生物化学习题课件1.ppt

1、生生 物物 化化 学学 习习 题题王建刚第一章第一章 绪绪 论论 本章要求：本章要求：生物化学的含义、人物和主要内容。生物化学的含义、人物和主要内容。生物化学的发展简史。生物化学的发展简史。动物生物化学与畜牧兽医的关系。动物生物化学与畜牧兽医的关系。什么是生物化学？什么是生物化学？生物化学生物化学是利用化学的原理与方法研究生是利用化学的原理与方法研究生命体的化学组成和化学变化，探讨生命活命体的化学组成和化学变化，探讨生命活动化学本质的一门学科。它是介于化学、动化学本质的一门学科。它是介于化学、生物学及物理学之间的一门边缘学科。生物学及物理学之间的一门边缘学科。简述生物化学发展简史。简述生物化学

2、发展简史。（1）静态生物化学阶段：静态生物化学阶段：大约从十八世纪中叶到二十世纪初。大约从十八世纪中叶到二十世纪初。在此阶段，主要完成了生物体中的各种化在此阶段，主要完成了生物体中的各种化学成分的分离、分析和鉴定，发现了生物学成分的分离、分析和鉴定，发现了生物体主要由体主要由糖、脂、蛋白质和核酸糖、脂、蛋白质和核酸等四大类等四大类有机物质组成有机物质组成 。（2）动态生物化学阶段：动态生物化学阶段：大约从二十世纪初到二十世纪五十年代。大约从二十世纪初到二十世纪五十年代。此阶段对各种化学物质的代谢途径有了一此阶段对各种化学物质的代谢途径有了一定的了解。定的了解。其中主要的有：其中主要的有：193

3、2 1932年，英年，英国科学家国科学家Krebs Krebs 建立了尿素合成的鸟氨酸建立了尿素合成的鸟氨酸循环；循环；19371937年，年，KrebsKrebs又提出了各种化学物又提出了各种化学物质的中心代谢环节质的中心代谢环节三羧酸循环的基本三羧酸循环的基本代谢途径；代谢途径；1940 1940年，德国科学家年，德国科学家EmbdenEmbden和和MeyerhofMeyerhof提出了糖酵解代谢途径。提出了糖酵解代谢途径。（3）分子生物学阶段：分子生物学阶段：从从19531953年至今。年至今。以以19531953年，年，WatsonWatson和和CrickCrick提出的提出的DN

4、ADNA双螺双螺旋结构模型为标志，生物化学的发展进入旋结构模型为标志，生物化学的发展进入分子生物学阶段。分子生物学阶段。这一阶段的主要研究工这一阶段的主要研究工作就是探讨各种生物大分子的结构与其功作就是探讨各种生物大分子的结构与其功能之间的关系。能之间的关系。第二章 生命的化学特征 本章要求：本章要求：生命物质的元素组成、生物大分子的种类生命物质的元素组成、生物大分子的种类和主要功能。和主要功能。生物大分子的主要化学键。生物大分子的主要化学键。动物体内的能量来源。动物体内的能量来源。水在生命活动过程中的作用。水在生命活动过程中的作用。生命物质以怎样的化学特征与非生命物质相区别？（1）生命物质的

5、元素组成。）生命物质的元素组成。（2）生物体内的非共价键作用力。）生物体内的非共价键作用力。（3）生物大分子。）生物大分子。（4）生物体内的能量转换。）生物体内的能量转换。（5）水在生命活动中的作用。）水在生命活动中的作用。（6）生命活动过程中的信息。）生命活动过程中的信息。第三章 蛋白质 本章要求：本章要求：蛋白质是生命活动的重要物质基础蛋白质是生命活动的重要物质基础 蛋白质的化学组成。蛋白质的化学组成。氨基酸的结构、性质、分类。氨基酸的结构、性质、分类。蛋白质的结构层次。蛋白质的结构层次。蛋白质的结构和功能的关系。蛋白质的结构和功能的关系。蛋白质的性质和蛋白质的分离鉴定方法。蛋白质的性质和

6、蛋白质的分离鉴定方法。生物活性肽。生物活性肽。测得某一蛋白质样品的氮含量为040g，此样品约含蛋白质：BA200g B250g C640g D300g E625g 下列含有两个羧基的氨基酸是：E A精氨酸 B赖氨酸 C甘氨酸 D色氨酸 E谷氨酸 含硫氨基酸是：AD A蛋氨酸 B苏氨酸 C组氨酸 D半胖氨酸 碱性氨基酸是：ACD A组氨酸 B蛋氨酸 C精氨酸 D赖氨酸 芳香族氨基酸是：ABC A苯丙氨酸 B酪氨酸 C色氨酸 D脯氨酸 将一氨基酸的结晶加入到pH为7的水中，测得氨基酸溶液的pH为8，则该氨基酸的等电点：A A.大于8 B.小于8 C.等于8 D.等于7 E.无法预知 天冬氨酸的pK

7、1=2.09，pK2=3.86，pK3=9.82，计算天冬氨酸的pI.pI=(pK1+pK2)/2 =(2.09+3.86)/2 =2.98 蛋白质分子组成中不含有的氨基酸是：E A半胱氨酸 B蛋氨酸 C胱氨酸 D丝氨酸 E瓜氨酸 维持蛋白质二级结构的主要化学键是：D A盐键 B疏水键 C肽键 D氢键 E二硫键 蛋白质分子三级结构的描述中错误的是：BDE A天然蛋白质分子均有的这种结构 B具有三级结构的多肽链都具有生物学活性 C三级结构的稳定性主要是次级键维系 D亲水基团聚集在三级结构的表面 E决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基 具有四级结构的蛋白质特征是：BE A分子中必定含有辅基 B在两条或两

8、条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成 C每条多肽链都具有独立的生物学活性 D依赖肽键维系四级结构的稳定性 E由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成 蛋白质变性是由于：D A氨基酸排列顺序的改变 B氨基酸组成的改变 C肽键的断裂 D蛋白质空间构象的破坏 E蛋白质的水解 变性蛋白质的主要特点是：ADEA粘度下降 B溶解度增加 C不易被蛋白酶水解 D生物学活性丧失 E容易被盐析出现沉淀 关于-螺旋正确的是：CA螺旋中每36个氨基酸残基为一周B为右手螺旋结构C两螺旋之间借二硫键维持其稳定D氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧 蛋白质的二级结构包括：ABCD A-螺旋 B-片层 C-转

9、角 D无规卷曲 下列关于-片层结构的论述哪些是正确的：ABC A是一种伸展的肽链结构 B肽键平面折叠成锯齿状 C也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成 D两链间形成离子键以使结构稳定 维持蛋白质三级结构的主要键是：BCD A肽键 B疏水键 C离子键 D范德华引力 在pH5的溶液中带正电荷的蛋白质是：BCD ApI为45的蛋白质 BpI为74的蛋白质 CpI为7的蛋白质 DpI为65的蛋白质 氨基酸和蛋白质共有的性质是：C A 胶体性质 B 沉淀反应 C 两性性质 D 变性性质 E 双缩脲反应 针对配基特异生物活性分离蛋白质的方法是：C A.凝胶过滤 B.离子交换层析 C.亲和层析 D.分配

10、层析 典型-螺旋的特点；-片层的特点。5.4nm长的典型-螺旋，转变成反平行-片层的长度是多少？(5.4nm/0.54nm)*3.6*0.35nm=12.6nm 以血红蛋白为例，论述蛋白质结构和功能的关系。试述分离纯化蛋白质的一般流程。第四章 核酸化学 本章要求：本章要求：核酸的化学组成核酸的化学组成 DNA的分子结构及功能的分子结构及功能 RNA的种类、结构特点及生物学功能的种类、结构特点及生物学功能 核酸的物理化学性质核酸的物理化学性质 自然界游离核苷酸中，磷酸最常见是位于：AA戊糖的C-5上B戊糖的C-2上C戊糖的C-3上D戊糖的C-2和C-5上E戊糖的C-2和C-3上 可用于测量生物样

11、品中核酸含量的元素是：DA碳B氢C氧D磷E氮 下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA：AA尿嘧啶B腺嘌呤C胞嘧啶D鸟嘌呤E胸腺嘧啶 核酸中核苷酸之间的连接方式是：EA2，3磷酸二酯键B糖苷键C2，5磷酸二酯键D肽键E3，5磷酸二酯键 核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近？BA280nmB260nmC200nmD340nmE220nm 有关RNA的描写哪项是错误的：BCEAmRNA分子中含有遗传密码BtRNA是分子量最小的一种RNAC胞浆中只有mRNADRNA可分为mRNA、tRNA、rRNAE组成核糖体的主要是rRNA DNA变性是指：DA分子中磷酸二酯键断裂B多核苷酸链解聚CDNA分子

12、由超螺旋双链双螺旋D互补碱基之间氢键断裂EDNA分子中碱基丢失 DNA Tm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致？BAG+ABC+GCA+TDC+TEA+C 某DNA分子中腺嘌呤的含量为15%，则胞嘧啶的含量应为：DA15%B30%C40%D35%DNA分子中的碱基组成是：ABCAA+C=G+TBC=GCA=TDC+G=A+T 含有腺苷酸的辅酶有：ABCANAD+BNADP+CFADDFMN DNA水解后可得到下列哪些最终产物：ACA磷酸B核糖C腺嘌呤、鸟嘌呤D胞嘧啶、尿嘧啶 关于DNA的碱基组成，正确的说法是：BDA腺嘌呤与鸟嘌呤分子数相等，胞嘧啶与胸嘧啶分子数相等B不同种属DNA碱基组成

13、比例不同C同一生物的不同器官DNA碱基组成不同D年龄增长但DNA碱基组成不变 DNA二级结构特点有：ABCDA两条多核苷酸链反向平行围绕同一中心轴构成双螺旋B以A-T，G-C方式形成碱基配对C双链均为右手螺旋D链状骨架由脱氧核糖和磷酸组成 tRNA分子二级结构的特征是：CDA3端有多聚AB5端有C-C-AC有密码环D有氨基酸臂 DNA变性时发生的变化是：ABA链间氢链断裂，双螺旋结构破坏B增色效应C粘度增加D共价键断裂 mRNA的特点有：ABCA分子大小不均一B有3-多聚腺苷酸尾C有编码区D有5C-C-A结构 影响Tm值的因素有：ABCA一定条件下核酸分子越长，Tm值越大BDNA中G，C对含量

14、高，则Tm值高C溶液离子强度高，则Tm值高DDNA中A，T含量高，则Tm值高 真核生物DNA的高级结构包括有：ACA核小体B环状DNAC染色质纤维D-螺旋第五章 酶 本章要求：本章要求：酶的化学本质与酶的特点酶的化学本质与酶的特点 酶分子结构及酶催化反应的机制酶分子结构及酶催化反应的机制 酶动力学酶动力学 酶调节酶调节 维生素与酶维生素与酶 关于酶的叙述哪项是正确的？CA所有的酶都含有辅基或辅酶B只能在体内起催化作用C大多数酶的化学本质是蛋白质D能改变化学反应的平衡点加速反应的进行E都具有立体异构专一性（特异性）酶原所以没有活性是因为：BA酶蛋白肽链合成不完全B活性中心未形成或未暴露C酶原是普

15、通的蛋白质D缺乏辅酶或辅基E是已经变性的蛋白质 磺胺类药物的类似物是：CA四氢叶酸B二氢叶酸C对氨基苯甲酸D叶酸E嘧啶 关于酶活性中心的叙述，哪项不正确？CA酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域B必需基团可位于活性中心之内，也可位于活性中心之外C一般来说，总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中，形成酶的活性中心D酶原激活实际上就是完整的活性中心形成的过程E当底物分子与酶分子相接触时，可引起酶活性中心的构象改变 辅酶NADP+分子中含有哪种B族维生素？DA磷酸吡哆醛B核黄素C叶酸D尼克酰胺E硫胺素 下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述，哪一点不正确？BCEA酶蛋白或辅助因

16、子单独存在时均无催化作用B一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶C一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶D酶蛋白决定结合酶蛋白反应的专一性E辅助因子直接参加反应 如果有一酶促反应其S=1/2Km，则v值应等于多少Vmax？BA025B033C050D067E075 有机磷杀虫剂对胆碱酯酶的抑制作用属于：EA可逆性抑制作用B竞争性抑制作用C非竞争性抑制作用D反竞争性抑制作用E不可逆性抑制作用 关于pH对酶活性的影响，以下哪项不对？DA影响必需基团解离状态B也能影响底物的解离状态C酶在一定的pH范围内发挥最高活性D破坏酶蛋白的一级结构EpH改变能影响酶的Km值 丙二酸对于琥珀酸脱氢酶的影响属

17、于：CA反馈抑制B底物抑制C竞争性抑制D非竞争性抑制E变构调节 Km值是：DA与酶对底物的亲和力无关B是达到Vm所必须的底物浓度C同一种酶的各种同工酶的Km值相同D是达到1/2Vm的底物浓度E与底物的性质无关 关于酶的竞争性抑制作用的说法哪些是正确的？ABCDA抑制剂结构一般与底物结构相似BVm不变C增加底物浓度可减弱抑制剂的影响D使Km值增大 关于酶的非竞争性抑制作用的说法哪些是正确的？BA增加底物浓度能减少抑制剂的影响BVm降低C抑制剂结构与底物无相似之处DKm值不变 酶与一般催化剂的不同点，在于酶具有：BDA酶可改变反应平衡常数B极高催化效率C对反应环境的高度不稳定D高度专一性 FAD分

18、子组成是：ABA含有维生素B2B是一种二核苷酸C含有GMP组分D含有ADP组分 关于同工酶，哪些说明是正确的？BA是由不同的亚基组成的多聚复合物B对同一底物具有不同的Km值C在电泳分离时它们的迁移率相同D免疫学性质相同 常见的酶活性中心的必需基团有：ABCDA半胱氨酸和胱氨酸的巯基B组氨酸的咪唑基C谷氨酸，天冬氨酸的侧链羧基D丝氨酸的羟基 酶的专一性可分为：ABCDA作用物基团专一性B相对专一性C立体异构专一性D绝对专一性 有关变构酶的叙述是：CDA大多数变构酶是多聚复合物B是体内快速调节酶含量的重要方式C可有调节亚基和催化亚基D酶从一种构象转变为另一种构象时，酶活性发生改变 酶的活性中心是指：ABA是由必需基团组成的具有一定空间构象的区域B是指结合底物，并将其转变成产物的区域C是变构剂直接作用的区域D是重金属盐沉淀酶的结合区域