2020年全国高考生物·专题07-实验与探究课件.pptx
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- 2020 全国 高考 生物 专题 07 实验 探究 课件
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1、PART 7专题七实验与探究第14讲教材基础实验第15讲实验分析与设计 微专题九高中生物常用科学研究方法归纳第14讲教材基础实验专题七实验与探究能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验,包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤,掌握相关的操作技能,并能将这些实验涉及的方法和技能等进行运用。考纲展示网络构建基础速查拾遗1.下列关于显微观察类实验与物质提取和鉴定类实验的说法,正确的划“”,错误的划“”。(1)观察洋葱根尖分生组织细胞有丝分裂的实验,可观察到分裂末期细胞内细胞板向四周扩展形成新的细胞壁。()(2)以新鲜洋葱鳞片叶内表皮为材料,经吡罗红甲基绿染色,可观察到呈红色的细胞核。()(3)制作
2、细胞的有丝分裂装片时,洋葱根尖解离后直接用龙胆紫溶液染色。()解析(1)解离后细胞死亡,不能观察到分裂末期细胞内细胞板向四周扩展。(2)可观察到呈绿色的细胞核。(3)洋葱根尖解离后需要漂洗,然后再染色。基础速查拾遗(4)低温诱导染色体数目加倍实验中,将大蒜根尖制成装片后再进行低温处理。()(5)酵母菌进行有氧呼吸和无氧呼吸的产物都能用酸性重铬酸钾溶液来鉴定。()(6)将斐林试剂加入果糖溶液中后,溶液呈现无色,水浴加热后有砖红色沉淀生成。()(4)先低温处理,后固定,再制片。(5)酵母菌无氧呼吸的产物酒精可以用酸性重铬酸钾溶液来鉴定。(6)斐林试剂是蓝色的,因此将斐林试剂加入果糖溶液中,溶液不可
3、能呈现无色。基础速查拾遗2.下列关于模拟调查类实验与验证和探究设计类实验的说法,正确的划“”,错误的划“”。(1)在“探究细胞大小与物质运输的关系”实验中,计算紫红色区域的体积与整个琼脂块的体积之比,能反映NaOH进入琼脂块的速率。()(2)用标志重捕法调查田鼠种群密度及农田土壤小动物的丰富度。()(3)随机扫取表层土取样,可以调查土壤小动物类群丰富度。()解析(1)在“探究细胞大小与物质运输的关系”实验中,计算紫红色区域的体积与整个琼脂块的体积之比,能反映物质运输效率。(2)农田土壤小动物的丰富度应用取样器取样法调查。(3)用取样器取一定深度的土样调查土壤小动物类群丰富度。基础速查拾遗(4)
4、探究温度对酶活性的影响时,将酶与底物溶液在室温下混合后于不同温度下保温。()(5)检测酵母菌培养过程中是否产生CO2可判断其呼吸方式。()(6)在“探究-萘乙酸促进插条生根的最适浓度”实验中,用高浓度组的-萘乙酸溶液浸泡插条基部一天后,观察生根情况以确定最适浓度。()(7)探索2,4-D促进插条生根的最适浓度,为减小实验误差而采取的措施是进行预实验确定浓度范围。()(4)先将酶与底物溶液在不同温度下保温,再混合。(5)酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都产生CO2。(6)用高浓度组的-萘乙酸溶液浸泡插条基部约5 s。(7)预实验是为进一步实验摸索条件的,而不是为了减小实验误差。考点互动探究考点一 显微观
5、察类实验 主干整合1.列表比较六个显微观察类实验实验名称观察方式观察对象细胞的状态染色剂常用实验材料观察叶绿体原色观察叶绿体 无菠菜叶或藓类的叶观察植物细胞质壁分离与复原紫色大液泡 紫色洋葱 活细胞活细胞鳞片叶外表皮细胞考点互动探究实验名称观察方式 观察对象 细胞的状态染色剂常用实验材料观察细胞中DNA、RNA的分布染色观察DNA、RNA死细胞 人口腔上皮细胞或 观察线粒体线粒体活细胞 人口腔上皮细胞观察根尖分生组织细胞的有丝分裂染色体 或醋酸洋红液洋葱根尖低温诱导染色体数目变化染色体死细胞 洋葱根尖 甲基绿吡罗红 洋葱鳞片叶内表皮细胞 健那绿染液死细胞龙胆紫染液改良苯酚品红染液考点互动探究2
6、.观察类实验的操作流程归纳图14-1有颜色漂洗低考点互动探究3.关注洋葱在实验中的“一材多用”取材部位实验名称取材原因叶鳞片叶探究植物细胞吸水与失水外表皮细胞含 观察DNA和RNA在细胞中的分布内表皮细胞近于色 管状叶叶绿体中色素的提取与分离色素含量多根观察根尖分生组织细胞的有丝分裂材料易得,且分生区细胞,数目少,易于观察 低温诱导植物染色体数目的变化材料易得,且低温下根尖也能分裂生长,诱导染色体变异率较高紫色大液泡无分裂能力强 染色体考点互动探究 考法提炼1.下列关于“观察洋葱根尖分生组织细胞有丝分裂”实验的叙述,正确的是()A.处于分裂间期和中期的细胞数目大致相等B.显微镜下绝大多数细胞中
7、能观察到染色体C.观察到分裂末期有的细胞内细胞板正在向四周扩展形成新的细胞壁D.如果在一个视野中不能看各个时期,可移动装片从周围细胞中寻找解析 分裂间期占细胞周期的时间长,所以处于分裂间期的细胞数目远多于处于中期的细胞数目,A错误;由于大多数细胞处于间期,间期为染色质的形态,而染色体是分裂期的形态,故显微镜下只有少数细胞中能观察到染色体,B错误;D考点互动探究 考法提炼1.下列关于“观察洋葱根尖分生组织细胞有丝分裂”实验的叙述,正确的是()A.处于分裂间期和中期的细胞数目大致相等B.显微镜下绝大多数细胞中能观察到染色体C.观察到分裂末期有的细胞内细胞板正在向四周扩展形成新的细胞壁D.如果在一个
8、视野中不能看各个时期,可移动装片从周围细胞中寻找经过解离后细胞已经死亡,故不能看到细胞的动态变化,即观察不到分裂末期有的细胞内细胞板正在向四周扩展形成新的细胞壁,C错误;由于不同细胞可能处于不同的分裂时期,故若在一个视野中不能看全各个时期,可移动装片从周围细胞中寻找,D正确。D考点互动探究2.洋葱是生物学实验的常用材料,其鳞片叶及根尖可用于不同的实验研究。下列关于洋葱在实验中的应用,叙述错误的是()A.运用质壁分离与复原实验,可估测洋葱鳞片叶外表皮细胞的细胞液的浓度B.提取洋葱鳞片叶外表皮细胞液泡中的紫色色素,可使用清水作溶剂C.观察高等植物细胞有丝分裂的过程,宜选取洋葱根尖分生区细胞D.利用
9、洋葱鳞片叶内表皮细胞进行实验,可观察到线粒体和叶绿体D考点互动探究解析 当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时,发生质壁分离,当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时,发生质壁分离复原,故运用质壁分离与复原实验,可估测洋葱鳞片叶外表皮细胞的细胞液的浓度,A正确;紫色色素储存在液泡里,液泡里是以水为基础的液体环境,所以此色素可溶解于水中,B正确;观察有丝分裂时,需要选择连续分裂的细胞,洋葱根尖分生区细胞属于连续分裂的细胞,C正确;利用洋葱鳞片叶内表皮细胞进行实验,可观察到线粒体,观察不到叶绿体,因为洋葱鳞片叶内表皮细胞无叶绿体,D错误。考点互动探究3.某学习小组用光学显微镜对有关实验材料进行观察和研究,结
10、果记录如下表,正确的是()选项实验材料观察到的结构或现象A人的口腔上皮细胞经健那绿染色可观察到线粒体的嵴B小鼠的肝细胞在30%蔗糖溶液中发生质壁分离C洋葱鳞片叶外表皮经龙胆紫染色细胞中出现多条染色体D黑藻叶片椭球形的叶绿体在细胞质中移动D考点互动探究解析 人口腔上皮细胞中含有线粒体,且无色,因此经过健那绿染色后,可观察到线粒体呈蓝绿色,但是看不到线粒体的嵴,A错误;小鼠的肝细胞没有细胞壁,在30%蔗糖溶液中发生渗透失水,不会发生质壁分离,B错误;洋葱鳞片叶外表皮细胞为成熟细胞,不再分裂,经龙胆紫染色,不会看到染色体,C错误;黑藻叶片含有叶绿体,用光学显微镜观察黑藻叶片,能看到椭球形的叶绿体在细
11、胞质中移动,D正确。考点互动探究【易错警示】有关教材观察类实验的3个易错点(1)实验材料的正确选择是观察类实验的关键,选材应注意:观察DNA、RNA在细胞中的分布时不能选用哺乳动物成熟的红细胞(无细胞核,几乎不含DNA、RNA);检测植物组织中的还原糖时不宜选用甘蔗的茎或甜菜的块根,因为甘蔗的茎或甜菜的块根中富含蔗糖,为非还原糖;不能用观察叶绿体的材料来观察线粒体,因为叶绿体中的色素颜色会掩盖健那绿染色后的颜色变化。(2)观察细胞的有丝分裂或低温诱导染色体数目加倍时,应注意观察呈正方形的根尖分生区细胞。(长方形的细胞可能是根尖的伸长区的细胞或成熟区的细胞,没有分裂能力)(3)观察细胞的减数分裂
12、所选的材料可以是动物的精巢或植物的雄蕊,不宜选用动物的卵巢或植物的雌蕊。(雄配子数量远远多于雌配子,更容易观察到减数分裂)考点互动探究考点二 物质提取和鉴定类实验 主干整合1.列表比较六个物质提取和鉴定类实验实验名称试剂颜色生物材料备注淀粉的鉴定碘液蓝色脱色的叶片无还原糖的鉴定 苹果或梨的匀浆等试剂现用现配,水浴加热脂肪的鉴定苏丹(或苏丹)染液 花生种子组织样液用肉眼观察;切片法需用高倍镜观察斐林试剂砖红色沉淀 橘黄色(或红色)考点互动探究(续表)实验名称试剂颜色生物材料备注蛋白质的鉴定 豆浆、稀蛋清等先加A液,后加B液,摇匀后使用,B液不能过量模拟尿糖的检测葡萄糖试纸有色水、葡萄糖溶液、三份
13、模拟“尿样”无 双缩脲试剂紫色考点互动探究(续表)实验名称试剂颜色生物材料备注叶绿体中色素的提取和分离提取液:分离液:胡萝卜素呈橙黄色;叶黄素呈黄色;叶绿素a呈;叶绿素b呈黄绿色 新鲜的绿叶(如菠菜叶)加入二氧化硅是为了;加入碳酸钙是为了 无水乙醇层析液蓝绿色研磨得更充分 防止色素在研磨过程中被破坏考点互动探究2.鉴定类实验的操作流程归纳图14-2考点互动探究3.酒精与盐酸在实验中的应用试剂实验名称作用酒精50%的酒精检测生物组织中的脂肪 70%的酒精土壤中小动物类群丰富度的研究 观察植物细胞的有丝分裂 与盐酸混合,使组织细胞分离低温诱导植物染色体数目的变化,与盐酸混合,使组织细胞分离 绿叶中
14、色素的提取和分离 溶解提取色素洗去浮色 固定形态,防止腐烂95%的酒精洗去卡诺氏液无水乙醇考点互动探究试剂实验名称作用盐酸8%的盐酸观察DNA和RNA在细胞中的分布 ;使染色质中的DNA和蛋白质分开,便于染色剂与DNA结合 观察植物细胞的有丝分裂与酒精混合,使组织细胞分离低温诱导植物染色体数目的变化(续表)改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞15%的盐酸考点互动探究 考法提炼1.下列有关检测生物组织中的还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的叙述,正确的是()A.DNA分子与二苯胺试剂混合,沸水浴冷却后变紫色B.蔗糖和麦芽糖分别与斐林试剂混合,水浴后都可出现砖红色C.检测蛋白质的双缩脲试剂经稀释后可用
15、于检测还原性糖D.检测脂肪组织的苏丹染液可将脂肪组织染成橘黄色C解析 DNA分子与二苯胺试剂混合,沸水浴冷却后变蓝色,A错误。蔗糖是非还原性糖,麦芽糖是还原性糖,麦芽糖与斐林试剂混合,水浴后可出现砖红色,B错误。考点互动探究 考法提炼1.下列有关检测生物组织中的还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的叙述,正确的是()A.DNA分子与二苯胺试剂混合,沸水浴冷却后变紫色B.蔗糖和麦芽糖分别与斐林试剂混合,水浴后都可出现砖红色C.检测蛋白质的双缩脲试剂经稀释后可用于检测还原性糖D.检测脂肪组织的苏丹染液可将脂肪组织染成橘黄色C斐林试剂中NaOH溶液称为斐林试剂甲液,其浓度为0.1 g/mL,CuSO4溶液称
16、为斐林试剂乙液,其浓度为0.05 g/mL;双缩脲试剂中NaOH溶液(双缩脲试剂A液)的浓度为0.1 g/mL,CuSO4溶液(双缩脲试剂B液)的浓度为0.01 g/mL,C错误。检测脂肪组织的苏丹染液可将脂肪组织染成橘黄色,D正确。考点互动探究2.下列四个实验中所用的酒精浓度最高的是()A.观察花生子叶中脂肪颗粒B.观察口腔上皮细胞中DNA和RNA的分布C.观察洋葱根尖细胞的有丝分裂D.土壤中小动物类群丰富度的研究C解析 观察花生子叶中脂肪颗粒,用苏丹染液或苏丹染液将花生子叶薄片染色后,需用50%酒精洗去浮色;观察口腔上皮细胞中DNA和RNA的分布,在操作过程中,需用点燃的酒精灯将涂有口腔上
17、皮细胞的载玻片烘干,酒精灯一般用90%左右的工业酒精作燃料;观察洋葱根尖细胞的有丝分裂实验考点互动探究2.下列四个实验中所用的酒精浓度最高的是()A.观察花生子叶中脂肪颗粒B.观察口腔上皮细胞中DNA和RNA的分布C.观察洋葱根尖细胞的有丝分裂D.土壤中小动物类群丰富度的研究C中,用95%的酒精与15%盐酸按11混合配制成解离液,以使细胞相互分离;在“土壤中小动物类群丰富度的研究”实验中,通常用体积分数为70%的酒精溶液对小动物进行固定和防腐。综上分析,C正确,A、B、D均错误。考点互动探究3.盐酸是一种常见的化学试剂,也广泛用于生物学实验,以下涉及盐酸的实验或过程说法正确的是()A.“观察D
18、NA和RNA在细胞中的分布”的实验中8%的盐酸作用后要用蒸馏水冲洗涂片B.“探究酶活性受pH的影响”的实验中盐酸的作用是用于控制无关变量C.“低温诱导染色体数目变化”的实验中,可尽量延长用盐酸和酒精处理的时间使解离更充分D.促胰液素的发现过程中稀盐酸的作用是促使胰腺产生促胰液素A考点互动探究解析“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验步骤:取口腔上皮细胞制片水解冲洗涂片染色观察,将涂片用质量分数为8%的盐酸水解后,还需用蒸馏水冲洗才能用染色剂染色,A正确;“探究酶活性受pH的影响”的实验中盐酸的作用是控制自变量,B错误;“低温诱导染色体数目变化”的实验中,用盐酸和酒精处理的时间不能太长,否则
19、会导致解离过度,根尖过分酥软,C错误;促胰液素的发现过程中稀盐酸的作用是促使小肠黏膜产生促胰液素,D错误。考点互动探究考点三 模拟调查类实验 主干整合1.列表比较三个模拟调查类实验研究性课题调查对象调查方法计算方法种群密度的调查活动能力强、活动范围大的动物 植物或活动能力弱、活动范围小的动物 标志 重捕法样方法考点互动探究研究性课题调查对象调查方法计算方法调查人群中的遗传病发病率汇总法遗传方式家系分析法土壤中小动物类群丰富度的调查土壤小动物 记名计算法、取样器取样法目测估计法考点互动探究2.模拟调查类实验的操作流程归纳图14-3双随机性考点互动探究3.辨析四种调查方法的适用范围调查方法适用范围
20、标志重捕法活动能力强、活动范围大的动物样方法植物或活动能力弱、活动范围小的动物和虫卵抽样检测法(显微计数法)肉眼看不见的细菌、酵母菌等取样器取样法活动能力较强、身体微小的土壤小动物考点互动探究 考法提炼1.单基因遗传病有红绿色盲、白化病、高度近视(600度以上)等,某学校开展“调查人群中高度近视遗传病发病率”活动,相关叙述不正确的是()A.收集高度近视相关的遗传学知识,了解其症状与表现B.调査时需要调查家庭成员患病情况C.为保证调查群体足够大,应汇总各小组调查数据D.高度近视遗传病发病率=高度近视人数/被调査的总人数100%B考点互动探究解析 调查人群中遗传病发病率之前,需要收集相关的遗传学知
21、识,了解其症状与表现,A正确;调查人群中遗传病发病率,需在人群随机取样,不需要调查患者家庭成员患病情况,B错误;为保证调查群体足够大,各小组调查的数据应进行汇总,C正确;某种遗传病的发病率=某种遗传病的患病人数/某种遗传病的被调查人数100%,D正确。考点互动探究2.下列探究活动中,不需要随机取样的是()A.抽样检测法计数酵母菌种群数量B.调查人群中某种遗传病的遗传方式C.调查同一块地中不同双子叶植物的种群密度D.计数视野中不同时期细胞,比较细胞周期中各时期的时间长短B解析 采用抽样检测法计数酵母菌种群数量时需要随机取样;调查遗传病的遗传方式应该在患者家系中进行,不需要随机取样;调查植物种群密
22、度时应该用样方法,而样方法取样的关键是随机取样;计数视野中不同时期细胞,比较细胞周期中各时期的时间长短时需要随机取样。考点互动探究考点四 验证和探究设计类实验 主干整合1.自变量、因变量、无关变量图14-4考点互动探究2.探究类实验的变量分析实验名称自变量因变量无关变量通过模拟实验探究膜的透性半透膜两侧溶液浓度差漏斗玻璃管液面的上升高度半透膜的种类、开始时的液面高度、温度等条件探究温度对淀粉酶活性的影响不同温度酶的活性(加碘液后溶液颜色的变化)pH、底物量、酶量、试管的洁净程度、反应时间、操作程序等考点互动探究(续表)实验名称自变量因变量无关变量探究pH对过氧化氢酶活性的影响不同pH酶的活性(
23、单位时间产生气泡的数量或带火星的卫生香燃烧的猛烈程度)温度、底物量、酶量、试管的洁净程度、反应时间、操作程序等探究酵母菌细胞呼吸的方式氧的有无CO2生成量(澄清石灰水的混浊程度);酒精的产生(用酸性重铬酸钾溶液检测)葡萄糖溶液的量、石灰水的量、温度、pH、锥形瓶的洁净程度、连接的导管的大小等考点互动探究(续表)实验名称自变量因变量无关变量模拟探究细胞大小与物质运输的关系琼脂块体积的大小物质运输的效率琼脂块的一致性、NaOH溶液的量、浸泡的时间、测量的准确性等探索生长素类似物促进插条生根的最适浓度不同浓度的生长素类似物扦插枝条的生根数量或长度实验材料的一致性、激素浓度的准确性、处理时间等考点互动
24、探究(续表)实验名称自变量因变量无关变量探究培养液中酵母菌种群数量的变化时间酵母菌种群数量培养液的成分、培养条件、空间等探究水族箱中群落的演替时间群落的演替水族箱中的培养条件和环境等考点互动探究3.常见实验结果的检测指标(1)光合速率:O2释放量、CO2吸收量或淀粉积累量。(2)呼吸速率:O2吸收量、CO2释放量或淀粉减少量。(3)原子转移途径:放射性。(4)细胞液浓度大小:质壁分离程度。(5)细胞是否死亡:是否发生质壁分离、台盼蓝溶液能否染色。(6)甲状腺激素作用:动物耗氧量、发育速度等。(7)生长激素作用:生长速度(体重变化、身高变化)。(8)胰岛素作用:动物活动状态。考点互动探究 考法提
25、炼1.下列关于生物实验中“对照”及“变量”的叙述,正确的是()A.探究酵母菌细胞呼吸的方式实验属于对比实验,无对照B.比较过氧化氢酶和Fe3+催化效率实验中,自变量为催化剂种类,因变量只能为气泡的释放速率C.观察紫色洋葱鳞片叶细胞质壁分离与复原实验中,原生质层的形态和位置变化为因变量,有空白对照D.探究温度对植物光合作用的影响实验中,温度为自变量,光照强度为无关变量,无空白对照D考点互动探究解析 探究酵母菌细胞呼吸的方式实验属于对比实验,通入空气组和无氧组相互对照,A错误;比较过氧化氢酶和Fe3+催化效率实验中,自变量为催化剂种类,因变量可以是气泡的释放速率或卫生香的燃烧情况,B错误;观察紫色
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