九年级化学(人教版)第九单元 溶液 知识点 习题 方法规律总结.doc
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1、 1 第九单元 溶液 课题课题 1 1 溶液的形成溶液的形成 1.溶液判断: 感受溶液定义可知: 可溶性可溶性物质放入水中形成的混合物混合物是溶液, 某些不溶于水的物质却 能溶于汽油、酒精形成的混合物也是溶液。如碘酒、碘的汽油溶液,食盐水、稀盐酸、 硫酸铜溶液、硝酸银溶液等均是溶液。 常见的液态纯净物有水水、酒精酒精、硫酸硫酸、汽油汽油等,它们不是混合物,不是溶液。 泥浆泥浆、石灰浆石灰浆、面粉面粉等难溶性固体固体放入水中形成的浑浊液体叫悬浊液,不是溶液。 各种油油、奶制品奶制品等难溶性液体液体放入水中形成的浑浊液体叫乳浊液,不是溶液。 2.溶液特征和溶液组成: 感受一下溶液定义:一是:溶质可
2、以是几种,故,溶液都是混合物混合物;二是:有些溶液是 无色的,而有些溶液有特殊颜色,但都均一均一、稳定稳定、透明透明。 常见的有色溶液:高锰酸钾溶液:红色红色,氯化铜、硫酸铜溶液和硝酸铜溶液:蓝色蓝色,石 蕊试液:紫色紫色,氯化亚铁、硫酸亚铁溶液和硝酸亚铁溶液:浅绿色浅绿色,氯化铁、硫酸铁溶 液和硝酸铁溶液:黄色黄色。 溶液由溶质和溶剂组成,它们都可以是固体固体、液体液体、气体气体;最常用的溶剂是水水,常用的 溶剂还有酒精酒精、汽油汽油。水可以溶解很多物质,如糖、食盐、硫酸铜、硝酸银;水不能溶 解碘,而酒精酒精和汽油汽油可将碘溶解形成溶液;油垢可用汽油汽油溶解形成溶液而除去。 溶质是气体的溶液
3、有:盐酸(溶质是氯化氢气体氯化氢气体) ,氨水(溶质是氨气氨气) 。 溶质是液体的溶液有:稀硫酸(溶质是硫酸硫酸) ,白酒(溶质是酒精酒精) 。 溶质是固体的溶液有:生理盐水(溶质是固体氯化钠氯化钠) ,氢氧化钠溶液(溶质是固体氢氢 氧化钠氧化钠) 。 溶液的特征: 有均一均一性和稳定稳定性。 如: 一杯糖水各部分都一样甜是因为溶液有均一性,溶液有均一性, 即溶液各部分的性质都一样即溶液各部分的性质都一样。 密封放置在恒温箱中的生理盐水时间长了也不会析出氯 化钠固体是因为溶液有稳定性,当温度和溶剂的量不变时,溶质不会析出来溶液有稳定性,当温度和溶剂的量不变时,溶质不会析出来。 溶液的命名原则是
4、“质+剂” (溶质名在前,溶剂名在后) ,如:把硝酸铵溶于水后所得 的溶液,全称应叫“硝酸铵的水溶液” ,碘溶于酒精和汽油所得溶液的全称叫“碘的酒 精溶液” 、 “碘的汽油溶液” ,即“非水溶剂”在名称中都是点明的,不是隐含的;但溶 剂是水水的时候一般不指出来,所以“硝酸铵的水溶液”简称“硝酸铵溶液” , “硫酸铜的 水溶液”简称“硫酸铜溶液” 。根据下列溶液的名称能判断出溶质和溶剂(溶质在前, 溶剂在后) :碘酒:碘碘、酒精酒精;白磷的二硫化碳溶液:白磷白磷、二硫化碳二硫化碳;稀盐酸:氯化氯化 氢气体氢气体、水水;稀硫酸:硫酸硫酸、水水;医用 75%的酒精溶液:酒精酒精、水水;硝酸银溶液:硝
5、硝 教 材 重 点 2 酸银酸银、水水;生理盐水:氯化钠氯化钠、水水;葡萄糖注射液:葡萄糖葡萄糖、水水;澄清石灰水:氢氧化氢氧化 钙钙、水水;硫酸铜溶液:硫酸铜硫酸铜、水水;氯化亚铁溶液:氯化亚铁氯化亚铁、水水。 3.影响溶解的因素: 高锰酸钾难溶于汽油而碘易溶于汽油,说明影响溶解的因素有溶质的性质溶质的性质。 碘难溶于水却易溶于汽油,说明影响溶解的因素有溶剂的性质溶剂的性质。 在其他条件相同时,糖在热水中溶得的又快又多,说明影响溶解的因素有温度温度。 在其他条件相同时,糖粉溶得比糖块快,说明影响溶解的因素有固体颗粒大小固体颗粒大小。 在其他条件相同时,搅拌能加快溶解速率,说明影响溶解的因素有
6、搅拌搅拌。 影响溶解的因素:溶质溶质性质性质、溶剂溶剂性质性质、溶剂用量溶剂用量、温度温度、固体颗粒大小固体颗粒大小、搅拌搅拌;其 中,前四项既能影响溶解的速率速率,也能影响溶解的量量;而后两项只能影响溶解的速率速率。 生活中为使糖块快速溶解,方法有将糖块研碎将糖块研碎、用热水溶解用热水溶解、搅拌搅拌。 4.乳化作用: 过去除油污常用热的纯碱溶液、氢氧化钠溶液,非乳化原理,而是溶解形成溶液了。 用洗涤剂和汽油除油污的原理是否相同,为什么? 不同。洗涤剂有乳化功能,能把大油珠分散成小油珠而随水流走。不同。洗涤剂有乳化功能,能把大油珠分散成小油珠而随水流走。汽油汽油溶解溶解油污油污后随后随 汽油挥
7、发汽油挥发而除去而除去油污油污。 小结:日常生活中,用洗衣粉洗衣粉、肥皂肥皂、洗发精洗发精、洗涤剂洗涤剂除去油垢的洗涤过程大多数是利 用乳化原理,并没有将油污溶解形成溶液。 5.溶解中的放热与吸热现象:物质溶解都有放热和吸热现象,只是大多数物质 Q 放=Q 吸。 溶于水能吸收大量热的物质是硝酸铵硝酸铵, 用它可作人造小冰箱, 原因是硝酸铵溶于水时能硝酸铵溶于水时能 吸收大量热而使周围环境吸收大量热而使周围环境温度下降温度下降。 溶于水能放出大量热使溶液温度升高的物质有生石灰生石灰、浓硫酸浓硫酸、固体氢氧化钠固体氢氧化钠。 化学式依次为 CaO H2SO4 NaOH 6.溶液的作用: 能加快反应
8、速度加快反应速度,原因是:溶解溶解时,时,在水分子的作用下在水分子的作用下构成构成物质物质的微粒的微粒均匀的运动到均匀的运动到 水分子的间隔中去了, 反应时能充分的接触水分子的间隔中去了, 反应时能充分的接触。 食物中的有些营养物质经过消化变成溶溶 液液才能被人体吸收。在医疗上配制药剂配制药剂。在农业上配制无土栽培营养液配制无土栽培营养液。 7.物质溶于水时引起的特性改变:使水的沸点升高升高,从而得到较高温度的水较高温度的水。使水的凝 固点降低降低,从而使海水在较低在较低温度下也不易结冰温度下也不易结冰、但会使冰雪在较低温度下就能融化在较低温度下就能融化。 物质溶于水后会使所得溶液的密度变大变
9、大,溶得越多,溶液浓度越大密度越大大。 8.应用:冰雪路上撒盐是因为氯化钠溶于水时氯化钠溶于水时使水的凝固点降低,使水的凝固点降低,使冰雪在较低使冰雪在较低温度温度下下融融 化,可防止发生事故化,可防止发生事故。 农业上常用浓的氯化钠溶液选种, 原理是浓的氯化钠溶液密度大, 倒入其中的种子所受浓的氯化钠溶液密度大, 倒入其中的种子所受 的浮力大,不饱满的种子会浮起来而被除去的浮力大,不饱满的种子会浮起来而被除去。 冬天河水冰厚而海水冰薄是因为海水含盐量高,而物质溶于水时能使水的凝固点降低,海水含盐量高,而物质溶于水时能使水的凝固点降低, 使海水在较低使海水在较低温度下温度下也也不易结冰不易结冰
10、,或冰层薄,或冰层薄。 煮饺子时加氯化钠可使饺子熟的快而透, 因为氯化钠溶于水氯化钠溶于水使使水的沸点升高, 从而得到水的沸点升高, 从而得到 较高温度的水,所以饺子熟的透而快较高温度的水,所以饺子熟的透而快。 教 材 挖 掘 / 教 材 拓 展 3 把鸡蛋浸入水中,不断加入氯化钠,现象是蛋会上浮蛋会上浮,原因是物质溶于水物质溶于水使所得溶液使所得溶液密密 度变大,使蛋所受的浮力变大而上浮度变大,使蛋所受的浮力变大而上浮。 9.用微粒的观点解释下列溶解现象: 物质溶于水后形成的水溶液有均一性的原因是: 在水分子的作用下, 构成物质的粒子均在水分子的作用下, 构成物质的粒子均 匀的运动到水分子的
11、间隔中去了匀的运动到水分子的间隔中去了。 葡萄糖注射液有均一性的微观原因是: 在水分子作用下, 葡萄糖分子均匀的运动到水分在水分子作用下, 葡萄糖分子均匀的运动到水分 子的间隔中去子的间隔中去。 生理盐水注射液有均一性的微观原因是: 在水分子作用下, 氯离子和钠离子均匀的运动在水分子作用下, 氯离子和钠离子均匀的运动 到水分子的间隔中去到水分子的间隔中去。 1.用水可区分的物质有:溶解性不同的固体物质,如二氧化碳与氧气,碳酸钙与氯化钠, 高锰酸钾和碘,硝酸钾和氯化钠(溶解度相差极大,以后学) ;遇水伴有不同热量变化 的物质,如硝酸铵与氢氧化钠;遇水能变色的物质,如白色硫酸铜粉末与碳酸钠粉末。
12、2.反应后所得溶液中溶质的判断:溶液间进行的反应,往往是溶质反应了,溶剂水并没有 反应,所以反应后溶液中的溶剂照样是“反应前溶液带进来的水” 。但反应后的溶质要根 据反应物的“用量和生成物的溶解性”来判断。如一定量氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液混合 后反应,所得溶液的溶质一定有硫酸钠,因氢氧化铜是沉淀而不可能有,但反应物中的氢 氧化钠和硫酸铜其中一个可能有剩余, 所以溶质的组成有三种情况: 一是恰好完全反应时 为硫酸钠, 二是氢氧化钠有剩余则反应后溶质是硫酸钠和氢氧化钠, 三是硫酸铜有剩余则 反应后溶质是硫酸钠和硫酸铜。 足量锌粒放入稀硫酸中, 充分反应后所得溶液中的溶质 是硫酸锌,硫酸被完全掉了,
13、反应后所得溶液的溶剂就是稀硫酸带进来的“水” 。 一、选择题一、选择题(每小题只有一个选项符合题意) 1.下列变化中,属于化学变化的是 ( ) A.呼吸作用 B.乳化作用 C.溶液稀释 D.水分蒸发 2.下列属于纯净物的是 ( ) A.纯蓝墨水 B.生理盐水 C.蒸馏水 D.葡萄糖注射液 3.下列溶液中,溶剂不是 水的是 ( ) A.汽水 B.食醋 C.碘酒 D.葡萄糖溶液 4.下列溶液中,溶质是液体的为 ( ) A.医用葡萄糖溶液 B.20%的盐酸 C.75%的消毒酒精 D.0.9%的生理盐水 5.厨房中的下列物质在水中能形成溶液的是 ( ) A.调和油 B.牛奶 C.面粉 D.白糖 6.生
14、活中的下列物质放入水中,能形成溶液的是 ( ) A.蔗糖 B.纯水冰块 C.豆油 D.面粉 7.下列各组物质混合后不能 得到溶液的是 ( ) 方 法 提 炼 / 规 律 总 结 基 础 演 练 4 A.水和酒精 B.豆油和水 C.汽油和碘 D.酒精和碘 8.生活中的下列物质中,属于溶液的是 ( ) A.冰水 B.牛奶 C.汽水 D.鸡汤 9.下列物质与水混合,可用于冷敷的是 ( ) A.氯化钠 B.氢氧化钠 C.硝酸铵 D.浓硫酸 10.下列关于水的说法正确的是 ( ) A.用明矾溶液可以区分硬水和软水 B.在吸附、沉淀、过滤、蒸馏等净化水的方法中,净化程度最高的是蒸馏 C.用清洗剂除去油污,
15、是因为清洗剂能将油污溶解形成溶液 D.为了节约用水,可用工业用水直接浇灌农田 11.下列做法中,利用乳化的原理达到清洗目的的是 ( ) A.用自来水清洗蔬菜 B.用汽油清洗油污 C.用洗涤剂清洗餐具 D.用酒精清洗碘渍 12.下列关于溶液的说法中正确的是 ( ) A.溶液都是无色、澄清的 B.蔗糖溶液中的溶质是蔗糖 C.汽油、酒精不能作溶剂 D.乳浊液加热后可形成溶液 13.日常生活中除去油污的方法很多,下列现象不属于 乳化的是 ( ) A.修车工用汽油洗去手上的油污 B.用洗发精洗去头发上的油脂 C.用洗面奶洗去皮肤上的油脂 D.用洗洁精洗去餐具上的油污 14.“食盐易溶于水,难溶于汽油”说
16、明影响物质溶解能力的因素是 ( ) A.溶质状态 B.溶质的性质 C.溶剂的性质 D.溶解温度 二、填空题二、填空题 15.下列物质放入水中不能形成溶液的是 。 A.调和油,B.牛奶,C.面粉,D.白糖,E.蔗糖,F.纯水冰块,G.豆油,H.食盐,I.芝麻油, J.味精,K.料酒,L.墨水,M.铁锈,N.植物油,O.酒精,P.蒸馏水,Q.食用油,R.汽油, S.碘,T.高锰酸钾,U.黄酒,V.橄榄油,W.氯化氢气体,X.硫酸铜,Y.硝酸银,Z.硫酸, 碳酸钙,鸡汤,葡萄糖,硬水,矿泉水,豆浆,果酱,奶粉,牛油, 奶油。 15. ABCFG I MNPQRSV 16.下列物质属于溶液的是 (填字
17、母序号)。 A.白醋,B.汽水,C.矿泉水,D.牛奶,E.碘酒,F.植物油和洗涤剂混合液,G.冰水混合物, H.鸡汤,I.泥水,J.石灰乳,K.硬水,L.生理盐水,M.消毒用双氧水,N.豆浆,O.酒精, P.白酒,Q.油水,R.蒸馏水,S.白醋,T.葡萄糖注射液,U.氨水,W.稀盐酸。 16.ABCEKL MPST U W 17.判断下列常见溶液的溶质和溶剂(溶质写在前,溶剂写在后面) 。 碘酒: 、 , 硫酸铜溶液: 、 , 硫酸锌溶液: 、 , 食醋: 、 , 生理盐水注射液: 、 , 75%的医用酒精: 、 ,医用双氧水溶液: 、 ,葡萄糖注射液 、 , 稀盐酸: 、 ,氨水: 、 。
18、17.碘、酒精, 硫酸铜、水, 硫酸锌、水, 醋酸、水, 氯化钠、水, 酒精、水, 过氧化 5 氢、水, 葡萄糖、水, 氯化氢、水, 氨气、水 18.清洗衣服上的油污可用洗涤剂,是因为洗涤剂具有_ _ 的功能,还可以用汽油, 是因为汽油能_ _油污。 18.乳化 溶解 三、简答题三、简答题 19.用微粒的观点解释下列事实: (1)相同质量的液态水和气态水的密度不同。 (2)水中加入少量蔗糖,静置一段时间,最终形成均一、稳定的混合物。 19.(1)气态时水分子间的间隔与液态时水分子间的间隔不同。 (2)水分子不断运动,在水分子的作用下,蔗糖分子均匀地扩散到水分子间隔中。 一、填空题一、填空题 2
19、0.大量实验表明,少量固体物质溶于水所形成的溶液具有与水不同的性质,常被人们应用 于日常生活如:冬天常在汽车的水箱内加入少量的乙二醇,其目的是 ; 在高原煮鸡蛋, 在水中加食盐的目的是 ; 做溶液导电性实验时,向水中滴几滴稀硫酸,能增强溶液的 性。 20.降低水的凝固点,防止水箱结冰 提高水的沸点 导电 21.写出与下列用途相关的性质: (1)用洗洁精清洗餐具上的油污 。 (2)用汽油除油污 。 (3) “好钢用在刀刃上” 。 21.(1).洗涤剂有乳化功能,能将大油珠分散成小油珠而随水流走 (2)汽油能将油污溶解而除去 (3) 好钢硬度大、强度大 课题课题 2 2 溶解度(一)溶解度(一)
20、1.饱和溶液与不饱和溶液: 由定义推理可知, 判断饱和性的方法是向溶液中再加入该物质, 充分搅拌后观察固体向溶液中再加入该物质, 充分搅拌后观察固体是是 否减少否减少。 能 力 提 升 教 材 重 点 6 由定义判断:向 20时氯化钠的饱和溶液中加入氯化钠,充分搅拌后,溶液质量、溶 剂质量、溶质质量、溶液浓度均不变不变。若原溶液不饱和,加入氯化钠充分搅拌后,结果 是:溶剂质量不变不变,因固体溶解,所以溶质质量、溶液质量、溶液浓度均变大变大。 分析:盐池中有氯化钠晶体析出的海水能不能再溶解氯化钠了:不能不能;像这样有晶体析 出的溶液叫母液,因有晶体析出而无法再溶解该物质,所以母液都是饱和饱和溶液
21、。 2.饱和溶液和不饱和溶液的转化方法: 在其他条件相同时,大多数物质在热水中溶的又多多又快快,但氢氧化钙氢氧化钙(熟石灰)(熟石灰)和气体气体 类在热水中反而溶的少。由此归纳饱和溶液与不饱和溶液的转化方法为: (加加足量足量水水) (升温升温) 饱和溶液 不饱和溶液 (加加足量足量溶质溶质) (降温降温) (蒸发溶剂蒸发溶剂) 小结强调: 改变温度时,熟石灰熟石灰Ca(OH)2和气体气体类特殊,即水温升高时,它们的溶解度反而 减小,水温下降时,它们的溶解度反而变大,跟其他物质反过来了。 某温度下(即不许改变温度时) ,由饱和溶液变为不饱和溶液,最稳妥的办法是加足加足 量水量水;由不饱和溶液变
22、为饱和溶液,最稳妥的办法是加足量溶质加足量溶质和恒温恒温蒸发溶剂蒸发溶剂。 应用: 欲使接近饱和的硝酸钾溶液达到饱和,方法有加入加入足量足量硝酸钾硝酸钾、蒸发溶剂蒸发溶剂、降降温温。 欲使接近饱和的石灰水达到饱和,方法有加入加入足量足量熟石灰熟石灰、蒸发溶剂蒸发溶剂、升升温温。 使饱和溶液中的硝酸钾固体溶解(即变为不饱和) ,方法有加加足量足量水水、升温升温。 使石灰水中残留的 Ca(OH)2固体溶解(即变为不饱和) ,方法有加加足量足量水水、降温降温。 3.结晶方法: (注:溶解度大的物质溶解能力就强,反之即弱。 ) 结晶含义:因水蒸发,或温度改变导致物质溶解度变小(溶解能力减弱) ,溶解在
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