酒店设备管理安全课件.ppt
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- 关 键 词:
- 酒店设备 管理 安全 课件
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1、 应急发电设备:大型酒店均应设有应急应急发电设备:大型酒店均应设有应急发电设备,它的总输出功率一般为最大发电设备,它的总输出功率一般为最大正常用电量的正常用电量的3030,一般是在紧急情况,一般是在紧急情况下供应以下几个部门或场所:下供应以下几个部门或场所:照明:所有出口处的信号标志,照明:所有出口处的信号标志,5050的的楼梯照明,楼梯照明,2020的走道照明,的走道照明,10-2010-20的公共场所照明;的公共场所照明;电话、火警及其他报警装置;电话、火警及其他报警装置;电梯;电梯;消防设备,如喷淋泵、消火栓泵等;消防设备,如喷淋泵、消火栓泵等;厨房部分用电;厨房部分用电;食物冰箱和冷藏
2、室;食物冰箱和冷藏室;所有污水泵以及部分冷热水供应;所有污水泵以及部分冷热水供应;局部采暖、降温用的水泵局部采暖、降温用的水泵2 2、给排水系统、给排水系统 酒店给排水系统分为冷水供水酒店给排水系统分为冷水供水系统、卫生热水供水系统、污、系统、卫生热水供水系统、污、废、雨水排放系统等组成。废、雨水排放系统等组成。一般酒店冷、热水供水根据建一般酒店冷、热水供水根据建筑物高度分为高、中、低等几筑物高度分为高、中、低等几个区域:个区域:低区一般多为复式供水即市政低区一般多为复式供水即市政直接供水与高位水箱二次供水直接供水与高位水箱二次供水相互补偿供应,相互补偿供应,中、高区为中、高区为高位水箱二次供
3、水。高位水箱二次供水。二次供水是将低位水箱储存的水通过二次供水是将低位水箱储存的水通过水泵加压后输送到高位水箱,然后通水泵加压后输送到高位水箱,然后通过自流进行供水的一种方式。过自流进行供水的一种方式。高位水箱冷水通过热交换加热后即成高位水箱冷水通过热交换加热后即成卫生热水,通过高位水箱的压力供各卫生热水,通过高位水箱的压力供各用户使用。用户使用。酒店使用后的污、废水通过化粪池、酒店使用后的污、废水通过化粪池、隔油池等设施处理后排放至市政排污隔油池等设施处理后排放至市政排污系统内。系统内。3 3、供热系统、供热系统 酒店供热系统主要包括锅炉蒸汽系统、酒店供热系统主要包括锅炉蒸汽系统、热交换器等
4、。热交换器等。4 4、制冷系统、制冷系统 制冷是通过人工制冷装置使局部区域温制冷是通过人工制冷装置使局部区域温度低于环境温度。度低于环境温度。酒店制冷系统包括冷库、冰柜、冰箱、酒店制冷系统包括冷库、冰柜、冰箱、制冰机、鱼池制冷机等设备。制冰机、鱼池制冷机等设备。a18w目前应用最为广泛的制冷装置为蒸汽压目前应用最为广泛的制冷装置为蒸汽压缩式制冷机,主要采用氟利昂(缩式制冷机,主要采用氟利昂(R12R12、R22R22)为制冷剂,根据环保要求,逐步开)为制冷剂,根据环保要求,逐步开始使用无氟制冷剂。始使用无氟制冷剂。a195 5、空调系统、空调系统w空气调节是将空气空气调节是将空气 处理为所要求
5、的状处理为所要求的状 态后,送入空调房态后,送入空调房 间内,以满足人们间内,以满足人们 所需要的温度、相对湿度等要求。所需要的温度、相对湿度等要求。w中央空调普遍采用水为换热媒介,根据使用中央空调普遍采用水为换热媒介,根据使用需要调节水温达到空气调节的目的。需要调节水温达到空气调节的目的。a20w中央空调系统由空调主机、风机盘管、中央空调系统由空调主机、风机盘管、新风机组、自控系统等组成。新风机组、自控系统等组成。w高星级酒店采用高星级酒店采用4 4管制或部分区域管制或部分区域4 4管制管制系统,可同时供应冷、热空调,温度调系统,可同时供应冷、热空调,温度调节更为灵活,以满足节更为灵活,以满
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