《客房服务与管理（第2版 ）》课件模块二 客房产品设计.pptx

1、模块二客房产品设计 掌握客房产品基础知识 了解客房产品装饰设计 熟悉客房产品发展趋势0101客房产品基础知识一、客房类型 基本类型1、按房间构成和床位划分u单间 单人间 single room 双人间 twin room （大床间double room、标准间standard room、家庭房、两个双人床房 double-double room）u套间 标准套房 standard suite 商务套房 business suite 双层套房 duplex suite 连接套房 connecting suite 豪华套房 deluxe suite 总统套房 presidential suite一

2、、客房类型 基本类型大床间标准间一、客房类型 基本类型2、按档次划分普通房 junior room 行政房 executive room高级房 superior room 豪华房 deluxe room 豪华房套房 deluxe suite 普通套房 junior suite 总统套房presidential suite一、客房类型 特殊客房行政楼层（客房）Executive room“行政楼层”（Executive floor）是高星级酒店（通常为四星级以上）为了接待高档商务客人等高消费客人，向他们提供特殊的优质服务而专门设立的楼层。女士客房（lady room）无烟客房（no smokin

3、g room）残疾人客房（handicapped room）一、客房类型 客房类型配置的原则 符合饭店定位 优化资源配置满足顾客需求二、客房楼层的功能布局楼层类型分析与楼层功能设计01020304 板式建筑 塔式建筑 内天井式建筑二、客房楼层的功能布局u楼层住宿功能与空间布局u楼层服务功能与空间布局u楼层交通疏散功能与空间布局三、客房功能设计睡眠起居书写盥洗贮存 四、客房室内空间布局 客房空间的构图 艺术处理手法：抑扬、延伸、围隔、渗透 客房空间的分区和均衡 客房的重点空间设计0202客房产品装饰设计一、设计理念l 体现个性特色l 体现以人为本l 有利于饭店服务与管理 二、客房设计原则（一）安

4、全:1.防火：（1）火灾报警系统（2）减少火荷载（3）逃生线路指南2.治安3.隐私二、客房设计原则（二）健康 1.隔声 2.采光 3.温控（四）功能和效益相结合原则（五）文化与时代精神相统一原则（三）舒适 1.空间 2.家具、装修 3.现代化设备 4.卫生间三、客房室内装饰设计 色彩n 色彩的分类色相环三、客房室内装饰设计 色彩n 色彩的三要素：色相：指色彩的相貌。明度：指色彩的明暗程度。纯度：指色彩中含杂质的程度。n 色调n 色彩的协调：调和色、对比色n 色彩的对比：色相对比、明暗对比、冷暖色对比原则：大调和、小对比三、客房室内装饰设计 色彩n 色彩的设计与运用家具色彩纺织品色彩天花、墙壁、

5、地面色彩三、客房室内装饰设计 照明艺术客房光源照明方式照明设计三、客房室内装饰设计 照明艺术n 照明方式 直接照明 间接照明 漫射照明 混合照明三、客房室内装饰设计 照明艺术n 照明设计内 照度高低 灯具位置 投光范围 选择灯具三、客房室内装饰设计 陈设品陶瓷器具玻璃器具金属器具书籍杂志绿色植物挂件三、客房室内装饰设计 陈设品n 选择原则 实用舒适 比例协调 用料考究 易于清洁0303客房产品发展趋势客房产品发展趋势u随着时代的变迁，饭店客房的设计理念正经历着全新的变革。传统的客房设计无论从功能、面积、户型到客房中家具的款式、布艺、地毯的颜色甚至在酒柜、衣柜的做法上都惊人的相似，往往千篇一律，

6、难免落入俗套。u宾客需求越来越显得个性化，这一趋势开始改写客房传统的建筑规律、空间布局和内部设计。客房设计应该注入新的理念客房设计应该注入新的理念一、主题客房l 以某一特定的主题，来体现饭店的建筑风格和装饰艺术，以及特定的文化氛围，让顾客获得富有个性的文化感受；同时将服务项目融入主题，以个性化的服务取代一般化的服务，让顾客获得欢乐、知识和刺激。l 历史、文化、城市、自然、神话、童话故事等都可成为饭店借以发挥的主题。主题饭店的特点独特性文化氛围浓厚针对性二、绿色客房绿色客房是指无建筑、装修污染，无噪声，有空气过滤装置，室内环境完全符合人体健康要求的禁烟房间，并且房间内所有用品、用具及对它们的使用

7、都符合充分利用资源，保护生态环境的要求。饭店绿色管理的具体工作u降低能耗：节约用电（油、煤）的措施u保护资源：节约用水、用纸的措施u减少污染：减少洗涤量和塑料制品使用u消耗品减量和包装物回收利用u垃圾分投、分拣和废电池收集u组织员工进行饭店环保措施研讨u与宾客的沟通和交流u积极参与社区开展的环境保护活动u注重新闻媒体的宣传并开展绿色营销三、智能化 21世纪，高科技在饭店客房服务与管理中将得到广泛的应用。客房内将为客人提供网上冲浪等Internet服务，客人所需一切服务只要在客房中的电视电脑中按键选择即可；客人还可以坐在屏幕前与商务伙伴或家人进行可视的面对面会议或交谈；房内拥有可视电话，电动按摩

8、床、椅，使客人真正体会到方便和舒适。四、客房设计与装修的发展趋势 1.窗台下落，落地窗将更加普遍。2.客房上网，电视电脑化及点播系统。3.去除移动式小型集中控制器，床上只设床头灯的控制及总掣开关，房内其他灯具就地控制。4.去除节电牌，改为红外线与空调一体化的控制器，房间、卫生间无人时，灯就自动熄灭，有人时就保持正常的照明状况。5.变氟里昂式小冰箱为吸收式小冰箱，实现无噪音。6.房内灯光向顶灯、槽灯方向发展。客房四、客房设计与装修的发展趋势 7.吧台改顶射灯为背后照明，台面石材化，吧台配电热水壶，有电源插座8.电源插座同时具备中国标准和英国标准，减少提供接线板的麻烦9.家具多元化，布置分散，有挂

9、墙趋势10.走火图、房门号码、空调风口工艺化，安装位有上墙的趋势11.房门外有光源不强的局部照明射灯，看房门号及插锁孔更方便.门锁除电子门锁外，还会出现指纹锁、视网膜锁等客房四、客房设计与装修的发展趋势 12.客房地面改变满铺地毯的传统，常在小过道和窗前用硬地面13.墙面有涂料的趋势14.客房配电脑及可移动的电脑桌、椅15.房内配置手电筒及消防防毒面罩16.窗帘逐步电动化17.客房色彩多元化。18.对床本身的关注与改造也是一种趋势。客房四、客房设计与装修的发展趋势 功能上的多元化设施的现代化独立的淋浴装置将在客房卫生间装修中大行其道 卫生间的空间扩大化我国饭店星级评定将卫生间的面积定为4-6平方米，但对5件套设施（增加净身盆和箱式淋浴器）的卫生间来说，需约8-10平方米。节能型洁具将在卫生间普遍采用卫生间的开放化卫生间的设计将更加注重“美感”、“温馨”和浪漫 卫生间THTH A AN NKSKS