羧酸酯 高中化学课件 高考化学课件 有机化学课件.ppt

1、羧酸羧酸 酯酯将不饱和烃在催化剂作用下用臭氧氧化，能生成羰将不饱和烃在催化剂作用下用臭氧氧化，能生成羰基化合物：基化合物：现把一定量组成为现把一定量组成为C4H8的不饱和烃的混合气体（的不饱和烃的混合气体（X）用上述方法氧化，结果发现生成了用上述方法氧化，结果发现生成了0.5mol酮，酮，1.5mol醛，其中含甲醛醛，其中含甲醛0.7mol。另外把。另外把1.0mol混合气混合气体体X进行加氢反应，生成进行加氢反应，生成1.0mol饱和烃混合气体。饱和烃混合气体。（1）发生上述氧化反应后的生成物中物质的）发生上述氧化反应后的生成物中物质的量最小的一种的结构简式是量最小的一种的结构简式是_；将不

2、饱和烃在催化剂作用下用臭氧氧化，能生成羰将不饱和烃在催化剂作用下用臭氧氧化，能生成羰基化合物：基化合物：（2）上述加氢反应中生成的异丁烷为）上述加氢反应中生成的异丁烷为_mol；现把一定量组成为现把一定量组成为C4H8的不饱和烃的混合气体（的不饱和烃的混合气体（X）用上述方法氧化，结果发现生成了用上述方法氧化，结果发现生成了0.5mol酮，酮，1.5mol醛，其中含甲醛醛，其中含甲醛0.7mol。另外把。另外把1.0mol混合气混合气体体X进行加氢反应，生成进行加氢反应，生成1.0mol饱和烃混合气体。饱和烃混合气体。将不饱和烃在催化剂作用下用臭氧氧化，能生成羰将不饱和烃在催化剂作用下用臭氧氧

3、化，能生成羰基化合物：基化合物：（3）混合气体（）混合气体（X）中各种气体的物质的量）中各种气体的物质的量之比（由大到小）为之比（由大到小）为_；现把一定量组成为现把一定量组成为C4H8的不饱和烃的混合气体（的不饱和烃的混合气体（X）用上述方法氧化，结果发现生成了用上述方法氧化，结果发现生成了0.5mol酮，酮，1.5mol醛，其中含甲醛醛，其中含甲醛0.7mol。另外把。另外把1.0mol混合气混合气体体X进行加氢反应，生成进行加氢反应，生成1.0mol饱和烃混合气体。饱和烃混合气体。将不饱和烃在催化剂作用下用臭氧氧化，能生成羰将不饱和烃在催化剂作用下用臭氧氧化，能生成羰基化合物：基化合物：

4、（4）混合气体（）混合气体（X）中各成分气体的结构）中各成分气体的结构简式分别为简式分别为_。现把一定量组成为现把一定量组成为C4H8的不饱和烃的混合气体（的不饱和烃的混合气体（X）用上述方法氧化，结果发现生成了用上述方法氧化，结果发现生成了0.5mol酮，酮，1.5mol醛，其中含甲醛醛，其中含甲醛0.7mol。另外把。另外把1.0mol混合气混合气体体X进行加氢反应，生成进行加氢反应，生成1.0mol饱和烃混合气体。饱和烃混合气体。一、羧酸一、羧酸1、定义：烃基与羧基相连构成的有机化合物。、定义：烃基与羧基相连构成的有机化合物。一、羧酸一、羧酸1、定义：烃基与羧基相连构成的有机化合物。、定

5、义：烃基与羧基相连构成的有机化合物。2、分类：、分类：烃基不同烃基不同羧基数目羧基数目脂肪酸脂肪酸芳香酸芳香酸一元羧酸一元羧酸二元羧酸二元羧酸多元羧酸多元羧酸一、羧酸一、羧酸【针对性练习针对性练习1】下列有机物中属于羧酸的是下列有机物中属于羧酸的是_，是羧，是羧酸的说出所属类型酸的说出所属类型CH3-C-CH3OBAHCOOHCOOHCCOOHCOOHDC17H35COOHE【针对性练习针对性练习1】下列有机物中属于羧酸的是下列有机物中属于羧酸的是_，是羧，是羧酸的说出所属类型酸的说出所属类型CH3-C-CH3OBAHCOOHCOOHCCOOHCOOHDACDEC17H35COOHE【针对性练

6、习针对性练习1】下列有机物中属于羧酸的是下列有机物中属于羧酸的是_，是羧，是羧酸的说出所属类型酸的说出所属类型CH3-C-CH3OBAHCOOH蚁酸蚁酸(甲酸甲酸)COOHCCOOHCOOHDACDEC17H35COOHE【针对性练习针对性练习1】下列有机物中属于羧酸的是下列有机物中属于羧酸的是_，是羧，是羧酸的说出所属类型酸的说出所属类型CH3-C-CH3OBAHCOOH蚁酸蚁酸(甲酸甲酸)COOHC安息香酸安息香酸(苯甲酸苯甲酸)COOHCOOHDACDEC17H35COOHE【针对性练习针对性练习1】下列有机物中属于羧酸的是下列有机物中属于羧酸的是_，是羧，是羧酸的说出所属类型酸的说出所

7、属类型CH3-C-CH3OBAHCOOH蚁酸蚁酸(甲酸甲酸)COOHC安息香酸安息香酸(苯甲酸苯甲酸)COOHCOOHD 草酸草酸(乙二酸乙二酸)ACDEC17H35COOHE【针对性练习针对性练习1】下列有机物中属于羧酸的是下列有机物中属于羧酸的是_，是羧，是羧酸的说出所属类型酸的说出所属类型CH3-C-CH3OBAHCOOH蚁酸蚁酸(甲酸甲酸)COOHC安息香酸安息香酸(苯甲酸苯甲酸)COOHCOOHD 草酸草酸(乙二酸乙二酸)ACDEC17H35COOHE硬脂酸硬脂酸1乙酸的物理性质乙酸的物理性质颜色、状态：颜色、状态：气味：气味：沸点：沸点：熔点：熔点：溶解性：溶解性：二、乙酸二、乙酸

8、1乙酸的物理性质乙酸的物理性质颜色、状态：颜色、状态：气味：气味：沸点：沸点：熔点：熔点：溶解性：溶解性：有强烈刺激性气味（易挥发）有强烈刺激性气味（易挥发）无色液体无色液体117.916.6(无水乙酸又称为无水乙酸又称为:冰醋酸冰醋酸)易溶于水、乙醇等溶剂易溶于水、乙醇等溶剂二、乙酸二、乙酸分子式分子式：结构式结构式结构简式结构简式2乙酸的分子结构乙酸的分子结构分子式分子式：结构式结构式结构简式结构简式2乙酸的分子结构乙酸的分子结构分子式分子式：结构式结构式结构简式结构简式C2H4O22乙酸的分子结构乙酸的分子结构CHHHHCOO分子式分子式：结构式结构式结构简式结构简式C2H4O22乙酸的

9、分子结构乙酸的分子结构CHHHHCOOHCOOCH3分子式分子式：结构式结构式结构简式结构简式C2H4O22乙酸的分子结构乙酸的分子结构CHHHHCOOHCOOCH3HCOOCH3分子式分子式：结构式结构式结构简式结构简式或或C2H4O22乙酸的分子结构乙酸的分子结构(1)O H断裂时：断裂时：3、乙酸的化学性质、乙酸的化学性质(1)O H断裂时：断裂时：酸性酸性3、乙酸的化学性质、乙酸的化学性质(1)O H断裂时：断裂时：1、使酸碱指示剂变色、使酸碱指示剂变色2、与活泼金属反应、与活泼金属反应3、与碱性氧化物反应、与碱性氧化物反应4、与碱反应、与碱反应5、与某些盐反应、与某些盐反应酸性酸性3

10、、乙酸的化学性质、乙酸的化学性质(1)O H断裂时：断裂时：1、使酸碱指示剂变色、使酸碱指示剂变色2、与活泼金属反应、与活泼金属反应3、与碱性氧化物反应、与碱性氧化物反应4、与碱反应、与碱反应5、与某些盐反应、与某些盐反应【思考思考】：在日常生活中用到乙酸酸在日常生活中用到乙酸酸性的地方在哪儿呢？性的地方在哪儿呢？酸性酸性3、乙酸的化学性质、乙酸的化学性质加点醋啊！加点醋啊！水壶里有水垢怎么办呢水壶里有水垢怎么办呢你能利用下图所示仪器和药品，设计你能利用下图所示仪器和药品，设计一个简单的一次性完成的实验装置，验证一个简单的一次性完成的实验装置，验证乙酸、碳酸和苯酚溶液的酸性强弱吗？乙酸、碳酸和

11、苯酚溶液的酸性强弱吗？ABCDEFGHIJNa2CO3 饱和饱和NaHCO3溶液溶液CH3COOH碳酸钠固体碳酸钠固体乙酸溶液乙酸溶液苯酚钠溶液苯酚钠溶液碳酸钠固体碳酸钠固体乙酸溶液乙酸溶液苯酚钠溶液苯酚钠溶液碳酸钠固体碳酸钠固体乙酸溶液乙酸溶液苯酚钠溶液苯酚钠溶液Na2CO3+2CH3COOH 2CH3COONa+CO2+H2O碳酸钠固体碳酸钠固体乙酸溶液乙酸溶液苯酚钠溶液苯酚钠溶液Na2CO3+2CH3COOH 2CH3COONa+CO2+H2O碳酸钠固体碳酸钠固体乙酸溶液乙酸溶液苯酚钠溶液苯酚钠溶液Na2CO3+2CH3COOH 2CH3COONa+CO2+H2O酸性酸性：乙酸乙酸 碳酸

12、碳酸 苯酚苯酚NO2CH2BrABrNO2BNO2CBrOCCH3BrD【针对性练习针对性练习2】已知酸性大小为羧酸已知酸性大小为羧酸碳酸碳酸酚。下列含溴化合物中的溴原子酚。下列含溴化合物中的溴原子,在适当在适当条件下被羟基取代（均可称为水解），所得产条件下被羟基取代（均可称为水解），所得产物能跟物能跟NaHCO3溶液反应的是溶液反应的是()NO2CH2BrABrNO2BNO2CBrOCCH3BrDC【针对性练习针对性练习2】已知酸性大小为羧酸已知酸性大小为羧酸碳酸碳酸酚。下列含溴化合物中的溴原子酚。下列含溴化合物中的溴原子,在适当在适当条件下被羟基取代（均可称为水解），所得产条件下被羟基取代

13、（均可称为水解），所得产物能跟物能跟NaHCO3溶液反应的是溶液反应的是()（2）C O断裂时：断裂时：（2）C O断裂时：断裂时：酯化反应酯化反应CH3COOH+HOCH2 CH3浓硫酸浓硫酸+H2OCH3COOCH2 CH3（2）C O断裂时：断裂时：酯化反应酯化反应可能一可能一可能二可能二CH3COOHCH3COO+HOCH2CH3CH2CH3+H2O浓硫 酸CH3COOHCH3COO+HOCH2CH3CH2CH3+H2O浓硫 酸【探究探究】乙酸乙酯的酯化过程乙酸乙酯的酯化过程酯化反应的脱水方式酯化反应的脱水方式可能一可能一可能二可能二CH3COOHCH3COO+HOCH2CH3CH2C

14、H3+H2O浓硫 酸CH3COOHCH3COO+HOCH2CH3CH2CH3+H2O浓硫 酸【探究探究】乙酸乙酯的酯化过程乙酸乙酯的酯化过程酯化反应的脱水方式酯化反应的脱水方式可能一可能一可能二可能二CH3COOHCH3COO+HOCH2CH3CH2CH3+H2O浓硫 酸CH3COOHCH3COO+HOCH2CH3CH2CH3+H2O浓硫 酸【探究探究】乙酸乙酯的酯化过程乙酸乙酯的酯化过程酯化反应的脱水方式酯化反应的脱水方式可能一可能一可能二可能二CH3COOHCH3COO+HOCH2CH3CH2CH3+H2O浓硫 酸CH3COOHCH3COO+HOCH2CH3CH2CH3+H2O浓硫 酸实验

15、验证实验验证【探究探究】乙酸乙酯的酯化过程乙酸乙酯的酯化过程酯化反应的脱水方式酯化反应的脱水方式可能一可能一可能二可能二CH3COOHCH3COO+HOCH2CH3CH2CH3+H2O浓硫 酸CH3COOHCH3COO+HOCH2CH3CH2CH3+H2O浓硫 酸同位素示踪法同位素示踪法实验验证实验验证【探究探究】乙酸乙酯的酯化过程乙酸乙酯的酯化过程酯化反应的脱水方式酯化反应的脱水方式可能一可能一可能二可能二CH3COOHCH3COO+HOCH2CH3CH2CH3+H2O浓硫 酸CH3COOHCH3COO+HOCH2CH3CH2CH3+H2O浓硫 酸同位素示踪法同位素示踪法CH3COOH+H1

16、8OCH2 CH3浓硫酸浓硫酸+H2OCH3CO18OCH2 CH3实验验证实验验证【探究探究】乙酸乙酯的酯化过程乙酸乙酯的酯化过程酯化反应的脱水方式酯化反应的脱水方式可能一可能一可能二可能二CH3COOHCH3COO+HOCH2CH3CH2CH3+H2O浓硫 酸CH3COOHCH3COO+HOCH2CH3CH2CH3+H2O浓硫 酸同位素示踪法同位素示踪法酯化反应的反应机理：酯化反应的反应机理：酸脱羟基、醇脱（羟基）氢。酸脱羟基、醇脱（羟基）氢。CH3COOH+H18OCH2 CH3浓硫酸浓硫酸+H2OCH3CO18OCH2 CH3实验验证实验验证【探究探究】乙酸乙酯的酯化过程乙酸乙酯的酯化

17、过程酯化反应的脱水方式酯化反应的脱水方式若乙酸分子中的氧都是若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子，乙醇分子中的氧都是中的氧都是16O，二者在浓，二者在浓H2SO4作用下发生作用下发生反应，一段时间后，分子中含有反应，一段时间后，分子中含有18O的物质有的物质有()A.1种种 B.2种种 C.3 种种 D.4种种生成物中水的相对分子质量为生成物中水的相对分子质量为_【针对性练习针对性练习3】若乙酸分子中的氧都是若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子，乙醇分子中的氧都是中的氧都是16O，二者在浓，二者在浓H2SO4作用下发生作用下发生反应，一段时间后，分子中含有反应，一段时间后，分子中含有18O的物

18、质有的物质有()A.1种种 B.2种种 C.3 种种 D.4种种生成物中水的相对分子质量为生成物中水的相对分子质量为_C【针对性练习针对性练习3】若乙酸分子中的氧都是若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子，乙醇分子中的氧都是中的氧都是16O，二者在浓，二者在浓H2SO4作用下发生作用下发生反应，一段时间后，分子中含有反应，一段时间后，分子中含有18O的物质有的物质有()A.1种种 B.2种种 C.3 种种 D.4种种生成物中水的相对分子质量为生成物中水的相对分子质量为_C20【针对性练习针对性练习3】【思考与交流思考与交流】乙酸与乙醇的酯化反应是可逆的，在制乙酸与乙醇的酯化反应是可逆的，在制取乙

19、酸乙酯的实验中，如果要提高乙酸乙酯取乙酸乙酯的实验中，如果要提高乙酸乙酯的产率，你认为应当采取哪些措施？的产率，你认为应当采取哪些措施？+H2OCH3COOCH2 CH3CH3COOH+HOCH2 CH3浓硫酸浓硫酸【思考与交流思考与交流】乙酸与乙醇的酯化反应是可逆的，在制乙酸与乙醇的酯化反应是可逆的，在制取乙酸乙酯的实验中，如果要提高乙酸乙酯取乙酸乙酯的实验中，如果要提高乙酸乙酯的产率，你认为应当采取哪些措施？的产率，你认为应当采取哪些措施？+H2OCH3COOCH2 CH3CH3COOH+HOCH2 CH3浓硫酸浓硫酸【思考与交流思考与交流】1.蒸出乙酸乙酯蒸出乙酸乙酯2.使用过量的乙醇使

20、用过量的乙醇3.用浓用浓H2SO4作吸水剂作吸水剂乙酸与乙醇的酯化反应是可逆的，在制乙酸与乙醇的酯化反应是可逆的，在制取乙酸乙酯的实验中，如果要提高乙酸乙酯取乙酸乙酯的实验中，如果要提高乙酸乙酯的产率，你认为应当采取哪些措施？的产率，你认为应当采取哪些措施？二、酯二、酯1.定义：羧酸分子羧基中的定义：羧酸分子羧基中的OH被被OR取代后的产物。取代后的产物。二、酯二、酯1.定义：羧酸分子羧基中的定义：羧酸分子羧基中的OH被被OR取代后的产物。取代后的产物。2.乙酸乙酯的物理性质乙酸乙酯的物理性质：低级酯是具有低级酯是具有芳香气味的液体，密度一般小于水，难溶于芳香气味的液体，密度一般小于水，难溶于

21、水，易溶于有机溶剂。水，易溶于有机溶剂。二、酯二、酯1.定义：羧酸分子羧基中的定义：羧酸分子羧基中的OH被被OR取代后的产物。取代后的产物。水解反应水解反应2.乙酸乙酯的物理性质乙酸乙酯的物理性质：低级酯是具有低级酯是具有芳香气味的液体，密度一般小于水，难溶于芳香气味的液体，密度一般小于水，难溶于水，易溶于有机溶剂。水，易溶于有机溶剂。3.化学性质化学性质二、酯二、酯试管编号试管编号123实验步骤实验步骤1向试管内加向试管内加1滴滴管乙酸乙酯，管乙酸乙酯，再加再加2滴管蒸馏滴管蒸馏水。振荡均匀水。振荡均匀向试管内加向试管内加1滴管滴管乙酸乙酯再加稀乙酸乙酯再加稀硫酸硫酸2滴管；振荡滴管；振荡均

22、匀均匀向试管内加向试管内加1滴滴管乙酸乙酯，再管乙酸乙酯，再加加30的的NaOH溶液溶液 2滴管滴管,振振荡均匀荡均匀实验步骤实验步骤2将三支试管同时放入将三支试管同时放入7080的水浴里加热约的水浴里加热约5 min，观察上层酯的厚度观察上层酯的厚度实验现象实验现象实验结论实验结论【科学探究科学探究】请你设计实验，探讨乙酸乙酯请你设计实验，探讨乙酸乙酯在中性、酸性和碱性溶液中的水解速率。在中性、酸性和碱性溶液中的水解速率。试管编号试管编号123实验步骤实验步骤1向试管内加向试管内加1滴滴管乙酸乙酯，管乙酸乙酯，再加再加2滴管蒸馏滴管蒸馏水。振荡均匀水。振荡均匀向试管内加向试管内加1滴管滴管乙

23、酸乙酯再加稀乙酸乙酯再加稀硫酸硫酸2滴管；振荡滴管；振荡均匀均匀向试管内加向试管内加1滴滴管乙酸乙酯，再管乙酸乙酯，再加加30的的NaOH溶液溶液 2滴管滴管,振振荡均匀荡均匀实验步骤实验步骤2将三支试管同时放入将三支试管同时放入7080的水浴里加热约的水浴里加热约5 min，观察上层酯的厚度观察上层酯的厚度实验现象实验现象实验结论实验结论酯层厚度变酯层厚度变化不大化不大【科学探究科学探究】请你设计实验，探讨乙酸乙酯请你设计实验，探讨乙酸乙酯在中性、酸性和碱性溶液中的水解速率。在中性、酸性和碱性溶液中的水解速率。试管编号试管编号123实验步骤实验步骤1向试管内加向试管内加1滴滴管乙酸乙酯，管乙

24、酸乙酯，再加再加2滴管蒸馏滴管蒸馏水。振荡均匀水。振荡均匀向试管内加向试管内加1滴管滴管乙酸乙酯再加稀乙酸乙酯再加稀硫酸硫酸2滴管；振荡滴管；振荡均匀均匀向试管内加向试管内加1滴滴管乙酸乙酯，再管乙酸乙酯，再加加30的的NaOH溶液溶液 2滴管滴管,振振荡均匀荡均匀实验步骤实验步骤2将三支试管同时放入将三支试管同时放入7080的水浴里加热约的水浴里加热约5 min，观察上层酯的厚度观察上层酯的厚度实验现象实验现象实验结论实验结论酯层厚度变酯层厚度变化不大化不大酯层厚度减酯层厚度减小小【科学探究科学探究】请你设计实验，探讨乙酸乙酯请你设计实验，探讨乙酸乙酯在中性、酸性和碱性溶液中的水解速率。在中

25、性、酸性和碱性溶液中的水解速率。试管编号试管编号123实验步骤实验步骤1向试管内加向试管内加1滴滴管乙酸乙酯，管乙酸乙酯，再加再加2滴管蒸馏滴管蒸馏水。振荡均匀水。振荡均匀向试管内加向试管内加1滴管滴管乙酸乙酯再加稀乙酸乙酯再加稀硫酸硫酸2滴管；振荡滴管；振荡均匀均匀向试管内加向试管内加1滴滴管乙酸乙酯，再管乙酸乙酯，再加加30的的NaOH溶液溶液 2滴管滴管,振振荡均匀荡均匀实验步骤实验步骤2将三支试管同时放入将三支试管同时放入7080的水浴里加热约的水浴里加热约5 min，观察上层酯的厚度观察上层酯的厚度实验现象实验现象实验结论实验结论酯层厚度变酯层厚度变化不大化不大酯层厚度减酯层厚度减小

26、小酯层厚度减酯层厚度减小更多小更多【科学探究科学探究】请你设计实验，探讨乙酸乙酯请你设计实验，探讨乙酸乙酯在中性、酸性和碱性溶液中的水解速率。在中性、酸性和碱性溶液中的水解速率。试管编号试管编号123实验步骤实验步骤1向试管内加向试管内加1滴滴管乙酸乙酯，管乙酸乙酯，再加再加2滴管蒸馏滴管蒸馏水。振荡均匀水。振荡均匀向试管内加向试管内加1滴管滴管乙酸乙酯再加稀乙酸乙酯再加稀硫酸硫酸2滴管；振荡滴管；振荡均匀均匀向试管内加向试管内加1滴滴管乙酸乙酯，再管乙酸乙酯，再加加30的的NaOH溶液溶液 2滴管滴管,振振荡均匀荡均匀实验步骤实验步骤2将三支试管同时放入将三支试管同时放入7080的水浴里加热

27、约的水浴里加热约5 min，观察上层酯的厚度观察上层酯的厚度实验现象实验现象实验结论实验结论酯层厚度变酯层厚度变化不大化不大酯层厚度减酯层厚度减小小酯层厚度减酯层厚度减小更多小更多乙酸乙酯在碱性条件下的水解速率大于酸性条件下乙酸乙酯在碱性条件下的水解速率大于酸性条件下的水解速率，大于中性条件下的水解速率的水解速率，大于中性条件下的水解速率【科学探究科学探究】请你设计实验，探讨乙酸乙酯请你设计实验，探讨乙酸乙酯在中性、酸性和碱性溶液中的水解速率。在中性、酸性和碱性溶液中的水解速率。写出乙酸乙酯分别在酸、碱条件下水解写出乙酸乙酯分别在酸、碱条件下水解的化学方程式，并标出断键位置。的化学方程式，并标

28、出断键位置。CH3COC2H5+H2OO稀稀H2SO4OCH3COH+HOC2H5写出乙酸乙酯分别在酸、碱条件下水解写出乙酸乙酯分别在酸、碱条件下水解的化学方程式，并标出断键位置。的化学方程式，并标出断键位置。CH3COC2H5+H2OO稀稀H2SO4OCH3COH+HOC2H5CH3COC2H5+NaOHCH3C ONa+HOC2H5OO写出乙酸乙酯分别在酸、碱条件下水解写出乙酸乙酯分别在酸、碱条件下水解的化学方程式，并标出断键位置。的化学方程式，并标出断键位置。CH3COC2H5+H2OO稀稀H2SO4OCH3COH+HOC2H5CH3COC2H5+NaOHCH3C ONa+HOC2H5O

29、O写出乙酸乙酯分别在酸、碱条件下水解写出乙酸乙酯分别在酸、碱条件下水解的化学方程式，并标出断键位置。的化学方程式，并标出断键位置。CH3COC2H5+H2OO稀稀H2SO4OCH3COH+HOC2H5CH3COC2H5+NaOHCH3C ONa+HOC2H5OO写出乙酸乙酯分别在酸、碱条件下水解写出乙酸乙酯分别在酸、碱条件下水解的化学方程式，并标出断键位置。的化学方程式，并标出断键位置。【针对性练针对性练4】阿司匹林的结构简式为：阿司匹林的结构简式为：则则1mol阿司匹林跟足量的阿司匹林跟足量的NaOH溶液充分反应溶液充分反应消耗消耗NaOH的物质的量为的物质的量为()A.1mol B.2mo

30、l C.3mol D.4mol【针对性练针对性练4】阿司匹林的结构简式为：阿司匹林的结构简式为：则则1mol阿司匹林跟足量的阿司匹林跟足量的NaOH溶液充分反应溶液充分反应消耗消耗NaOH的物质的量为的物质的量为()A.1mol B.2mol C.3mol D.4molCCCHHHCOOHOCH3OCH2CH3【小结小结】：CCHHHCOOHOCH3OCH2CH3酸性酸性【小结小结】：CCHHHCOOHOCH3OCH2CH3酸性酸性酯化反应酯化反应【小结小结】：CCHHHCOOHOCH3OCH2CH3酸性酸性酯化反应酯化反应水解反应水解反应【小结小结】：4.酯的物理性质酯的物理性质4.酯的物理

31、性质酯的物理性质低级酯是具有低级酯是具有芳香气味芳香气味的液体。的液体。4.酯的物理性质酯的物理性质低级酯是具有低级酯是具有芳香气味芳香气味的液体。的液体。密度比水小。密度比水小。4.酯的物理性质酯的物理性质低级酯是具有低级酯是具有芳香气味芳香气味的液体。的液体。密度比水小。密度比水小。难溶于水，易溶于乙醇和乙醚等有机溶剂。难溶于水，易溶于乙醇和乙醚等有机溶剂。【巩固练习巩固练习】1.下列物质中，不属于羧酸类有机物的是下列物质中，不属于羧酸类有机物的是()A乙二酸乙二酸 B苯甲酸苯甲酸 C冰醋酸冰醋酸 D石炭酸石炭酸2.除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的处理和操除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的处

32、理和操作是作是()A蒸馏蒸馏 B用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液 C用过量氢氧化钠溶液洗涤后分液用过量氢氧化钠溶液洗涤后分液 D水洗后分液水洗后分液【巩固练习巩固练习】1.下列物质中，不属于羧酸类有机物的是下列物质中，不属于羧酸类有机物的是()A乙二酸乙二酸 B苯甲酸苯甲酸 C冰醋酸冰醋酸 D石炭酸石炭酸2.除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的处理和操除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的处理和操作是作是()A蒸馏蒸馏 B用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液 C用过量氢氧化钠溶液洗涤后分液用过量氢氧化钠溶液洗涤后分液 D水洗后分液水洗后分液DDB【巩固

33、练习巩固练习】1.下列物质中，不属于羧酸类有机物的是下列物质中，不属于羧酸类有机物的是()A乙二酸乙二酸 B苯甲酸苯甲酸 C冰醋酸冰醋酸 D石炭酸石炭酸2.除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的处理和操除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的处理和操作是作是()A蒸馏蒸馏 B用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液 C用过量氢氧化钠溶液洗涤后分液用过量氢氧化钠溶液洗涤后分液 D水洗后分液水洗后分液3.下列说法不正确的是下列说法不正确的是()A.丙酸可由丙酸可由1-丙醇经过氧化（两步）而制得丙醇经过氧化（两步）而制得B.甲酸可以发生银镜反应甲酸可以发生银镜反应C.HO C OH通常被看做无

34、机酸通常被看做无机酸D.RCOOH与与ROH发生酯化反应时生成发生酯化反应时生成 RO C ROO3.下列说法不正确的是下列说法不正确的是()A.丙酸可由丙酸可由1-丙醇经过氧化（两步）而制得丙醇经过氧化（两步）而制得B.甲酸可以发生银镜反应甲酸可以发生银镜反应C.HO C OH通常被看做无机酸通常被看做无机酸D.RCOOH与与ROH发生酯化反应时生成发生酯化反应时生成 RO C ROODCH3CHCOOH能否发生酯化反应？若能，则能否发生酯化反应？若能，则应生成什么样的酯呢应生成什么样的酯呢?OH开放性作业开放性作业C4H8O2属于羧酸和酯的同分异构体各有多属于羧酸和酯的同分异构体各有多少种

35、？你是怎样得出的？还有其它类的同分异少种？你是怎样得出的？还有其它类的同分异构体吗？构体吗？开放性作业开放性作业通式法：通式法：C4H8O2属于羧酸和酯的同分异构体各有多属于羧酸和酯的同分异构体各有多少种？你是怎样得出的？还有其它类的同分异少种？你是怎样得出的？还有其它类的同分异构体吗？构体吗？羧酸：羧酸：通式法：通式法：C4H8O2属于羧酸和酯的同分异构体各有多属于羧酸和酯的同分异构体各有多少种？你是怎样得出的？还有其它类的同分异少种？你是怎样得出的？还有其它类的同分异构体吗？构体吗？羧酸：羧酸：R -COOH通式法：通式法：C4H8O2属于羧酸和酯的同分异构体各有多属于羧酸和酯的同分异构体

36、各有多少种？你是怎样得出的？还有其它类的同分异少种？你是怎样得出的？还有其它类的同分异构体吗？构体吗？羧酸：羧酸：R -COOHC3H7-通式法：通式法：C4H8O2属于羧酸和酯的同分异构体各有多属于羧酸和酯的同分异构体各有多少种？你是怎样得出的？还有其它类的同分异少种？你是怎样得出的？还有其它类的同分异构体吗？构体吗？羧酸：羧酸：R -COOH 2C3H7-通式法：通式法：C4H8O2属于羧酸和酯的同分异构体各有多属于羧酸和酯的同分异构体各有多少种？你是怎样得出的？还有其它类的同分异少种？你是怎样得出的？还有其它类的同分异构体吗？构体吗？羧酸：羧酸：R -COOH 2酯：酯：RCOORC3H

37、7-通式法：通式法：C4H8O2属于羧酸和酯的同分异构体各有多属于羧酸和酯的同分异构体各有多少种？你是怎样得出的？还有其它类的同分异少种？你是怎样得出的？还有其它类的同分异构体吗？构体吗？羧酸：羧酸：R -COOH 2酯：酯：RCOORH 3C C3H7-通式法：通式法：C4H8O2属于羧酸和酯的同分异构体各有多属于羧酸和酯的同分异构体各有多少种？你是怎样得出的？还有其它类的同分异少种？你是怎样得出的？还有其它类的同分异构体吗？构体吗？羧酸：羧酸：R -COOH 2酯：酯：RCOORH 3C C 2CC3H7-通式法：通式法：C4H8O2属于羧酸和酯的同分异构体各有多属于羧酸和酯的同分异构体各

38、有多少种？你是怎样得出的？还有其它类的同分异少种？你是怎样得出的？还有其它类的同分异构体吗？构体吗？羧酸：羧酸：R -COOH 2酯：酯：RCOORH 3C C 2C2C CC3H7-通式法：通式法：C4H8O2属于羧酸和酯的同分异构体各有多属于羧酸和酯的同分异构体各有多少种？你是怎样得出的？还有其它类的同分异少种？你是怎样得出的？还有其它类的同分异构体吗？构体吗？羧酸：羧酸：R -COOH 2酯：酯：RCOORH 3C C 2C2C C211C3H7-通式法：通式法：C4H8O2属于羧酸和酯的同分异构体各有多属于羧酸和酯的同分异构体各有多少种？你是怎样得出的？还有其它类的同分异少种？你是怎样

39、得出的？还有其它类的同分异构体吗？构体吗？羧酸：羧酸：R -COOH 2酯：酯：RCOORH 3C C 2C2C C211C3H7-通式法：通式法：插入法：插入法：-COO-COO-C4H8O2属于羧酸和酯的同分异构体各有多属于羧酸和酯的同分异构体各有多少种？你是怎样得出的？还有其它类的同分异少种？你是怎样得出的？还有其它类的同分异构体吗？构体吗？羧酸：羧酸：R -COOH 2酯：酯：RCOORH 3C C 2C2C C211C3H7-通式法：通式法：插入法：插入法：-COO-COO-H C C C HH H H HC4H8O2属于羧酸和酯的同分异构体各有多属于羧酸和酯的同分异构体各有多少种？你是怎样得出的？还有其它类的同分异少种？你是怎样得出的？还有其它类的同分异构体吗？构体吗？羧酸：羧酸：R -COOH 2酯：酯：RCOORH 3C C 2C2C C211C3H7-通式法：通式法：插入法：插入法：-COO-COO-H C C C HH H H HC4H8O2属于羧酸和酯的同分异构体各有多属于羧酸和酯的同分异构体各有多少种？你是怎样得出的？还有其它类的同分异少种？你是怎样得出的？还有其它类的同分异构体吗？构体吗？