《连锁经营》课件项目三-连锁.pptx

1、 苏果历史上最为大刀阔斧的组织架构调整方案正式对外公布，整合原有九个部门为“七大中心”，多名年轻的中层管理人员进入公司高层。在苏果新的组织架构图中看到，新架构将其职能整合为“七大中心”，即营采中心、发展中心、财务中心、人力中心、行政中心、物流中心。这样的设置充分体现出营采中心化、管理专业化、管控体系化、职能延伸化、以及体制的扁平化，有利于推动各职能部门专业化、规范化和标准化水平的提升，也将促进工作效率、组织效率及协同作战能力的提高，同时还将有利于企业整体战略的深入贯彻和快速执行。此外，新的组织架构增设了多个“助理总经理”职位，近期已公布了首批任免名单，聘任四名30岁出头的年轻干部为“助理总经理

2、”。据了解，还将有多名年轻人在此次改革中走上高层管理岗位。有业内人士分析认为，如此安排，更有利于形成苏果阶梯形的人才体系。马嘉樑带领苏果创业团队已经走过了13年，新老交替是企业发展的必然规律。据介绍，此次苏果变阵是管理模式的改变，在市场完全回暖之前加快修炼内功，是为了积蓄力量打出重拳。从调整结果看，新的组织架构更有活力，协调性和协同性得以加强，在学习外资优点的同时，也保留了自身的长处，部门进行细化，职能更加清晰。苏果董事长马嘉樑表示，金融危机给了企业重新反思的机会，也审视了本土超市与外资超市的优势和差距对比。只有通过组织架构的调整，才能使战略布局更加清晰，市场竞争力得到进一步的夯实，这为企业的

3、持续健康发展提供了强有力保障。另悉，苏果的日常运营与调整改革同步进行，不会影响市场拓展步伐，更不会影响正常的营业秩序，中秋国庆期间，苏果已备足30亿元的货源保证市场供应。问题：你知道什么是组织架构吗？它有什么特征？连锁经营管理中的组织有哪些类型？1 2组织的设计原则组织的设计原则 3 组织的内涵组织的内涵组织的影响因素组织的影响因素 任务1 连锁企业组织设计的基本理论11.组织的内涵组织的内涵（1）什么是组织？）什么是组织？组织就是在一定的环境中，为实现某种共同的目标，按照一定的结构形式、组织就是在一定的环境中，为实现某种共同的目标，按照一定的结构形式、活动规律结合起来的，具有特定功能的开放系

4、统。简单来说：组织是两个以活动规律结合起来的，具有特定功能的开放系统。简单来说：组织是两个以上的人、目标和特定的人际关系构成的群体。上的人、目标和特定的人际关系构成的群体。组织是两个以上的人在一起为实现某个共同目标而协同行动的集合体。它是组织是两个以上的人在一起为实现某个共同目标而协同行动的集合体。它是以目的为导向的社会实体，具有特定结构化的活动系统。以目的为导向的社会实体，具有特定结构化的活动系统。综上所述，一个组织是由各子系统组成的系统，并由来自环境的分界来画出综上所述，一个组织是由各子系统组成的系统，并由来自环境的分界来画出轮廓要求尽量了解各子系统内部及其各子系统之间的关系，以及组织和环

5、境轮廓要求尽量了解各子系统内部及其各子系统之间的关系，以及组织和环境之间的关系，并且要求尽量明确各个变量的关系和结构模式，它强调组织变之间的关系，并且要求尽量明确各个变量的关系和结构模式，它强调组织变化无常的性质，并且了解组织在不同的条件下和特定条件下如何运转。化无常的性质，并且了解组织在不同的条件下和特定条件下如何运转。（2 2）组织的构成要素）组织的构成要素2.2.组织的设计原则组织的设计原则 在一次管理培训课堂上,讲师把一匙酒倒进一桶污水中,然后问大家:这桶水如何?大家说:这是污水.讲师又把一匙污水倒进一桶酒中,问大家同样的问题.大家说:这仍然是一桶污水.几乎在任何组织里,都存在几个难以

6、管理的人物,他们存在的目的似乎就是为了把事情搞糟.他们到处搬弄是非,传播流言、破坏组织内部的和谐。最糟糕的是，他们像果箱里的烂苹果，如果你不及时处理，它会迅速传染，把果箱里其他苹果也弄烂，“烂苹果”的可怕之处在于它那惊人的破坏力。3.组织的影响因素组织的影响因素（1 1）连锁经营的环境）连锁经营的环境（2 2）连锁企业战略）连锁企业战略（3 3）连锁企业规模）连锁企业规模（4 4）经营技术）经营技术 美国橡胶公司是一家以研制新产品著称的企业.它每年可以人向市场推出360多种新产品，几乎是一天一品。美国橡胶公司总裁观察市场竞争的态势后认为：公司真正强大的竞争对手不是什么大企业，而是那些机制灵活的

7、小公司。因此，要与竞争对手周旋，必须在公司里也建立同样敏捷灵活的小型组织机构。美国橡胶公司有一万余名员工，公司组织了许多小的团队新产品小组。公司领导层给予小组灵活决策的权力，使每一个小组成员都全身心地投入工作。公司把新产品小组派到世界各地，研究分析消费趋势，有针对性地提出开发新产品方案，然后利用公司的全部资源，支持最新产品的研制营销。这样，公司就能将大小组织的优势集于一身。进入20世纪90年代，人们的环境保护意识日益增强，绿色营销也成为企业追求的目标。对于一个制造橡胶和塑料产品的公司而言，这无疑是一个严峻的挑战。美国橡胶公司新产品小组在细微处寻觅机会。为减少白色污染，公司经开发研究于1991年

8、推出“伙伴”洁净餐盒。这种具有环保意识的新产品在市场上获得了巨大的成功，年销售额达数百万美元，在全美餐盒市场的占有率达到12%。成功的“伙伴”餐盒进一步利用优秀的品质和周到的服务，提升品牌效应，抵制小公司的“仿制品”。市场上一般的儿童餐盒的零售价为57美元，“伙伴”儿童餐盒零售价却要810美元，照样畅销不衰。启示：良好的组织能够激发员工的创造性，组织管理是企业管理的核心内容之一。1.连锁总部的基本职能 2.连锁经营企业各职能部门简介 3.连锁组织设计应注意的问题1.连锁总部的基本职能(1)系统开发职能。(2)采购与配送职能。(3)营销管理职能。(4)人力资源管理职能。(5)指导与考核职能。(6

9、)财务管理职能。（1）直营连锁企业总部机构设置（2）特许连锁经营的总部机构设置（3）自由连锁经营的总部机构设置开发部采供部营运部销售部财务部管理部（1）小型连锁经营组织（2）直线型中小企业组织（3）大中型连锁企业的组织结构（4）大型及特大型连锁企业的组织结构（1）小型连锁经营组织（2）直线型中小企业组织（3）大中型连锁企业的组织结构（4）大型及特大型连锁企业的组织结构 跨区大型连锁经营组织 多元化大型连锁组织 3.连锁组织设计应注意的问题（1）管理层级的问题（2）管理幅度的问题（3）组织调整与稳定的问题（1）管理层级的问题 管理层级越多，各层次的沟通越困难，产生协调的问题越多，决策所经过的路径

10、就越长，组织将无法适应变化。（2）管理幅度的问题 管理幅度是指每位管理人员直接管辖的下属人数。它与管理层级成反比。管理层级多，管理的幅度就要窄些，瘦长型；反之，就宽些，扁平型。（3）组织调整与稳定的问题 大型连锁企业组织结构容易出现两个问题:一是“大企业病”的问题，即组织僵化、官僚作风严重、对外反应较慢，丧失对市场的敏感嗅觉。二是为了适应环境，反应灵活而下放权力，结果造成连锁企业形象不统一，管理不统一，标准不统一，失去连锁企业的本质特征。任务任务3 连锁经营的门店及配送中心组织设计连锁经营的门店及配送中心组织设计 1.连锁门店的基本职能2.门店的岗位及人员职责3.连锁门店种类繁多4.连锁企业配

11、送中心的主要职能5.配送中心的组织结构1.1.连锁门店的基本职能连锁门店的基本职能（1）门店环境管理 （2）人员管理 （3）商品管理 （4）现金管理 （5）信息管理 2.2.门店的岗位及人员职责门店的岗位及人员职责（1）店长的职责）店长的职责（2）助理店长（副店长）的职责）助理店长（副店长）的职责（3）收银员职责收银员职责（4）理货员职责）理货员职责（6）导购员职责）导购员职责（7）防损员（保安员）职责）防损员（保安员）职责 3.3.连锁门店种类繁多连锁门店种类繁多电脑&ALC主管1人精品副主管1人副主管1人秘 书1人电器主管1人副主管1人日化主管1人副主管1人家纺主管1人副主管1人文化主管1

12、人副主管1人家居主管1人副主管1人百 货 经 理1人食油罐头干货主管副主管1人1人烟酒饮料主管1人副主管1人冲调饮品主管1人副主管1人糖果饼干主管1人副主管1人食 品 经 理1人熟食日配主管1人副主管1人肉类水产蔬果主管副主管1人1人生 鲜 经 理1人收货主管1人副主管2人收银主管1人副主管6人客服主管1人副主管1人客 服 经 理1人人事主管1人副主管1人会计主管1人副主管1人总务主管1人副主管1人工程主管1人副主管1人保安主管1人副主管3人行 政 部 经 理1人副 店 长 或（店 长 助 理）2人店店长长1 1人人常见的连锁门店组织结构图3-7。（1）集中备货职能（2）理货配货送货职能（3）

13、流通加工职能（4）储存职能（5）信息采集功能5.5.配送中心的组织结构配送中心的组织结构 储运组 （1）检验组负责检验进入连锁企业货物的型号、数量、质量，并记录相关信息。（2）库管组负责所有货物的出入库管理及在库管理。（3）储运组负责所有货物的出入库搬运、码放及装卸，本市送货，外地发货，打包,货站提货（指退换货和返修货），核算运费以及货运站管理。（4）信息组负责采集、处理、发布库存及货物配送信息。（5）技术组负责到货的技术鉴定,售前技术安装、调试、验机。检验组 信息组合技术组 库管组配送中心组织结构图3-8如所1729年美国富兰克林创办了宾夕法尼亚日报，他在创刊号的第一版上，在报头下社论的前头开辟了广告栏。到1841年帕默在费城开办广告公司，为各家报纸兜售广告版面，自称“报纸广告代理人”，宣布广告代理业的诞生。在1880年前后，广告代理的业务范围扩大，开始向广告主提供除媒介版面之外的代办广告设计、制作等劳务服务。这就是历史上的广告技术服务代理阶段thanks!