粒体基质）体基质）（线粒体（线粒体内膜内膜）C C6 6H H1212O O6 6+6H+6H2 2O+6OO+6O2 26CO6CO2 2+12H+12H2 2O+O+能量能量酶酶1mol1mol葡萄糖葡萄糖2870kJ2870kJ有氧呼吸有氧呼吸热能散失热能散失ATP(1161kJ)有氧呼吸

8、的能量去路：有氧呼吸的能量去路：刘翔刘翔高强高强度度训练时训练时肌肉肌肉会会发发酸酸,为什为什么么?无无氧呼吸的过程（两个阶段）氧呼吸的过程（两个阶段）第一阶段：与有氧呼吸第一阶段第一阶段：与有氧呼吸第一阶段完全相同完全相同。第二阶段：第二阶段：丙酮酸丙酮酸2C2C2 2H H5 5OH+2COOH+2CO2 2（酵母菌，高等植物）（酵母菌，高等植物）（酒精酒精）(细胞质基质）细胞质基质）酶酶(细胞质基质）细胞质基质）2C2C3 3H H6 6O O3 3（人和高等动物，马铃薯块（人和高等动物，马铃薯块茎，甜菜块根茎，甜菜块根)酶酶（乳酸乳酸）无氧呼吸过程无氧呼吸过程C6H12O6 酶酶少量能

9、量少量能量(ATP)(ATP)4H2 2丙酮酸丙酮酸第一阶段第一阶段细胞质基质细胞质基质酶酶酶酶酒精酒精+CO+CO2 2+少量能量少量能量乳酸乳酸+少量能量少量能量第二阶段第二阶段 细胞质基质细胞质基质C C6 6H H1212O O6 6酶酶2C2C2 2H H5 5OH+2COOH+2CO2 2+少量少量能量能量 （酒精）（酒精）C C6 6H H1212O O6 6酶酶2C2C3 3H H6 6O O3 3+少量能少量能量量（乳酸）（乳酸）无氧呼吸是指细胞在无氧呼吸是指细胞在无氧无氧条件条件下，通过下，通过多种酶多种酶的催化作用，把的催化作用，把葡萄糖等有机物质分解为葡萄糖等有机物质分

10、解为不彻底不彻底的氧化产物，同时释放出的氧化产物，同时释放出少量能少量能量量,生成生成少量少量ATPATP的过程。的过程。概念概念呼吸方式呼吸方式有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸不不同同点点场所场所条件条件分解分解产物产物能量能量相相同同点点联系联系实质实质主要在线粒体内主要在线粒体内在细胞质基质中在细胞质基质中氧气、多种酶氧气、多种酶无氧参加、需多种酶无氧参加、需多种酶葡萄糖彻底分解、葡萄糖彻底分解、产生产生CO2 2和和H2 2O葡萄糖分解不彻底、葡萄糖分解不彻底、形成乳酸或酒精和形成乳酸或酒精和COCO2 2释放出大量能量释放出大量能量释放出少量能量释放出少量能量第一阶段的反应完全相同，

11、并且都第一阶段的反应完全相同，并且都在细胞质基质内进行。在细胞质基质内进行。分解有机物，释放能量分解有机物，释放能量为生物体的生命活动为生物体的生命活动提供能量。提供能量。ADP+Pi供生命活动的能量供生命活动的能量酶酶有机物有机物ATP呼吸作用呼吸作用氧化分解氧化分解肌肉收缩肌肉收缩神经传导和生物发电神经传导和生物发电物质合成物质合成 吸收与分泌吸收与分泌 葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸有氧有氧6CO6CO2 2+6H+6H2 2O+O+能量（大量）能量（大量）无氧无氧2C2C2 2H H5 5OH+2COOH+2CO2 2+能量（少量）能量（少量）（酒精）（酒精）2C2C3 3H H6 6O O

12、3 3+能量（少量）能量（少量）(乳酸）乳酸）细胞质基质线粒体线粒体细胞质基质细胞质基质1.1.在有氧呼吸过程中，在有氧呼吸过程中，COCO2 2的产生的产生 和氧气的参与分别发生在（和氧气的参与分别发生在（）A.A.第一阶段和第二阶段第一阶段和第二阶段 B.B.第二阶段和第三阶段第二阶段和第三阶段 C.C.第一阶段和第三阶段第一阶段和第三阶段 D.D.都在第三阶段。都在第三阶段。B 2.2.苹果和马铃薯块茎进行无氧呼吸苹果和马铃薯块茎进行无氧呼吸 的产物分别是（的产物分别是（）A.A.乳酸、酒精和二氧化碳乳酸、酒精和二氧化碳 B.B.都是酒精和二氧化碳都是酒精和二氧化碳 C.C.都是乳酸都是

13、乳酸 D.D.酒精和二氧化碳、乳酸酒精和二氧化碳、乳酸D3.3.给某动物呼吸含放射性同位给某动物呼吸含放射性同位素素1818O O的的O O2 2，则该动物体内首，则该动物体内首先出现先出现1818O O的物质是的物质是()()A.A.葡萄糖葡萄糖 B.B.二氧化碳二氧化碳 C.C.水水 D.D.丙酮酸丙酮酸C4.4.有氧呼吸与无氧呼吸的相同点是有氧呼吸与无氧呼吸的相同点是 ()()都在线粒体中进行都在线粒体中进行 都需要酶都需要酶都需要氧都需要氧 都产生都产生ATP ATP 都产生丙酮酸都产生丙酮酸A.A.B.B.C.C.D.D.D5.5.种在湖边的玉米，长期被水淹种在湖边的玉米，长期被水淹

14、 生长不好，其原因是（生长不好，其原因是（）A.A.根细胞吸收水分过多根细胞吸收水分过多 B.B.营养缺乏营养缺乏C.C.光合作用的强度不够光合作用的强度不够 D.D.细胞有氧呼吸受阻细胞有氧呼吸受阻D6.6.种子在浸水和不浸水的条件下种子在浸水和不浸水的条件下,进行呼吸作用的过程中都产生进行呼吸作用的过程中都产生过的中间产物是过的中间产物是()()A.A.酒精酒精 B.B.乳酸乳酸 B.B.C.COC.CO2 2和和H H2 2O D.O D.丙酮酸丙酮酸DC6H12O6(葡萄糖葡萄糖)2C3H4O3(丙酮酸丙酮酸)6CO2+6H2O+能量能量2C2H5OH+2CO2+能量能量(酒精酒精)2C3H6O3(乳酸乳酸)+能量能量氧 酶的不同有氧呼吸无氧呼吸7.7.根据下图回答问题根据下图回答问题(1)(1)图中和所示的过程是图中和所示的过程是 。(2)(2)图中和所示的过程是图中和所示的过程是 。(3)(3)丙酮酸之所以会发生或不同的变化，丙酮酸之所以会发生或不同的变化，一方面是由于是否有一方面是由于是否有 参与，另一参与，另一方面是由于方面是由于 所造成的。所造成的。(4)(4)产生对细胞有害作用的物质是图中产生对细胞有害作用的物质是图中 过程。过程。1、请写出有氧呼吸各个阶段的物质变化和能量变化；2、请写出无氧呼吸各个阶段的物质变化和能量变化；