端午节包粽子过程课件.pptx

1、端午节动态PPT模板2019 POWERPOINT汇报：XXXX 导师：XXXX目 录contents单击此处添加文字标题单击此处添加文字标题单击此处添加文字标题单击此处添加文字标题的要求越发明显。近年来，随着“回归自然”的消费观念的影响，我国禁磷的呼声也日益高涨。据中国洗涤用品工业协会的资料反映，我国年生产洗衣粉万吨，但无磷洗衣粉的生产量只有万吨左右，仅仅占洗涤剂年销售量万吨的.，据统计：皂粉的市场增长速度会很快，预计近几年内国内需求量将达到万吨。亚太地区日化企业负责人和日 节日介绍FESTIVAL INTRODUCTION 端午节为每年农历五月初五。据荆楚岁时记记载，因仲夏登高，顺阳在上，

2、五月是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日，故五月初五亦称为“端阳节”。此外端午节还称“午日节、五月节、龙舟节、浴兰节”等。端午节是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日。更有吃粽子、赛龙舟、挂菖蒲、蒿草、艾叶、薰苍术、白芷、喝雄黄酒的习俗。端午节为国家法定节假日之一，并列入世界非物质文化遗产名录。目录CATALOG端午节的来历01端午节的习俗02端午节的诗词03端午节的当代演化04端午节相关谚语05端午节知识竞赛06端午节的来历01纪念屈原 屈原（约公元前340或339年公元前278年），战国时期楚国诗人、政治家。芈姓，屈氏，名平，字原；又自云名正则，字灵均。楚武王熊通之子屈瑕的后

3、代。少年时受过良好的教育，博闻强志，志向远大。早年受楚怀王信任，任左徒、三闾大夫，兼管内政外交大事。他提倡“美政”，主张对内举贤任能，修明法度，对外力主联齐抗秦。因遭贵族排挤毁谤，被先后流放至汉北和沅湘流域。秦将白起攻破楚都郢（今湖北江陵）后，屈原自沉于汨罗江，以身殉国。屈原是中国历史上第一位伟大的爱国诗人，中国浪漫主义文学的奠基人，“楚辞”的创立者和代表作者，开辟了“香草美人”的传统，被誉为“中华诗祖”、“辞赋之祖”。屈原的出现，标志着中国诗歌进入了一个由集体歌唱到个人独创的新时代。屈原的主要作品有离骚九歌九章天问等。以屈原作品为主体的楚辞是中国浪漫主义文学的源头，与诗经并称“风骚”，对后世

4、诗歌产生了深远影响。纪念屈原 据说屈原自投汩罗江后，人们哀悼他，怕他的尸体给鱼龙吃掉，每当这天都用竹筒贮米投水祭之。到汉朝建武年间，传所投之物实蛟龙所窃，于是划龙船赶走蛟龙，再用树叶包粽子并以五色丝带缚绑，这为蛟龙所惮惧，投入水中方能见效。因此，端午节人们划龙船、包粽子，是为了纪念战国时期楚国的屈原的传说，影响最广最深，占据主流地位，在民俗文化领域，中国民众把端午节的龙舟竞渡和包粽子等，都与纪念屈原联系在一起，成为中华民族两千多年的习俗。纪念孝女曹娥 曹娥（公元130-143），东汉时期会稽上虞人，其父曹盱在五月五日迎伍神（伍子胥）的祭祀活动中溺于舜江（今曹娥江）中，数日不见尸体，当时孝女曹娥

5、年仅十四岁，昼夜沿江号哭。过了十七天，在五月二十二日也投江，五日后曹娥的尸体抱父尸浮出水面。就此传为神话，继而相传至县府知事，令度尚为之立碑，让他的弟子邯郸淳作诔辞颂扬。因此所住之村镇即更名为曹娥镇，殉父之江为曹娥江，并建以寺庙慰其孝心。另也有传说认为曹娥是五月五日投江，而没有追究其父的溺江时间。端午节的来历迎涛神 中国民间传说春秋时吴国忠臣伍子胥含冤而死之后，化为涛神，世人哀而祭之，故有端午节。这则传说，在江浙一带流传很广。伍子胥名员，楚国人，父兄均为楚王所杀，后来子胥投奔吴国，助吴伐楚，五战而入楚都郢城。当时楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以报杀父兄之仇。吴王阖闾死后，其孙夫差继位，吴军士气

6、高昂，百战百胜，越国大败，越王勾践请和，夫差许之。子胥建议，应彻底消灭越国，夫差不听，吴国太宰，受越国贿赂，谗言陷害子胥，夫差信之，赐子胥宝剑，子胥以此死。端午节的来历龙的节日这种说法来自闻一多的端午考和端午的历史教育。他认为，五月初五是古代吴越地区“龙“的部落举行图腾祭祀的日子。其主要理由是：（1）端午节两个最主要的活动吃粽子和竞渡，都与龙相关。粽子投入水里常被蛟龙所窃，而竞渡则用的是龙舟。（2）竞渡与古代吴越地方的关系尤深，况且吴越百姓还有断发纹身“以像龙子”的习俗。（3）古代五月初五日有用“五彩丝系臂”的民间风俗，这应当是“像龙子”的纹身习俗的遗迹。端午节的来历恶日 恶日指农历五月五日，

7、汉代人认为，五月五日为恶月、恶日，且有“不举五月子”之俗，即五月五日所生的婴儿无论是男或是女都不能抚养成人。一旦抚养则男害父、女害母。甚至出现了“五月到官，至免不迁”，“五月盖屋，令人头秃”等说法。这一习俗至迟从战国开始流行，迄至汉代盛行不衰。此俗在汉人王充的论衡、应劭风俗通以及后汉书中，多有记载。五月五日是恶月恶日，以除瘟、驱邪、求吉祥，因而出现了相关的文化活动，形成了颇有特色的端午节 仲夏五月，初八炎热，蚊蝇繁殖，百病滋生，对于医疗条件极差的古人而言，正是极易染病死亡的时节。至迟在战国时代，人们已经视五月为毒月、五月五日则为恶月中的毒日、恶日、死亡日。端午节的意义用来纪念历史上伟大的民族诗

8、人屈原12是对我们祖先几千年的民族精神和品格的传承端午节的习俗02挂艾草与菖蒲 民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾草和菖蒲作为重要内容之一。“手执艾旗招百福，门悬蒲剑斩千邪”。端午节在门口挂艾草、菖蒲，就像贴上一道灵符，可以趋利避害。过端午，一般会将艾草绑成一束，然后插在门楣上，或是在门楣两端分别插上一根艾草。艾草代表招百福，插在门口代表招百福，可使主人身体健康。艾草也是一种可以治病的药草，从中国古代开始就一直是药用植物，针灸里面的灸法，就是用艾草作为主要成分，放在穴道上进行灼烧来治病。有关艾草可以驱邪的传说已经流传很久，主要也是因为它具备医药功能而来。吃 粽 子 屈原投江后

9、，楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体，就往江里投好吃的食物。一天晚上，有一位老人在梦里梦到屈原，就问他：“我们给您投去那么多的食物，您吃到没有？”屈原说：“你们送给我的饭，都让那些鱼虾鳖蟹吃了。”老人问“怎样才不会被他们吃掉呢？”屈原说：“你们用竹叶把饭包起来，做成菱角形的尖角粽子，它们以为是菱角就不敢抢着吃了。”粽子的由来 粽子又称“角黍”、“角粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是汉族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?初学记中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三

10、闾大夫(屈原的官名)，对他说：你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，将五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西。于是，人们便以菰叶裹黍，做成角黍。世代相传，逐渐发展为我国端午节食品。粽子的制作方法喝 雄 黄 酒 端午时节后，气候开始炎热，蝇虫飞动，毒气上升，各种疫病容易感染。作为一种中药药材，雄黄刚好可以用做解毒剂、杀虫药。于是大人们把雄黄酒倒入酒中饮用。小孩不能喝，大人就用手蘸酒在小孩的脸、耳朵和鼻子以及手心足心涂沫一番，希望能够使孩子们不受蛇虫的伤害。后来人们就在雄黄里加入艾叶、熏草等原料制成香包供妇女和儿童佩戴。赛 龙 舟 当时楚人因舍不得贤臣屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救

11、。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹，是为龙舟竞渡之起源，后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。赛 龙 舟 龙舟竞渡又称赛龙舟、划龙船、龙船赛会等，是中国历史上一种具有浓郁的传统民俗文化色彩的群众性娱乐活动，同时也是一种有利于增强人民体质，培养勇往直前、坚毅果敢精神的体育运动。放 风 筝在中国南方一带，端午节儿童放风筝，称为“放殃”。艾 虎 旧时端午节驱邪辟崇之物，也作装饰品。我国古代视虎为神兽，俗以为可以镇崇辟邪、保估安宁。画 额 端午节时以雄黄涂抹小儿额头的习俗，可驱避毒虫。典型的方法是用雄黄酒在小儿额头画“王”字，一借雄黄以驱毒，二借猛虎（“王”似虎的

12、额纹，又虎为兽中之王，因以代虎）以镇邪。戴 香 包长 命 缕禳解、祛除及避五毒民间认为五月是五毒（蝎、蛇、蜈蚣、蜘蛛、蟾蜍）出没之时，民间要用各种方法以预防五毒之害。端午节的诗词03五月五日屈氏已沉死，楚人衰不容。何尝奈谗谤，徒欲却蛟龙。未泯生前恨，而追没後踪。沅湘碧潭水，应自照千峰。【宋 梅尧臣】竞渡诗石溪久住思端午，馆驿楼前看发机。鼙鼓动时雷隐隐，兽头凌处雪微微。冲波突出人齐譀，跃浪争先鸟退飞。向道是龙刚不信，果然夺得锦标归。【唐卢肇】端午节分端午自谁言，万古传闻为屈原；堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。【唐文秀】七律端午少年佳节倍多情，老去谁知感慨生；不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平。鬓丝日

13、日添白头，榴锦年年照眼明；千载贤愚同瞬息，几人湮没几垂名。【唐殷尧藩】端午日赐衣宫衣亦有名，端午被恩荣。细葛含风软，香罗叠雪轻。自天题处湿，当暑着来清。意内称长短，终身荷圣情。【唐杜甫】端午节的当代演化04u 自2008年开始，端午节在中国大陆地区也成为国家法定节假日之一，按规定规假一天。u 2009年9月30日在联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第四次会议9月30日在阿联酋阿布扎比审议并批准了列入人类非物质文化遗产代表作名录的76个项目，中国“端午节”名列其中。这是中国首个入选世界非遗的节日。u 2009年5月，中国已启动端午节申报世界非物质文化遗产程序，申报的遗产名称为“中国端

14、午节”，由湖北秭归县的“屈原故里端午习俗”、黄石市的“西塞神舟会”及湖南汨罗市的“汨罗江畔端午习俗”、江苏苏州市的“苏州端午习俗”四部分内容组成，申报材料由三省联合“打包”。2009年10月，中国向联合国教科文组织递交了申报表和相关材料。u 中国大陆南方地区端午节习俗保存较完善，也较北方地区气氛浓厚，各地纷纷举办各种规模的赛龙舟活动，家家也都包粽子全家同吃，虽然不一定代表端午节本身的纪念屈原的意义，很多人尤其是青少年都不知道它代表的含义。但这种习俗一直保留着。中国大陆台 湾u 台湾和大陆一样，端午节最有气氛、最为热闹的是划龙舟。台湾各地的主要河川在端午节这天都举行盛大的龙舟竞赛。划龙舟原是民间

15、祭祀水神的一种仪式，目的是为了消灾祈福，后来附会到屈原的故事，说是百姓撑船寻找屈原。龙舟需要经过“开光”仪式才可下水，“开光”就是在五月初一请地方首长拜祭水神，并提笔在龙舟的龙眼上点晴。u 在节日食俗方面，台湾俗传端午吃桃、茄子及菜豆，可以健康、长。俗话说：“食茄吃到会摇，吃豆吃到老老”。台式的粽子制法分为南北两种。北部作法是米漏泡于水中，沥干后用油炒香，并君入五香粉、胡椒粉、酱油等调味料。将米蒸熟后再用竹叶包裹填馅，再一次使人味。也有人宜接用油将米粒炒至半熟，包裹真馅后蒸食。南部的作法是用纯白糯米漏泡后加肉馅，以绿竹叶包裹，水煮至熟透。因为制作方式有别，所以南北两地的粽子也风味各异。北部的粽

16、子有浓郁的五香胡椒味，南部的肉粽则带有淡淡的竹叶清春，各特色。料的内容则有猪肉、香菇、虾米、花生、咸蛋黄、红葱头、栗子、蚝干等，随个人喜好增添。端午节相关谚语05u清明插柳，端午插艾。（北方）u癞蛤蟆躲不过五月五。（北京）u端午不戴艾，死去变妖怪。（西北）u午时水饮一嘴,较好补药吃三年。（山东）u喝了雄黄酒，百病远远丢。（山西）u有钱难买五月五日旱（山西）u未吃端午粽，寒衣不可送；吃了端午粽，还要冻三冻。（宝山）u端午节，天气热；五毒醒，不安宁。（江浙）u端午（五）请菩萨，端六发乌贼。（江浙）u良辰当五日，偕老祝千年。（江苏）u未食五月粽，被褥不甘松。未食五月粽，破裘唔甘放。未食五月粽，破裘毋

17、甘放。未食五月粽，寒衣勿入栊。未食五月粽，寒衣未入栊。食过五月粽，寒衣收入杠，未食五月粽，寒衣不敢送。未食五月粽，寒衣不入栊，食过五月粽，不够百日又翻风。（广东）端午节相关谚语端午节知识竞赛06一、选择题A、秦国B、魏国C、楚国D、赵国1、屈原是我国春秋时期哪国人？（）C2、最早的粽子并不是端午节的特产，而是在什么时期被正式定为端午节食品？（）A、南北朝时期B、春秋时期C、晋代D、商周时期A你答对了吗？二、简答题1、在端午节划龙舟的目地是什么？目的是去灾求吉2、端午节要祭祀哪几个神仙？有屈原、曹娥、蚕神、农神、张天师等你答对了吗？二、简答题目 录contents第一部分单击此处添加标题20%5

18、0%70%100%您的内容打在这里，或者通过复制您的文本后，在此框中选择粘贴，并选择只保留文字。单击此处添加标题添加标题添加标题添加标题添加标题 01添加标题完成模高和图高的作业争取尽快做好不能再拖02添加标题辅助软件可以为幻灯片提供很好的辅助等有必要去学习03添加标题形成思路风格仔细考量细节 把每一步做好04添加标题这是并列关系的表达方式之你可以输入其他的内容代替 添加段落文字添加段落文字添加段落文字添加段落文字点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本 90%50%23%编辑数据比例点击数

19、据，右键，编辑数据，输入数据即可销售量全年提高50%编辑数据比例点击数据，右键，编辑数据，输入数据即可签约成功率达90%编辑数据比例点击数据，右键，编辑数据，输入数据即可公司利润提高23%点击输入标题这里可以添加主要内容这里可以添加主要内容这里可以添加主要内容这里可以添加主要内容。这里可以添加主要内容这里可以添加主要内容这里可以添加主要内容这里可以添加主要内容。这里可以添加主要内容这里可以添加主要内容这里可以添加主要内容这里可以添加主要内容。这里可以添加主要内容这里可以添加主要内容这里可以添加主要内容这里可以添加主要内容。点击输入标题点击输入标题点击输入标题 目 录contents第二部分单击

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21、说明内容，可以通过复制您的文本内容，在此文本框粘贴并选择只保留文字。第二季度第一季度第四季度第三季度您的内容打在这里，或者通过复制您的文本后，在此框中选择粘贴，并选择只保留文字。在此录入上述图表的综合描述说明，您的内容打在这里，或者通过复制您的文本后，在此框中选择粘贴，并选择只保留文字。单击添加标题在此录入上述图表的描述说明，在此录入上述图表的描述说明，在此录入上述图表的描述说明。单击添加标题在此录入上述图表的描述说明，在此录入上述图表的描述说明，在此录入上述图表的描述说明。单击添加标题在此录入上述图表的描述说明，在此录入上述图表的描述说明，在此录入上述图表的描述说明。单击添加标题在此录入上述

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24、打在这里，或者通过复制您的文本在此框中粘贴您的内容打在这里，或者通过复制您的文本在此框中粘贴您的内容打在这里，或者通过复制您的文本在此框中粘贴您的内容打在这里，或者通过复制您的文本在此框中粘贴2012年2013年2014年2015年2016年75%34%目标请输入您的文字对目标进行说明请输入您的文字对目标进行说明请输入您的文字对目标进行说明实际请输入您的文字对实际情况进行说明在此处添加详细描述文本，尽量与标题文本语言风格相符合，语言描述尽量简洁生动，尽可能概括出段落内容。在此处添加详细描述文本，尽量与标题文本语言风格相符合，语言描述尽量简洁生动，尽可能概括出段落内容。在此处添加详细描述文本，尽

25、量与标题文本语言风格相符合，语言描述尽量简洁生动，尽可能概括出段落内容。在此处添加详细描述文本，尽量与标题文本语言风格相符合，语言描述尽量简洁生动，尽可能概括出段落内容。73%30%50%75%20%56%29%77%项目一项目二项目三项目四20172016单击此处添加标题您的内容打在这里，或者通过复制您的文本后，在此框中选择粘贴，并选择只保留文字。单击此处添加标题您的内容打在这里，或者通过复制您的文本后，在此框中选择粘贴，并选择只保留文字。此处添加标题11、40%您的内容打在这里，或者通过复制您的文本2、35%您的内容打在这里，或者通过复制您的文本3、25%您的内容打在这里，或者通过复制您的

26、文本此处添加标题3此处添加标题2123 目 录contents第四部分单击此处添加标题 您的内容打在这里，或者通过复制您的文本后，在此框中选择粘贴，并选择只保留文字。在此录入上述图表的综合描述说明。添加标题您的内容打在这里，或者通过复制您的文本后，在此框中选择粘贴，并选择只保留文字。添加标题您的内容打在这里，或者通过复制您的文本后，在此框中选择粘贴，并选择只保留文字。在此录入上述图表的综合描述说明。添加标题工作概述单击此处添加标题单击此处添加标题您的内容打在这里，或者通过复制您的文本后，在此框中选择粘贴，并选择只保留文字。在此录入上述图表的综合描述说明，在此录入上述图表的综合描述说明您的内容打

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