化学与人类生活(柳一鸣)第二章-化学与环境-教学课件-第二节-水体及其污染-.ppt
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- 化学 人类 生活 柳一鸣 第二 环境 教学 课件 水体 及其 污染
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1、化学与人类系列讲座化学与人类系列讲座 化学与环境化学与环境湖南理工学院化学化工系湖南理工学院化学化工系第二节第二节.水体及其污染水体及其污染第二节第二节 水体及其污染水体及其污染三三 水体污染的防治水体污染的防治一一 水体污染的来源水体污染的来源二二 水污染的危害水污染的危害化学与人类系列讲座化学与人类系列讲座 化学与环境化学与环境湖南理工学院化学化工系湖南理工学院化学化工系第二节第二节.水体及其污染水体及其污染 地球上水的总量估计约有地球上水的总量估计约有13.86亿立方公里亿立方公里(占地球表面占地球表面3/4),一般可分为大气水、地表水和,一般可分为大气水、地表水和地下水,地表水又分为海
2、洋和陆地水,而陆地水地下水,地表水又分为海洋和陆地水,而陆地水总量为总量为2943万立方公里,它包括冰川、河流和湖万立方公里,它包括冰川、河流和湖泊等,但供人类利用的淡水只有泊等,但供人类利用的淡水只有0.63%。1.1.存在:存在:化学与人类系列讲座化学与人类系列讲座 化学与环境化学与环境湖南理工学院化学化工系湖南理工学院化学化工系第二节第二节.水体及其污染水体及其污染2.2.水的性质水的性质 比热大、蒸发热高比热大、蒸发热高 水的比热容大水的比热容大,对调节对调节地表气温起着巨大的作用。白天受到太阳光照射,地表气温起着巨大的作用。白天受到太阳光照射,海水温度升高吸收大量的热,所以气温不会很
3、高;海水温度升高吸收大量的热,所以气温不会很高;当夜间海水温度降低,又放出大量热,使气温不当夜间海水温度降低,又放出大量热,使气温不致于降得很低。维持地表气温相对稳定的另一个致于降得很低。维持地表气温相对稳定的另一个原因是水有较高蒸发热。到达地表的太阳能热量原因是水有较高蒸发热。到达地表的太阳能热量约有约有1/3为地球上的水蒸法抵消。蒸发热高,使大为地球上的水蒸法抵消。蒸发热高,使大部 分 水 会 处 于 液 态 和 固 态,地 球 上 的 生部 分 水 会 处 于 液 态 和 固 态,地 球 上 的 生命也许完全不是现在这样,或者根本不存在的。命也许完全不是现在这样,或者根本不存在的。化学与
4、人类系列讲座化学与人类系列讲座 化学与环境化学与环境湖南理工学院化学化工系湖南理工学院化学化工系第二节第二节.水体及其污染水体及其污染 水在水在40C时密度最小时密度最小 水的这一性质对水生物、水的这一性质对水生物、植物的生长有着重要意义。由于冰比水轻,它浮植物的生长有着重要意义。由于冰比水轻,它浮在水面使下层水温成不易冷却,这有利于水生动、在水面使下层水温成不易冷却,这有利于水生动、植物生长。虽在植物生长。虽在40C的密度达最大值,在气温急剧的密度达最大值,在气温急剧下降的夜晚,水面上较重的水层向底下降,与下下降的夜晚,水面上较重的水层向底下降,与下部水层进行交换,这种循环过程使得溶解在水中
5、部水层进行交换,这种循环过程使得溶解在水中的 氧 以 及 其 他 营 养 物 质 得 以 在 整 个 水 域的 氧 以 及 其 他 营 养 物 质 得 以 在 整 个 水 域分布均匀,这也有利于水生植物等生长。分布均匀,这也有利于水生植物等生长。化学与人类系列讲座化学与人类系列讲座 化学与环境化学与环境湖南理工学院化学化工系湖南理工学院化学化工系第二节第二节.水体及其污染水体及其污染3 3水的作用水的作用 水是生命的源泉水是生命的源泉 人的生命起源于亿万前的人的生命起源于亿万前的原始海洋,因而生命一开始就与水有着密切联系。原始海洋,因而生命一开始就与水有着密切联系。前苏联生化学家奥巴林指出,在
6、生命出现前原始前苏联生化学家奥巴林指出,在生命出现前原始大 气 层 由 甲 烷、水 蒸 汽、氨 气 等 还 气 体 组大 气 层 由 甲 烷、水 蒸 汽、氨 气 等 还 气 体 组成,这些气体在日光下发生光化学反应:成,这些气体在日光下发生光化学反应:HCN +3H2CH +H O243CH +NH 4HCHO+2H2化学与人类系列讲座化学与人类系列讲座 化学与环境化学与环境湖南理工学院化学化工系湖南理工学院化学化工系第二节第二节.水体及其污染水体及其污染 然后,再以氰化氢和甲烷为起始物合成了氨基然后,再以氰化氢和甲烷为起始物合成了氨基酸、有机碱、糖等前生命有机物。酸、有机碱、糖等前生命有机物
7、。19531953年得到的美年得到的美国科学家米勒做了一个模拟实验,近似原始大气的国科学家米勒做了一个模拟实验,近似原始大气的甲烷、水蒸汽、氨气等混合气体组成,在受太阳的甲烷、水蒸汽、氨气等混合气体组成,在受太阳的紫外线照射一周后,产生了甘氮酸、丙氨酸;后来紫外线照射一周后,产生了甘氮酸、丙氨酸;后来经 过 改 进 在 实 验 室 中 发 现 了 核 酸 的 重 要经 过 改 进 在 实 验 室 中 发 现 了 核 酸 的 重 要成分腺嘌呤。成分腺嘌呤。化学与人类系列讲座化学与人类系列讲座 化学与环境化学与环境湖南理工学院化学化工系湖南理工学院化学化工系第二节第二节.水体及其污染水体及其污染
8、生命孕育于海洋生命孕育于海洋 积聚原始海洋里面的前生命积聚原始海洋里面的前生命有机物,越来越多的形成了较复杂的氨基酸,包括有机物,越来越多的形成了较复杂的氨基酸,包括有生命活性磷酰化氨基酸。我国科学家赵玉芬首先有生命活性磷酰化氨基酸。我国科学家赵玉芬首先发现并认真论证了这是生命起源的种子。氨基酸又发现并认真论证了这是生命起源的种子。氨基酸又结合成多肽、嘌呤碱、糖、磷酸,或结合成核苷结合成多肽、嘌呤碱、糖、磷酸,或结合成核苷酸,经过若干年代,又逐步形成蛋白质和核酸;再酸,经过若干年代,又逐步形成蛋白质和核酸;再通过随机结合,形成能自我复制的通过随机结合,形成能自我复制的DNADNA分子。这就分子
9、。这就是在生物体本身进化之前,所必须经历的由前生命是在生物体本身进化之前,所必须经历的由前生命物质为原始生命的化学时期。物质为原始生命的化学时期。化学与人类系列讲座化学与人类系列讲座 化学与环境化学与环境湖南理工学院化学化工系湖南理工学院化学化工系第二节第二节.水体及其污染水体及其污染人与水人与水 人体各部无一不含有水分,不同年龄体内水的人体各部无一不含有水分,不同年龄体内水的含量不同,年幼者含水分高,年龄增长则水分相应含量不同,年幼者含水分高,年龄增长则水分相应地减少。成人体内含水量一般不超过人体质量的本地减少。成人体内含水量一般不超过人体质量的本身身60%60%,一个,一个1010斤的小孩
10、水却占有斤的小孩水却占有8 8斤水。一个人如斤水。一个人如果果3 37 7天不喝水可能导致死亡。水在人的生理活动天不喝水可能导致死亡。水在人的生理活动中起着重要作用,食物要靠唾液、胃液等消化,然中起着重要作用,食物要靠唾液、胃液等消化,然后由血浆、组织液、淋巴液来吸收、运送、处理。后由血浆、组织液、淋巴液来吸收、运送、处理。水在人体中还起着调节体温、溶解食物、排泄废物水在人体中还起着调节体温、溶解食物、排泄废物等作用。呼吸更需要水,每一天因呼吸及蒸发就会等作用。呼吸更需要水,每一天因呼吸及蒸发就会丧失水丧失水0.530.53升。升。化学与人类系列讲座化学与人类系列讲座 化学与环境化学与环境湖南
11、理工学院化学化工系湖南理工学院化学化工系第二节第二节.水体及其污染水体及其污染水与生命水与生命 人体组织中有些水分不能被交流,如存在于人体组织中有些水分不能被交流,如存在于结缔组织、软骨、骨骼中的水以及脊髓液、眼结缔组织、软骨、骨骼中的水以及脊髓液、眼球液、关节润滑液等。其他组织中的水分皆可通球液、关节润滑液等。其他组织中的水分皆可通过细胞自由交流。这种交流量每日可达过细胞自由交流。这种交流量每日可达4.84.8升。当升。当饥饿或长期不能进食时,体内贮存的糖类耗尽,饥饿或长期不能进食时,体内贮存的糖类耗尽,蛋白质失去一半时,人体仍可勉强维持生命,但蛋白质失去一半时,人体仍可勉强维持生命,但若体
12、内的水分损失若体内的水分损失2020,人即无法生存。一个成,人即无法生存。一个成年人平均每天补充年人平均每天补充2.52.54 4升,一个升,一个6060岁的人摄入岁的人摄入体内的总水量可达体内的总水量可达5555吨。吨。化学与人类系列讲座化学与人类系列讲座 化学与环境化学与环境湖南理工学院化学化工系湖南理工学院化学化工系第二节第二节.水体及其污染水体及其污染第一、它是一切营养素和代谢废弃物的溶剂。第一、它是一切营养素和代谢废弃物的溶剂。人体中水分的来源有以下三方面:人体中水分的来源有以下三方面:糖类、脂肪、蛋白质;糖类、脂肪、蛋白质;食物中含有的水;食物中含有的水;饮料水饮料水;水的功能:水
13、的功能:第二、水的潜热大,并能导热。第二、水的潜热大,并能导热。化学与人类系列讲座化学与人类系列讲座 化学与环境化学与环境湖南理工学院化学化工系湖南理工学院化学化工系第二节第二节.水体及其污染水体及其污染合理饮水合理饮水:l 通常每天要喝通常每天要喝8 8到到1010杯水(每杯杯水(每杯300300亳升),并亳升),并且一要保证水质;二要及时饮水;不要等口渴时才且一要保证水质;二要及时饮水;不要等口渴时才喝水,因为这是体内已脱水,体内水分已失去平衡;喝水,因为这是体内已脱水,体内水分已失去平衡;三要提倡餐前空腹饮水,即于早、中、晚三餐之前三要提倡餐前空腹饮水,即于早、中、晚三餐之前一小时左右喝
14、一小时左右喝1 1杯水。餐前饮水可保证人体内分泌杯水。餐前饮水可保证人体内分泌必要的足够的消化液,促进食欲帮助消化。其中,必要的足够的消化液,促进食欲帮助消化。其中,以早餐前空腹饮水尤为重要,有利于大便通畅以及以早餐前空腹饮水尤为重要,有利于大便通畅以及体内毒物尽快地从尿液中排出,又清晰了胃中残物。体内毒物尽快地从尿液中排出,又清晰了胃中残物。化学与人类系列讲座化学与人类系列讲座 化学与环境化学与环境湖南理工学院化学化工系湖南理工学院化学化工系第二节第二节.水体及其污染水体及其污染 在人类生活如清洁、取暖、烹调与工农业生在人类生活如清洁、取暖、烹调与工农业生产中都是不可缺少的物质资源。如一吨钢
15、约需产中都是不可缺少的物质资源。如一吨钢约需295295吨水,一吨谷约需吨水,一吨谷约需800800吨水。吨水。在光合作用中、植物所需的养分,也需溶解在光合作用中、植物所需的养分,也需溶解在水中才能被吸收;水不仅构成了生物体内的组在水中才能被吸收;水不仅构成了生物体内的组织液,而且完成了作为多种多样的生物体内化学织液,而且完成了作为多种多样的生物体内化学反应的媒介的任务。反应的媒介的任务。水是宝贵的自然资源水是宝贵的自然资源化学与人类系列讲座化学与人类系列讲座 化学与环境化学与环境湖南理工学院化学化工系湖南理工学院化学化工系第二节第二节.水体及其污染水体及其污染一一 水污染的来源水污染的来源
16、水体是指水体是指地面水(河流、湖泊、沼泽、水地面水(河流、湖泊、沼泽、水库)、地下水和海洋的总称库)、地下水和海洋的总称。在环境科学领域,在环境科学领域,水体不仅仅就是水,它还包括水中的溶解物、水体不仅仅就是水,它还包括水中的溶解物、悬浮物、水悬浮物、水 生生物和底泥,被当作一个完生生物和底泥,被当作一个完整的生态系统看待。整的生态系统看待。水体的概念水体的概念化学与人类系列讲座化学与人类系列讲座 化学与环境化学与环境湖南理工学院化学化工系湖南理工学院化学化工系第二节第二节.水体及其污染水体及其污染 所谓所谓水体污水体污染染,主要是由于,主要是由于人类活动排放的人类活动排放的污染物进入河流、污
17、染物进入河流、湖泊、海洋或地湖泊、海洋或地下水等水体,下水等水体,使使水和水水和水体体底泥的物理底泥的物理、化学性质或生物群落组成化学性质或生物群落组成发生变化,从而降低水体的使用价值。发生变化,从而降低水体的使用价值。化学与人类系列讲座化学与人类系列讲座 化学与环境化学与环境湖南理工学院化学化工系湖南理工学院化学化工系第二节第二节.水体及其污染水体及其污染 地球上大约有地球上大约有13.9亿立方千米的水,其中亿立方千米的水,其中97.2在海洋中,在海洋中,2.15是冰山和冰川,人们可是冰山和冰川,人们可以利用的淡水只约占以利用的淡水只约占0.65。人类就是依靠这些。人类就是依靠这些水来维持生
18、命和从事生产的。在这些天然水中含水来维持生命和从事生产的。在这些天然水中含有有K K+、NaNa+、CaCa2+2+、MgMg2+2+、ClCl-、SOSO4 42-2-、HCOHCO3 3-、COCO3 32-2-等离子。等离子。如果使不属于水体的物质进入水体,而且进如果使不属于水体的物质进入水体,而且进入的数量已经达到破坏水体原有用途的程度,这入的数量已经达到破坏水体原有用途的程度,这就是就是水污染。水污染。化学与人类系列讲座化学与人类系列讲座 化学与环境化学与环境湖南理工学院化学化工系湖南理工学院化学化工系第二节第二节.水体及其污染水体及其污染水与水体的区别水与水体的区别:区分区分“水水
19、”和和“水体水体”两个概念十分重要。两个概念十分重要。例例如,重金属污染物易于从水中转移到底泥里,水如,重金属污染物易于从水中转移到底泥里,水中的重金属含量一般都不高,若着眼于水,似乎中的重金属含量一般都不高,若着眼于水,似乎水污染并不严重,但是从整个水体看,污染就可水污染并不严重,但是从整个水体看,污染就可能很严重。可见,水体污染不仅仅是水污染,还能很严重。可见,水体污染不仅仅是水污染,还包括底泥污染和水生生物污染。包括底泥污染和水生生物污染。化学与人类系列讲座化学与人类系列讲座 化学与环境化学与环境湖南理工学院化学化工系湖南理工学院化学化工系第二节第二节.水体及其污染水体及其污染产生水污染
20、的来源有:产生水污染的来源有:1 1、病原体污染、病原体污染 2 2、需氧物质污染、需氧物质污染3 3、植物营养物质污染、植物营养物质污染 4 4、石油污染、石油污染5 5、热污染、热污染 6 6、放射性污染、放射性污染 7 7、酸、碱、酸、碱 盐污染盐污染 8 8、重金属污染、重金属污染9 9、有毒有机污染物、有毒有机污染物 水体污染可分为:水体污染可分为:自然污染自然污染和和人为污染。人为污染。化学与人类系列讲座化学与人类系列讲座 化学与环境化学与环境湖南理工学院化学化工系湖南理工学院化学化工系第二节第二节.水体及其污染水体及其污染 这是由于人类的生活污水、畜禽饲养污水以这是由于人类的生活
21、污水、畜禽饲养污水以及制革、洗毛、屠宰业和医院等排出的废水而造及制革、洗毛、屠宰业和医院等排出的废水而造成的。因为在这些废水中常含有病毒、病菌和寄成的。因为在这些废水中常含有病毒、病菌和寄生虫等各种病原体,病原微生物包括:病菌生虫等各种病原体,病原微生物包括:病菌(霍乱霍乱菌、痢疾杆菌、伤寒、副伤寒、沙门氏菌、大肠菌、痢疾杆菌、伤寒、副伤寒、沙门氏菌、大肠菌、葡萄球菌、结核菌等,它们会导致水体传播菌、葡萄球菌、结核菌等,它们会导致水体传播疾病。疾病。1病原体污染病原体污染化学与人类系列讲座化学与人类系列讲座 化学与环境化学与环境湖南理工学院化学化工系湖南理工学院化学化工系第二节第二节.水体及其
22、污染水体及其污染 需氧有机物包括:需氧有机物包括:淀粉、糖类、蛋白质、脂淀粉、糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、氨肪、纤维素、氨 基酸、脂肪酸、脂类等,基酸、脂肪酸、脂类等,主要主要来自生活污水、肉类加工废水、食品以及造纸、来自生活污水、肉类加工废水、食品以及造纸、制革、制糖、印染、焦化、石油化工等工业废水。制革、制糖、印染、焦化、石油化工等工业废水。需氧有机物本没有毒性,它们悬浮或溶解于污水需氧有机物本没有毒性,它们悬浮或溶解于污水中,在生化作用下易分解,通过微生物的分解消中,在生化作用下易分解,通过微生物的分解消耗水中溶解氧,影响鱼类和其它水生生物的耗水中溶解氧,影响鱼类和其它水生生物的生长,所
23、以叫做生长,所以叫做需氧有机物。需氧有机物。2需氧物质污染需氧物质污染化学与人类系列讲座化学与人类系列讲座 化学与环境化学与环境湖南理工学院化学化工系湖南理工学院化学化工系第二节第二节.水体及其污染水体及其污染 它来自于城市生活污水和工业污水它来自于城市生活污水和工业污水(食品、化食品、化肥工业肥工业)中常含有大量的生物营养物质,植物营养中常含有大量的生物营养物质,植物营养物质包括氮、磷物质包括氮、磷(硝酸盐、硝酸盐、硝酸盐、铵盐及磷盐硝酸盐、铵盐及磷盐)及其硅、钾、维生素、微量金属元素和其些物质,及其硅、钾、维生素、微量金属元素和其些物质,它们是植物生长、发育所需要的养料,过多的植它们是植物
24、生长、发育所需要的养料,过多的植物营养物质进入水体,造成水库、内海等水域富物营养物质进入水体,造成水库、内海等水域富营养化,促进了藻类等浮游生物和水生植物营养化,促进了藻类等浮游生物和水生植物3植物营养物质污染植物营养物质污染化学与人类系列讲座化学与人类系列讲座 化学与环境化学与环境湖南理工学院化学化工系湖南理工学院化学化工系第二节第二节.水体及其污染水体及其污染的繁殖,大量繁殖的藻类会引起水色异常,水面的繁殖,大量繁殖的藻类会引起水色异常,水面往往呈现出蓝色、红色、棕色、乳白色,这种现往往呈现出蓝色、红色、棕色、乳白色,这种现象在江河湖称为象在江河湖称为“水花水花”,在海中称为,在海中称为“
25、赤潮赤潮”,恶恶化水质、影响渔业生产和危害人体健康。化水质、影响渔业生产和危害人体健康。化学与人类系列讲座化学与人类系列讲座 化学与环境化学与环境湖南理工学院化学化工系湖南理工学院化学化工系第二节第二节.水体及其污染水体及其污染 (1 1)农业废水。农业废水。以氮素为例,一般农作物对以氮素为例,一般农作物对氮素的利用率不足氮素的利用率不足5050,利用率低的甚至不足,利用率低的甚至不足3030。未被作物吸收的大部分化肥和农家肥被农田。未被作物吸收的大部分化肥和农家肥被农田排水和地表经流携带至地下水或地表水中。排水和地表经流携带至地下水或地表水中。(2 2)生活用水。生活用水。粪便、泔水、洗涤水
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