真菌(14)初中生物课件.ppt
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- 关 键 词:
- 真菌 14 初中生物 课件
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1、第三节真菌第三节真菌1、各种各样的真菌(种类)、各种各样的真菌(种类)3、真菌的繁殖、真菌的繁殖教学目标教学目标2、霉菌(青霉和曲霉)的、霉菌(青霉和曲霉)的 形态结构特点形态结构特点你能说出所熟悉的真菌吗?你能说出所熟悉的真菌吗?木耳木耳灵芝灵芝香菇香菇牛肝菌牛肝菌青霉青霉曲霉曲霉 青霉的培养青霉的培养:取潮湿的橘皮放取潮湿的橘皮放在一块洁净的玻在一块洁净的玻璃上,上面扣上璃上,上面扣上一个小玻璃杯,一个小玻璃杯,置于温度略高于置于温度略高于2020C C的暗处培养的暗处培养。曲霉的培养曲霉的培养:取一小块馒头放取一小块馒头放在一块洁净的玻在一块洁净的玻璃上,上面扣上璃上,上面扣上一个小玻璃
2、杯,一个小玻璃杯,置于温度略高于置于温度略高于2020C C的暗处培养的暗处培养。生长在面包上的曲霉生长在面包上的曲霉电镜下的曲霉电镜下的曲霉 黄曲霉毒素的毒性是已知黄曲霉毒素的毒性是已知100余种霉菌毒素中毒性最余种霉菌毒素中毒性最大的毒物之一,其中尤以黄曲霉毒素大的毒物之一,其中尤以黄曲霉毒素B1产量最高、毒性产量最高、毒性最大、致癌性最强。国内外均有因食用霉变食品引起人最大、致癌性最强。国内外均有因食用霉变食品引起人类中毒的报道。如类中毒的报道。如1974年印度西部曾发生一次急性黄曲年印度西部曾发生一次急性黄曲霉毒素中毒事件。居民吃了发霉(黄曲霉菌感染)的玉霉毒素中毒事件。居民吃了发霉(
3、黄曲霉菌感染)的玉米后,有米后,有397人发生人发生急性中毒肝炎急性中毒肝炎,死亡,死亡106人。实验表人。实验表明,长期摄入低浓度黄曲霉毒素或短期摄入高浓度后均明,长期摄入低浓度黄曲霉毒素或短期摄入高浓度后均可诱发可诱发肝癌肝癌。青霉青霉曲霉曲霉营养菌丝营养菌丝直立菌丝直立菌丝孢子孢子细胞核细胞核观察与思考:观察与思考:青霉和曲霉在形态和颜色上有什青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同?又有什么共同点?么不同?又有什么共同点?不同点:不同点:青霉呈青霉呈 ,长有孢子的菌丝看上去呈,长有孢子的菌丝看上去呈;曲霉呈曲霉呈 ,长有孢子的菌丝看上去呈,长有孢子的菌丝看上去呈。共同点:共同点:1.真菌真菌
4、,菌体是由,菌体是由构成的,都能产生构成的,都能产生;2.生物生物,每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、,每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等结构。细胞核等结构。青绿色青绿色扫帚状扫帚状黄、黑、褐色或绿色黄、黑、褐色或绿色放射状放射状多细胞多细胞多细胞多细胞菌丝菌丝孢子孢子真菌中除了多细胞的蘑菇和霉菌外,真菌中除了多细胞的蘑菇和霉菌外,还有单细胞的种类,如还有单细胞的种类,如酵母菌酵母菌。酵母菌酵母菌蘑菇等大型真菌蘑菇等大型真菌霉霉菌菌真菌的种类真菌的种类单细胞的:单细胞的:多细胞的多细胞的真菌是通过产生大量的真菌是通过产生大量的孢子孢子来繁来繁殖后代的。孢子可以飘散到各处,每殖后代的
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