初中生物人教版《人类对细菌和真菌的利用》1课件.ppt

1、“舌尖上的课堂舌尖上的课堂”-细菌和真菌在食品制作中的应用细菌和真菌在食品制作中的应用人类对细菌和真菌的利用（第一课时）人类对细菌和真菌的利用（第一课时）人教版八年级上册第五单元第四章第五节有些东西，虽不能身负盛名，却注定妇孺皆知。有些东西，虽不能身负盛名，却注定妇孺皆知。有些食品，虽不攀山珍海味，却也是四海皆尝。有些食品，虽不攀山珍海味，却也是四海皆尝。准备酵母粉一包，面粉准备酵母粉一包，面粉4斤，斤，糖糖1斤，盆一个，加清水和面斤，盆一个，加清水和面看，我给大家看，我给大家做个天津麻花做个天津麻花初中生物人教版人类对细菌和真菌的利用ppt1初中生物人教版人类对细菌和真菌的利用ppt1各种各

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3、教版人类对细菌和真菌的利用ppt1 介绍本小组所制作的发酵食品及介绍本小组所制作的发酵食品及涉及的原理；涉及的原理；给本组制作的食品打个广告，推给本组制作的食品打个广告，推销本食品；销本食品；初中生物人教版人类对细菌和真菌的利用ppt1初中生物人教版人类对细菌和真菌的利用ppt1 根据品尝各个小组的美食以及各个根据品尝各个小组的美食以及各个小组的介绍然后投票，选出今天的小组的介绍然后投票，选出今天的美食王。美食王。初中生物人教版人类对细菌和真菌的利用ppt1初中生物人教版人类对细菌和真菌的利用ppt11 12 23 34 45 5魔术揭秘及制作紫薯玫瑰花馒头魔术揭秘及制作紫薯玫瑰花馒头泡菜泡菜

4、酸奶及酸奶草莓冻酸奶及酸奶草莓冻豆腐乳豆腐乳甜米酒甜米酒初中生物人教版人类对细菌和真菌的利用ppt1初中生物人教版人类对细菌和真菌的利用ppt1一起品尝一起品尝 美食品鉴美食品鉴 亲，来吧！开吃！亲，来吧！开吃！初中生物人教版人类对细菌和真菌的利用ppt1初中生物人教版人类对细菌和真菌的利用ppt1初中生物人教版人类对细菌和真菌的利用ppt1初中生物人教版人类对细菌和真菌的利用ppt1初中生物人教版人类对细菌和真菌的利用ppt1初中生物人教版人类对细菌和真菌的利用ppt1初中生物人教版人类对细菌和真菌的利用ppt1初中生物人教版人类对细菌和真菌的利用ppt1初中生物人教版人类对细菌和真菌的利用

5、ppt1初中生物人教版人类对细菌和真菌的利用ppt1 1 1、如果酿酒的时间拖长，味道会发生什么、如果酿酒的时间拖长，味道会发生什么变化？变化？如果酿酒的时间拖长，有更多的糖被酵母如果酿酒的时间拖长，有更多的糖被酵母菌发酵产生酒精，所以米酒的甜度会减少菌发酵产生酒精，所以米酒的甜度会减少，酒味变浓。，酒味变浓。初中生物人教版人类对细菌和真菌的利用ppt1初中生物人教版人类对细菌和真菌的利用ppt1酒足饭饱之后，酒足饭饱之后，进入投票环节进入投票环节初中生物人教版人类对细菌和真菌的利用ppt1初中生物人教版人类对细菌和真菌的利用ppt1初中生物人教版人类对细菌和真菌的利用ppt1初中生物人教版人类对细菌和真菌的利用ppt1