五年级上册综合实践活动《早餐的学问》辽师大版-3.ppt

1、五年级上册综合实践活动早餐的学问-辽师大版早晨不该吃的三种食物一.忌喝大量冰凉的饮料二.忌空腹吃香蕉三.忌空腹吃菠萝早餐五项注意1.时间注意2.早餐喝水3.热量供给要适当4.烹调制作5.酸碱食物要搭配适当 不吃早餐主要有下面几大危害不吃早餐主要有下面几大危害 1、不吃早餐精力不集中，情绪低落。2、不吃早餐容易衰老。3、不吃早餐容易引发肠炎。4、不吃早餐罹患心血管疾病的机会加大。5、不吃早餐容易发胖。吃早餐有什么好处吃早餐有什么好处专家对专家对1000名名3-6年级小学生考试成绩的研究指出：吃早餐的学生比不吃早餐的年级小学生考试成绩的研究指出：吃早餐的学生比不吃早餐的学生成绩好。而且早餐的分量和

2、内容也和学习成绩有关。学生成绩好。而且早餐的分量和内容也和学习成绩有关。儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下，儿童要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。青少年的早餐青少年时期身体发育较快，

3、常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物）。一、脱脂牛奶一杯、烤全麦面包两片、番茄一个。二、银耳莲子粥一碗、由低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做成的三明治一份。三、小馄饨一碗、五香茶叶蛋一个。早餐应该怎么搭配才好早餐应该怎么搭配才好1.蔬菜蔬菜+水果，水果，2.面包面包+牛奶，比较健康牛奶，比较健康 3.三明治三明治+汉堡汉堡 4.油条油条+豆浆豆浆 5.白粥白粥+小菜，小菜，一、最健康的排毒早餐：一、最健康的排毒早餐：水果水果+蔬菜蔬菜+地瓜地瓜+米饭

4、（米饭（1：2：1：1)1.一种水果。一种水果。2.二种蔬菜二种蔬菜3.地瓜（黄比红适合地瓜（黄比红适合)4.糙米糙米二、好的早餐二、好的早餐首先，等待时间不能太长首先，等待时间不能太长其次，必须好消化，其次，必须好消化，第三，需要热食搭配。第三，需要热食搭配。1、一杯新鲜酸奶、一杯新鲜酸奶+两片全麦面包两片全麦面包+一个西红柿一个西红柿 2、一碗红枣粟米粥、一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治鸡肉三明治 三、早餐应该在几点吃比较好三、早餐应该在几点吃比较好 医学专家指出，由于晚餐吃得过晚，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了医学专家指出，由于晚餐吃得过晚，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器

5、官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到凌充分休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到凌晨才渐渐进入休息状态。晨才渐渐进入休息状态。一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠休息，使一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。所以能在所以能在7点左右起床后点左右起床后20至至30分钟吃早餐最合适。分钟吃早餐最合适。另外，早餐与中餐以间隔另外，早餐与中餐以间隔4至至5小时左右为好，也说明早餐在小时左右为好，也说明早餐在7至至8点之间进食为好。点之间进食为好。四、十分钟早餐应该怎样吃四、十分

6、钟早餐应该怎样吃 1.奶奶+菜包菜包/肉包肉包+蔬菜：蔬菜：2.养颜八宝粥：养颜八宝粥：3.降血糖牛奶麦片降血糖牛奶麦片 三明治三明治+汉堡汉堡 (油脂超标，一周别超三次）油脂超标，一周别超三次）油饼和油条都属于油炸类食品，食用后虽然饱腹感会比较明显，油饼和油条都属于油炸类食品，食用后虽然饱腹感会比较明显，但热量比较高，较胖的人不建议食用。但热量比较高，较胖的人不建议食用。豆浆中不要加入太多的糖。豆浆中不要加入太多的糖。清粥清粥+小菜，缺乏蛋白质小菜，缺乏蛋白质 (建议多加一杯牛奶）建议多加一杯牛奶）在各类粥中，腊八粥是最好的，几种粮食可以在各类粥中，腊八粥是最好的，几种粮食可以“取长补短取长补短”，