中医药膳学-第三讲-气血津液课件.ppt
- 【下载声明】
1. 本站全部试题类文档,若标题没写含答案,则无答案;标题注明含答案的文档,主观题也可能无答案。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
2. 本站全部PPT文档均不含视频和音频,PPT中出现的音频或视频标识(或文字)仅表示流程,实际无音频或视频文件。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
3. 本页资料《中医药膳学-第三讲-气血津液课件.ppt》由用户(晟晟文业)主动上传,其收益全归该用户。163文库仅提供信息存储空间,仅对该用户上传内容的表现方式做保护处理,对上传内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知163文库(点击联系客服),我们立即给予删除!
4. 请根据预览情况,自愿下载本文。本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
5. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007及以上版本和PDF阅读器,压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 中医 药膳 第三 气血 津液 课件
- 资源描述:
-
1、第 三 讲第一节 气气是构成整个宇宙的最基本物质,气的是构成整个宇宙的最基本物质,气的运动变化产生宇宙万物运动变化产生宇宙万物气气是构成人体的最基本物质,中医学是构成人体的最基本物质,中医学以气的运动变化阐释人体生命活动以气的运动变化阐释人体生命活动 根据其生成、分布和功能特点不同而有不同的名称:营气、卫气、宗气、元气。精气、脏气、经气、神气。气的分类 来源:水谷精气中具营养作用的部分。分布:脉中。是血的主体部分,故常“营血”并称。功能:营气循脉上下,运行全身,为人体五脏六腑、四肢百骸提供营养。营气来源:水谷精气中活力最强,骠悍滑疾的部分。分布:白天行于脉外,皮肤,分肉(肌腠)。夜晚熏于盲膜,
2、散于胸腹,“昼行于阳,夜行于阴”“入于阳则寤,入于阴则寐”功能:护卫肌表,抗御外邪温煦脏腑,润泽皮毛调节肌腠的开合,控制汗液的排泄、维持体温的相对恒定。卫气营气和卫气,皆以水谷精气为其主要的生成来源,营在脉中,卫在脉外;营主内守而属于阴,卫主外卫而属于阳。营阴、卫阳来源:自然界的清气水谷精气分布:上积聚于胸中(膻中/上气海)气海;下蓄丹田(元气之海/下气海);经气街(腹股沟)注入足阳明经而下行至足。通过虚里可测知宗气的盛衰。(虚里:又叫“胃之大络”,指左乳下心尖搏动处)功能特点:上出喉咙,有促进肺司呼吸的作用;贯通心脉,以推动气血的运行,使肢体温暖气血行则肢体得养,活动有力。宗气精气精气 精微
3、之气,指人体一般气的总称。也即前述的营气、卫气和宗气等。脏气脏气 指在脏腑的精气,在肝叫肝气;在胃叫胃气,等等。经气经气 在经络的精气。精气、脏气、经气元 气(又名“原气”“真气”)来源:根源于先天(父母生殖之精),赖于后天水谷精微的培养。有先天元气和后天元气之分分布:藏于肾,以三焦为道路,收于丹田(元气之海)功能特点:是人体生命活动的原始动力,化生其它精气源于先天生殖之精气(肾)先天元气元气 营气水谷精微之气(脾胃)后天元气源于后天 宗气 卫气 自然界之清气(肺)由上可知,与气的生成关系最密切的脏腑肾、肺、脾胃。为什麽说脾胃是气的生化之源?气的来源有三,其中水谷精微之气由脾胃所化生,先天之精
4、气需要水谷精微的补充,土生金,肺只有得到水谷精微的滋养,才能保证自然界之清气的吸入正常,所以脾胃是气的生化之源 小结气气的升降出入运动的平衡失调,即为“气机失调”。人体气机失调,机体就会发生病变。如:气机运行不畅,阻滞不通,称为“气滞”;气机升发不及或下降太过,称为“气陷”;气机下降不及或升发太过,称为“气逆”;气机失于外达而阻闭于内,称为“气闭”;气机失于内守而外泄,称为“气脱”。气的升降出入运动一旦止息,也就意味着生 命活动的结束。正气气虚黄芪红枣汤临床症状临床症状:白天无故出汗,动则尤甚,汗:白天无故出汗,动则尤甚,汗出怕风,易于感冒,气短,神疲乏力,出怕风,易于感冒,气短,神疲乏力,面
5、色苍白,舌淡,苔薄白,脉细弱之面色苍白,舌淡,苔薄白,脉细弱之气气虚自汗虚自汗之症之症调补方调补方:黄芪:黄芪30g 红枣红枣20枚枚制法制法:文火煎煮:文火煎煮1小时。日小时。日1剂。剂。第二节 血的概念:循行于脉管中的富有营养的红色液态样物质,是构成人体和维持人体生命活动的基本物质血的组成:营气津液血的来源:源于脾胃运化的水谷精微,有一说,精血同源即肾所藏的精气,通过肝脏的气化化生血液功能:营养周身血是神的主要物质基础,心神活动的正常与否有赖于血液的濡养。与血的运行相关的有哪几脏?各起何作用?与血的运行相关的有哪几脏?各起何作用?血在脉中循环运行,是在心、肺、肝、脾、脉相互配合下进行的,构
6、成了血的循环系统。心主血脉,心气是推动血液运行的基本力 肺主宗气和朝会百脉,周身的血脉均要汇聚于肺,通过肺气的作用,血液才能布散于全身。脾主统血,血液的循行有赖于脾气的统摄,使之不致溢出脉外;肝主藏血,肝脏根据人体动静的不同情况,以调节脉管中的血液流量,使脉中循环的血量维持相对恒定水平。血虚参枣汤临床症状临床症状:面色苍白,爪甲无华,食欲不:面色苍白,爪甲无华,食欲不振,四肢乏力,或见腹泻。唇舌色淡,振,四肢乏力,或见腹泻。唇舌色淡,苔薄白,脉细弱之苔薄白,脉细弱之小儿血虚小儿血虚之症之症调补方调补方:党参:党参15g 红枣红枣5枚枚 白糖适量白糖适量制法制法:红枣浸泡:红枣浸泡1小时,与党参
7、一起文火煎小时,与党参一起文火煎煮煮20分钟,取汁,加白糖适量。分钟,取汁,加白糖适量。第三节 津液的概念:津液的概念:津液,是机体内一切正常水液的总称。津液,是机体内一切正常水液的总称。津和液,同属于水液,同源于饮食水谷,均有赖于津和液,同属于水液,同源于饮食水谷,均有赖于脾胃而生成,但在性状,功能及其分布部位等方面脾胃而生成,但在性状,功能及其分布部位等方面又有区别。又有区别。津液有时也分别叫做津液有时也分别叫做“津津”或或“液液”性质较清稀,流动性大,主要布散于体表皮肤、肌性质较清稀,流动性大,主要布散于体表皮肤、肌肉和孔窍,并能渗注于血脉起滋润作用的称为肉和孔窍,并能渗注于血脉起滋润作
8、用的称为津津;性质较稠厚,流动性小,灌注于骨节,脏腑,脑,性质较稠厚,流动性小,灌注于骨节,脏腑,脑,髓等组织起儒养作用的称为髓等组织起儒养作用的称为液液。津和液可以互相补充,互相转化,故常津液并称。津和液可以互相补充,互相转化,故常津液并称。津液的生成、输布和排泄津液的生成、输布和排泄津液的生成、输布和排泄津液的生成、输布和排泄润泽皮毛、肌肤,滋养各脏腑组织器官,润滑和保护眼、鼻,口等孔窍,充养骨髓、脊髓、脑髓,滑利关节等。津液是血液的重要组成部分,同时有滋养和滑利血脉的作用;其在自身代谢的过程中,又通过汗液和尿液,将人体代谢废物不断地排出体外。津液的功能第四节临床上治疗血虚病证时常配以补气
9、。临床上针对血行失常病证,分别配合补气、行气、降气等治法。临床上治疗血虚病证时常配以补气。临床上大出血时往往气随血脱,治宜益气固脱。临床上血虚时,气亦虚衰,治宜养血益气。临床上对于失血的患者,不宜再采用“汗法”治疗,所谓“夺血者勿汗”,“衄家不可发汗”、“亡血家不可发汗”;反之,若汗出太过或吐泄伤津的患者,则不应运用破血、逐血之法,所谓“夺汗者勿血”1.气的含义是什么?气分哪几类?各有何生理功能?2.血的生成、循环与何脏腑有关?各脏腑起何作用?3.简述气和血、气和津液的关系。4.津液和血有何关系?临床有何指导意义?第五节一、概述脏腑的定义:是人体内脏的总称,包括五脏是人体内脏的总称,包括五脏和
10、六腑和奇恒之腑。和六腑和奇恒之腑。心、肝、脾、肺、肾合称心、肝、脾、肺、肾合称“五五脏脏”,胆、胃、小肠、大肠、膀胱、,胆、胃、小肠、大肠、膀胱、三焦合称三焦合称“六腑六腑”。脑、髓、骨、。脑、髓、骨、脉、胆、女子胞六种器官组织,称脉、胆、女子胞六种器官组织,称为为“奇恒之腑奇恒之腑”。脏腑的形象及其主要生理功能(1)五脏 五脏的形象:一般为实体性器官。五脏的主要生理功能:是贮藏精、气、血、津液。素问五藏别论说:“所谓五脏者,藏精气而不泻也,故满而不能实”。满,指精气盈满;实,指水谷充实。是说五脏储藏精气、宁静持满,静而不动,以滋养机体,不宜耗散于外。五脏储藏精气,而不是水谷废料,故满而不能实
11、。(2)六腑 六腑的形象:腑通“府”,有府库之意。一般为中空的、管腔性器官。六腑的主要生理功能:受纳、腐熟水谷和传化、排泄糟粕。素问五藏别论说:“六腑者,传化物而不藏,故实而不能满也。”六腑受纳水谷,经消化吸收后,将残渣和多余的水分排出体外。六腑的充实是水谷暂时的存放,六腑总是不停地运动和有节制的排泄,而处于虚实交替的状态中。如果六腑失于传泻,静而不动,水谷之物发生淤积停滞,人体就会发生脘腹胀满疼痛等病变。(3)奇恒之腑:“奇”:异、不同;“恒”:常、一般。是不同于六腑的腑。虽然形多中空,与腑相近,但是又内藏精气,又类于脏。似脏非脏,似腑非腑,故称奇恒之腑。奇恒之腑的生理功能:既不同于五脏的藏
12、精气而不泻,又有异于一般的腑的传化物而不藏。“胆”既是腑,又是奇恒之腑 胆中空如其他的腑,且与肝经脉络属成表里关系,胆中空如其他的腑,且与肝经脉络属成表里关系,虽不受纳、传化水谷,但可分泌和排泄胆汁,以助脾胃虽不受纳、传化水谷,但可分泌和排泄胆汁,以助脾胃共同完成水谷的消化,故为六腑之一。共同完成水谷的消化,故为六腑之一。然而胆又有不同于六腑而类似于五脏功能之处,如然而胆又有不同于六腑而类似于五脏功能之处,如胆不仅疏泄胆汁而且储藏胆汁,胆汁为精微物质,胆既胆不仅疏泄胆汁而且储藏胆汁,胆汁为精微物质,胆既能泄而又有主藏的功能,不同于六腑的泻而不藏。另外,能泄而又有主藏的功能,不同于六腑的泻而不藏
13、。另外,胆主决断,与人的精神情志活动有关,故有别于六腑。胆主决断,与人的精神情志活动有关,故有别于六腑。脏腑学说的概念:是中医学对脏腑生理功能的认识,即研究脏腑的生理功能、病理变化以及与形体、官窍、精、气、血、津液之间相互关系的学说。脏腑学说 在古代又称为“藏象学说”(1)藏象:即内在的脏腑的生理活动及病理变化,反映于外部的征象。”(2)藏象学说:是通过对人体外部生理、病理现象的观察,来探求人体内部各脏腑组织的生理功能、病理变化及其相互关系的学说。以以阴阳五行学说为指导的阴阳五行学说为指导的五脏中心五脏中心论论 藏象学说藏象学说,受阴阳学说的影响,以阴阳来区分脏腑,脏受阴阳学说的影响,以阴阳来
14、区分脏腑,脏为阴,腑为阳,一阴一阳配一脏一腑,由经络相互为阴,腑为阳,一阴一阳配一脏一腑,由经络相互絡絡属构成属构成表里关系。又以五行学说为指导,将脏腑概括为五大系统表里关系。又以五行学说为指导,将脏腑概括为五大系统 五大系统的划分:五大系统的划分:在整体观念指导下,以五脏为中心,在整体观念指导下,以五脏为中心,配合六腑、奇恒之腑,联系五体、五官、九窍等组织器官以配合六腑、奇恒之腑,联系五体、五官、九窍等组织器官以及经络、气、血、津液等,从整体出发及经络、气、血、津液等,从整体出发划分为心系统、肺系划分为心系统、肺系统、脾系统、肝系统和肾统、脾系统、肝系统和肾系统。系统。二、内经中的一段话:黄
15、帝问曰:愿闻十二脏相使贵贱,何如?歧伯曰:心者,君主之官也,神明出焉。君主之官形象地比喻了广义的“神”神明出焉形象地解释了狭义的“神”心心有主宰全身其它脏腑的作用在心的指挥和调节下,人体全身脏腑和谐统一,并肩作战,共同维持着人体的健康心主神志功能异常的临床表现心悸,怔忡,心烦,失眠神昏谵语,精神错乱,神志昏迷 心内经曰:“心者,生之本,神之变,其华在面,其充在血脉。”“脉者血之府”。“诸血者皆属于心”心主血脉包括主血和主脉两个重要方面。心血液在脉管中和缓有力正常运行的三个主要因素:”心气充沛,血液充盈,脉道通利。心主血脉功能异常的临床表现细弱无力脉象涩、促、结、代心在体合脉在窍为舌舌司味觉和语
16、言表达在液为汗在志为喜喜伤心其华在面与小肠相表里在心的指挥和调节下,人体全身脏腑和谐统一,并肩作战,共同维持着人体的健康 心心包络 内经中的一段话:黄帝问曰:愿闻十二脏相使贵贱,何如?歧伯曰:“肺者,相傅之官,治节出焉”。相傅、治节,即以宰相之职治理调节全身的气、血、津液和声音。肺在“气的运行”方面,通过肺治节作用,衍化出三大功能司呼吸功能使肺有节律的一呼一吸,形成全身气机的出和入的运动。司呼吸功能异常的临床表现:呼吸无力,气短,懒言,语声低微;呼吸功能丧失,则生命总结 在“气的运行”方面,通过肺治节作用,衍化出第一大功能主宣发功能形成全身气机的升的趋势。排出体内浊气(肺的呼气)布散由脾转输于
17、肺的水谷精气津液宣发卫气,调节腠理开合和汗液排泄,防御外邪侵袭主宣发呼吸功能异常的临床表现:呼气不利,胸闷,咳嗽,鼻塞,无汗 在“气的运行”方面,通过肺治节作用,衍化出第二大功能主肃降功能形成全身气机的降的运动。吸入自然界之清气(肺的吸气)向下布散清气和由脾转输于肺的水谷精气津液肃降清洁呼吸道异物主肃降功能异常的临床表现:呼吸短促,喘息,咯痰,在“气的运行”方面,通过肺治节作用,衍化出第三大功能肺属金,金能鸣。主声音功能异常的临床表现:喉痒,音哑(肺气虚,金破不能鸣)肺治节作用形成气机的升降出入运动,经肺之门户咽喉,产生声音肺气宣发功能形成全身气机的升的趋势,使体内水液布散周身,调节汗液排泄肺
18、气肃降功能形成全身气机的降的运动,气能行津,使体内水液下输肾和膀胱,形成尿液排出体外。主通调水道功能异常的临床表现:水液停聚,成痰,成饮,甚则水肿 在“水液运行”方面,通过肺治节作用,衍化出此功能 人体十二经脉,起源於肺,全身的血液都汇聚于肺,进行气体交换 肺主气,心主血,气为血帅,血为气母,肺主治节形成人体气机运动,以相傅之官辅助心调节血液运行。在“水液运行”方面,通过肺治节作用,衍化出该功能在体合皮在窍为鼻鼻司嗅觉和通气在液为涕在志为忧忧伤肺其华在毛与大肠相表里在心的指挥和调节下,人体全身脏腑和谐统一,并肩作战,共同维持着人体的健康 肺内经中的一段话:黄帝问曰:愿闻十二脏相使贵贱,何如?歧
19、伯曰:脾胃者,仓癝之官,五味出焉。又曰:饮入于胃,游溢精气,上输于脾,脾气散精,上归于肺。脾是主管消化食物,运化水液的器官脾脾是主管消化食物,运化水液的器官脾运化功能失常的临床表现:食欲不振,腹胀,便溏泄泻,水湿内停,痰饮,喘咳,水肿等脾前述:水谷精微发挥营养作用,需布散周身,而这一过程是由肺的宣发肃降功能完成的那麽,五脏中位置最高的肺,又如何得到这些水谷精微呢?依靠脾主升清功能的发挥。脾脾气将所运化的水谷精微上输于心、肺头、目脾气升举,具有防止人体内脏下垂的作用脾不升清的临床表现:神疲乏力,头目眩晕,腹胀腹泻,脱肛或内脏下垂脾脾为气血生化之源,气能摄血脾不统血的临床表现:血虚出血,慢性出血病
20、证脾在体合肌肉、四肢在窍为口口,指口味食欲在液为涎在志为思思伤脾其华在唇与胃相表里脾内经中的一段话:黄帝问曰:愿闻十二脏相使贵贱,何如?歧伯曰:肝者,将军之官,谋虑出焉。各项事业的发达,需要和谐的环境,将军则是和平环境的维持者。疏泄功能则是肝(将军)的武器和谐的环境相当于人体内气机的条畅肝疏泄气机具体表现在:(1)条畅气机功能,协助心肺保证人体气血的协调运行。疏泄功能不及的临床表现:胸胁、两乳、少腹胀痛不适血行瘀阻,胸胁刺痛,或成癥瘕痞块疏泄升发太过的临床表现:面红目赤,头目眩晕,烦躁易怒,吐血,咯血,甚则昏厥肝疏泄气机(2)稳定神志功能,心(君主)主神志,需要肝(将军)疏泄气机的协助。体现在
21、君主和将军关系上疏泄功能不及的临床表现:胸胁、两乳、少腹胀痛不适闷闷不乐,多疑善虑疏泄升发太过的临床表现:面红目赤,头目眩晕,烦燥易怒,吐血,咯血,甚则昏厥心主神志功能异常,也会影响到肝疏泄功能的发挥。肝疏泄气机(3)助脾胃以促进消化脾气主升,胃气主降功能协调的重要条件是肝疏泄功能的正常胆汁的分泌与排泄也有赖于肝的疏泄功能的调节疏泄功能失常的临床表现:嗳气,呕恶,腹痛,腹泻。纳差,口苦,黄疸等肝(4)助肺以疏通水道水液的运行,由肺所主,三焦水道,由肝疏通疏泄功能失常,水道不通的临床表现:痰饮,水肿肝(5)调理冲任,肝疏泄功能影响着冲任二脉的通利协调冲为血海,主妇女月经或孕育胎儿任脉为阴脉之海,
22、主妇女的妊娠疏泄功能失常,冲任失调的临床表现:经行不畅经闭,通经,或不孕肝(1)滋养肝体,成为阴性的肝体体阴而用阳肝的功能是主疏泄,性属阳(2)调节分配人体各部血量剧烈运动或情绪激动时,肝把所藏血液向外周调配安静休息或情绪稳定时,外周部分血液归藏于肝脏肝体阴而用阳在体合筋在窍为目在液为泪在志为怒思伤脾其华在爪与胆相表里在心的指挥和调节下,人体全身脏腑和谐统一,并肩作战,共同维持着人体的健康 肝 内经中的一段话:黄帝问曰:脏象何如?歧伯曰:肾者主蜇,封藏之本,精之处也。明确指出,肾对精气具有摄纳、贮存、封藏的生理功能肾 肾所藏的精,按其来源分为:先天之精二者相互依存,相互为用,互生互 化,合称为
23、“肾中精气”后天之精肾 体内的水液经过脾胃的运化,肺的通调,三焦水道的运行,最终要靠肾中相火的蒸腾气化(肾的气化),才能生成尿液,排出体外。内经:肾主水,为胃之关肾主水功能失常的临床表现:水肿,少尿;尿多,尿频,淋漓不尽肾难经曰:“肾两者,非皆肾也。其左者为肾,右者为命门”。“命门者,精神之所舍也,男子以藏精,女子以系胞,其气与肾通”。李时珍认为:“命门为藏精系胞之物,为生命之源,相火之主,精气之府“。肾命门学说“命门学说”认为:1、命门与肾是一而二,二而一,有不可分割的关系;2、肾主水,命门主相火。二者相互为用,为生命之本,为生化之源;3、命门之火能温化肾水,蒸蕴膀胱,温养脾胃,使水谷运化,
24、津液输布;4、命火亢盛则性欲冲动,出现阳举、泄精或阳强不倒等证,使阴精耗损阴虚则病,阴绝则死。肾命门学说从阴阳属性角度:将肾之水概括为肾阴(真阴、元阴)将命门相火功能概括为肾阳(真阳、元阳)肾阴,肾阳肾 肾阴和肾阳为其它脏腑阴阳的根本。肾阴和肾阳之间,相互制约,相互依存,相互为用,维持着肾脏本身和各脏的阴阳相对平衡肾阴,肾阳肾 肾阴虚,则虚热内生,可见:五心烦热,潮热盗汗,男子遗精,女子梦交,舌红少津,脉细数。肾阳虚,则阴寒内盛,可见:形寒肢冷,腰膝冷痛,小便频数,阳萎早泄,宫寒不孕。肾阴,肾阳肾 肾具有摄纳肺所吸入的清气而调节呼吸的功能。肾主纳气功能失常(肾不纳气)的临床表现:呼吸困难,呼多
展开阅读全文