九年级化学下册第七章溶液71溶解与乳化711溶液的形成课件新版粤教版.ppt
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1、九年级化学下册第七章溶液71课堂讲解课堂讲解溶液的形成、溶质、溶剂的判断、影响溶溶液的形成、溶质、溶剂的判断、影响溶质溶解速率的因素质溶解速率的因素2课时流程课时流程课后课后作业作业逐点逐点导讲练导讲练课堂课堂小结小结溶液的形成溶液的形成场景场景:青山绿水之间的溪流:青山绿水之间的溪流场景场景:黄河:黄河瀑布流水瀑布流水比较两种情况下水的区别,说出不同点?比较两种情况下水的区别,说出不同点?1知识点知识点溶液的形成溶液的形成【观察活动】在【观察活动】在4支试管中各加入少量硫酸铜、酒精、泥沙和支试管中各加入少量硫酸铜、酒精、泥沙和 食用油,然后再加入约食用油,然后再加入约10mL水,充分振荡后。
2、水,充分振荡后。问问 题(一)题(一)所有物质都溶于水吗?所有物质都溶于水吗?问问 题(二)题(二)什么是溶液?什么是溶液?蔗糖溶解蔗糖溶解蔗糖在水中的溶解、氯化钠溶解过程蔗糖在水中的溶解、氯化钠溶解过程归归 纳纳溶液:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的溶液:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物,叫做溶液。混合物,叫做溶液。溶剂:能溶解其他物质的物质叫做溶剂。如:水溶剂:能溶解其他物质的物质叫做溶剂。如:水溶质:被溶解的物质叫做溶质。如:蔗糖、食盐溶质:被溶解的物质叫做溶质。如:蔗糖、食盐【例例1 1】湖南衡阳湖南衡阳 将厨房里常用的下列四种物质分别放将
3、厨房里常用的下列四种物质分别放 入水中,不能形成溶液的是入水中,不能形成溶液的是()A白糖白糖B食用油食用油C味精味精D食盐食盐(来自(来自点拨点拨)B方法规律:方法规律:该题利用溶液三特征分析解答。溶液是均该题利用溶液三特征分析解答。溶液是均一的、稳定的混合物。白糖、味精和食盐都能均一、一的、稳定的混合物。白糖、味精和食盐都能均一、稳定地分散到水中,形成混合物,即溶液,而食用油稳定地分散到水中,形成混合物,即溶液,而食用油不溶于水,会浮在水面上,不均一,不是溶液。不溶于水,会浮在水面上,不均一,不是溶液。(来自(来自教材教材)1下列各组物质充分混合后,能得到溶液的是下列各组物质充分混合后,能
4、得到溶液的是()A.沙土加入水中沙土加入水中 B.冰加入水中冰加入水中 C.碘加入酒精中碘加入酒精中 D.花生油加入水中花生油加入水中2下列有关溶液的说法正确的是下列有关溶液的说法正确的是()A.不同液体的混合物一定是溶液不同液体的混合物一定是溶液 B.无色澄清液体一定是溶液无色澄清液体一定是溶液 C.只有固体能作溶质只有固体能作溶质 D.溶液的各部分性质均相同溶液的各部分性质均相同2知识点知识点溶质、溶剂的判断溶质、溶剂的判断问问 题(一)题(一)观察活动中,溶质分别是什么?溶剂是什么?观察活动中,溶质分别是什么?溶剂是什么?问问 题(二)题(二)如何区分溶液中的溶质和溶剂?如何区分溶液中的
5、溶质和溶剂?问问 题(三)题(三)水是不是可以溶解所有的物质呢?是不是只有水能做溶剂水是不是可以溶解所有的物质呢?是不是只有水能做溶剂呢?呢?1溶质和溶剂的判断溶质和溶剂的判断归归 纳纳2水是最常用的溶剂,除此之外,汽油、酒精等也可作水是最常用的溶剂,除此之外,汽油、酒精等也可作 溶剂。如:碘酒的溶剂就是酒精。溶剂。如:碘酒的溶剂就是酒精。溶液类型溶液类型固固液型液型气气液型液型液液液型液型液液水型水型溶质溶质固体固体气体气体量少者量少者液体液体溶剂溶剂液体液体液体液体量多者量多者水水【例例2 2】写出表写出表1所列溶液中溶质、溶剂的名称:所列溶液中溶质、溶剂的名称:表表1溶液溶液碘酒碘酒澄清
6、石灰澄清石灰水水酒精酒精溶液溶液高锰酸钾高锰酸钾溶液溶液盐酸盐酸溶质溶质 溶剂溶剂 答案:答案:碘碘氢氧化钙氢氧化钙酒精酒精高锰酸钾高锰酸钾 氯化氢氯化氢酒精酒精水水水水水水水水方法规律:方法规律:该题利用该题利用口诀法口诀法解答。溶质、溶剂的判断解答。溶质、溶剂的判断口诀为:固气溶解液为剂;液液互溶多为剂;水多水口诀为:固气溶解液为剂;液液互溶多为剂;水多水少总为剂;不指溶剂水为剂。少总为剂;不指溶剂水为剂。(来自(来自点拨点拨)(来自(来自教材教材)1指出下列溶液中的溶质:指出下列溶液中的溶质:(1)石灰水石灰水 。(2)52。的白酒的白酒 。(3)盐酸盐酸 。(4)碘酒碘酒 。(5)90
7、 g硫酸(液态硫酸(液态)与与10 g水配成的溶液水配成的溶液 。3知识点知识点影响溶质溶解速率的因素影响溶质溶解速率的因素问问 题(一)题(一)哪些因素会影响物质的溶解速率?哪些因素会影响物质的溶解速率?问问 题(二)题(二)如何加快溶质在溶剂里的溶解速率?如何加快溶质在溶剂里的溶解速率?【观察活动】【观察活动】1温度、固体溶质的颗粒大小、是否搅拌等因素都会影温度、固体溶质的颗粒大小、是否搅拌等因素都会影 响溶质的溶解速率。响溶质的溶解速率。2通过升高温度、减小固体物质的颗粒大小、搅拌等方通过升高温度、减小固体物质的颗粒大小、搅拌等方 法能加快溶质在溶剂里的溶解速率。法能加快溶质在溶剂里的溶
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