人教版高中生物必修一第四章第2节《生物膜的流动镶嵌模型》课件-(共30张).ppt

1、教学目标：教学目标：1。分析生物膜探索历程，你受到什么。分析生物膜探索历程，你受到什么 启示？启示？2。掌握生物膜的结构。掌握生物膜的结构。3。生物膜的结构与功能相适应的观点。生物膜的结构与功能相适应的观点 体现在哪？体现在哪？如果让你制作一个细胞模型，作为细胞膜如果让你制作一个细胞模型，作为细胞膜 的材料有三种：塑料袋、普通布和弹力布的材料有三种：塑料袋、普通布和弹力布 你认为哪种材料最好？为什么？你认为哪种材料最好？为什么？不溶于脂质的物质不溶于脂质的物质溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜细胞膜提出假说：提出假说：膜是由脂质组成的。膜是由脂质组成的。v9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学

2、生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。2022-11-212022-11-21Monday,November 21,2022v10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。2022-11-212022-11-212022-11-2111/21/2022 4:35:12 PMv11、只有让学生不把全部时间都用在学习上，而留下许多自由支配的时间，他才能顺利地学习（这）是教育过程的逻辑。2022-11-212022-11-212022-11-21Nov-2221-Nov-22v12、要记住，你不仅是教课的教师，也是学生的教育者，生活的导师和道德的引路人。2022-11-21202

3、2-11-212022-11-21Monday,November 21,2022 13、He who seize the right moment,is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。2022-11-212022-11-212022-11-212022-11-2111/21/2022v14、谁要是自己还没有发展培养和教育好，他就不能发展培养和教育别人。2022年11月21日星期一2022-11-212022-11-212022-11-21v15、一年之计，莫如树谷；十年之计，莫如树木；终身之计，莫如树人。2022年11月2022-11-212022-11-212022-

4、11-2111/21/2022v16、教学的目的是培养学生自己学习，自己研究，用自己的头脑来想，用自己的眼睛看，用自己的手来做这种精神。2022-11-212022-11-2121 November 2022v17、儿童是中心，教育的措施便围绕他们而组织起来。2022-11-212022-11-212022-11-212022-11-21v You have to believe in yourself.Thats the secret of success.You have to believe in yourself.Thats the secret of success.人必须相信自己，

5、这是成功的秘诀。v实验：实验：采用哺乳动物的红细胞采用哺乳动物的红细胞,经过特殊处理使经过特殊处理使 细胞发生溶血现象细胞发生溶血现象,一些物质溶出一些物质溶出,再将溶再将溶 出细胞外的物质洗掉出细胞外的物质洗掉,即可得到纯净的细即可得到纯净的细 胞膜胞膜(又称血影又称血影).时间：时间：20世纪初世纪初实验二实验二进行实验进行实验结论：结论：膜的成分主要是脂质和蛋白质。膜的成分主要是脂质和蛋白质。化学分析化学分析:发现细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解发现细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解 也会被蛋白酶分解也会被蛋白酶分解实验三实验三时间：时间：1925年年人物：人物：荷兰科学家荷兰科学家Gor

6、ter和和Grendel实验：实验：用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气水水 界面上铺成单层分子。界面上铺成单层分子。现象：现象：发现展开层后的脂质单层面积是红细胞的表面发现展开层后的脂质单层面积是红细胞的表面 积的积的2倍倍提出假说：提出假说：细胞膜中的磷脂是双层的细胞膜中的磷脂是双层的亲水头部亲水头部疏水尾部疏水尾部磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子，子，磷酸磷酸“头头”部是亲水的，脂肪酸部是亲水的，脂肪酸“尾尾”部部是疏水的。是疏水的。一、对生物膜结构的探索历程一、对生物膜结构的探索历程细胞膜的磷脂分子的

7、排列方式细胞膜的磷脂分子的排列方式提出问题提出问题除了脂质外，蛋白质除了脂质外，蛋白质也是细胞膜的成分。那么，蛋白质也是细胞膜的成分。那么，蛋白质位于细胞膜的什么位置呢位于细胞膜的什么位置呢?得出结论得出结论生物膜由生物膜由 蛋白质脂质蛋白质蛋白质脂质蛋白质 组成组成 时间时间：1959年年 人物人物：罗伯特森（罗伯特森（J.D.Robertsen）现象现象：在电镜下看到细胞膜清晰的暗在电镜下看到细胞膜清晰的暗亮亮暗的暗的 三层结构三层结构。小资料：小资料：当电子束照射被检验样品，当电子束照射被检验样品，由于电子与不同物质产生碰撞时，产生不同散射度。由于电子与不同物质产生碰撞时，产生不同散射度

8、。蛋白质电子密度高蛋白质电子密度高，故电镜下显示，故电镜下显示暗带暗带，磷脂分子电子密度低磷脂分子电子密度低，则显示，则显示亮带亮带。1959年年罗伯特森罗伯特森 生物生物膜模型膜模型罗伯特森认为：罗伯特森认为：所有生物膜都是由蛋白质脂质蛋白质组所有生物膜都是由蛋白质脂质蛋白质组成的静态的成的静态的“三明治三明治”式结构式结构罗伯特森罗伯特森生物膜模型特点生物膜模型特点v细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质v蛋白质均匀分布在膜的两侧v生物膜是静态的思考：有何缺陷？无法解释哪些事实思考：有何缺陷？无法解释哪些事实(白细胞吞噬病毒的过程白细胞吞噬病毒的过程)进行实验：进行实验：1970年年 人人鼠鼠 细

9、胞融合实验细胞融合实验 荧光均匀荧光均匀诱导诱导融合融合人细胞人细胞鼠细胞鼠细胞荧光荧光标记标记4040分钟后分钟后3737作出假设：作出假设：细胞膜是能够流动的。细胞膜是能够流动的。（1）该实验表明什么？）该实验表明什么？结构特点：生物膜具有流动性结构特点：生物膜具有流动性（2）根据已有的生物知识或生活经验，你能列举哪些）根据已有的生物知识或生活经验，你能列举哪些 证明细胞膜具有流动性的证据。证明细胞膜具有流动性的证据。白细胞吞噬细菌的过程；白细胞吞噬细菌的过程；变形虫的伪足运动现象；变形虫的伪足运动现象；受精时精子和卵细胞的融合过程；受精时精子和卵细胞的融合过程；动物细胞分裂时细胞膜的缢裂

10、过程。动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程。(白细胞吞噬病毒的过程)实验六实验六时间：时间：1972年年人物：人物：桑格和桑格和 尼克森尼克森提出：提出：流动镶嵌模型流动镶嵌模型 1.磷脂双分子层构成了膜的基本支架磷脂双分子层构成了膜的基本支架,这个支架这个支架不是静止的。不是静止的。2.磷脂双分子层是轻油般的液体磷脂双分子层是轻油般的液体,具有流动性。具有流动性。3.蛋白质分子有镶在表面、嵌入、贯穿三种，蛋白质分子有镶在表面、嵌入、贯穿三种，外侧的蛋白质分子与糖类结合形成糖蛋白。外侧的蛋白质分子与糖类结合形成糖蛋白。（判断细胞膜的内侧和外侧）蛋白质蛋白质磷脂双分子层磷脂双分子层糖蛋白糖蛋白1.磷脂

11、双分子层磷脂双分子层 2.蛋白质分子蛋白质分子 （1）分布：镶嵌）分布：镶嵌 嵌入嵌入 贯穿贯穿 （2）功能：载体）功能：载体3.糖类糖类 （1）糖蛋白（糖被）糖蛋白（糖被）【分布于细胞外表面】【分布于细胞外表面】保护保护 润滑润滑 细胞细胞识别识别 （2）糖脂）糖脂 蛋白质分子蛋白质分子磷脂双分子层磷脂双分子层糖蛋白糖蛋白多糖多糖膜的基本支架膜的基本支架v4、特点结构特点：功能特点：流动性选择透过性生物膜的流动镶嵌模型生物膜的流动镶嵌模型1.1.据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素维生素D D等物质较容易优先通过细胞膜，等物质较容易优先通过细胞膜，这是因

12、为这是因为 （）A A 细胞膜具有一定流动性细胞膜具有一定流动性 B B 细胞膜是选择透过性细胞膜是选择透过性 C C 细胞膜的结构是以磷脂分子层为基细胞膜的结构是以磷脂分子层为基 本骨架本骨架 D D 细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子C C随堂练习随堂练习2.2.细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信 息传递和血型决定有密切关系的化学息传递和血型决定有密切关系的化学 物质是物质是 （）A A 糖蛋白糖蛋白 B B 磷脂磷脂 C C 脂肪脂肪 D D 核酸核酸A A一层膜有一层膜有 层磷脂分子层，有层磷脂分子层，有 层磷脂双分子层层磷脂双分子层 3.3.一分子一分子O O2 2从叶肉细胞的叶绿体基质中扩散出来，进入从叶肉细胞的叶绿体基质中扩散出来，进入 一相邻细胞的线粒体基质内，共穿越过的生物膜层数一相邻细胞的线粒体基质内，共穿越过的生物膜层数 和磷脂分子层数分别是和磷脂分子层数分别是 ()()A A。4 4、8 B8 B。5 5、1212 C C。6 6、12 D12 D。6 6、1414叶绿体叶绿体线粒体线粒体