上海市浦东教育四署2020-2021八年级初二上学期语文期中试卷+答案.pdf

1、2020 学学年年第第一一学学期期期期中中八八年年级级语语文文学学业业检检测测（考考试试时时间间 100 分分钟钟，满满分分 100 分分）一一、文文言言文文（30 分分）1.默写乱花渐欲迷人眼，_。（钱塘湖春行）相顾无相识，_。（野望）_，志在千里。（龟虽寿）_，都护在燕然。（使至塞上）A 同学国庆长假游三峡，看到起伏连绵不绝的高山，不由地吟诵郦道元在水经注校证三峡中的句子，他吟诵的句子是_，_。阅读古诗文，完成小题【甲】渡荆门送别李白渡远荆门外，来从楚国游。山随平野尽，江入大荒流。月下飞天镜，云生结海楼。仍怜故乡水，万里送行舟。【乙】答谢中书书山川之美，古来共谈。高峰入云，清流见底。两岸石

2、壁，五色交辉。青林翠竹，四时俱备。晓雾将歇，猿鸟乱鸣；夕日欲颓，沉鳞竞跃。实是欲界之仙都。自康乐以来，未复有能与其奇者。2.【甲】题目“渡荆门送别”的意思是_，【乙】的作者是南朝的（人名）_。3.用现代汉语翻译下面的句子。夕日欲颓，沉鳞竞跃。4.下列对选文内容理解正确的一项是（）A.【甲】【乙】都描写了壮阔、奇丽之景。B.【甲】【乙】都运用了动静结合的手法。C.【甲】【乙】都表达了作者的得意之情。D.【甲】【乙】都是通过叙事来表达情感。5.选出【甲】【乙】中任一画线句，结合其加点词，分析其妙处。阅读课外文言文，完成小题游江郑燮昨游江上，见修竹数千株，其中有茅屋，有棋声，有茶烟飘扬而出，心窃乐之

3、。次日，过访其家，见琴书几席净好无尘，作一片豆绿色，盖竹光相射故也。静坐许久，从竹缝中向外而窥，见青山大江，风帆渔艇，又有苇洲，有耕犁，有馌妇，有二小儿戏于沙上，犬立岸旁，如相守者，直是小李将军画意，悬挂于竹枝竹叶间也。由外望内，是一种境地；由中望外，又是一种境地。学者诚能八面玲珑，千古文章之道，不外于是，岂独画乎？注释：馌（y）：给在田里耕作的人送饭。6.解释文中加点词语的意思。（1）见修竹数千株（2）盖竹光相射故也7.作者“由外望内”，见到的景象是_。（用自己的话回答）全文写作思路是：_心乐之过访其家，观其室_，美如画。8.结合全文，写出你对文中画线句给你的思考。二二、现现代代文文（一一）

4、现现代代文文（一一）（12 分分）我们为什么要喝酸奶？酸奶是怎样制成的？酸奶是以牛奶或羊奶为原料，市面上最常见的酸奶是牛奶经过巴氏杀菌后再添加有益菌，经发酵后冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固性、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为主。酸奶不仅保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更适合于人类的营养品。乳酸菌发酵牛奶后可以将乳糖形成乳酸，当牛奶中的 pH 值降低到酪蛋白等电点 4.6 时，牛奶中含有的不到 3%的酪蛋白胶粒就相互交联形成同一个巨大的海绵状酪蛋白网，水分都被吸收在“海绵”中，呈现凝固状态。酸奶发酵使用的有益菌是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，

5、这两种菌互利共生在不同的发酵阶段起到各自的作用。保加利亚乳杆菌先充当后勤兵，把牛奶中的酪蛋白水解成可以被乳酸菌直接利用的氨基酸和肽。有了充足的食物，嗜热链球菌迅速地繁殖，发酵乳糖产生乳酸，使牛奶的 pH 值开始隆低。随着 pH值的降低，嗜热链球菌的活性开始减弱，但是这种条件适宜保加利亚乳杆菌的生存。另外，嗜热链球菌产生的少量甲酸可以刺激保加利亚乳杆菌快速生长。此时耐酸的保加利亚乳杆菌接替嗜热链球菌，开始发酵乳糖大量产酸，直到发酵结束。按照生产工艺，酸奶主要分为凝固型酸奶和搅拌型酸奶。牛奶中干物质占 12%，水分占 80%以上。为了得到质量均一的产品，用于生产酸奶的原料奶首先要通过添加脱脂奶粉来

6、适当增加牛奶中的干物质含量进行标准化，标准化后的原料奶再经过均质和巴氏杀菌，然后接种乳酸菌。随后凝固型和搅拌型酸奶的生产工艺出现不同：对于凝固型酸奶，在接种之后立即分装，然后在 42下发酵 3 小时，形成成品；搅拌型酸奶在接种后先进行发酵，之后把凝固的酸奶搅拌均匀，再分装成小包装。然后将酸奶被立即降温到 4保存以中断乳酸菌的发酵过程。为什么酸奶是一种值得推荐的乳品？酸奶对原料的要求比较高，含有抗生素的牛奶无法做成酸奶，因为乳酸菌无法在抗生素的环境中存活。酸奶中的部分蛋白质已经被乳酸菌水解成了氨基酸和多肽，因而更容易被消化吸收。在酸奶的发酵过程中还会产生乙醛、丙酮、丁二酮等物质，从而赋予了酸奶独

7、特的风味。与牛奶相比，酸奶的其他营养成分并没有减少，钙、钾、锌、磷、镁、维生素 A、维生素 B2 和维生素 B12 等必需营养素比较丰富。其中大部分乳糖被乳酸菌分解，另外乳酸菌在发酵过程中会产生一些乳糖酶，适合于乳糖不耐症人群饮用。9.第段画线句中的“食物”具体是指_10.以下对酸奶中的乳酸菌说法正确的一项是（）A.乳酸菌是在巴氏杀菌以后，才可以添加的。B.乳酸菌最适合保存的环境是在温度 4以下。C.乳酸菌在发酵过程中会产生大量的乳糖酶。D.乳酸菌在制作酸奶过程中主要起到发酵作用。11.从说明语言准确性和趣味性角度分析第段画线句语言特点。12.阅读本文以后，请向你身边更多的人推荐喝酸奶，不少于

8、三种理由。（二二）现现代代文文（二二）（12分分）碎屑刘荒田早上六点多起床，老妻还在打呼噜。虚掩卧室的门，走进厨房。打开电冰箱，拿起塑料纸裹着的圆筒，打开，抽出一只类似甜甜圈的面包，它就是“贝果”。以带齿的长刀剖为两半，放进立式烘焙机，按键，“咔嚓”一声，特别清晰。转过身，往小小研磨器里倒进一把咖啡豆，制造又一种美妙的噪音，粉末倒进过滤纸，置入咖啡机，倒水，开机。焦香四散，吸一下鼻子，相当之踌躇满志。再按一次烘焙机的键。贝果剖面成黄褐色，好了，从烘焙机中拿出。旋开椰子油瓶，以餐刀探入，撬出半固体的一小块，均匀地涂于贝果剖面。春天来临，古人说池塘里的鸭子最先知道。在我家，报春的是椰子油。天冷时它

9、凝固似坚冰，破开颇为费劲。开春后变软，但不是液态。让人想起初雪一样的白，闪着粒状微光。雪铺在拂晓的坡上，在你脚下羞涩地咔嚓作响，前面是傲然开放的梅。而椰子油，纯以滋味引诱我。一杯带少许脱脂奶的咖啡，盘子里盛着贝果，这就是早餐，我坐在起居室的沙发享用。刚看了一出好莱坞家庭伦理片，里头的男主角爱问亲人：今天的“高点”是什么，“低点”在哪里。所谓高低，前指高兴，后指晦气，两端连起，便是一天的情绪曲线。如果有人如法炮制，问我。我的回答是：一早就着咖啡吃贝果是铁定的“高点”空的肠胃所激发的食欲之下，它们是最胜任为一天揭幕的食物和饮料嗅觉、触感、口感，联手制造、度身定做的快乐。所以我从不变样。爱上贝果是退

10、休以后。此前排斥它，理由近于怪诞咀嚼费时，啃一只，不如吃三块“吐司”。不错，和美国流行的面包，如甜甜圈、牛角包、法国棍子面包、旧金山特产酸面包等相比，贝果以“韧硬”为特征。它起源于奥地利，十九世纪随犹太移民进入美国，先风行于纽约。当时纽约有贝果公会，实行专卖制，入会的师傅才能制作和贩卖，配方只传给儿子。贝果的耐嚼来自独一无二的工序先用沸水将成形的面团煮过再放进烤炉。好在，它的“硬”经过烘焙即成爽脆，我口里频繁的“咔嚓”可以为证。把一只贝果报销之后，还有秘密的爱好。不能让老妻看到，若然，她必责为“恶心”。尤其是洗手已成极端必要的疫情期。那就是：用指头蘸口水，把残留在盘子上的碎屑粘起，吃下。这就是

11、余味，和读好诗相仿。不登大雅，类于古人的嗜痂。但人总须有点癖才好。今天，眼前的盘子变得像刚从洗碗机拿出一般光洁时，想起一个和碎屑有关的故事：某穷酸书生下馆子，口袋的钱只够买一枚芝麻饼子。吃完后，他拿手指蘸茶水，假装在桌面写字，趁机把掉在桌面的芝麻一一粘在食指尖，送进嘴里。有几粒芝麻掉进桌缝，他正苦思如何弄出。碰巧儿子跑进来，着急地说：“爸爸，妈妈要你马上回去。“回去干吗?”“妈妈说她要出门。”“啪”的响了一下，书生往桌上一拍，高声说：“岂有此理，要去尽管去，关我什么事？”儿子说：“妈妈出门要穿裤子。全家才一条，在你身上呐。”书生没搭腔，忙于对付从缝隙蹦上桌面的芝麻。故事应该源于二十年目睹之怪现

12、状，五十多年前读过此书，如今记不清了。但记得第一次听它的情景：故乡，小镇的桥头，傍晚，人们凭栏纳凉，在车站当工人的荣叔照例“讲古”，说完这个故事后，他嘴里“啧啧”有声，仿佛嚼芝麻。原来，人生的趣味藏在诸如此类的碎屑里。13.标题中“碎屑”既是指_，又是指生活中各种细小而繁多的趣事。14.第段画线句既然是“噪音”，为什么是“美丽”的呢？15.第段画线句的表达效果是_16.文中叙述源于二十年目睹之怪现状的故事，理解不正确的一项是（）A.表现了荣叔在“讲古”中获得一种生活的余味。B.丰富了文章的内容：生活的趣味在日常细节中。C.书生吃芝麻和“我”吃盘中碎屑的类似的余味。D.主要表现了这个故事中书生的

13、生活充满了余味。17.结合上下文，分析第段的作用有哪些？三三、综综合合运运用用（6 分分）材料一好文章要有神，好标题要传神。好标题必定是内在美与外在美的统一，内在美是智慧美、思想美，外在美是语言美、形式美。今天，我们就来赏析一些人民日报的优秀标题，学习拟写标题的妙招吧。1.建画里乡村留梦里乡愁赏析：这个标题采用对偶手法，看起来整齐醒目，听起来铿锵悦耳，读起来琅琅上口，便于记忆、传诵。尤其是“画里乡村”和“梦里乡愁”含蓄隽永，给人以诗情画意之感。2.牵紧产业扶贫“牛鼻子”鼓起贫困群众“钱袋子”赏析：这个标题同时采用对偶和比喻手法，既有形式上的美感，又很生动有趣。尤其是使用“牛鼻子”金“钱袋子曼这

14、样富有生活气息的口语，使人感觉很亲切。材料二华为青浦研发中心项目开工本报讯_市委副书记、市长龚正，华为公司董事长梁华出席。市委常委、副市长吴清，华为公司高级副总裁任树录代表双方签约。双方还共同启动了青浦研发中心项目，并察看了项目沙盘。根据框架协议，双方将坚持“务实高效，合作共赢”的原则，在集成电路、软件和信息服务业、物联网、车联网、工业互联网、智慧城市示范应用等领域，加强技术研发、示范应用、融合创新等方面的合作，扩大华为公司在沪业务范围，促进上海信息产业创新发展，推进新型基础设施建设和智慧城市建设。华为青浦研发中心项目位于青浦区金泽镇，总用地面积约 2400 亩。该项目将具有高科技元素的现代化

15、工作场所与绿色生态相结合，打造华为全球创新基地。18.按要求完成下列各题。（1）下列两则新闻标题，按照材料一示例，任选一个标题赏析。构建创新创业“生态圈”打造人才发展“新高地”农民吃上“文化饭”绘画成了“拿手活”选_（填序号）赏析：_（2）阅读材料二，请给这则“消息”写一导语。（30 字以内）19.某校初二年级正在开展“红星照耀中国交流汇报会”，请用对称的句式，写一则宣传语，20 字以内。四四、写写作作（40 分分）20.初二，是初中阶段的重要时期，我们有激情，我们也叛逆；我们有梦想，我们也彷徨；无论是怎样的一种状态，都不要忘怀在初中阶段曾经拥有的那些温暖，不断勉励自己，坚守生活中的激情与梦想

16、。请以“温暖的回味”为题，写一篇 600 字左右的作文。要求：书写工整；不要透露个人相关信息。2020 学学年年第第一一学学期期期期中中八八年年级级语语文文学学业业检检测测（考考试试时时间间 100 分分钟钟，满满分分 100 分分）一一、文文言言文文（30 分分）1.默写乱花渐欲迷人眼，_。（钱塘湖春行）相顾无相识，_。（野望）_，志在千里。（龟虽寿）_，都护在燕然。（使至塞上）A 同学国庆长假游三峡，看到起伏连绵不绝的高山，不由地吟诵郦道元在水经注校证三峡中的句子，他吟诵的句子是_，_。【答案】(1).浅草才能没马蹄(2).长歌怀采薇(3).老骥伏枥(4).萧关逢候骑(5).两岸连山(6)

17、.略无阙处【解析】【详解】诗词默写要求：一、不能添字，不能少字；二、字的笔画要准确。注意：薇、骥、候、阙。阅读古诗文，完成小题【甲】渡荆门送别李白渡远荆门外，来从楚国游。山随平野尽，江入大荒流。月下飞天镜，云生结海楼。仍怜故乡水，万里送行舟。【乙】答谢中书书山川之美，古来共谈。高峰入云，清流见底。两岸石壁，五色交辉。青林翠竹，四时俱备。晓雾将歇，猿鸟乱鸣；夕日欲颓，沉鳞竞跃。实是欲界之仙都。自康乐以来，未复有能与其奇者。2.【甲】题目“渡荆门送别”的意思是_，【乙】的作者是南朝的（人名）_。3.用现代汉语翻译下面的句子。夕日欲颓，沉鳞竞跃。4.下列对选文内容理解正确的一项是（）A.【甲】【乙】

18、都描写了壮阔、奇丽之景。B.【甲】【乙】都运用了动静结合的手法。C.【甲】【乙】都表达了作者的得意之情。D.【甲】【乙】都是通过叙事来表达情感。5.选出【甲】【乙】中任一画线句，结合其加点词，分析其妙处。【答案】2.(1).渡过荆门辞别家乡(2).陶弘景3.太阳快要落山的时候，潜在水中的鱼都争相跳出水面4.B5.示例：【甲】怜，是“怜爱”的意思，表达了作者对故乡的不舍之情。【乙】与，是领悟、欣赏的意思，作者为能够领悟到“欲界仙都”之美自豪，也是对大美河山的赞美。【解析】【2 题详解】第一空：考查题目意思。“渡”为渡过之意。“送别”需联系本诗尾联理解。“仍怜故乡水，万里送行舟”，意思是我还是怜爱

19、故乡的水，流过万里送我远行。采用拟人化的手法，家乡水如此多情，不远万里为我送行。实写自己的思乡留恋之情。所以题目中的“送别”应为辞别家乡之意。故题目应理解为：渡过荆门辞别家乡。第二空：考查文学常识。乙文作者是陶弘景，字通明，自号华阳隐居，谥贞白先生，丹阳秣陵(今江苏南京)人。南朝齐、梁时道教学者、炼丹家、医药学家。【3 题详解】本题考查文言翻译。要求：完整，流畅，准确。注意：欲，将要。颓，坠落。沉鳞，水中潜游的鱼。竞，争相。【4 题详解】A.甲诗中间两联写作者所见之景，颔联景色壮阔，颈联景色奇丽。乙文写景，主要突出山川的秀美和其间蕴含的勃勃生机；C.甲诗尾联表现了作者的思乡之情，乙文“自康乐以

20、来，未复有能与其奇者。”表现了作者能欣赏自然美景的自豪之感；D.甲诗首联叙事，颔联与颈联写景，尾联叙事兼抒情，表达了作者的思乡之情。乙文以描写为主，末句议论，点明心中的自得之意；故选 B。【5 题详解】考查赏析句子。甲诗尾联意为：我依然怜爱这来自故乡之水，不远万里来送我东行的小舟。运用了拟人的修辞手法，将故乡水拟人化，借写故乡水有情，不远万里，依恋不舍送我远别故乡，表达了诗人离开故乡时依依不舍，思念故乡的感情。乙文画线句意为：自从南朝的谢灵运以来，就再也没有人能够欣赏这种奇丽的景色了。其中的“与”是欣赏、领悟的意思。作者说自己能领悟到大自然的美，既包含着作者能与古代先贤比肩的自得之意，又包含着

21、作者对大美河山的赞颂之情。【点睛】译文：山川景色的美丽，自古以来就是文人雅士共同谈赏的。巍峨的山峰耸入云端，明净的溪流清澈见底。两岸的石壁色彩斑斓，交相辉映。苍青的密林和碧绿的竹子，四季常存。清晨的薄雾将要消散的时候，传来猿、鸟此起彼伏的鸣叫声；夕阳快要落山的时候，潜游在水中的鱼儿争相跳出水面。这里实在是人间的仙境啊。自从南朝的谢灵运以来，就再也没有人能够欣赏这种奇丽的景色了。阅读课外文言文，完成小题游江郑燮昨游江上，见修竹数千株，其中有茅屋，有棋声，有茶烟飘扬而出，心窃乐之。次日，过访其家，见琴书几席净好无尘，作一片豆绿色，盖竹光相射故也。静坐许久，从竹缝中向外而窥，见青山大江，风帆渔艇，又

22、有苇洲，有耕犁，有馌妇，有二小儿戏于沙上，犬立岸旁，如相守者，直是小李将军画意，悬挂于竹枝竹叶间也。由外望内，是一种境地；由中望外，又是一种境地。学者诚能八面玲珑，千古文章之道，不外于是，岂独画乎？注释：馌（y）：给在田里耕作的人送饭。6.解释文中加点词语的意思。（1）见修竹数千株（2）盖竹光相射故也7.作者“由外望内”，见到的景象是_。（用自己的话回答）全文写作思路是：_心乐之过访其家，观其室_，美如画。8.结合全文，写出你对文中画线句给你的思考。【答案】6.（1）长（2）原因7.(1).茂密修长的竹子，（竹林其间）建有茅屋，隐隐有棋声，有茶香从中飘扬而出。(2).游江远观(3).静坐外窥8

23、.做学问，写文章，如同画画，要能够多角度、多层次地观察和思考。【解析】【6 题详解】本题考查对文言实词的理解能力。修，一词多义，长。故，一词多义，原因。【7 题详解】考查对文本内容的理解。第一空：根据首句“昨游江上，见修竹数千株，其中有茅屋，有棋声，有茶烟飘扬而出，心窃乐之”可知作者内外望内，看到的景象是“修竹数千株，其中有茅屋，有棋声，有茶烟飘扬而出”，用自己语言翻译后作答即可。第二空：根据“昨游江上心窃乐之”可知作者由外望内，游江远观，看到修逐，茅屋、听到棋声，看到茶烟，心中高兴。故可填：游江远观。第三空：根据“静坐许久，从竹缝中向外而窥”可知“青山大江，风帆渔艇，又有苇洲，有耕犁，有馌妇

24、，有二小儿戏于沙上，犬立岸旁，如相守者，直是小李将军画意，悬挂于竹枝竹叶间也”这样的美景，是作者“静坐外窥”时看到的景象。故可填“静坐外窥”。【8 题详解】考查对重点句子的理解。画线句意为：做学问，写文章，如同画画，要能够多角度、多层次地观察和思考。联系前文“由外望内，是一种境地；由中望外，又是一种境地”可知，如果是绘画，因为站在不同的角度，就会看到不同的美景，所以绘画应善从不同的角度，多层次对景物进行描绘。同样，做学问与写文章“不外于是”，同样需要从多角度、多层次观察和思考。【点睛】译文：昨日游于江上，看见茂密修长的竹子数千株，竹林其间建有茅屋，隐隐有棋声和茶香从中飘扬而出，心底为之暗暗高兴

25、。第二天路过前往拜访那户人家，看见琴、书、茶几、坐席等一应用具都是一尘不染，泛发出一片豆绿的色彩，大约是竹子的翠绿光芒映射到其上的缘故。静静地坐了许久，从竹叶的缝隙中向外面望去，看见了青翠的山和宽阔的大江，江上飘荡着帆船和鱼艇，又有一丛丛的芦苇洲，耕作着的人和前来送饭的妇女，还有两个在沙滩上嬉戏的小孩儿，狗则谨慎地立在岸旁，就像一个守护着的人。这简直就是小李将军的画中之意悬挂在竹枝和竹叶间。从外面望里面，是一种感受；从里面望向外面又是一种不一样的感受。我认为，做学问的人的确能不同角度的思考看待事物，千秋万代的作文章的方法不外乎也是这样，哪里只是画呢。二二、现现代代文文（一一）现现代代文文（一一

26、）（12 分分）我们为什么要喝酸奶？酸奶是怎样制成的？酸奶是以牛奶或羊奶为原料，市面上最常见的酸奶是牛奶经过巴氏杀菌后再添加有益菌，经发酵后冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固性、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为主。酸奶不仅保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更适合于人类的营养品。乳酸菌发酵牛奶后可以将乳糖形成乳酸，当牛奶中的 pH 值降低到酪蛋白等电点 4.6 时，牛奶中含有的不到 3%的酪蛋白胶粒就相互交联形成同一个巨大的海绵状酪蛋白网，水分都被吸收在“海绵”中，呈现凝固状态。酸奶发酵使用的有益菌是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，这两种菌互利共生在

27、不同的发酵阶段起到各自的作用。保加利亚乳杆菌先充当后勤兵，把牛奶中的酪蛋白水解成可以被乳酸菌直接利用的氨基酸和肽。有了充足的食物，嗜热链球菌迅速地繁殖，发酵乳糖产生乳酸，使牛奶的 pH 值开始隆低。随着 pH值的降低，嗜热链球菌的活性开始减弱，但是这种条件适宜保加利亚乳杆菌的生存。另外，嗜热链球菌产生的少量甲酸可以刺激保加利亚乳杆菌快速生长。此时耐酸的保加利亚乳杆菌接替嗜热链球菌，开始发酵乳糖大量产酸，直到发酵结束。按照生产工艺，酸奶主要分为凝固型酸奶和搅拌型酸奶。牛奶中干物质占 12%，水分占 80%以上。为了得到质量均一的产品，用于生产酸奶的原料奶首先要通过添加脱脂奶粉来适当增加牛奶中的干

28、物质含量进行标准化，标准化后的原料奶再经过均质和巴氏杀菌，然后接种乳酸菌。随后凝固型和搅拌型酸奶的生产工艺出现不同：对于凝固型酸奶，在接种之后立即分装，然后在 42下发酵 3 小时，形成成品；搅拌型酸奶在接种后先进行发酵，之后把凝固的酸奶搅拌均匀，再分装成小包装。然后将酸奶被立即降温到 4保存以中断乳酸菌的发酵过程。为什么酸奶是一种值得推荐的乳品？酸奶对原料的要求比较高，含有抗生素的牛奶无法做成酸奶，因为乳酸菌无法在抗生素的环境中存活。酸奶中的部分蛋白质已经被乳酸菌水解成了氨基酸和多肽，因而更容易被消化吸收。在酸奶的发酵过程中还会产生乙醛、丙酮、丁二酮等物质，从而赋予了酸奶独特的风味。与牛奶相

29、比，酸奶的其他营养成分并没有减少，钙、钾、锌、磷、镁、维生素 A、维生素 B2 和维生素 B12 等必需营养素比较丰富。其中大部分乳糖被乳酸菌分解，另外乳酸菌在发酵过程中会产生一些乳糖酶，适合于乳糖不耐症人群饮用。9.第段画线句中的“食物”具体是指_10.以下对酸奶中的乳酸菌说法正确的一项是（）A.乳酸菌是在巴氏杀菌以后，才可以添加的。B.乳酸菌最适合保存的环境是在温度 4以下。C.乳酸菌在发酵过程中会产生大量的乳糖酶。D.乳酸菌在制作酸奶过程中主要起到发酵作用。11.从说明语言准确性和趣味性角度分析第段画线句语言特点。12.阅读本文以后，请向你身边更多的人推荐喝酸奶，不少于三种理由。【答案】

30、9.（可以被乳酸菌直接利用的）氨基酸和肽10.D11.用“都”和“海绵”，写出了酪蛋白胶粒就相互交联形成的酪蛋白网强大的吸水作用，既准确又形象，体现了说明语言的准确性和趣味性。12.（1）酸奶不比牛奶的营养差。（2）酸奶更容易被消化吸收。（3）酸奶适合更多人群饮用。（4）酸奶中不含任何抗生素。【解析】【9 题详解】考查筛选信息。根据第四段中的“保加利亚乳杆菌先充当后勤兵，把牛奶中的酪蛋白水解成可以被乳酸菌直接利用的氨基酸和肽”可知第五段画线句中“食物”指的是（可以被乳酸菌直接利用的）氨基酸和肽。【10 题详解】A.根据第七段中的“标准化后的原料奶再经过均质和巴氏杀菌，然后接种乳酸菌”可知乳酸菌

31、是在经过均质和巴氏杀菌以后，才可以添加；B.根据第八段中的“然后将酸奶被立即降温到 4保存以中断乳酸菌的发酵过程”可知乳酸菌最适合保存的环境是在温度 4；C.根据末段中的“外乳酸菌在发酵过程中会产生一些乳糖酶”可知本项“一些”表述有误；故选 D。【11 题详解】考查分析说明文语言。细读第三段中画线句可知，这句话中的“都”表示范围，强调的是所有的水分都被“海绵状酪蛋白网”吸收，无一遗漏。体现了说明文语言的准确性。“海绵”运用比喻的修辞，把“海绵状酪蛋白网”比作海绵，生动形象地说明了“海绵状酪蛋白网”强大的吸水作用。体现了说明文语言的生动性，引起了读者的阅读兴趣。【12 题详解】考查筛选信息。根据

32、第二段中的“酸奶不仅保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更适合于人类的营养品”可得：酸奶是比牛奶更适合人类的营养品。根据第十段中的“含有抗生素的牛奶无法做成酸奶，因为乳酸菌无法在抗生素的环境中存活”可得：酸奶中不含任何抗生素。根据第十一段中的“酸奶中的部分蛋白质已经被乳酸菌水解成了氨基酸和多肽，因而更容易被消化吸收”可得：酸奶更容易被消化吸收。根据末段中的“另外乳酸菌在发酵过程中会产生一些乳糖酶，适合于乳糖不耐症人群饮用”可得：酸奶适合乳糖不耐症人群饮用。（二二）现现代代文文（二二）（12 分分）碎屑刘荒田早上六点多起床，老妻还在打呼噜。虚掩卧室的门，走进厨房。打开电冰

33、箱，拿起塑料纸裹着的圆筒，打开，抽出一只类似甜甜圈的面包，它就是“贝果”。以带齿的长刀剖为两半，放进立式烘焙机，按键，“咔嚓”一声，特别清晰。转过身，往小小研磨器里倒进一把咖啡豆，制造又一种美妙的噪音，粉末倒进过滤纸，置入咖啡机，倒水，开机。焦香四散，吸一下鼻子，相当之踌躇满志。再按一次烘焙机的键。贝果剖面成黄褐色，好了，从烘焙机中拿出。旋开椰子油瓶，以餐刀探入，撬出半固体的一小块，均匀地涂于贝果剖面。春天来临，古人说池塘里的鸭子最先知道。在我家，报春的是椰子油。天冷时它凝固似坚冰，破开颇为费劲。开春后变软，但不是液态。让人想起初雪一样的白，闪着粒状微光。雪铺在拂晓的坡上，在你脚下羞涩地咔嚓作

34、响，前面是傲然开放的梅。而椰子油，纯以滋味引诱我。一杯带少许脱脂奶的咖啡，盘子里盛着贝果，这就是早餐，我坐在起居室的沙发享用。刚看了一出好莱坞家庭伦理片，里头的男主角爱问亲人：今天的“高点”是什么，“低点”在哪里。所谓高低，前指高兴，后指晦气，两端连起，便是一天的情绪曲线。如果有人如法炮制，问我。我的回答是：一早就着咖啡吃贝果是铁定的“高点”空的肠胃所激发的食欲之下，它们是最胜任为一天揭幕的食物和饮料嗅觉、触感、口感，联手制造、度身定做的快乐。所以我从不变样。爱上贝果是退休以后。此前排斥它，理由近于怪诞咀嚼费时，啃一只，不如吃三块“吐司”。不错，和美国流行的面包，如甜甜圈、牛角包、法国棍子面包

35、、旧金山特产酸面包等相比，贝果以“韧硬”为特征。它起源于奥地利，十九世纪随犹太移民进入美国，先风行于纽约。当时纽约有贝果公会，实行专卖制，入会的师傅才能制作和贩卖，配方只传给儿子。贝果的耐嚼来自独一无二的工序先用沸水将成形的面团煮过再放进烤炉。好在，它的“硬”经过烘焙即成爽脆，我口里频繁的“咔嚓”可以为证。把一只贝果报销之后，还有秘密的爱好。不能让老妻看到，若然，她必责为“恶心”。尤其是洗手已成极端必要的疫情期。那就是：用指头蘸口水，把残留在盘子上的碎屑粘起，吃下。这就是余味，和读好诗相仿。不登大雅，类于古人的嗜痂。但人总须有点癖才好。今天，眼前的盘子变得像刚从洗碗机拿出一般光洁时，想起一个和

36、碎屑有关的故事：某穷酸书生下馆子，口袋的钱只够买一枚芝麻饼子。吃完后，他拿手指蘸茶水，假装在桌面写字，趁机把掉在桌面的芝麻一一粘在食指尖，送进嘴里。有几粒芝麻掉进桌缝，他正苦思如何弄出。碰巧儿子跑进来，着急地说：“爸爸，妈妈要你马上回去。“回去干吗?”“妈妈说她要出门。”“啪”的响了一下，书生往桌上一拍，高声说：“岂有此理，要去尽管去，关我什么事？”儿子说：“妈妈出门要穿裤子。全家才一条，在你身上呐。”书生没搭腔，忙于对付从缝隙蹦上桌面的芝麻。故事应该源于二十年目睹之怪现状，五十多年前读过此书，如今记不清了。但记得第一次听它的情景：故乡，小镇的桥头，傍晚，人们凭栏纳凉，在车站当工人的荣叔照例“

37、讲古”，说完这个故事后，他嘴里“啧啧”有声，仿佛嚼芝麻。原来，人生的趣味藏在诸如此类的碎屑里。13.标题中“碎屑”既是指_，又是指生活中各种细小而繁多的趣事。14.第段画线句既然是“噪音”，为什么是“美丽”的呢？15.第段画线句的表达效果是_16.文中叙述源于二十年目睹之怪现状的故事，理解不正确的一项是（）A.表现了荣叔在“讲古”中获得一种生活的余味。B.丰富了文章的内容：生活的趣味在日常细节中。C.书生吃芝麻和“我”吃盘中碎屑的类似的余味。D.主要表现了这个故事中书生的生活充满了余味。17.结合上下文，分析第段的作用有哪些？【答案】13.残留在盘子上贝果的碎屑。14.噪音是指研磨器研磨咖啡豆

38、发出的声音，美丽的原因是表现了“我”美好的心情。15.运用拟人和比喻修辞，形象生动地写出了椰子油均匀地涂于贝果上面融化的过程，表现了心情愉悦。16.D17.（1）总结全文，与标题照应；（2）表现了人生的趣味需要仔细品味；（3）表达了对生活的热爱，点明中心。【解析】【13 题详解】考查赏析题目的含义。需结合文本内容和主旨分析题目的双关义。根据第五段中的“那就是：用指头蘸口水，把残留在盘子上的碎屑粘起，吃下。”可知“碎屑”的表层意思指的是残留在盘子上贝果的碎屑。根据末段“原来，人生的趣味藏在诸如此类的碎屑里”可知题目的深层含义是生活中各种细小而繁多的趣事。【14 题详解】考查理解重点句子。分析语境

39、，根据第一段中的“转过身，往小小研磨器里倒进一把咖啡豆”可知，作者称为“噪音”的声音是把咖啡豆放进研磨机里后，机器研磨咖啡豆的声音。作者又说这种声音“美妙”，折射出的是作者的心情，作者早起，亲手研磨咖啡，为自己做喜欢的吃食，又把食物的碎屑吃干净。既满足了口舌之欲，又从中体会到了悠闲自得之意。所以这里说的“美妙”并不是说这种噪音就真得是动听美妙的，而是表现了“我”美好的心情。【15 题详解】考查赏析句子。细读画线句可知，本句把椰子油比作初雪，把椰子油抹在贝果剖面比作“雪铺在拂晓的坡上”，这是比喻的修辞手法。联系语境可知，这一比喻生动形象地表现了椰子油均匀地涂于贝果剖面，并逐渐融化的过程。同时“羞

40、涩”“引诱”运用拟人的修辞手法。联系人物心情可知，表现了作者在亲手制作自己喜爱的美食时心情的愉悦。【16 题详解】D文中叙述源于二十年目睹之怪现状的故事，既丰富了文本内容，又借书生吃芝麻的故事，点明了生活中处处有“余味”的真理，这与我从生活得到“余味”之享是相通的。并不是为了表现书生的生活有“余味”。故选 D。【17 题详解】考查分析语段作用。需从内容和结构上分析。从内容上来看，第八段为末段，采用议论的说法，点明了作者从自己吃贝果碎屑和二十年目睹之怪现象中书生的故事中得出的人生感悟，点明人生的趣味需要仔细体悟，从平凡小事中收获快乐，从而自然传达出自己对于生活的热爱。从结构上来看，末段中的“碎屑

41、”与文本标题相照应，使文章结构严谨，形成一个统一的整体。三三、综综合合运运用用（6 分分）材料一好文章要有神，好标题要传神。好标题必定是内在美与外在美的统一，内在美是智慧美、思想美，外在美是语言美、形式美。今天，我们就来赏析一些人民日报的优秀标题，学习拟写标题的妙招吧。1.建画里乡村留梦里乡愁赏析：这个标题采用对偶手法，看起来整齐醒目，听起来铿锵悦耳，读起来琅琅上口，便于记忆、传诵。尤其是“画里乡村”和“梦里乡愁”含蓄隽永，给人以诗情画意之感。2.牵紧产业扶贫“牛鼻子”鼓起贫困群众“钱袋子”赏析：这个标题同时采用对偶和比喻手法，既有形式上的美感，又很生动有趣。尤其是使用“牛鼻子”金“钱袋子曼这

42、样富有生活气息的口语，使人感觉很亲切。材料二华为青浦研发中心项目开工本报讯_市委副书记、市长龚正，华为公司董事长梁华出席。市委常委、副市长吴清，华为公司高级副总裁任树录代表双方签约。双方还共同启动了青浦研发中心项目，并察看了项目沙盘。根据框架协议，双方将坚持“务实高效，合作共赢”的原则，在集成电路、软件和信息服务业、物联网、车联网、工业互联网、智慧城市示范应用等领域，加强技术研发、示范应用、融合创新等方面的合作，扩大华为公司在沪业务范围，促进上海信息产业创新发展，推进新型基础设施建设和智慧城市建设。华为青浦研发中心项目位于青浦区金泽镇，总用地面积约 2400 亩。该项目将具有高科技元素的现代化

43、工作场所与绿色生态相结合，打造华为全球创新基地。18.按要求完成下列各题。（1）下列两则新闻标题，按照材料一示例，任选一个标题赏析。构建创新创业“生态圈”打造人才发展“新高地”农民吃上“文化饭”绘画成了“拿手活”选_（填序号）赏析：_（2）阅读材料二，请给这则“消息”写一导语。（30 字以内）19.某校初二年级正在开展“红星照耀中国交流汇报会”，请用对称的句式，写一则宣传语，20 字以内。【答案】18.（1）示例：赏析：这个标题采用对偶和比喻手法，使用了“生态圈”“新高地”新词，很有时代气息。赏析：这个标题采用对偶手法，使用“文化饭”“拿手活”这样的口语，很接地气，给人以生动活泼之感。（2）示

44、例：上海市政府与华为公司深化战略合作框架协议签约暨华为青浦研发中心项目开工仪式昨天举行。19.示例：红星照耀中国，长征创造伟绩；汇报人物故事，品味伟人胸怀；探寻红色中国，珍惜今日生活。【解析】【18 题详解】(1)考查赏析标题。分析材料一的示例可知，示例是先明确所用手法，然后结合语境分析其表达效果。题目中第一个标题运用对偶和比喻的修辞。前后两句格式相同，语义相关，是为对偶。把创新创业的生态圈比作“新高地”，是为比喻。生动形象地表现了创新创业的生态圈对于人才发展的重要意义。“生态圈”与“新高地”，为近年来出现的新词汇，富有时代气息，紧扣时代脉搏。题目中的第二个标题同样运用对偶的修辞。前后句语义相

45、关，格式相同。在用词上，“文化饭”“拿手活”均为生活中常见常用的口语，富有生活气息，浅显易懂，生动活泼，更易于大众的接受。(2)考查拟写新闻导语。在一则新闻中，导语起到了概括新闻事件的作用。根据材料二新闻中的“市委常委、副市长吴清，华为公司高级副总裁任树录代表双方签约”和“根据框架协议”可知新闻中报道的第一件事是上海市政府与华为签订了合作框架。根据第一段中的“双方还共同启动了青浦研发中心项目，并察看了项目沙盘”可知报道的第二件事是双方还共同举行了青浦研发中心项目开工仪式。故可拟写为：上海市政府与华为公司深化战略合作框架协议签约暨华为青浦研发中心项目开工仪式昨天举行。意近即可。【19 题详解】考

46、查拟写宣传语。开放类试题，紧扣 红星照耀中国 的内容与主旨，适当运用修辞手法与“对称的句式”，语言简洁即可。如：红星光辉常耀华夏，先烈遗志永记心中。四四、写写作作（40 分分）20.初二，是初中阶段的重要时期，我们有激情，我们也叛逆；我们有梦想，我们也彷徨；无论是怎样的一种状态，都不要忘怀在初中阶段曾经拥有的那些温暖，不断勉励自己，坚守生活中的激情与梦想。请以“温暖的回味”为题，写一篇 600 字左右的作文。要求：书写工整；不要透露个人相关信息。【答案】例文：温暖的回味上初中后，我来到了一所陌生的学校上学。原本就不擅长交际的我，变得愈加沉默寡言。我经常一个人上下学，一个人戴着耳机听音乐，一个人

47、看漫画，一个人或喜或悲南方的天气多变，从秋天过渡到冬天，似乎只用了一夜的时间。初冬的冷风，躲在斜织的密雨里，侵袭着校园。中午放学后，我把自己裹得紧紧的，像往常一样独自走向食堂。看着来往的同学三五成群，有说有笑地走向食堂，我赶紧低下头，并加快脚步，试图用“匆忙”来掩饰自己形单影只的落寞与尴尬。雨后的路面到处坑坑洼洼，里面蓄满了雨水。我一不留神，竟摔倒在一个大水坑里。尽管我反手撑着地，还是一屁股坐到了泥水里。“哈！”旁边男生的一声笑，好像一根引线，顿时将全场的笑声都点燃了，也将我的糗样扩大到极限。极度地羞愧感使我不知所措，一时竟忘了起身离开。正巧赶上饭点，来来往往的人越来越多。他们路过时，都不忘幸

48、灾乐祸地看我几眼。“哎哟！我差点就摔倒了！”一个男孩子被身边的伙伴轻轻推了一下，然后，他照着我刚刚的动作，佯装要摔倒。“嘿！别推！裤子要湿了！”又一个男孩子学着女孩子的声调阴阳怪气地说道。说完，引起了一阵哄笑。听到此起彼伏的嘲笑声，我的脸越来越红。我的脑袋“嗡嗡嗡”地响着，时间好像静止了一般。天越来越凉。明明身边这么多人，我却感觉自己像被丢弃在了荒野。我在人群的嘲笑声中固执地沉默着。落寞、难过、无措感不断袭来，慢慢地将我吞没。突然，周边陷入了一片死寂。我抬头，发现了教导主任的身影。他眼神冷峻，透着一股不容挑衅的威严。他就这样瞪着那些带头取乐的人，不怒而威。而那几个同学呢，就像老鼠见了猫似的，赶

49、紧溜走了。“你有没有受伤？”他走过来，伸出手想要把我拉起来。我望着那只离我仅一寸距离的大手，鼻子一酸，滚烫的泪水差点就流了出来。这时，我不知从哪冒出来一股倔劲儿，将眼泪逼了回去，然后一骨碌站起来，转身离开，将那只充满温度的手晾在了一旁。没有人知道，在无数个夜里，每当我回味起那离我一寸之隔的手，我的心就变得温暖无比【解析】【详解】这是一道命题作文。“回味”，意思是对往事的追忆。可回味的，不只是某件记忆深刻的事，也可以是对自己成长有重要意义的某个人，还可以是某种事物。所叙写的事件、人物或事物，虽然平凡，但要对你的生活和成长影响深远。我们的生活中，极少遇到惊天动地、轰轰烈烈的大事件，也很少看到精妙绝伦的风景或艺术品，但平凡中蕴含的哲理、感情更令人动容，回味起来也是“温暖的”。根据题目前的提示语，可写的内容就很多。但这样往往会陷入选材雷同的境地，难以出彩。要想引起读者或阅卷者的兴趣，必须在细节上下功夫。比如，一个值得“回味”的眼神，要写清楚这个眼神是在什么情况下出现的，为什么会有这种眼神，这个眼神给你心灵上的什么样的震荡，促使你以后有了哪些改变，等等。这个话题，适合写成记叙文，不仅要写清楚事件，更重要的是以情感人，让读者觉得这个事情确实“温暖”。