第18章第2节微生物与人类的关系课件.ppt

1、八年级上册 第5单元 第18章 生物圈中的微生物北师大版初中生物课件请同学思考：1、微生物有哪些营养方式，你能举出一些例子吗？它们在生物圈中起什么作用？灰指甲 脚癣 枯草杆菌 蓝藻 寄生(消费者)腐生(分解者)自养(生产者)2、微生物的生长繁殖有什么特点？微生物的代谢活动特点和极快的繁殖速度，使它们成为生物圈的重要组成成分，尤其微生物作为生物圈的分解者，是其他生物不可替代的。微生物在自然界中种类多、数量大、分布广，与人类有着密切的关系看看这些图片，想想和什么事件有关？如：艾滋病如：菌痢黄曲霉毒红菇毒粉褶菌毒蝇蕈微生物与人类的关系非常密切，尽管有些微生物会使人患病，但大多数微生物是有益于人类的。

2、1、酵母菌馒头、面包白酒葡萄酒啤酒1、酵母菌2、醋酸菌3、乳酸菌制醋制作酸奶制作泡菜活动：自制泡菜P57讨论：1、制作泡菜主要是乳酸菌，它来源于哪种材料？2、配料中为什么要加入适量的白砂糖？3、为什么注入的料液要淹没菜蔬并将泡菜坛密封 起来？头孢霉素和青霉素是真菌产生的抗生素卡那霉素链霉素金霉素庆大霉素放线菌卡那霉素、金霉素、链霉素、庆大霉素是放线菌产生的生产胰岛素生产乙肝疫苗生产干扰素除食品和医药工业外，微生物在氨基酸、有机酸、酶制剂、菌肥的生产方面得到广泛应用。在我国农村，还应用于沼气的产生，也可用来治疗疾病或防治农林害虫。此外，微生物在采油、冶金、治理环境污染等方面也有着广阔的应用前景。

3、n1、微生物与人类的关系是（）nA、大部分微生物对人体有害，小部分有益于人类nB、所有的微生物都是有害的nC、微生物是没有害的nD、大多数微生物有益于人类n2、如果自然界的各种细菌都不存在，那么下列说法正确的是（）nA生物尸体极易腐烂 B草木繁盛，动物大量繁殖 nC人类将免于病患 D植物的营养来源发生困难n3、使人患病的细菌，一般属于（）nA异养寄生 B异养腐生 C自养 D以上都不对DADn4、龋齿是青少年时期常出现的牙疾，下列与儿童龋齿形成有关的是（）nA霉菌 B乳酸菌 C醋酸杆菌 D棒状杆菌n5、制作酱和酱油，需要曲霉，它主要用来分解和转化（）nA葡萄糖 B淀粉 C蛋白质 D脂肪n6、利用

4、酵母菌制酒时，一开始通入空气，其结果是（）nA酵母菌大量死亡，酒精减产 nB酵母菌数量不变，酒精增产nC酵母菌数量增多，酒精增产 nD酵母菌数量增多，不产生酒精DCDn7、下列抗生素药品中属于真菌产生的是（）n A、青霉素 B、卡那霉素 nC、链霉素 D、庆大霉素n8、临床上利用青霉素来治疗疾病，它能够杀死某些致病（）nA细菌 B真菌 C霉菌 D寄生虫n9、能使人、畜的肝脏致癌的真菌是（）nA黄曲霉 B青霉 nC酵母菌 D毒蝇鹅膏AAAn使饭变馊的细菌属于（）nA自养 B异养腐生 C异养寄生 D以上三项都不对n11、在馒头房里，小明同学发现师傅们在蒸馒头时，先在发酵的面团里加一些纯碱溶液。你能

5、说出其中的作用吗（）n使馒头变白 增加甜味 除去发酵时产生的酸 产生二氧化碳使馒头体积膨胀nA.B.C.D.n12、四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜。制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的目的是（）nA隔绝空气，抑制细菌的繁殖 B阻止尘埃nC造成缺氧的环境，利于乳酸发酵 nD防止气体对流，利于醋酸菌进行无氧呼吸CCBn13、下列生物中，可产生抗生素的是：nA青霉 B曲霉 C酵母菌 D肺炎双球菌n14、艾滋病是有下哪那种微生物引起的?（）n 细菌 真菌 酵母菌病毒n15、制作下列食品时，用不着微生物的是（）n 蒸制馒头酿制米醋 n制作酸奶腌制咸鱼n16、下列物质中具有致

6、癌作用的是（）n红曲霉产生的红曲霉素n黄曲霉产生的黄曲霉素n根霉产生淀粉酶等酶类n青霉产生的青霉素ADDBn17、夏天一碗放在厨房的豆浆腐败变质这是因为（）n与空气接触使豆浆发生了变质n高温使豆浆发生了变质n空气中的真菌和细菌在豆浆中繁殖使它变质n时间久了豆浆就会发生变质n18、头癣和灰指甲是由下列哪项引起的（）n细菌真菌病毒缺乏维生素n19、到目前为止，下列物质不能通过基因工程用微生物生产的是（）n胰岛素乙肝疫苗干扰素性激素CBDn21、请将左右两边生产技术与有关的微生物连接起来n 、制作面包甲烷细菌n 、制作泡菜放线菌n 、制取沼气酵母菌n 、生产抗生素乳酸杆菌n 、制醋醋酸菌n 、白酒啤酒 毛霉豆腐乳酿酒酵母菌酱油