《旅游经济学》目的地专题课件.ppt

1、旅游目的地发展专题旅游目的地发展专题&问题五：优势转变的途径是什么？问题五：优势转变的途径是什么？&问题四：优势转变的逻辑是什么？问题四：优势转变的逻辑是什么？&问题三：优势转变的基点是什么？问题三：优势转变的基点是什么？&问题二：旅游发展的优势是什么？问题二：旅游发展的优势是什么？&问题一：问题一：生态保护与经济发展的矛盾？生态保护与经济发展的矛盾？问题一：生态保护与经济发展问题一：生态保护与经济发展 生态：自然生态与人文生态生态：自然生态与人文生态 生态保护与生态旅游生态保护与生态旅游 生态旅游与生态容量生态旅游与生态容量 生态旅游与可生态旅游与可持续发展持续发展什么是生态旅游什么是生态旅

2、游什么决定生态容量什么决定生态容量可持续发展的体系可持续发展的体系产品？标签？产品？标签？方式方式/态度？态度？经济与规模？经济与规模？生态容量管理生态容量管理方式而非内容！方式而非内容！影响因素：影响因素：使用方式使用方式时空分布时空分布环境意识环境意识游客技能游客技能发展阶段发展阶段休闲与跳舞休闲与跳舞集中与分散集中与分散环保主义者与环保主义者与无环境意识者无环境意识者熟练与非熟练熟练与非熟练不同不同阶段阶段不同不同产品产品旅游经济系统旅游经济系统可持续增长可持续增长效益（资源使用与投资）效益（资源使用与投资）资金资金生态系统生态系统生态系统整体性生态系统整体性自然资源自然资源生物多样性生

3、物多样性承载能力承载能力社会系统社会系统社会均等社会均等社会流动性社会流动性参与参与机构的发展机构的发展宗教信仰有利宗教信仰有利维持生态系统；维持生态系统；靠山吃山问题靠山吃山问题人文生态；人文生态；维持的积极维持的积极性？性？企业经营企业经营盈利？盈利？亏损？亏损？问题二：旅游发展的优势是什么？问题二：旅游发展的优势是什么？优势等于优势等于垄断垄断吗？等于独一无二吗？吗？等于独一无二吗？优势等于优势等于卖点卖点！卖点取决于市场！卖点取决于市场！优势需要市场优势需要市场/规模规模；优势需要；优势需要比较比较；优势需要优势需要综合综合！综合需要跳出产业的概念！综合需要跳出产业的概念！自卖自夸？自

4、卖自夸？问题三：优势转变的基点是什么问题三：优势转变的基点是什么 从旅游产业概念转变到旅游经济概念从旅游产业概念转变到旅游经济概念 旅游产业：旅游产业：“食住行游购娱食住行游购娱”需要深化需要深化 旅游经济：目的地概念需要拓展六要素旅游经济：目的地概念需要拓展六要素卖点卖点-市场市场-吸引力吸引力主体吸引力：主体吸引力：旅游景区旅游景区 primary products primary products 辅助吸引力辅助吸引力：其他设施及服务其他设施及服务 secondary products secondary products 整体吸引力：整体吸引力：形成两个推断形成两个推断主体吸引力与辅助

5、吸引力相互影响构成整体吸引力：主体吸引力与辅助吸引力相互影响构成整体吸引力：过分强过分强调主体吸引力的表现和危害调主体吸引力的表现和危害旅游经济发展应该从旅游经济发展应该从“六要素六要素”向目的地整体意义上的向目的地整体意义上的“路路径回归径回归”：大旅游大旅游旅游产业旅游产业旅游目的地旅游目的地(旅游经济旅游经济)行：交通行：交通游：游览游：游览住：住宿住：住宿食：饮食食：饮食购：购物购：购物娱：娱乐娱：娱乐文：文化文：文化讯：资讯讯：资讯境：环境境：环境 科：科教科：科教制：制度制：制度合：综合合：综合 +资源优势与经济优势的转换资源优势与经济优势的转换（广度数量型）（广度数量型）新资源的

6、角度新资源的角度资源开发资源开发产品开发产品开发品牌化角度品牌化角度（深度质量型）（深度质量型）资源优势资源优势产品优势产品优势经济优势经济优势层次三层次三层次二层次二层次一层次一管理管理服务服务组合组合市场市场关联配套关联配套基础条件等基础条件等问题四：优势转化的逻辑问题四：优势转化的逻辑旅游消费是整体移动的异地消费旅游消费是整体移动的异地消费问题五：优势转化的途径是什么？问题五：优势转化的途径是什么？行：一路风光一路行；文化景观路行：一路风光一路行；文化景观路 住：重在价值创新，重在文化体现住：重在价值创新，重在文化体现 食：重在特色、精细、品牌、规模食：重在特色、精细、品牌、规模 购：重

7、在布局、服务、品牌购：重在布局、服务、品牌 娱：重在差异、主题、视觉冲击娱：重在差异、主题、视觉冲击 游：重在概念、人文关怀、解说系统游：重在概念、人文关怀、解说系统转化途径一：行（交通）转化途径一：行（交通）大交通与小交通：大交通与小交通：进得来、出得去、散得开进得来、出得去、散得开进一步深化进一步深化：经营性和法规性因素经营性和法规性因素景观路、文化路：一路风景一路行景观路、文化路：一路风景一路行游步道：要有人文关怀、串联最佳观赏点（艺术创作）游步道：要有人文关怀、串联最佳观赏点（艺术创作）旅游基本原则：旅快游慢旅游基本原则：旅快游慢区内集散中心区内集散中心转化途径二：住（住宿）转化途径二

8、：住（住宿）要点要点文化上赋予和金钱上付出文化上赋予和金钱上付出又称阿拉伯塔。酒店建在海滨的一个人又称阿拉伯塔。酒店建在海滨的一个人工岛上，是一个帆船形的塔状建筑，一工岛上，是一个帆船形的塔状建筑，一共有共有56层，层，321米高，由英国设计师米高，由英国设计师W.S.Atkins设计。它正对着设计。它正对着Jumeirah Beach酒店酒店(被认为是世界上最棒的酒店被认为是世界上最棒的酒店)，以以202套复式客房、套复式客房、200米高的可以俯瞰米高的可以俯瞰迪拜全城的餐厅以及世界上最高的中庭，迪拜全城的餐厅以及世界上最高的中庭，成为后者最强劲的对手。成为后者最强劲的对手。迪拜迪拜Burj

9、 Al-Arab酒店酒店迪拜迪拜Burj Al-Arab酒店酒店客房面积从客房面积从170平方米到平方米到780平方米不等，最平方米不等，最低房价也要低房价也要900美元，最高的总统套房则要美元，最高的总统套房则要18000美元。总统套房在第美元。总统套房在第25层，家具是镀层，家具是镀金的，设有一个电影院，两间卧室，两间起金的，设有一个电影院，两间卧室，两间起居室，一个餐厅，出入有专用电梯。阿拉伯居室，一个餐厅，出入有专用电梯。阿拉伯塔是阿拉伯人奢侈的象征，亦是迪拜的新标塔是阿拉伯人奢侈的象征，亦是迪拜的新标志。志。迪拜迪拜Burj Al-Arab酒店酒店走进这个世界上最高的酒店就似走进了阿

10、拉走进这个世界上最高的酒店就似走进了阿拉丁的洞穴，豪华的佐证非笔墨可言喻，从带丁的洞穴，豪华的佐证非笔墨可言喻，从带你走进海鲜餐馆的小型潜艇，到每个房间的你走进海鲜餐馆的小型潜艇，到每个房间的17个电话筒，再到用作机场巴士的个电话筒，再到用作机场巴士的8辆劳斯辆劳斯莱斯都可略见些许。你甚至可以要求直升机莱斯都可略见些许。你甚至可以要求直升机接送，在接送，在15分钟的航程里，率先从高空鸟瞰分钟的航程里，率先从高空鸟瞰迪拜的市容，欣赏壮丽的景观后，才徐徐降迪拜的市容，欣赏壮丽的景观后，才徐徐降落在落在28楼的直升机坪。楼的直升机坪。迪拜迪拜Burj Al-Arab酒店酒店餐厅更是让人觉得匪夷所思：

11、酒店内的餐厅更是让人觉得匪夷所思：酒店内的AI-Mahara海鲜餐厅仿佛是在深海里为顾客捕捉最新鲜的海鲜，海鲜餐厅仿佛是在深海里为顾客捕捉最新鲜的海鲜，在这里进膳的确是难忘的经历在这里进膳的确是难忘的经历要动用潜水艇接要动用潜水艇接送。从酒店大堂出发直达送。从酒店大堂出发直达AI-Mahara海鲜餐厅，虽海鲜餐厅，虽然航程短短然航程短短3分钟，可是已经进入一个神奇的海底分钟，可是已经进入一个神奇的海底世界，沿途有鲜艳夺目的热带鱼在潜水艇两旁游来世界，沿途有鲜艳夺目的热带鱼在潜水艇两旁游来游去，美不胜收。安坐在舒适的餐厅椅上，环顾四游去，美不胜收。安坐在舒适的餐厅椅上，环顾四周的玻璃窗外，珊瑚、

12、海鱼所构成的流动景象，伴周的玻璃窗外，珊瑚、海鱼所构成的流动景象，伴随客人享受整顿写意的晚餐。随客人享受整顿写意的晚餐。位于阿拉伯联合酋长国首都迪拜的芝加哥海滩宾馆1999年竣工，宾馆位于迪拜距海滩300米的某人工岛上，高340米，是目前中东地区最高的建筑物。宾馆采用双层膜结构建筑形式，造型轻盈、飘逸，具有很强的膜结构特点及现代风格。酒店开业于1999年12月，共有高级客房202间，建立在离海岸线280米处的人工岛Jumeirah Beach Resort上。伯瓷糅合了最新的建筑及工程科技，迷人的景致及造型，使它看上去仿佛和天空融为一体。伯瓷的工程花了5年的时间，2年半时间在阿拉伯海填出人造岛

13、，2年半时间用在建筑本身，使用了9000吨钢铁，并把250根基建桩柱打在40米深海下。饭店由英国设计师W.S.Atkins设计，外观如同一张鼓满了风的帆是全球最高的饭店，比法国艾菲尔铁塔还高上一截。转化途径二：住（住宿）转化途径二：住（住宿）要点要点住宿设施要在功能上进行价值创新住宿设施要在功能上进行价值创新与环境的协调：风格、材料、经营群体与环境的协调：风格、材料、经营群体 （穷人优先穷人优先地区需要居民协作）地区需要居民协作）饭店价值创新饭店价值创新 饭店的饭店的-主要服务功能是提供住宿主要服务功能是提供住宿服务主体是离开常住地的消费者服务主体是离开常住地的消费者以住宿服务为主的整体解决方

14、案以住宿服务为主的整体解决方案低低 高高 相对水平相对水平饮食饮食建筑美感建筑美感大堂大堂房间大小房间大小服务员的服务水平服务员的服务水平房间的设备和舒适度房间的设备和舒适度床的质量床的质量卫生卫生房间安静程度房间安静程度价格价格产品或服务的要素产品或服务的要素创新线创新线1星线星线2星线星线转化途径三：食（饮食）转化途径三：食（饮食）城市餐饮：城市餐饮：走传统、挖文化走传统、挖文化乡村餐饮：乡村餐饮：走绿色、挖乡土走绿色、挖乡土“吃定你了！吃定你了！”：特色化（菜品）特色化（菜品）生态化（环境）生态化（环境）精细化精细化（淮南豆腐饺子（淮南豆腐饺子）品牌与规模化品牌与规模化（布局与数量）（布

15、局与数量）转化途径四：购（购物）转化途径四：购（购物）大布局：特色大布局：特色街区街区小布局：小布局：小小明信片做成大产业小小明信片做成大产业购物的后续服务问题：购物的后续服务问题：邮寄等服务邮寄等服务购物与富民问题：购物与富民问题：当地居民的参与机制当地居民的参与机制 （旅游目的地发展的几个阶段与富民、富地方关系）（旅游目的地发展的几个阶段与富民、富地方关系）问题的关键不问题的关键不在是否全国一在是否全国一个样，而在于个样，而在于能否有品牌！能否有品牌！转化途径五：娱（娱乐）转化途径五：娱（娱乐）民族化、地方化、民俗化民族化、地方化、民俗化集中性：布局、规模、吸引人集中性：布局、规模、吸引人

16、主题晚会：运作市场化主题晚会：运作市场化 公私合作公私合作 找准卖点找准卖点 铁岭铁岭“快乐老家快乐老家”大型活动的好处大型活动的好处 认识的深入认识的深入 视觉冲击力视觉冲击力 印象刘三姐印象刘三姐大型活动的好处大型活动的好处增强旅游吸引力增强旅游吸引力：非本源性的辅助吸引力非本源性的辅助吸引力平衡旅游淡旺季平衡旅游淡旺季：更多接触、天然偏好市场、更多接触、天然偏好市场、价格价格/利益利益有利空间均衡化有利空间均衡化：极化、扩散过程；极化、扩散过程；吸引国内市场；吸引国内市场；改善包价产品竞争力改善包价产品竞争力改善目的地形象改善目的地形象：较高的社会关注程度较高的社会关注程度（东北城市转型

17、）（东北城市转型）改良静态吸引物改良静态吸引物：充分利用；充分利用；“活生生的历史活生生的历史”转化途径六：游（游览）转化途径六：游（游览）深化深化：想看、可看、好看、耐看、反复看：想看、可看、好看、耐看、反复看丰富丰富：看与玩（说头、看头、玩头：看与玩（说头、看头、玩头-参与）参与）超越超越：总体上着眼、细节处着手：总体上着眼、细节处着手转化途径六：游（游览）转化途径六：游（游览）因何来看因何来看：通过信息影响目的地的选择：通过信息影响目的地的选择信息可强化目的地形象吸引力信息可强化目的地形象吸引力信息可创造目的地差异信息可创造目的地差异信息与中小企业发展信息与中小企业发展：活力所在；需要但

18、缺乏活力所在；需要但缺乏信息分：信息分：及时信息与过时信息及时信息与过时信息 准确信息与推断信息准确信息与推断信息信息的有效传播：信息的有效传播：旅游咨询中心旅游咨询中心 （易寻找、易识别、易安排）（易寻找、易识别、易安排）转化途径六：游（游览）转化途径六：游（游览）看什么看什么：旅游目的地文化差异（旅游目的地文化差异（自然自然/社会的社会的）文化的挖掘与文化的体现（人文山水）文化的挖掘与文化的体现（人文山水）挖掘文化不是模仿：时髦是不流行、特色是挖掘文化不是模仿：时髦是不流行、特色是 不普及不普及 虽然模仿是创新的扩散虽然模仿是创新的扩散挖掘历史文化、保护传统文化、体现人文关怀挖掘历史文化、

19、保护传统文化、体现人文关怀 旅游景区（点）动旅游景区（点）动/压力模型压力模型旅游产业发展旅游产业发展市场壮大市场壮大瓶颈转移瓶颈转移旅游区（点）旅游区（点）机遇机遇/动力动力市场格局变化市场格局变化出境市场发展出境市场发展低组织程度低组织程度目的地选择推进目的地选择推进旅游者满意度旅游者满意度压力压力经济转型经济转型核心竞争力核心竞争力面对竞争面对竞争塑造核心竞争力塑造核心竞争力介入旅游经营介入旅游经营加强竞争管理加强竞争管理市场开拓市场开拓“推陈出新推陈出新”品牌维持创新品牌维持创新统计统计/人力资源人力资源文化创新文化创新（人文关怀）（人文关怀）解说系统建设解说系统建设视觉空间管理视觉空

20、间管理与旅行社关系与旅行社关系旅游者监督旅游者监督转化途径七：境（环境）转化途径七：境（环境）社会环境：社会环境：公众的态度公众的态度 （Doxey指数：兴奋、淡漠、恼怒、敌意、妥协）指数：兴奋、淡漠、恼怒、敌意、妥协）要求：和平、和善、要求：和平、和善、诚信诚信（旅游经济的要求）（旅游经济的要求）友善态度不会凭空而来友善态度不会凭空而来：获利机制获利机制 乡土教育乡土教育旅游发展技术支持：就业教育培训旅游发展技术支持：就业教育培训“你站在桥上看风景，看风景的人在楼上看你。你站在桥上看风景，看风景的人在楼上看你。明月装饰了你的窗子，你装饰了别人的梦。明月装饰了你的窗子，你装饰了别人的梦。”旅游

21、就业的特点旅游就业的特点能够形成可用于其他行业的技术能够形成可用于其他行业的技术/技能技能妇女在旅游就业中的比重非常高妇女在旅游就业中的比重非常高-53%年轻人与边远地区人口就业年轻人与边远地区人口就业-弱势群体弱势群体中小企业发展提供就业机会中小企业发展提供就业机会-80%培养经商意识和现代经营思想培养经商意识和现代经营思想农村人口的就地就业农村人口的就地就业-农业农业/农村农村/农民旅游农民旅游旅游教育培训的作用旅游教育培训的作用教育改善就业者素质，增强旅游者体验，从而有利于教育改善就业者素质，增强旅游者体验，从而有利于旅游需求释放、增加旅游就业的需求依托；旅游需求释放、增加旅游就业的需求

22、依托；教育改善就业者技能，增加就业质量，从而有利于改教育改善就业者技能，增加就业质量，从而有利于改善旅游就业形象、增加旅游就业的吸引力；善旅游就业形象、增加旅游就业的吸引力；教育体系完善将改善创业能力，增加新生企业的存活教育体系完善将改善创业能力，增加新生企业的存活率，从而有利于就业带动能量释放、通过创业带动就率，从而有利于就业带动能量释放、通过创业带动就业；业；教育将改善就业者素质，从而有利于应对就业全球化教育将改善就业者素质，从而有利于应对就业全球化竞争、在开发的环境中保证国内就业的优先；竞争、在开发的环境中保证国内就业的优先；教育改善就业者素质，从而提升旅游经济增长质量、教育改善就业者素

23、质，从而提升旅游经济增长质量、带动旅游就业的可持续发展。带动旅游就业的可持续发展。旅游目的地发展的其他问题旅游目的地发展的其他问题概念启动概念启动还是产品为首？还是产品为首？旅游者优先还是社区居民为重？旅游者优先还是社区居民为重？均衡开发还是非均衡带动？均衡开发还是非均衡带动？延长时间还是深化体验？延长时间还是深化体验？资源性产品还是概念性衍生？资源性产品还是概念性衍生？鞍山鞍山净心礼佛净心礼佛玉洁冰心玉洁冰心香格里拉香格里拉神山为证神山为证我心永恒我心永恒铁岭铁岭快乐老家快乐老家发展需要解决的其他问题发展需要解决的其他问题行政性规划还是区域性联动？行政性规划还是区域性联动？旅行社获利还是目的

24、地经济发展？旅行社获利还是目的地经济发展？居民生活改善还是目的地国民经济带动？居民生活改善还是目的地国民经济带动？政府主导还是市场为先？政府主导还是市场为先？三、创造特色的原则三、创造特色的原则 人无我有？人无我有？有没有人需要？需要有多大的规模？有没有人需要？需要有多大的规模？人有我变？人有我变？可不可以复制别人的产品？可不可以复制别人的产品？有变化的模仿有变化的模仿？人变我优？人变我优？优在什么地方？是不是旅游者想要的？优在什么地方？是不是旅游者想要的？人优我新？人优我新？创新如何约束模仿？创新如何约束模仿？结束语结束语旅游经济本质上是体验经济旅游经济本质上是体验经济旅行社、饭店、旅游景区、主题公园旅行社、饭店、旅游景区、主题公园旅游目的地发展要：旅游目的地发展要：超越旅游产业的概念超越旅游产业的概念站在价值观和生活方式高度站在价值观和生活方式高度