第43课-微生物的培养与应用课件.ppt

1、1 1 1 1 第第 43 43 课课 微生物的培养与应用微生物的培养与应用普查讲 43 微生物的培养与应用一张图学透一张图学透两两组组题讲透题讲透目录目录微生物的实验室培养和分离微生物的实验室培养和分离第（第（1 1）题）题第（第（2 2）题）题第（第（3 3）题）题随堂普查练43第第1 1题题第第2 2题题第第3 3题题第（第（5 5）题）题第（第（6 6）题）题微生物的分离与计数微生物的分离与计数第第4 4题题第（第（4 4）题）题第 4 3 课 微生物的培养与应用普查讲 4 3 微2 2 2 2 目录目录课后提分练43第第1 1题题第第2 2题题第第3 3题题第第4 4题题第第5 5题

2、题第第6 6题题A组组B组组第第 43 43 课课 微生物的培养与应用微生物的培养与应用目录课后提分练4 3 第1 题第2 题第3 题第4 题第5 题第6 题A 组B3 3 3 3 一张图学一张图学透透微生物的实微生物的实验室培养和验室培养和分离分离一一 张张 图图 学学 透透微生物的实验室培养和分离微生物的实验室培养和分离碳源碳源无机盐无机盐一张图学透微生物的实验室培养和分离一张图学透微生物的实验室培4 4 4 4 一张图学一张图学透透微生物的实微生物的实验室培养和验室培养和分离分离一一 张张 图图 学学 透透微生物的实验室培养和分离微生物的实验室培养和分离外来杂菌入侵外来杂菌入侵巴巴氏消毒

3、法氏消毒法灼烧灭菌灼烧灭菌高压高压蒸汽蒸汽灭菌灭菌平板划线法平板划线法稀释涂布平板法稀释涂布平板法一张图学透微生物的实验室培养和分离一张图学透微生物的实验室培5 5 5 5 一张图学一张图学透透微生物的分微生物的分离与计数离与计数一一 张张 图图 学学 透透微生物的分离与计数微生物的分离与计数脲酶脲酶尿素尿素酚红酚红纤维二糖纤维二糖一张图学透微生物的分离与计数一张图学透微生物的分离与计数脲酶6 6 6 6 一张图学一张图学透透微生物的分微生物的分离与计数离与计数一一 张张 图图 学学 透透微生物的分离与计数微生物的分离与计数显微计数法显微计数法活菌活菌计数法计数法纤维素纤维素刚果红刚果红红色复

4、红色复合物合物透明圈透明圈一张图学透微生物的分离与计数一张图学透微生物的分离与计数显微7 7 7 7 一张图学一张图学透透微生物的分微生物的分离与计数离与计数一一 张张 图图 学学 透透微生物的分离与计数微生物的分离与计数纤维素纤维素选择培养基选择培养基梯度稀释梯度稀释一张图学透微生物的分离与计数一张图学透微生物的分离与计数纤维8 8 8 8 配制配制培养基除了考虑营养物质的需求外，还需满足微生物生长对培养基除了考虑营养物质的需求外，还需满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及特殊营养物质以及O2的需求，的需求，如维生素等，故如维生素等，故A项正确。碳源和氮源必须项正确。碳源和氮源必须具有一定比

5、例，但碳元素的含量不一定最多，自养型微生物的培养基不需具有一定比例，但碳元素的含量不一定最多，自养型微生物的培养基不需要碳源，故要碳源，故B项错误。鉴别微生物一般用固体培养基，可利用固体培养基上项错误。鉴别微生物一般用固体培养基，可利用固体培养基上菌落的特征来判断和鉴别细菌的类型，故菌落的特征来判断和鉴别细菌的类型，故C项错误。项错误。解析：两两 组组 题题 讲讲 透透（1）（）（多选多选）（2019汇编，汇编，6分分）下列下列关于培养基的叙述，正确的关于培养基的叙述，正确的是是（）A.在在配制培养基时，除满足营养需求外，还应考虑配制培养基时，除满足营养需求外，还应考虑pH、O2及特殊及特殊营

6、营 养养物质的需求物质的需求B.碳碳源和氮源必须具有一定比例，碳元素的含量最多，其次为源和氮源必须具有一定比例，碳元素的含量最多，其次为氮氮 元素元素C.可可利用液体培养基上菌落的特征来判断和鉴别细菌的利用液体培养基上菌落的特征来判断和鉴别细菌的类型类型第第4343课课 第（第（1 1）题）题P320320 配制培养基除了考虑营养物质的需求外9 9 9 9 微生物微生物在培养时，培养基中不一定都需要有水、碳源、氮源、无机在培养时，培养基中不一定都需要有水、碳源、氮源、无机盐，如自养型微生物的培养基中可以不加碳源，固氮微生物的培养基中可盐，如自养型微生物的培养基中可以不加碳源，固氮微生物的培养基

7、中可以不加氮源，故以不加氮源，故D项错误。为了避免微生物污染环境和操作者，感染杂菌的项错误。为了避免微生物污染环境和操作者，感染杂菌的培养基和使用过的培养基都必须经灭菌处理后才能丢弃，故培养基和使用过的培养基都必须经灭菌处理后才能丢弃，故E项正确项正确。解析：两两 组组 题题 讲讲 透透（1）（）（多选多选）（2019汇编，汇编，6分分）下列下列关于培养基的叙述，正确的关于培养基的叙述，正确的是是（）D.每每种微生物在培养时，培养基中都需要有水、碳源、氮源、种微生物在培养时，培养基中都需要有水、碳源、氮源、无无 机机盐盐E.感染感染杂菌的培养基和使用过的培养基都必须经灭菌处理后杂菌的培养基和使

8、用过的培养基都必须经灭菌处理后才能才能 丢弃丢弃第第4343课课 第（第（1 1）题）题P320320 微生物在培养时，培养基中不一定都需1010 1010 不论不论何种培养基，在各成分都溶化后分装前，要先调整何种培养基，在各成分都溶化后分装前，要先调整pH，然后进，然后进行灭菌，故行灭菌，故F项正确。微生物平板培养需倒置平板，目的是防止冷凝水珠污项正确。微生物平板培养需倒置平板，目的是防止冷凝水珠污染培养基，故染培养基，故G项正确。倒平板时，用左手将培养皿打开一条稍大于瓶口的项正确。倒平板时，用左手将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙，右手将锥形瓶中的缝隙，右手将锥形瓶中的培养基（培养基（约约1

9、020 mL）倒入）倒入培养皿，左手立即盖培养皿，左手立即盖上培养皿的皿盖，不能打开然后将皿盖放到一边，故上培养皿的皿盖，不能打开然后将皿盖放到一边，故H项错误。项错误。解析：两两 组组 题题 讲讲 透透（1）（）（多选多选）（2019汇编，汇编，6分分）下列下列关于培养基的叙述，正确的关于培养基的叙述，正确的是是（）F.配制配制培养基时，溶化后分装前，必须要进行的是调整培养基时，溶化后分装前，必须要进行的是调整pH和灭菌和灭菌G.微生物微生物平板培养需倒置平板，目的是防止冷凝水珠污染培养基平板培养需倒置平板，目的是防止冷凝水珠污染培养基H.倒倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿

10、盖平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上上 （2015江苏单科江苏单科）第第4343课课 第（第（1 1）题）题P320320AEFG 不论何种培养基，在各成分都溶化后分1111 1111 小小提示提示第第4343课课 小提示小提示P320320小提示第4 3 课 1212 1212（2）（2018全国全国，15分分）在在生产、生活和科研实践中，经常通过消毒生产、生活和科研实践中，经常通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。回答下列问题：和灭菌来避免杂菌的污染。回答下列问题：在实验室中，玻璃和金属材质的实验器具在实验室中，玻璃和金属材质的实验器具_（填填“可以可以”或或“不可不可以以”）

11、放）放入干热灭菌箱中进行干热灭菌入干热灭菌箱中进行干热灭菌。第第4343课课 第第（2 2）题题P320320可以可以 在实验室中，能耐高温的、需要保持干燥的物品，如玻璃在实验室中，能耐高温的、需要保持干燥的物品，如玻璃器皿和金属用具等可以采用干热灭菌法灭菌，因此在干热灭菌箱中器皿和金属用具等可以采用干热灭菌法灭菌，因此在干热灭菌箱中可以对玻璃和金属材质的实验器具进行干热灭菌。可以对玻璃和金属材质的实验器具进行干热灭菌。解析：（2）（2 0 1 8 全国，1 5 分）在生产、生活和科研实践中，经1313 1313 煮沸消毒法温度相对较高，导致牛奶中营养成分损失较多。煮沸消毒法温度相对较高，导致

12、牛奶中营养成分损失较多。巴氏消毒法温度相对较低，可在杀死牛奶中微生物的同时，使牛奶巴氏消毒法温度相对较低，可在杀死牛奶中微生物的同时，使牛奶中的营养成分不被破坏；高温瞬时消毒法的灭菌时间较短，既能杀中的营养成分不被破坏；高温瞬时消毒法的灭菌时间较短，既能杀死较耐热的微生物，又可最大限度地减少牛奶中营养成分的损失。死较耐热的微生物，又可最大限度地减少牛奶中营养成分的损失。（2）（2018全国全国，15分分）在在生产、生活和科研实践中，经常通过消毒生产、生活和科研实践中，经常通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。回答下列问题和灭菌来避免杂菌的污染。回答下列问题：解析：第第4343课课 第第（2 2）题题

13、P320320牛奶的消毒常采用巴氏消毒法或高温瞬时消毒法。与煮沸消毒法相比，牛奶的消毒常采用巴氏消毒法或高温瞬时消毒法。与煮沸消毒法相比，这两种方法的这两种方法的优点是优点是_。在达到消毒目的的同时，营养物质损失较少在达到消毒目的的同时，营养物质损失较少 煮沸消毒法温度相对较高，导致牛奶1414 1414 紫外线可以破坏生物的紫外线可以破坏生物的DNA结构，所以可以采用紫外线照结构，所以可以采用紫外线照射密闭空间内的空气进行消毒。在照射前，适量喷洒石炭酸等消毒射密闭空间内的空气进行消毒。在照射前，适量喷洒石炭酸等消毒液，可以加强消毒效果。液，可以加强消毒效果。（2）（2018全国全国，15分分

14、）在在生产、生活和科研实践中，经常通过消毒生产、生活和科研实践中，经常通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。回答下列问题和灭菌来避免杂菌的污染。回答下列问题：解析：第第4343课课 第第（2 2）题题P320320密闭空间内的空气可采用紫外线照射消毒，其原因是紫外线能密闭空间内的空气可采用紫外线照射消毒，其原因是紫外线能_。在照射前，适量喷洒在照射前，适量喷洒_，可强化消毒效果。，可强化消毒效果。破坏破坏DNA结构结构消毒液消毒液 紫外线可以破坏生物的D N A 结构，1515 1515 自来水消毒使用的是氯气，氯气易溶于水，与水结合生成自来水消毒使用的是氯气，氯气易溶于水，与水结合生成次氯酸和盐酸

15、，在整个消毒过程中起主要作用的是次氯酸。次氯酸和盐酸，在整个消毒过程中起主要作用的是次氯酸。（2）（2018全国全国，15分分）在在生产、生活和科研实践中，经常通过消毒生产、生活和科研实践中，经常通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。回答下列问题和灭菌来避免杂菌的污染。回答下列问题：解析：第第4343课课 第第（2 2）题题P32320 0水厂供应的自来水通常是经过水厂供应的自来水通常是经过_（填填“氯气氯气”“乙醇乙醇”或或“高锰酸高锰酸钾钾”）消毒）消毒的。的。氯气氯气 自来水消毒使用的是氯气，氯气易溶1616 1616 在使用高压蒸汽灭菌锅进行灭菌时，其原理是把锅内的水在使用高压蒸汽灭菌锅进行

16、灭菌时，其原理是把锅内的水加热煮沸，将其中的冷空气排尽后，将锅密闭继续加热，气压上升，加热煮沸，将其中的冷空气排尽后，将锅密闭继续加热，气压上升，温度也升到温度也升到100 以上。因此若温度没有达到要求，可能原因是未以上。因此若温度没有达到要求，可能原因是未将锅内冷空气排尽。将锅内冷空气排尽。（2）（2018全国全国，15分分）在在生产、生活和科研实践中，经常通过消毒生产、生活和科研实践中，经常通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。回答下列问题和灭菌来避免杂菌的污染。回答下列问题：解析：第第4343课课 第第（2 2）题题P320320某同学在使用高压蒸汽灭菌锅时，若压力达到设定要求，而锅内并没某同

17、学在使用高压蒸汽灭菌锅时，若压力达到设定要求，而锅内并没有达到相应温度，最可能的原因是有达到相应温度，最可能的原因是_。未将锅内冷空气排尽未将锅内冷空气排尽 在使用高压蒸汽灭菌锅进行灭菌时，1717 1717 第第4343课课 小积累小积累P320320小积累小积累常见物品的消毒或灭菌方法常见物品的消毒或灭菌方法第4 3 课 小积累常见物品的消毒或灭菌方法1818 1818（3）（2018江苏单科，江苏单科，8分分）酵母酵母的蛋白质含量可达自身干重的一半，的蛋白质含量可达自身干重的一半，可作为饲料蛋白的来源。有些酵母可以利用工业废甲醇作为碳源进行培可作为饲料蛋白的来源。有些酵母可以利用工业废甲

18、醇作为碳源进行培养，这样既可减少污染又可降低生产成本。研究人员拟从土壤样品中分养，这样既可减少污染又可降低生产成本。研究人员拟从土壤样品中分离该类酵母，并进行大量培养。如图所示为操作流程，请回答下列问题：离该类酵母，并进行大量培养。如图所示为操作流程，请回答下列问题：第第4343课课 第第（3 3）题题P320320（3）（2 0 1 8 江苏单科，8 分）酵母的蛋白质含量可达自身干重1919 1919 请回答下列问题请回答下列问题：配制培养基时，按照培养基配方准确配制培养基时，按照培养基配方准确称量各组分，将其溶解、定容后，调节称量各组分，将其溶解、定容后，调节培养基的培养基的_，及时对培养

19、基进行分装，及时对培养基进行分装，并进行并进行_灭菌灭菌。高压高压蒸汽（蒸汽（湿热湿热）配制培养基的一般过程包括计算、称量、溶化、调节配制培养基的一般过程包括计算、称量、溶化、调节pH、分装、灭菌等，其中培养基的灭菌方法常用高压蒸汽灭菌或湿热灭分装、灭菌等，其中培养基的灭菌方法常用高压蒸汽灭菌或湿热灭菌。菌。解析：pH第第4343课课 第第（3 3）题题P320320请回答下列问题：高压蒸汽（湿热）2020 2020 请回答下列问题请回答下列问题：取步骤取步骤B中不同梯度的稀释液加入标中不同梯度的稀释液加入标记好的无菌培养皿中，在步骤记好的无菌培养皿中，在步骤C中将温中将温度约度约_（在在25

20、、50 或或80 中中选择选择）的）的培养基倒入培养皿混匀，冷凝培养基倒入培养皿混匀，冷凝后倒置培养。后倒置培养。步骤步骤C中平板浇注的温度应选择中平板浇注的温度应选择50，理由是，理由是25 时培养时培养基呈固态，不能浇注，而基呈固态，不能浇注，而80 时，酵母菌被杀死。时，酵母菌被杀死。解析：50 第第4343课课 第第（3 3）题题P320320请回答下列问题：步骤C 中平板浇注2121 2121 请回答下列问题请回答下列问题：挑取分离平板中长出的单菌落，按步挑取分离平板中长出的单菌落，按步骤骤D所示进行划线。下列叙述合理的有所示进行划线。下列叙述合理的有_。a.为为保证无菌操作，接种针

21、、接种环使保证无菌操作，接种针、接种环使用前都必须灭菌用前都必须灭菌b.划线划线时应避免划破培养基表面时应避免划破培养基表面，以，以免不能形成正常免不能形成正常菌落菌落 步骤步骤D是利用平板划线培养的方法进一步进行酵母菌的分是利用平板划线培养的方法进一步进行酵母菌的分离和纯化。为保证无菌操作，接种针、接种环使用前都必须灭菌，离和纯化。为保证无菌操作，接种针、接种环使用前都必须灭菌，故故a项正确。划线时应避免划破培养基表面，避免影响菌落的形态，项正确。划线时应避免划破培养基表面，避免影响菌落的形态，故故b项正确项正确。解析：第第4343课课 第第（3 3）题题P320320请回答下列问题：步骤D

22、 是利用平板2222 2222 请回答下列问题请回答下列问题：挑取分离平板中长出的单菌落，按步挑取分离平板中长出的单菌落，按步骤骤D所示进行划线。下列叙述合理的有所示进行划线。下列叙述合理的有_。c.挑挑取菌落时，应挑取多个菌落，取菌落时，应挑取多个菌落，分别分别 测定测定酵母细胞中甲醇的含量酵母细胞中甲醇的含量d.可以可以通过逐步提高培养基中甲醇的通过逐步提高培养基中甲醇的浓浓 度度，获得甲醇高耐受株，获得甲醇高耐受株 平板划线平板划线接种过程中用灭菌过且冷却的接种环只能挑取一个接种过程中用灭菌过且冷却的接种环只能挑取一个菌落，以达到纯化菌种的目的，故菌落，以达到纯化菌种的目的，故c项错误。

23、通过逐步提高培养基项错误。通过逐步提高培养基中甲醇的浓度，可以富集培养能利用高浓度甲醇的酵母菌菌种，获中甲醇的浓度，可以富集培养能利用高浓度甲醇的酵母菌菌种，获得甲醇高耐受株，故得甲醇高耐受株，故d项正确。综上所述，本小题选项正确。综上所述，本小题选a、b、d。解析：a、b、d第第4343课课 第第（3 3）题题P320320请回答下列问题：平板划线接种过程中2323 2323 请回答下列问题请回答下列问题：步骤步骤E中，为使酵母数量迅速增加，中，为使酵母数量迅速增加，培养过程中需保证充足的营养和培养过程中需保证充足的营养和_供应。为监测酵母的活细胞密度，将发供应。为监测酵母的活细胞密度，将发

24、酵液稀释酵液稀释1000倍后，经等体积台盼蓝染倍后，经等体积台盼蓝染液染色，用液染色，用2516型血细胞计数板计数型血细胞计数板计数5个中格中的细胞数，理论上个中格中的细胞数，理论上_色色 酵母菌酵母菌为兼性厌氧菌，为使酵母菌数量迅速增加，培养过程中为兼性厌氧菌，为使酵母菌数量迅速增加，培养过程中应该给予充足的营养和氧气供应，酵母菌进行有氧呼吸能产生大量的应该给予充足的营养和氧气供应，酵母菌进行有氧呼吸能产生大量的能量。台盼蓝是细胞活性染料，常用于检测细胞是否存活。活细胞不能量。台盼蓝是细胞活性染料，常用于检测细胞是否存活。活细胞不会被台盼蓝染成蓝色，而死细胞会被染成蓝色。因此计数时应该会被台

25、盼蓝染成蓝色，而死细胞会被染成蓝色。因此计数时应该记录记录解析：细胞细胞的个数应不少于的个数应不少于_，才能达到每毫升才能达到每毫升3109个活细胞的预期个活细胞的预期密度。密度。第第4343课课 第第（3 3）题题P320320请回答下列问题：酵母菌为兼性厌氧菌2424 2424 请回答下列问题请回答下列问题：步骤步骤E中，为使酵母数量迅速增加，中，为使酵母数量迅速增加，培养过程中需保证充足的营养和培养过程中需保证充足的营养和_供应。为监测酵母的活细胞密度，将发供应。为监测酵母的活细胞密度，将发酵液稀释酵液稀释1000倍后，经等体积台盼蓝染倍后，经等体积台盼蓝染液染色，用液染色，用2516型

26、血细胞计数板计数型血细胞计数板计数5个中格中的细胞数，理论上个中格中的细胞数，理论上_色色 没有没有被染色的细胞，即无色的活细胞。设被染色的细胞，即无色的活细胞。设5个中格中共有活酵母个中格中共有活酵母菌菌x个，则个，则有（有（5x/104）100023109，求出，求出x30，其中，其中5x指指25个中格中酵母菌总数；个中格中酵母菌总数；104指一大格下方溶液体积为指一大格下方溶液体积为1 mm1 mm0.1 mm104 cm3104 mL；1000指稀释倍数；指稀释倍数；2指加入等体指加入等体积台盼蓝溶液后发酵液又被稀释积台盼蓝溶液后发酵液又被稀释2倍。倍。解析：氧气氧气细胞细胞的个数应不

27、少于的个数应不少于_，才能达到每毫升才能达到每毫升3109个活细胞的预期个活细胞的预期密度。密度。无无30第第4343课课 第第（3 3）题题P320320请回答下列问题：没有被染色的细胞，2525 2525 方法便笺方法便笺第第4343课课 方法便笺方法便笺P321321微生物的计数方法微生物的计数方法间接计数法（活菌计数法）间接计数法（活菌计数法）方法便笺第4 3 课 微生物的计数方法间接计数法（活菌计数2626 2626 第第4343课课 小积累小积累P321321小积累小积累平板划线法和稀释涂布平板法的比较平板划线法和稀释涂布平板法的比较第4 3 课 小积累平板划线法和稀释涂布平板法的

28、比较2727 2727 第第4343课课 小积累小积累P321321小积累小积累平板划线法和稀释涂布平板法的比较平板划线法和稀释涂布平板法的比较第4 3 课 小积累平板划线法和稀释涂布平板法的比较2828 2828 第第4343课课 小积累小积累P321321小积累小积累平板划线法和稀释涂布平板法的比较平板划线法和稀释涂布平板法的比较第4 3 课 小积累平板划线法和稀释涂布平板法的比较2929 2929 只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素，以尿素作为氮源，只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素，以尿素作为氮源，能分解尿素的细菌是一种分解者，属于异养型生物，不能以尿素的能分解尿素的细菌是一种分解者，

29、属于异养型生物，不能以尿素的分解产物分解产物CO2作为碳源，必须利用现成的葡萄糖作为碳源，进入细作为碳源，必须利用现成的葡萄糖作为碳源，进入细菌体内的葡萄糖的主要作用是为细胞生命活动提供能量，同时葡萄菌体内的葡萄糖的主要作用是为细胞生命活动提供能量，同时葡萄糖还可以转化成脂肪、某些氨基酸等物质，所以进入细菌体内的葡糖还可以转化成脂肪、某些氨基酸等物质，所以进入细菌体内的葡萄糖能为其他有机物的合成提供原料。萄糖能为其他有机物的合成提供原料。（4）（2017全国全国，15分分）某些某些土壤细菌可将尿素分解成土壤细菌可将尿素分解成CO2和和NH3，供植物吸收和利用。回答下列问题：供植物吸收和利用。回

30、答下列问题：有些细菌能分解尿素，有些细菌则不能，原因是前者能产生有些细菌能分解尿素，有些细菌则不能，原因是前者能产生_。能分解尿素的细菌不能以尿素的分解产物能分解尿素的细菌不能以尿素的分解产物CO2作为碳源，原因是作为碳源，原因是_，但可用葡萄糖但可用葡萄糖作为碳作为碳源，进入细菌体内的葡萄糖源，进入细菌体内的葡萄糖的主要的主要作用是作用是_（答出两点即可答出两点即可）。）。解析：第第4343课课 第第（4 4）题题P321321脲酶脲酶分解分解尿素尿素的细菌是异养生物，不能利用的细菌是异养生物，不能利用CO2来合成有机物来合成有机物提供能量提供能量，为其他有机物的合成提供原料，为其他有机物的

31、合成提供原料为细胞为细胞生命活动生命活动 只有能合成脲酶的微生物才能分解尿3030 3030 为了筛选可分解尿素的细菌，在配制培养基时，应选择以为了筛选可分解尿素的细菌，在配制培养基时，应选择以尿素作为唯一氮源的选择培养基，而其他两组都含有含氮物质尿素作为唯一氮源的选择培养基，而其他两组都含有含氮物质NH4NO3，因此不能选其他两组。，因此不能选其他两组。（4）（2017全国全国，15分分）某些某些土壤细菌可将尿素分解成土壤细菌可将尿素分解成CO2和和NH3，供植物吸收和利用。回答下列问题：供植物吸收和利用。回答下列问题：为了筛选可分解尿素的细菌，在配制培养基时，应选择为了筛选可分解尿素的细菌

32、，在配制培养基时，应选择_（填填“尿素尿素”“”“NH4NO3”或或“尿素尿素NH4NO3”）作为）作为氮源，不选择其他两氮源，不选择其他两组的原因是组的原因是_。解析：尿素尿素其他两组都含有其他两组都含有NH4NO3，能分解尿素的细菌和不能，能分解尿素的细菌和不能分解分解尿素尿素的细菌都能利用的细菌都能利用NH4NO3，不能起到筛选作用，不能起到筛选作用第第4343课课 第第（4 4）题题P321321 为了筛选可分解尿素的细菌，在配制3131 3131 用来筛选分解尿素细菌的培养基含有用来筛选分解尿素细菌的培养基含有KH2PO4和和Na2HPO4，其作用是其作用是KH2PO4和和Na2HP

33、O4构成缓冲液，可维持培养基的构成缓冲液，可维持培养基的pH相对相对稳定；稳定；KH2PO4和和Na2HPO4能为微生物生长提供无机营养。能为微生物生长提供无机营养。（4）（2017全国全国，15分分）某些某些土壤细菌可将尿素分解成土壤细菌可将尿素分解成CO2和和NH3，供植物吸收和利用。回答下列问题：供植物吸收和利用。回答下列问题：用来筛选分解尿素细菌的培养基含有用来筛选分解尿素细菌的培养基含有KH2PO4和和Na2HPO4，其作用，其作用有有_（答出两点即可答出两点即可）。）。解析：为细菌生长提供无机营养，作为缓冲剂保持细胞生长过程中为细菌生长提供无机营养，作为缓冲剂保持细胞生长过程中pH

34、稳稳定定第第4343课课 第第（4 4）题题P321321 用来筛选分解尿素细菌的培养基含有3232 3232 微生物产生的纤维素酶是一种复合酶，包括微生物产生的纤维素酶是一种复合酶，包括C1酶、酶、Cx酶和酶和葡萄糖苷酶，其中的葡萄糖苷酶可将纤维二糖分解成葡萄糖。葡萄糖苷酶，其中的葡萄糖苷酶可将纤维二糖分解成葡萄糖。（5）（经典题，经典题，15分分）植物植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解。回秸秆中的纤维素可被某些微生物分解。回答下列问题：答下列问题：分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶是由分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶是由3种组分组成种组分组成的复合酶，其中的葡萄糖苷

35、酶可将的复合酶，其中的葡萄糖苷酶可将_分解分解成成_。解析：葡萄糖葡萄糖纤维二糖纤维二糖第第4343课课 第第（5 5）题题P321321 微生物产生的纤维素酶是一种复合酶3333 3333 在含纤维素的培养基中加入在含纤维素的培养基中加入刚果红（刚果红（CR）时）时，CR可与纤可与纤维素形成红色复合物。用含有维素形成红色复合物。用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时，的该种培养基培养纤维素分解菌时，培养基上会出现以该菌的菌落为中心的透明圈。培养基上会出现以该菌的菌落为中心的透明圈。（5）（经典题，经典题，15分分）植物植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解。回秸秆中的纤维素可被某些微生物分解

36、。回答下列问题：答下列问题：在含纤维素的培养基中加入刚果红在含纤维素的培养基中加入刚果红(CR)时，时，CR可与纤维素形成可与纤维素形成_色色复合物。用含有复合物。用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时，培养基上会的该种培养基培养纤维素分解菌时，培养基上会出现以该菌的菌落为中心的出现以该菌的菌落为中心的_。解析：透明圈透明圈红红第第4343课课 第第（5 5）题题P321321 在含纤维素的培养基中加入刚果红（3434 3434（5）（经典题，经典题，15分分）植物植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解。回秸秆中的纤维素可被某些微生物分解。回答下列问题：答下列问题：为从富含纤维素的土壤中分离获

37、得纤维素分解菌的单菌落，某同学为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落，某同学设计了甲、乙两种设计了甲、乙两种培养基（培养基（成分如表所示成分如表所示）：）：据表判断，培养基甲据表判断，培养基甲_（填填“能能”或或“不能不能”）用于）用于分离和分离和鉴别鉴别纤维素纤维素分解菌，原因是分解菌，原因是_；不能不能液体培养基不能用于分离单菌落液体培养基不能用于分离单菌落 分析表格可知，培养基甲为液体培养基，不能用于分离和分析表格可知，培养基甲为液体培养基，不能用于分离和鉴别纤维素分解菌，纤维素分解菌鉴别培养基属于固体培养基。鉴别纤维素分解菌，纤维素分解菌鉴别培养基属于固体培养基。解析：第第

38、4343课课 第第（5 5）题题P321321（5）（经典题，1 5 分）植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解3535 3535（5）（经典题，经典题，15分分）植物植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解。回秸秆中的纤维素可被某些微生物分解。回答下列问题：答下列问题：为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落，某同学为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落，某同学设计了甲、乙两种设计了甲、乙两种培养基（培养基（成分如表所示成分如表所示）：）：培养基培养基乙乙_（填填“能能”或或“不能不能”）用于）用于分离和鉴别纤维素分解菌，分离和鉴别纤维素分解菌，原因原因是是_。不能不能培养基

39、中没有纤维素，不会形成培养基中没有纤维素，不会形成CR纤维素红色复合物，纤维素红色复合物，即即使使出现单菌落也不能确定其为纤维素分解菌出现单菌落也不能确定其为纤维素分解菌 培养基培养基乙没有纤维素，不能和乙没有纤维素，不能和CR形成红色复合物，即使出现形成红色复合物，即使出现单菌落也不能确定为纤维素分解菌，因此也不能用于分离和鉴别纤单菌落也不能确定为纤维素分解菌，因此也不能用于分离和鉴别纤维素分解维素分解菌。菌。解析：第第4343课课 第第（5 5）题题P321321（5）（经典题，1 5 分）植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解3636 3636 第第4343课课 小积累小积累P322322

40、小积累小积累微生物的筛选和鉴别方法微生物的筛选和鉴别方法第4 3 课 小积累微生物的筛选和鉴别方法3737 3737 第第4343课课 小积累小积累P322322小积累小积累微生物的筛选和鉴别方法微生物的筛选和鉴别方法第4 3 课 小积累微生物的筛选和鉴别方法3838 3838 欲筛选出能降解原油的菌株，培养基中应只含有原油而无欲筛选出能降解原油的菌株，培养基中应只含有原油而无其他碳源，不能降解原油的细菌在此培养基上不能生存，这类培养其他碳源，不能降解原油的细菌在此培养基上不能生存，这类培养基属于选择培养基。基属于选择培养基。（6）（经典题，经典题，8分分）有些有些细菌可分解原油，从而消除由原

41、油泄漏造细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从受原油污染的土壤中筛选出能高效降解原成的土壤污染。某同学欲从受原油污染的土壤中筛选出能高效降解原油的菌株。回答下列问题：油的菌株。回答下列问题：在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以_为唯一碳源的固为唯一碳源的固体培养基上，从功能上讲，该培养基属于体培养基上，从功能上讲，该培养基属于_培养基培养基。解析：第第4343课课 第第（6 6）题题P322322原油原油选择选择 欲筛选出能降解原油的菌株，培养基3939 3939 分离纯化菌种时，需采用的接种方法有平板划线法和稀释分离纯化菌种时

42、，需采用的接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法，使聚集在一起的细菌细胞分散成单个细胞，从而能在涂布平板法，使聚集在一起的细菌细胞分散成单个细胞，从而能在培养基表面形成单个的菌落，以便纯化菌种培养基表面形成单个的菌落，以便纯化菌种。（6）（经典题，经典题，8分分）有些有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从受原油污染的土壤中筛选出能高效降解原成的土壤污染。某同学欲从受原油污染的土壤中筛选出能高效降解原油的菌株。回答下列问题：油的菌株。回答下列问题：纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的

43、接种方法有两种，即_和和_。解析：平板划线法平板划线法稀释涂布平板法稀释涂布平板法降解原油能力越强的菌株，在菌落周围形成的分解圈越大。降解原油能力越强的菌株，在菌落周围形成的分解圈越大。为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈大说明该菌株的降解能力大说明该菌株的降解能力_。强强第第4343课课 第第（6 6）题题P322322 分离纯化菌种时，需采用的接种方法4040 4040 实验室常用的灭菌方法有灼烧实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌（灭菌（如接种环如接种环）、干热灭）、干热灭菌（菌（如培养皿如培养皿）、）、高压高压蒸汽灭

44、菌（蒸汽灭菌（如培养基如培养基）等）等。无菌操作要求在。无菌操作要求在整个实验过程中操作都在酒精灯火焰附近进行，以避免周围微生物整个实验过程中操作都在酒精灯火焰附近进行，以避免周围微生物的污染。的污染。（6）（经典题，经典题，8分分）有些有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从受原油污染的土壤中筛选出能高效降解原成的土壤污染。某同学欲从受原油污染的土壤中筛选出能高效降解原油的菌株。回答下列问题：油的菌株。回答下列问题：通常情况下，在微生物培养过程中实验室常用的灭菌方法有灼烧灭通常情况下，在微生物培养过程中实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌

45、、菌、_和和_。无菌技术要求实验操作应在酒精灯。无菌技术要求实验操作应在酒精灯_附近附近进行，以避免周围环境中微生物的污染。进行，以避免周围环境中微生物的污染。解析：干热灭菌干热灭菌火焰火焰高压蒸汽灭菌高压蒸汽灭菌第第4343课课 第第（6 6）题题P322322 实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌（4141 4141 第第4343课课 小积累小积累P322322小积累小积累选择培养基的四种常见制备方法及实例选择培养基的四种常见制备方法及实例第4 3 课 小积累选择培养基的四种常见制备方法及实例4242 4242 第第4343课课 小积累小积累P322322小积累小积累选择培养基的四种常见制备方法

46、及实例选择培养基的四种常见制备方法及实例第4 3 课 小积累选择培养基的四种常见制备方法及实例4343 4343 1.（2018北京通州区一模，北京通州区一模，6分分）下列下列有关微生物培养的叙述正确的有关微生物培养的叙述正确的是是（）A.通常通常使用液体培养基分离获得细菌单菌落使用液体培养基分离获得细菌单菌落B.若若培养基需要调节培养基需要调节pH，应该在灭菌后进行，应该在灭菌后进行C.用用显微镜直接计数固体培养基中微生物数量显微镜直接计数固体培养基中微生物数量D.倒置倒置平板可防止培养基被滴落的冷凝平板可防止培养基被滴落的冷凝水污染水污染第第4343课课 第第1题题P323323随 堂 普

47、 查 练 通常通常使用固体培养基分离获得细菌单菌落，故使用固体培养基分离获得细菌单菌落，故A项错误。若培养项错误。若培养基需要调节基需要调节pH，应该在灭菌前进行，故，应该在灭菌前进行，故B项错误。利用显微镜计数时只项错误。利用显微镜计数时只能用液体培养基，故能用液体培养基，故C项错误。倒置平板可防止培养基被滴落的冷凝水项错误。倒置平板可防止培养基被滴落的冷凝水污染，故污染，故D项正确。项正确。解析：D1.（2 0 1 8 北京通州区一模，6 分）下列有关微生物培养的叙述4444 4444 A.生活污水生活污水中含有大量微生物，是分离产漆酶菌株的首选样品中含有大量微生物，是分离产漆酶菌株的首选

48、样品 B.筛选筛选培养基中需要加入漆酶的底物，通过菌落特征挑出产漆酶培养基中需要加入漆酶的底物，通过菌落特征挑出产漆酶的的 菌落菌落 2.（多选多选）（2016江苏单科，江苏单科，3分分）漆酶漆酶属于木质素降解酶类，在环属于木质素降解酶类，在环境修复、农业生产等领域有着广泛用途。如图是分离、纯化和保存境修复、农业生产等领域有着广泛用途。如图是分离、纯化和保存漆酶菌株的过程，相关叙述正确的是（漆酶菌株的过程，相关叙述正确的是（）第第4343课课 第第2题题P323323 漆酶漆酶属于木质素降解酶类，生活污水中含木质素类的物质少，则属于木质素降解酶类，生活污水中含木质素类的物质少，则能降解木质素的

49、产漆酶微生物较少，因此生活污水不是分离产漆酶菌株能降解木质素的产漆酶微生物较少，因此生活污水不是分离产漆酶菌株的首选样品，故的首选样品，故A项错误。筛选培养基中需要加入漆酶的底物，通过菌项错误。筛选培养基中需要加入漆酶的底物，通过菌落特征挑出产漆酶菌落，从而获得产漆酶菌株，故落特征挑出产漆酶菌落，从而获得产漆酶菌株，故B项正确。项正确。解析：A.生活污水中含有大量微生物，是分离产漆酶菌株的首选样品 24545 4545 C.在在涂布平板上长出的菌落，再通过划线进一步纯化涂布平板上长出的菌落，再通过划线进一步纯化 D.斜面培养斜面培养基中含有大量营养物，可在常温下长期保存菌株基中含有大量营养物，

50、可在常温下长期保存菌株2.（多选多选）（2016江苏单科，江苏单科，3分分）漆酶漆酶属于木质素降解酶类，在环属于木质素降解酶类，在环境修复、农业生产等领域有着广泛用途。如图是分离、纯化和保存境修复、农业生产等领域有着广泛用途。如图是分离、纯化和保存漆酶菌株的过程，相关叙述正确的是（漆酶菌株的过程，相关叙述正确的是（）第第4343课课 第第2题题P323323 在在涂布平板上长出的菌落可能含有其他杂菌，可以通过平板划线涂布平板上长出的菌落可能含有其他杂菌，可以通过平板划线法进一步纯化，故法进一步纯化，故C项正确。对于需要长期保存的菌株，不适宜在常温项正确。对于需要长期保存的菌株，不适宜在常温下保