(新教材)糖类完美课件人教版1.ppt

1、参加运动会或其他剧烈活动后吃什参加运动会或其他剧烈活动后吃什么能尽快地补充能量？么能尽快地补充能量？补充能量补充能量糖类n第第3节节细胞中的糖类和脂质学生晕倒1.同质量的这些食物含有的热量一样多吗？2.图中能尽快补充能量的食物是什么？糖类糖类是主要的能源物质是主要的能源物质n糖类由哪些元素元素组成？n糖类可以分为几大类几大类？n每一种类型的糖类有哪些具体哪些具体的糖？他们存在存在于那种生物体内？n单糖、二糖、多糖是怎么区分的？一、细胞中的糖类n1、组成元素:C、H、O三种元素组成。n2、种类：单糖、二糖、多糖阅读课本阅读课本P P23-2423-24“细胞中的糖类细胞中的糖类”并并完成下表完成

2、下表种类种类分布分布功能功能单单糖糖五碳五碳糖糖六碳六碳糖糖核糖核糖脱氧核糖脱氧核糖葡萄糖葡萄糖果糖果糖半乳糖半乳糖细胞中都有细胞中都有细胞中都有细胞中都有细胞中都有细胞中都有植物细胞中植物细胞中动物细胞中动物细胞中组成组成RNARNA的成分的成分组成组成DNADNA的成分的成分主要的能源物质主要的能源物质提供能量提供能量提供能量提供能量返回返回种类种类分布分布功能功能二糖二糖麦芽糖麦芽糖蔗糖蔗糖乳糖乳糖发芽的小麦、谷发芽的小麦、谷粒中含量丰富粒中含量丰富蔗糖、甜菜中蔗糖、甜菜中含量丰富含量丰富人和动物乳汁中人和动物乳汁中含量丰富含量丰富都能提供能量都能提供能量返回返回细胞中的糖类和脂质 PP

3、T优质课件 高中生物人教版必修一(共21张)细胞中的糖类和脂质 PPT优质课件 高中生物人教版必修一(共21张)种类种类分布分布功能功能多多糖糖几丁质几丁质（壳多糖（壳多糖）甲壳类动物和昆虫外甲壳类动物和昆虫外骨骼中骨骼中废水处理废水处理制作包装纸和食品制作包装纸和食品添加剂等添加剂等淀粉淀粉纤维素纤维素糖原糖原植物粮食作物的种子、植物粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器变态茎或根等储藏器官中官中植物细胞的细胞壁中植物细胞的细胞壁中动物的肝脏中和动物的肝脏中和肌肉组织中肌肉组织中储存能量储存能量支持保护细胞支持保护细胞储存能量，储存能量，调节血糖调节血糖细胞中的糖类和脂质 PPT优质课件 高中生

4、物人教版必修一(共21张)细胞中的糖类和脂质 PPT优质课件 高中生物人教版必修一(共21张)麦芽糖麦芽糖蔗糖蔗糖乳糖乳糖单糖、二糖、多糖是如何定义的？单糖、二糖、多糖是如何定义的？1 1、单糖：不能水解的糖。、单糖：不能水解的糖。2 2、二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。、二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。葡萄糖：葡萄糖：C C6 6H H1212O O6 6C C1212H H2222O O1111细胞中的糖类和脂质 PPT优质课件 高中生物人教版必修一(共21张)细胞中的糖类和脂质 PPT优质课件 高中生物人教版必修一(共21张)构成它们的基本单位都是_。3.3.多糖：由许多的多糖：由许

5、多的葡萄糖葡萄糖分子连接而成。分子连接而成。淀粉淀粉糖原糖原纤维素纤维素葡萄糖葡萄糖细胞中的糖类和脂质 PPT优质课件 高中生物人教版必修一(共21张)细胞中的糖类和脂质 PPT优质课件 高中生物人教版必修一(共21张)单糖、二糖和多糖的转化过程单糖单糖二糖二糖多糖多糖麦芽糖麦芽糖淀粉淀粉酶酶水解水解酶酶水解水解葡萄糖葡萄糖酶酶氧化水解氧化水解释能释能细胞中的糖类和脂质 PPT优质课件 高中生物人教版必修一(共21张)细胞中的糖类和脂质 PPT优质课件 高中生物人教版必修一(共21张)3、糖类的功能n（1 1）是生物体的能源物质）是生物体的能源物质n（葡萄糖，果糖等）（葡萄糖，果糖等）n（2

6、2）是细胞的组成成分）是细胞的组成成分n（纤维素）（纤维素）n（3 3）参与遗传物质的组成）参与遗传物质的组成n（核糖、脱氧核糖）（核糖、脱氧核糖）细胞中的糖类和脂质 PPT优质课件 高中生物人教版必修一(共21张)细胞中的糖类和脂质 PPT优质课件 高中生物人教版必修一(共21张)细胞中的糖类和脂质 PPT优质课件 高中生物人教版必修一(共21张)细胞中的糖类和脂质 PPT优质课件 高中生物人教版必修一(共21张)n组成脂质的化学元素化学元素主要是什么？n常见的脂质脂质有哪些？n在人体和动物体内，脂肪主要分布分布在哪些部位？n在日常生活中,你所知道的含脂肪较高的植物含脂肪较高的植物有哪些?脂

7、肪主要在这些植物的什么器官?细胞中的糖类和脂质 PPT优质课件 高中生物人教版必修一(共21张)细胞中的糖类和脂质 PPT优质课件 高中生物人教版必修一(共21张)1 1、组成元素、组成元素:主要是主要是C C、H H、O O，有些还含有，有些还含有N N、P P。2 2、特点：、特点：含量明显少于糖类，含量明显少于糖类，H H的含量更多。的含量更多。3 3、化学性质：、化学性质：通常不溶于水，溶于有机溶剂通常不溶于水，溶于有机溶剂4 4、种类：、种类：脂肪、磷脂、固醇（脂肪、磷脂、固醇（胆固醇、性激素、维生素胆固醇、性激素、维生素D D）二、细胞中的脂质细胞中的糖类和脂质 PPT优质课件 高

8、中生物人教版必修一(共21张)细胞中的糖类和脂质 PPT优质课件 高中生物人教版必修一(共21张)组成组成元素元素溶解性溶解性作用作用脂肪脂肪磷脂磷脂固固醇醇胆固胆固醇醇性激性激素素维生维生素素 D DC C H H O O()()N N P P不溶于不溶于水，溶水，溶于有机于有机溶剂溶剂储能储能,保温保温,缓冲和减压缓冲和减压细胞膜和各种细胞器膜的重要细胞膜和各种细胞器膜的重要成分成分细胞膜的重要成分，参与血液细胞膜的重要成分，参与血液中脂质运输中脂质运输促进动物生殖器官发育以及生促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成殖细胞形成促进肠道对促进肠道对 Ca Ca 和和 P P的吸收的吸收细胞中的

9、糖类和脂质 PPT优质课件 高中生物人教版必修一(共21张)细胞中的糖类和脂质 PPT优质课件 高中生物人教版必修一(共21张)1.1.每日胆固醇的摄入量以每日胆固醇的摄入量以不超过不超过300300毫克毫克为宜，大约相当为宜，大约相当于一个鸡蛋的量。于一个鸡蛋的量。2.2.尽量选用尽量选用低胆固醇低胆固醇的食物，比如各种植物性食物，的食物，比如各种植物性食物，还有禽肉、乳品、鱼、蛋清等；还有禽肉、乳品、鱼、蛋清等；3.3.避免高脂肪、高胆固醇的食物，尤其是避免高脂肪、高胆固醇的食物，尤其是富含饱和脂肪富含饱和脂肪的的食物，如猪油及各种动物油、脑、鱼子、蟹黄等；食物，如猪油及各种动物油、脑、鱼

10、子、蟹黄等；4.4.多食用富含膳食纤维和植物固醇的食物，如多食用富含膳食纤维和植物固醇的食物，如各种绿色蔬各种绿色蔬菜菜可以帮助降低胆固醇。可以帮助降低胆固醇。科学用膳科学用膳细胞中的糖类和脂质 PPT优质课件 高中生物人教版必修一(共21张)细胞中的糖类和脂质 PPT优质课件 高中生物人教版必修一(共21张)1、下列关于糖类的叙述,正确的是()A.单糖可以被进一步水解为更简单的化合物B.构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为果糖C.细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关,与糖链无关D.糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物2、某生物体内能发生如下的反应:淀粉麦芽糖糖原。则下列说法不正确的是()A.此生物一

11、定是动物,因为能合成糖原B.淀粉和糖原都属于多糖C.此生物一定是动物,因为能利用葡萄糖D.糖类在生物体内的主要作用是提供能量DC细胞中的糖类和脂质 PPT优质课件 高中生物人教版必修一(共21张)细胞中的糖类和脂质 PPT优质课件 高中生物人教版必修一(共21张)3、医生给低血糖休克患者在静脉内注射50%葡萄糖溶液，其目的是()A供给全面营养 B供给能量C维持细胞的渗透压 D供给水分4、下列有关人体内脂质功能的叙述,不正确的是()A.是细胞膜、细胞器膜的重要组成成分B.具有缓冲、减压和保护内脏器官的作用C.参与血液中脂质的运输D.携带遗传信息,促进生殖细胞的形成BD细胞中的糖类和脂质 PPT优

12、质课件 高中生物人教版必修一(共21张)细胞中的糖类和脂质 PPT优质课件 高中生物人教版必修一(共21张)5、下列不属于固醇的功能的是()A.构成细胞膜的成分 B.生物的主要能源物质C.促进肠道吸收钙和磷 D.可以调节生命活动6、下列关于脂质的叙述，不正确的是()A.组成脂质的化学元素主要是C、H、OB.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分C.维生素D和性激素都属于固醇类物质D.脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少BD细胞中的糖类和脂质 PPT优质课件 高中生物人教版必修一(共21张)细胞中的糖类和脂质 PPT优质课件 高中生物人教版必修一(共21张)本节知识网络自主构建：本节知识网络自主构建：2

13、2脂质脂质1 1糖类糖类组成元素：组成元素：C C、H H、O O分类分类单糖单糖二糖二糖多糖多糖 举例举例分布分布功能功能组成元素：组成元素：C C、H H、O O（P P和和N N）分类分类功能功能脂肪脂肪磷脂磷脂固醇固醇3 3生物大分子以碳链为骨架生物大分子以碳链为骨架细胞中的糖类和脂质 PPT优质课件 高中生物人教版必修一(共21张)细胞中的糖类和脂质 PPT优质课件 高中生物人教版必修一(共21张)1.散文的写作从此变得面貌一新：不仅由“白话”替代了“文言”，在“文字媒体”的使用上完成了一次全新的转换；而且，由“代圣贤立言”变为“表现自己”，从内容记写上实现了和世界文学的同步对接；同

14、时，“文章”上升为“文学”，则又极大地提升了散文的“审美品位”。2.“现代的散文之最大特征，是每一个作家的每一篇散文里所表现的个性，比从前的任何散文都来得强”。他这里所说的“个性”，还有林语堂此前所说的“性灵”，指的也都是这种“自我”。3.调查人群中，九成以上的学生为自己是一名中国人而自豪，九成以上的学生对国家的未来充满信心，这表明学生普遍具有积极的人生观。4.家长对孩子的关注度不够，没有真正意义上与孩子沟通；义务教育阶段的教育质量仍需要进一步提高；增强学生体质是一件长期需要落实的事情；5.眼前的莲桥把狭长的荷塘分成两半，稀疏的残荷漂浮在荷塘上，令我心生几许凄凉。走过莲桥，拐过小弯，我走进了近

15、春园遗址深处，置身高高的白杨树下，眼前一片开阔地平展展的，月光轻洒，充满空灵，草坪黑青黑青，上面有不少落叶。6.你靠的完全是自觉、意志、风范。你虽没有什么轰轰烈烈的壮举，却在贫病交加之际宁可饿死也不领美援面粉，成了承载一个民族的气节、尊严和大义的人。也许有人不屑，也确实有人不屑，但这反而衬托出你的崇高，因为那些不屑者不是同类7.培养健康自信的文化精神,不仅是推进美育的一种有效手段,也是美育最终的目标之我们应将美育当作传承文化、培养国民精神的传世工程,接续中华文脉,延续百年美育思潮,将美育推向社会每个角落,让美育产生润化人心的力量,守护每个人的精神健康,提升整个社会的文化素养。8.人类的发散性思考方式决定，进入大脑的每一种资料都可以成为一个思考中心，并由此向外发散出无数的关节点。细胞中的糖类和脂质 PPT优质课件 高中生物人教版必修一(共21张)细胞中的糖类和脂质 PPT优质课件 高中生物人教版必修一(共21张)