KJ02食品生产许可申请书填写规范课件.ppt

1、食品生产许可申请书填写规范食品生产许可申请书填写规范v企业提交材料时应注意的事项企业提交材料时应注意的事项 v1、申请书封面、申请书封面v1）食品品种类别及申证单元是否）食品品种类别及申证单元是否按规定标准填写，是否符合细则要按规定标准填写，是否符合细则要求；求；v2）企业名称与公章、营业执照等）企业名称与公章、营业执照等证件是否一致；证件是否一致；v3）生产地址填写是否详细，是否已）生产地址填写是否详细，是否已具体到省、市、县及县以下行政区具体到省、市、县及县以下行政区划的详细信息。对于多个生产地址划的详细信息。对于多个生产地址的是否分别标注，不同地址生产不的是否分别标注，不同地址生产不同产

2、品的，是否已分别列明；同产品的，是否已分别列明；v4）申报类别是否明确发证或换证；）申报类别是否明确发证或换证；v5）其他信息填写是否齐全、准确。）其他信息填写是否齐全、准确。v依据细则规定格式填写，依据细则规定格式填写，如：饮料如：饮料瓶（桶）装饮瓶（桶）装饮用水类（其他饮用水）用水类（其他饮用水）v保证与企业提供的营业保证与企业提供的营业执照企业名称完全一致。执照企业名称完全一致。v根据企业实际情根据企业实际情况选择标注况选择标注v1、明确企业的详细生产地、明确企业的详细生产地址，如址，如*工业园工业园*路路*号。号。v2、多个生产地址分别列明、多个生产地址分别列明v2、注意事项、注意事项

3、签字、盖章完整签字、盖章完整v3、申请人陈述信息、申请人陈述信息v1）应核对企业提供的营业执照是否在有效）应核对企业提供的营业执照是否在有效期内（以受理时间为准）；期内（以受理时间为准）；v2）企业所附人员身份证明中法定代表人或）企业所附人员身份证明中法定代表人或负责人与申请书负责人与申请书“申请人治理结构表申请人治理结构表”中中是否一致是否一致；v3）审查组应核实企业生产设备能力与填写）审查组应核实企业生产设备能力与填写的设计生产能力是否相符。核实企业所填的设计生产能力是否相符。核实企业所填产能是否为其设计生产能力，数值单位均产能是否为其设计生产能力，数值单位均以以“吨吨”记。记。v所附人员

4、身份证明与申所附人员身份证明与申请书基本条件汇总表中法请书基本条件汇总表中法定代表人或负责人所填人定代表人或负责人所填人员一致员一致。v所填产能为企业的设计能所填产能为企业的设计能力，数值单位均以力，数值单位均以“吨吨”记。记。v4、申请人基本条件和申请生产食品情、申请人基本条件和申请生产食品情况表况表v1）换证及变更企业是否填写了原生产）换证及变更企业是否填写了原生产许可证编号；许可证编号；v2）食品品种明细是否标注了申请产品）食品品种明细是否标注了申请产品的具体名称，格式是否为以下形式：的具体名称，格式是否为以下形式：执行标准名称执行标准名称：执行该标准的产品：执行该标准的产品名称名称v如

5、：如：酱卤肉制品酱卤肉制品：酱牛肉、卤鸡：酱牛肉、卤鸡爪爪v3）企业多个生产地址的，每个生产地）企业多个生产地址的，每个生产地址是否分别标注了：址是否分别标注了：vA生产地址：生产地址：，生产的产品，生产的产品vB生产地址：生产地址：，生产的产品，生产的产品v4）根据细则要求需要对产品进行分类）根据细则要求需要对产品进行分类的，是否列明了产品类别（如：植物的，是否列明了产品类别（如：植物油）；油）；v5）检验项目栏：仅列明对应产品的）检验项目栏：仅列明对应产品的检检验项目即可验项目即可，无需标明判定指标，无需标明判定指标，检检验项目相同的产品可合并标注。验项目相同的产品可合并标注。v应标注申请

6、产品的具体名称：应标注申请产品的具体名称：v执行标准名称执行标准名称：执行该标准的产品（标准中：执行该标准的产品（标准中的对应类别）的对应类别）v酱卤肉制品酱卤肉制品：酱牛肉、卤鸡爪：酱牛肉、卤鸡爪v多个生产地址的，每个生产地址分别标注：多个生产地址的，每个生产地址分别标注：vA生产地址：生产地址：vB生产地址：生产地址：v根据细则要求需要对产品进行分类的，应列明产根据细则要求需要对产品进行分类的，应列明产品类别品类别v列明企业执行标列明企业执行标准号，含标准名称准号，含标准名称v仅列明对应产品的检验项目即仅列明对应产品的检验项目即可，无需标明判定指标，检验项可，无需标明判定指标，检验项目相同

7、的产品可合并标注，如：目相同的产品可合并标注，如：v瓶装饮用水、桶装饮用水：瓶装饮用水、桶装饮用水：v净含量、感官净含量、感官v5、申请人治理结构、申请人治理结构v治理结构图是否与企业的实际组织治理结构图是否与企业的实际组织结构、企业质量管理手册等结构、企业质量管理手册等相关文相关文件中描述的结构完全一致。件中描述的结构完全一致。v投资主体为企业的，填投资主体为企业的，填写相应的企业名称及企业写相应的企业名称及企业的组织机构代码证号或其的组织机构代码证号或其他有效证件号。他有效证件号。v直接填写对应人员姓直接填写对应人员姓名及身份证件号名及身份证件号v6、申请人生产加工场所有关情况、申请人生产

8、加工场所有关情况v企业是否提交了：所在地有权使企业是否提交了：所在地有权使用证明材料用证明材料 厂区布局图厂区布局图 各功各功能间平面布局图能间平面布局图 设备布局图设备布局图 工艺流程图，是否与企业现场实际工艺流程图，是否与企业现场实际情况相一致；情况相一致；v企业所填写的地址是否与申报地址企业所填写的地址是否与申报地址相一致，是否与所提供的证明材料相一致，是否与所提供的证明材料相一致；各种图示是否按照审查通相一致；各种图示是否按照审查通则的规定标注了相关参数。则的规定标注了相关参数。v7、申请人有权使用的主要生产设备、申请人有权使用的主要生产设备、设施一览表设施一览表v附：购置资产声明或租

9、用声明附：购置资产声明或租用声明 v应严格核对设备规格型号和数量等信应严格核对设备规格型号和数量等信息。企业所填设备与实际情况是否相息。企业所填设备与实际情况是否相一致，是否符合细则规定的要求，对一致，是否符合细则规定的要求，对缺少相关设备的情况是否已作说明。缺少相关设备的情况是否已作说明。v8、申请人有权使用的主要检测仪、申请人有权使用的主要检测仪器、设备一览表器、设备一览表v附：购置资产声明附：购置资产声明v严格核对设备规格型号，查检定证严格核对设备规格型号，查检定证书原件中检定日期与填写内容是否书原件中检定日期与填写内容是否相符。企业所填检测设备是否与实相符。企业所填检测设备是否与实际情

10、况相一致，其精度等级等信息际情况相一致，其精度等级等信息是否符合细则规定的要求，对缺少是否符合细则规定的要求，对缺少相关设备的情况是否已作说明。相关设备的情况是否已作说明。v出厂检验为出厂检验为“委托委托”形式的企业，形式的企业，是否按照审查通则要求填写了委托是否按照审查通则要求填写了委托检验设备的相关信息。检验设备的相关信息。v原则上，检验设备不允原则上，检验设备不允许租用，其他标注要求及许租用，其他标注要求及购置资产声明要求同购置资产声明要求同“生生产设备产设备”。v增加对应检验项目增加对应检验项目列，列明检验设备所列，列明检验设备所对应的检验项目。对应的检验项目。v9、申请人具有的主要管

11、理人员、申请人具有的主要管理人员、技术人员一览表技术人员一览表v主要人员一览表是否与企业实际情主要人员一览表是否与企业实际情况一致，是否至少包含了企业厂级况一致，是否至少包含了企业厂级管理人员、中层管理人员、技术人管理人员、中层管理人员、技术人员、化验员及主要关键控制点、操员、化验员及主要关键控制点、操作工艺的操作人员等五类人员。作工艺的操作人员等五类人员。v应严格核对化验员身份证、资格证应严格核对化验员身份证、资格证书，查看检验员培训结业证书，确书，查看检验员培训结业证书，确认检验员与企业的关系。认检验员与企业的关系。v应包含企业厂级管理人应包含企业厂级管理人员、中层管理人员、技员、中层管理

12、人员、技术人员、化验员及主要术人员、化验员及主要关键控制点、操作工艺关键控制点、操作工艺的操作人员。的操作人员。v10、申请人各项质量安全管理制度、申请人各项质量安全管理制度清单及其文本清单及其文本 v v应包含食安法、条例、管理办法、应包含食安法、条例、管理办法、119号公告中涉及的各项制度，并与号公告中涉及的各项制度，并与实际情况相适应。实际情况相适应。v11、营业执照或名称预先核准通知书、营业执照或名称预先核准通知书的核对的核对v现场核对营业执照的真实性，实地核现场核对营业执照的真实性，实地核查地点与营业执照（或查地点与营业执照（或“名称预先核名称预先核准通知书准通知书”）生产地址是否一

13、致，营）生产地址是否一致，营业执照是否在有效期内（以受理时间业执照是否在有效期内（以受理时间为准）。为准）。v12、企业法人或负责人身份证的核对、企业法人或负责人身份证的核对v应当与企业法人或负责人一致应当与企业法人或负责人一致v13、生产许可证复印件、生产许可证复印件v对于到期换证企业，应特别关注原对于到期换证企业，应特别关注原许可证载明的信息与本次换证申请许可证载明的信息与本次换证申请信息是否一致，若有不一致（如换信息是否一致，若有不一致（如换证同时，企业发生更名、迁址、增证同时，企业发生更名、迁址、增项、生产条件或许可条件的重大变项、生产条件或许可条件的重大变化等），企业还应同时提交相应

14、变化等），企业还应同时提交相应变更事项的变更申请书。更事项的变更申请书。v14、备案有效的企业标准、备案有效的企业标准v应关注企业在用的产品标准是否在应关注企业在用的产品标准是否在有效期内，是否适用于所申请的产有效期内，是否适用于所申请的产品。品。v15、委托检验合同（若有）、委托检验合同（若有）v具体要求：委托检验合同是否能体具体要求：委托检验合同是否能体现现被委托方具有合法检验资质被委托方具有合法检验资质，是，是否明确了委托检验的项目，是否否明确了委托检验的项目，是否明明确了样品批批检验，并明确检验机确了样品批批检验，并明确检验机构对批次质量负责构对批次质量负责，委托检验合同，委托检验合同

15、有效期是否能覆盖食品生产许可证有效期是否能覆盖食品生产许可证整个有效期整个有效期。v（一）申请人基本信息（一）申请人基本信息v1、申请食品品种类别：该处信息、申请食品品种类别：该处信息为标准字典选择模式，对应附表中为标准字典选择模式，对应附表中的的“申请食品品种类别申请食品品种类别”列，企业列，企业无法修改。无法修改。v2、申证单元：、申证单元：“申证单元申证单元”+“单单元补充内容元补充内容”组成完整的申证单元组成完整的申证单元信息，其中信息，其中“申证单元申证单元”为标准字为标准字典选择模式，对应附表中的典选择模式，对应附表中的“申证申证单元单元”列，企业无法修改。列，企业无法修改。v3、

16、单元补充内容：、单元补充内容：“申证单元申证单元”+“单元补单元补充内容充内容”组成完整的申证单元信息，其中组成完整的申证单元信息，其中“单元补充内容单元补充内容”为可编辑信息，对应附为可编辑信息，对应附表中的表中的“单元补充内容单元补充内容”列，系统根据企列，系统根据企业选择自动显示全部补充信息，原则上企业选择自动显示全部补充信息，原则上企业不得随意修改标准文字表述，只能根据业不得随意修改标准文字表述，只能根据实际生产情况进行顺序上的调整或者删减，实际生产情况进行顺序上的调整或者删减，标点符号不得随意修改。对应类中没有信标点符号不得随意修改。对应类中没有信息时空白即可，无需填写息时空白即可，

17、无需填写“无无”。v例如，生产例如，生产80%味精，分装味精，分装100%谷氨酸钠谷氨酸钠的企业其的企业其“单元补充内容单元补充内容”为：为：谷氨酸钠谷氨酸钠(99%味精味精)(分装分装)、味精、味精v特例：特例：v1）附表中的标红内容，当给出的信息不能）附表中的标红内容，当给出的信息不能覆盖企业实际生产的产品时，企业可根据覆盖企业实际生产的产品时，企业可根据执行的产品标准列明具体生产的产品类别，执行的产品标准列明具体生产的产品类别，但标点符合不变。但标点符合不变。v例如，例如，仅生产鸡油仅生产鸡油的企业，其的企业，其“单元补充单元补充内容内容”为：（鸡油）。为：（鸡油）。v2）附表中的标绿内

18、容，根据企业申报产品）附表中的标绿内容，根据企业申报产品执行的标准列明具体生产的产品类别，但执行的标准列明具体生产的产品类别，但标点符合不变。标点符合不变。v例如，例如，仅生产糕点预拌粉仅生产糕点预拌粉的企业，其的企业，其“单单元补充内容元补充内容”为：（糕点预拌粉）为：（糕点预拌粉）。v4、申证明细：为食品生产许可证副页、申证明细：为食品生产许可证副页打印信息，填写时请参照以下格式：打印信息，填写时请参照以下格式：标准名称标准名称A（标准号）；标准名称（标准号）；标准名称B（标准号），其中标准号不含标准的（标准号），其中标准号不含标准的年代号。年代号。v例如，生产花生油、大豆油的生产企例如，

19、生产花生油、大豆油的生产企业，其业，其“申证明细申证明细”为：花生油（为：花生油（GB 1534）；大豆油（）；大豆油（GB 1535）v5、食品品种明细：根据执行的产品标、食品品种明细：根据执行的产品标准，分类列明企业具体生产的产品。准，分类列明企业具体生产的产品。v6.出厂检验方式与委托检验机构的填写出厂检验方式与委托检验机构的填写v（1）出厂检验方式的填写）出厂检验方式的填写v 出厂检验方式分为：出厂检验方式分为：自行检验自行检验、部分委、部分委托检验、委托检验三种形式。如果企业对托检验、委托检验三种形式。如果企业对所有的出厂检验项目进行自检，则应填写所有的出厂检验项目进行自检，则应填写

20、自行检验；如果企业将一项及以上、全部自行检验；如果企业将一项及以上、全部项目以下的出厂检验项目进行委托检验，项目以下的出厂检验项目进行委托检验，则应填写则应填写部分委托检验部分委托检验；如果企业将全部；如果企业将全部的出厂检验项目委托检验，则应填写的出厂检验项目委托检验，则应填写委托委托检验。检验。v（2）委托检验机构的填写）委托检验机构的填写v 对于出厂检验方式为部分委托、对于出厂检验方式为部分委托、委托检验的，应填写委托检验的，应填写“出厂检验委出厂检验委托机构托机构”，有的企业在填报时将，有的企业在填报时将*号项目的委托检验协议单位的名称号项目的委托检验协议单位的名称也填到了也填到了“出厂检验委托机构出厂检验委托机构”栏栏中，不符合填写要求中，不符合填写要求v谢谢 谢谢 大大 家！家！