食物的消化和吸收—浙教版九级科学上册课件.ppt

1、物质物质通过消化道壁进入血液循环通过消化道壁进入血液循环的过程的过程。消化消化：在消化道内将食物分解成在消化道内将食物分解成可吸收可吸收的营养物质的营养物质的过程。的过程。实质：实质：大分子物质大分子物质小分子物质小分子物质分分 解解消化有两种方式：消化有两种方式：1.物理消化物理消化：通过消化道肌肉的运动，将食：通过消化道肌肉的运动，将食物磨碎，使之与消化液充分混合，并不断向物磨碎，使之与消化液充分混合，并不断向消化道远端推送。消化道远端推送。2.化学消化化学消化：通过消化液中消化酶的作用，：通过消化液中消化酶的作用，将食物分解为小分子物质。将食物分解为小分子物质。炎炎夏日，西瓜是人们喜爱的

2、食品。你炎炎夏日，西瓜是人们喜爱的食品。你知道人们无意吃入的西瓜子能被消化吗？知道人们无意吃入的西瓜子能被消化吗？不能不能因为西瓜子外面是粗纤维，不能被人消化。因为西瓜子外面是粗纤维，不能被人消化。那么你知道，西瓜子在人体中经那么你知道，西瓜子在人体中经历了一个怎样的旅程吗？历了一个怎样的旅程吗？西瓜子历险记西瓜子历险记 口腔口腔咽咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门消消化化道道胃腺胃腺肝脏肝脏肠腺肠腺胰腺胰腺唾液腺唾液腺消消 化化 腺腺胃壁中与食物消化有关的消化腺及分泌的消化液是什么？它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿

3、将它压的粉身碎骨；消化系统由_和_组成.胃液（胃蛋白酶和胃酸）小肠绒毛壁只有一层很薄的上皮细胞最后，它们在姗姗上厕所时，一起离开了姗姗。丰富的毛细血管有利于营养物质吸收运输；食物消化的主要场所是_淀粉 蛋白质 脂肪食物中的营养物质都能直接被吸收吗？丰富的毛细血管有利于营养物质吸收运输；胃液（胃蛋白酶和胃酸）走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；少量的水、无机盐和维生素物理消化：通过消化道肌肉的运动，将食物磨碎，使之与消化液充分混合，并不断向消化道远端推送。在消化道中只有消化作用是_,只有吸收作用的是_,既有消化作用又有吸收作用的是_,既无消化作用又无吸收作用的是_.消化道中具有吸收

4、作用的部位是胃、小肠、大肠。口腔口腔咽咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门唾液腺唾液腺胃胃腺腺肝肝脏脏胰胰腺腺肠肠腺腺消化道消化道消化腺消化腺食物经过的通道食物经过的通道分泌消化液促进消化分泌消化液促进消化（二）食物的（二）食物的消化消化与与吸收吸收唾液腺导唾液腺导管的开口管的开口咽咽食道食道恢复恢复胃动力胃动力，请吗丁啉帮忙！请吗丁啉帮忙！胃壁很厚的肌肉层起什么作用？胃壁很厚的肌肉层起什么作用？胃壁中与食物消化有关的消化腺胃壁中与食物消化有关的消化腺及分泌的消化液是什么？及分泌的消化液是什么？主要消化的营养物质是什么？主要消化的营养物质是什么？胃蛋白酶胃蛋白酶和胃酸和胃酸）资料分析资料分析

5、小肠绒毛小肠绒毛毛细血管毛细血管肠腺肠腺（内含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶）（内含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶）肠液肠液 小肠小肠长长5 56 6米；米；皱襞和绒毛大大增加了小肠内皱襞和绒毛大大增加了小肠内表面积表面积；小肠中有多种小肠中有多种消化液消化液；丰富的丰富的毛细血管毛细血管有利于营养物质吸收运输；有利于营养物质吸收运输；后来不知怎地，它与一些很臭的东西混在了一起；哪些是消化道外的消化腺？3、不要边吃饭边喝饮料酒水。走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；最后，它们在姗姗上厕所时，一起离开了姗姗。丰富的毛细血管有利于营养物质吸收运输；小肠绒毛壁只有一层很薄的上皮细胞它先遇到像轧

6、钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；物理消化：通过消化道肌肉的运动，将食物磨碎，使之与消化液充分混合，并不断向消化道远端推送。小肠绒毛壁只有一层很薄的上皮细胞消化道中具有吸收作用的部位是胃、小肠、大肠。走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；营养物质吸收的主要场所是_因为西瓜子外面是粗纤维，不能被人消化。物理消化：通过消化道肌肉的运动，将食物磨碎，使之与消化液充分混合，并不断向消化道远端推送。食物消化的主要场所是_消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用小肠绒毛壁只有一层很薄的上皮细胞（2）它在哪里遇到“酸雨”？小肠壁有怎样的结构特点与其消化吸收的功能相

7、适应？大肠内表面只有皱大肠内表面只有皱襞，没有绒毛。襞，没有绒毛。口腔口腔消化道的起始消化道的起始部位部位,内有牙齿内有牙齿.舌和唾液腺舌和唾液腺.唾液腺唾液腺分泌唾液分泌唾液,其内的淀粉其内的淀粉酶能够初步消化淀粉酶能够初步消化淀粉咽咽食物的通道食物的通道食道食道食物的通道食物的通道,通过蠕通过蠕动将食物推入胃中动将食物推入胃中胃胃消化道中最膨大部分消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用步消化蛋白质的作用肝脏肝脏人体最大的消人体最大的消化腺化腺,分泌分泌胆汁胆汁胰胰十二指肠十二指肠分泌胰液分泌胰液小肠的起始部位小肠的起始部位,内内有胆管和胰管的开口有胆管和

8、胰管的开口.小肠小肠大肠大肠肛门肛门大肠的起始部位大肠的起始部位,在腹腔的右下部在腹腔的右下部.盲肠盲肠阑尾阑尾（内含消化（内含消化糖类、脂肪、糖类、脂肪、蛋白质的酶）蛋白质的酶）唾液腺唾液腺胰胰胃胃胃腺胃腺肠腺肠腺肝肝胆胆口腔口腔咽咽食道食道小肠小肠大肠大肠循环系循环系统统脂肪酸甘油淀粉淀粉蛋白质蛋白质脂肪脂肪胃胃液液肠液肠液粪便粪便食物食物食物的消化过程食物的消化过程胰液胰液胆汁胆汁氨基酸氨基酸葡葡萄萄糖糖多多肽肽麦麦芽芽糖糖唾液唾液营养物质营养物质消化过程消化过程消化产物消化产物脂肪脂肪甘油甘油 脂肪酸脂肪酸肠液、胰液肠液、胰液胆汁胆汁小肠小肠脂肪脂肪小颗粒小颗粒小肠小肠蛋白质蛋白质氨基

9、酸氨基酸肠液、胰液肠液、胰液胃胃小肠小肠糖类糖类葡萄葡萄糖糖肠液、胰液肠液、胰液小肠小肠口腔口腔食物消化的主要场所是食物消化的主要场所是_ 结论结论小肠小肠唾液唾液麦芽糖麦芽糖胃液胃液多肽多肽 消化道中具有吸收作用的部消化道中具有吸收作用的部位是位是 是指营养物质通过消化道是指营养物质通过消化道壁黏膜进入循环系统的过程。壁黏膜进入循环系统的过程。结论结论营养物质吸收的主要场所是营养物质吸收的主要场所是_ 小肠小肠 西瓜子历险记西瓜子历险记 （1 1）它在哪里遇到像轧钢机似的怪物？）它在哪里遇到像轧钢机似的怪物？（2 2）它在哪里遇到）它在哪里遇到“酸雨酸雨”？（3 3）它在什么地方与很臭的东西

10、混在了）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？一起？（4 4）又长又窄的）又长又窄的“迷宫迷宫”是什么部位？是什么部位？为什么许多物质在这里会神秘地消失？为什么许多物质在这里会神秘地消失？口腔胃小肠 因为它们被吸收了大肠西瓜子历险记西瓜子历险记本节小结：本节小结：一、消化系统的组成：一、消化系统的组成：消化道：消化道：口口 咽咽 食道食道 胃胃 小肠小肠 大肠大肠 肛门肛门消化腺：消化腺：胃腺胃腺肝脏肝脏肠腺肠腺 胰腺胰腺唾液腺唾液腺二、食物的消化：二、食物的消化：脂肪脂肪甘油甘油+脂肪酸脂肪酸蛋白质蛋白质氨基酸氨基酸糖类糖类葡萄糖葡萄糖是食物消化和营养物质吸收的主要场所。是食物消化和营养物质吸

11、收的主要场所。小肠小肠最后，它们在姗姗上厕所时，一起离开了姗姗。物理消化：通过消化道肌肉的运动，将食物磨碎，使之与消化液充分混合，并不断向消化道远端推送。少量水、无机盐和部分维生素食物和空气的共同通道；大部分的水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸炎炎夏日，西瓜是人们喜爱的食品。淀粉 蛋白质 脂肪胃可以吸收少量水、无机盐和酒精（3）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；少量的水、无机盐和维生素没有重要的消化活动，主要功能是吸收水、无机盐和少量维生素，及暂时贮存经消化吸收后剩下的食物残渣。消化：在消化道内将食物分解成可吸收的营

12、养物质的过程。没有重要的消化活动，主要功能是吸收水、无机盐和少量维生素，及暂时贮存经消化吸收后剩下的食物残渣。营养物质吸收的主要场所是_（3）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？后来不知怎地，它与一些很臭的东西混在了一起；最后，它们在姗姗上厕所时，一起离开了姗姗。走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；消化道消化道吸收的营养成分吸收的营养成分胃胃小肠小肠大肠大肠本节小结：本节小结：三、营养物质的吸收：三、营养物质的吸收：少量水和无机盐少量水和无机盐大部分的水、无机盐、维生素、葡萄大部分的水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸糖、氨基酸、甘油和脂肪酸少量的水、无机盐和维生素少量的水、无机盐和维生素课课 堂堂 练练 习习淀粉淀粉 蛋白质蛋白质 脂肪脂肪食道食道胃胃 大肠大肠牙齿咀嚼牙齿咀嚼.舌搅拌舌搅拌淀粉淀粉唾液淀粉酶唾液淀粉酶麦芽糖麦芽糖 食物中有有机物，有机物中存在能量，食物中的有机物只有到组织细胞中才能通过呼吸作用释放出能量，食物中的有机物要经过怎样的