化学家眼中的物质世界综述课件.ppt
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- 化学家 眼中 物质 世界 综述 课件
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1、一、用分类的方法认识物质世界一、用分类的方法认识物质世界 P21、化学物质的分类依据:结构、组成、状态、化学物质的分类依据:结构、组成、状态、性能等性能等着重复习以着重复习以物质的组成物质的组成分类分类酸酸碱碱盐盐氧化物氧化物纯净物纯净物无机化合无机化合物物有机化合有机化合物物物质物质混合物混合物单质单质化合物化合物金属单质金属单质非金属单质非金属单质氢化物氢化物根据物质的组成根据物质的组成两性氧化物两性氧化物既能与酸反应又能与碱反应生既能与酸反应又能与碱反应生成盐和水的氧化物。成盐和水的氧化物。Al2O3不成盐氧化物不成盐氧化物CO、NO不能与碱反应生成盐不能与碱反应生成盐和水的氧化物和水的
2、氧化物氧化物氧化物酸性氧化物酸性氧化物碱性氧化物碱性氧化物与碱反应生成盐和水的氧化物与碱反应生成盐和水的氧化物CO2、SO2、SO3与酸反应生成盐和水的氧化物与酸反应生成盐和水的氧化物CaO、Na2O酸:电解质电离时产生的阳离子全部是酸:电解质电离时产生的阳离子全部是H+的化合物的化合物根据酸中是否含有氧元素:无氧酸根据酸中是否含有氧元素:无氧酸 HCl、HI、H2S 有氧酸有氧酸 H2SO4、HNO3根据一个酸分子中最多根据一个酸分子中最多 一元酸一元酸 HCl、HNO3、HAc电离出的电离出的H+的个数的个数 二元酸二元酸 H2SO4、H2CO3 三三(多多)元酸元酸 H3PO4根据沸点高
3、低:易挥发性酸根据沸点高低:易挥发性酸 HCl、HNO3 难挥发性酸难挥发性酸H2SO4、H3PO4根据酸在水中溶解性的不同:可溶性酸根据酸在水中溶解性的不同:可溶性酸 难溶性酸难溶性酸根据氧化性差异:氧化性酸、非氧化性酸根据氧化性差异:氧化性酸、非氧化性酸碱:电解质电离时产生的阴离子全部是碱:电解质电离时产生的阴离子全部是OH-的化合物的化合物根据碱在水中最多根据碱在水中最多 一元碱一元碱 NaOH、KOH、NH3H2O电离出的电离出的OH-的个数的个数 二元碱二元碱 Ba(OH)2、Ca(OH)2 三三(多多)元碱元碱 Fe(OH)3根据在水中溶解性的不同:可溶性碱根据在水中溶解性的不同:
4、可溶性碱 NaOH、Ba(OH)2 难溶性碱难溶性碱Fe(OH)3 微溶性碱微溶性碱Ca(OH)2 盐:电离时产生金属阳离子(或铵根离子)和酸根(或盐:电离时产生金属阳离子(或铵根离子)和酸根(或酸式酸根)阴离子的化合物酸式酸根)阴离子的化合物根据组成盐的阴、根据组成盐的阴、正盐正盐 金属阳离子金属阳离子+酸根离子酸根离子 NaCl、NaSO4阳离子不同阳离子不同 酸式盐酸式盐 金属阳离子金属阳离子+酸式酸根离子酸式酸根离子 NaHCO3、Ca(HCO3)2、NaHSO4 碱式盐碱式盐 除金属阳离子、酸根离子除金属阳离子、酸根离子外,还含有外,还含有OH-Mg(OH)Cl、Cu2(OH)2CO
5、3 根据在水中溶解性的不同:可溶性盐根据在水中溶解性的不同:可溶性盐 NaCl 微溶性盐微溶性盐CaSO4 难溶性盐难溶性盐CaCO3化合物化合物离子化合物离子化合物共价化合物共价化合物阴、阳离子以离子键结合阴、阳离子以离子键结合原子间以共价键结合原子间以共价键结合大部分的盐大部分的盐:碱性氧化物碱性氧化物:CaO、Na2O强碱强碱:NaOH等等金属氢化物金属氢化物:酸酸:全部全部弱碱:弱碱:Cu(OH)2等等非金属氧化物非金属氧化物:SO2、NO、H2O等等少数盐少数盐:AlCl3、PbAc2等等少部分金属氧化物少部分金属氧化物:非金属氢化物:非金属氢化物:CH4化合物化合物电解质电解质非电
6、解质非电解质强电解质强电解质弱电解质弱电解质根据在水溶液中根据在水溶液中或熔融状态下能或熔融状态下能否导电否导电(完全电离完全电离)(部分电离部分电离)电离程度电离程度以物质的电离能力分类以物质的电离能力分类P15、53电解质:在水溶液中电解质:在水溶液中或或熔融状态下能导电的熔融状态下能导电的化合物化合物非电解质:在水溶液中非电解质:在水溶液中和和熔融状态下都不能导电的熔融状态下都不能导电的化合物化合物酸、碱、盐、部分金属氧化物酸、碱、盐、部分金属氧化物大多数有机化合物、非金属氧化物、部分金属氧化物大多数有机化合物、非金属氧化物、部分金属氧化物P15电离:电解质在水溶液中产生自由移动的离子的
7、过程电离:电解质在水溶液中产生自由移动的离子的过程强电解质强电解质弱电解质弱电解质在水溶液中完全电离的电解质在水溶液中完全电离的电解质 存在形式:离子存在形式:离子在水溶液中不完全电离的电解质在水溶液中不完全电离的电解质 存在形式:离子、分子存在形式:离子、分子强酸强酸 HNO3、HCl、HBr、HI、H2SO4、HClO4等等强碱强碱 NaOH、KOH、Ba(OH)2、Ca(OH)2大部分盐大部分盐 NaCl等,包括等,包括BaSO4等难溶性盐等难溶性盐“类盐类盐”NaH、CaC2弱酸弱酸 H2CO3、HF、HAc、HCIO、H2SO3、H3PO4等等弱碱弱碱 NH3H2O、Cu(OH)2、
8、Mg(OH)2两性氢氧化物两性氢氧化物 Al(OH)3、Zn(OH)2极少数盐极少数盐 Hg2Cl2、Pb(Ac)2 H2OP53在水溶液中在水溶液中完全电离完全电离的物质的物质在水溶液中在水溶液中不能完全电离不能完全电离的物质的物质常见非电解质:非金属氧化物、某些高价金属氧常见非电解质:非金属氧化物、某些高价金属氧化物、大部分有机化合物化物、大部分有机化合物 例例1、现有以下物质:、现有以下物质:KCl晶体晶体 液态液态HCl 醋酸醋酸(CH3COOH)汞汞 CaCO3固体固体 稀硫酸稀硫酸 酒精酒精(C2H5OH)液态液态KNO3液态液态SO3以上物质中能导电的是以上物质中能导电的是(用序
9、号表示,下同用序号表示,下同);属于电解质的是属于电解质的是 ,其中,其中 是强电解质是强电解质 是弱电解质;属于非电解质的是是弱电解质;属于非电解质的是 。2、物质的分散系、物质的分散系分散系:一种或几种物质(分散质)分散到另一种物分散系:一种或几种物质(分散质)分散到另一种物质(分散剂)中形成的混合物称为分散系。质(分散剂)中形成的混合物称为分散系。P13分散系分散系溶液溶液(1nm)萃取、蒸馏等萃取、蒸馏等 胶体胶体(1100nm)浊液浊液(100nm)悬浊液:过滤悬浊液:过滤乳浊液:分液乳浊液:分液 胶体的胶体的本质特征本质特征:分散质粒径在:分散质粒径在1100nm之间之间胶粒带电,
10、胶体电中性胶粒带电,胶体电中性根据分散质根据分散质粒径大小粒径大小溶液溶液胶体胶体浊液浊液分散质粒子分散质粒子直直 径径宏观特征宏观特征能否透过能否透过滤滤 纸纸能否透过能否透过半半 透透 膜膜实实 例例10-7m10-910-7m均一均一稳定稳定均一均一稳定稳定不不能能能能不能不能能能不能不能不能不能食盐水食盐水氢氧化氢氧化铁胶体铁胶体泥水泥水2、分类、分类 依据:分散质的粒径依据:分散质的粒径光线通过硫酸光线通过硫酸铜溶液铜溶液光线通过氢氧光线通过氢氧化铁胶体化铁胶体胶体的性质:胶体的性质:丁达尔效应丁达尔效应(当光速通过胶体时,在垂直于光线的方(当光速通过胶体时,在垂直于光线的方向课看到
11、一条光亮的通路)向课看到一条光亮的通路)吸附性:吸附性:Al(OH)3(胶体胶体)具有吸附性,能吸附水中的悬浮杂质净水。具有吸附性,能吸附水中的悬浮杂质净水。如明矾净水原理,如明矾净水原理,Al33H2O 胶体的聚沉、盐析胶体的聚沉、盐析 Al(OH)3(胶体胶体)3H*Fe(OH)3胶体加入稀盐酸的现象及原因胶体加入稀盐酸的现象及原因制备制备Fe(OH)3胶体:沸水中滴加胶体:沸水中滴加FeCl3a沸水沸水 b逐滴加逐滴加 c不宜加热过久不宜加热过久*长期放置的长期放置的FeCl3呈棕红色,为什么?呈棕红色,为什么?胶体的制备胶体的制备利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从利用半透膜把胶体中混
12、有的离子或分子从胶体溶液中分离的操作胶体溶液中分离的操作原理:胶体微粒不能透过半透膜,而溶液原理:胶体微粒不能透过半透膜,而溶液中的分子和离子能透过半透膜中的分子和离子能透过半透膜胶体的净化:胶体的净化:渗析渗析半透膜半透膜,常见的有羊皮纸、动物膀胱膜、鸡蛋,常见的有羊皮纸、动物膀胱膜、鸡蛋膜、硝酸纤维、醋酸纤维等,溶胶粒子不能通膜、硝酸纤维、醋酸纤维等,溶胶粒子不能通过而分子、离子可以通过。利用这一点可以对过而分子、离子可以通过。利用这一点可以对胶体和溶液进行渗析胶体和溶液进行渗析在动物的膀胱膜内装有在动物的膀胱膜内装有NaCl和淀粉的混合溶液,膜放在和淀粉的混合溶液,膜放在盛有纯水的烧杯内
13、,一段时间后,取膜内和烧杯内的溶盛有纯水的烧杯内,一段时间后,取膜内和烧杯内的溶液各两分,分别加碘水和液各两分,分别加碘水和AgNO3,请推测实验现象,请推测实验现象二、用微观的视角认识物质世界二、用微观的视角认识物质世界1、原子结构模型的历史演变、原子结构模型的历史演变1803年,道尔顿提出原子学说年,道尔顿提出原子学说1904年,汤姆生发现电子,提出年,汤姆生发现电子,提出“葡萄干面包葡萄干面包”模型模型1911年,卢瑟福根据年,卢瑟福根据粒子散射现象,提出带核模型粒子散射现象,提出带核模型1913年,玻尔引入量子论观点,提出轨道模型年,玻尔引入量子论观点,提出轨道模型1926年,提出量子
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