厨房空间设计(独家整理)课件.ppt

1、厨房设计关键词：户型、工作三角形、细节1PPT课件厨房类型 按功能分：一 封闭型厨房 二 家事型厨房 三 开放式厨房 四 起居式厨房 按平面形状分：一 一字型厨房 二 L型厨房 三 U型厨房 四 异型厨房2PPT课件类型一 封闭型厨房特点：封闭型空间，独立式厨房专用。3PPT课件类型二 家事型厨房特点：烹调与家事两种功能结合，有洗衣机。4PPT课件类型三 开放式厨房特点：敞开或半敞开空间，烹调与就餐两种功能结合，有餐桌或吧台。5PPT课件类型四 起居式厨房特点：全敞开空间，将厨房、就餐、起居组织在同一房间，功能丰富。6PPT课件烹饪区：以灶台为中心洗涤区：以水池为中心储藏区：以冰箱为中心冰箱灶

2、台水池注意：在厨房流程中，所形成的工作三角形为正三角时，最省时省力。厨房流程：工作三角形就餐采购7PPT课件户型解析 一字型厨房注意：一字型布局适合面积偏小，空间狭长的厨房。8PPT课件户型解析 L型厨房注意：L型布局最为常见。长方形厨房较适合设计成“L”型橱柜，空间利用率高。9PPT课件户型解析 U型厨房注意：U型布局较大而呈方型的厨房一般可以设计成U型布局橱柜，这类厨房的 基本功能最合理，可放置更多的厨房电器，并且能够容纳多人共同备餐。10PPT课件户型解析 双线型厨房注意：“通道式”厨房，适合设计成双线型橱柜，同样布局合理，空间利用率高，适合多人共同备餐。11PPT课件如何利用工作三角型

3、优化格局？注意：提高空间利用率。12PPT课件如何利用工作三角型优化格局？注意：优化使用舒适度。13PPT课件厨房平面布局表达方式（参考）注意：用虚线和文字，示意立面的样式，及设备位置。14PPT课件常规平立面尺寸范围15PPT课件个性化需求底柜：根据不同的工作区域，设计不同的高度 注意：根据人体工程学原理，及厨房操作行为特点，橱柜工作区台面，应划分为不等高的两个区域。水槽、操作台为高区，燃气灶为低区。16PPT课件个性化需求底柜：根据主要下厨人员的身高，设计不同的高度 注意：根据人体工程学原理，及厨房操作行为特点，橱柜工作区台面，应划分为不等高的两个区域。水槽、操作台为高区，燃气灶为低区。1

4、7PPT课件个性化需求吊柜：布置的高度，决定取放物品的便捷性。注意：通过增大橱柜操作台进深，可进一步降低吊柜布置高度，更好的平衡吊柜使用与工作区操作空间的冲突。18PPT课件沟槽设计保护橱柜：台面储水沟、沥水沟注意：可以保护柜体，防止水流到门板上，延长了橱柜的使用寿命，保持台面整洁度。19PPT课件避免撞头安心操作：上掀式机械支撑门、上掀式气压门 机械支撑门：优点，不易碰头，可以随意停。缺点，开合比较用力。气压门：优点，不易碰头，开合较省力。缺点，不可随意停。20PPT课件整齐划一舒适寻物：抽屉式立柜、暗藏式冰箱 注意：所有物品，包括餐具、锅具、炊具，以及电器全部放置于橱柜之中。21PPT课件

5、榨干”角落使用顺手：角落收纳柜、角落拉篮注意：合理分隔利用每一寸空间。22PPT课件抽屉防滑垫：可以避免抽屉内物品滑动产生噪音，保护抽屉底板，易于清洁。安全锁：抽屉在关闭时会自动加锁，可以防止小孩子接触到容易造成伤害的器具。抽屉护栏和分隔架：装上后增加盛放物品的容量，防止物品前后晃动。抽屉防滑安全妥当：抽屉防滑垫、安全锁、抽屉护栏和分隔架 安全锁 抽屉防滑垫抽屉护栏和分隔架 23PPT课件功能隔离洗涤区伸缩洗刷：大水槽、伸缩龙头注意：洗涤功能性更强，扩大水龙头的使用范围，灵活应对各种情况。24PPT课件加宽操作台减轻负担：后操作台 注意：可以保护柜体，防止水流到门板上，延长了橱柜的使用寿命，保持台面整洁度。25PPT课件