人教版选修一生物课件：生物实验专题(共27张).ppt

1、生物实验专题生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定一、还原性糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀。一、还原性糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀。葡萄糖、葡萄糖、果糖等果糖等0.05g/mL的的NaOH+0.05g/mL 的的CuSO41.配置斐林试剂配置斐林试剂2.加入组织样液加入组织样液3.水浴煮沸水浴煮沸2min鉴定脂肪将染色的花生切片置于显微镜下将染色的花生切片置于显微镜下观察：观察：苏丹苏丹：橘黄色：橘黄色苏丹苏丹：红色：红色鉴定蛋白质蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应。蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应。组织样液组织样液+0.1g/mL的的NaOH+0.01g/mL的的CuSO4提供碱性环境提供碱

2、性环境反应物反应物学科学科“四结合四结合”小组工作总结计划小组工作总结计划我们认为我们认为,为了推进我国教育的深化改革为了推进我国教育的深化改革,以利于具有创新能力人材的成长以利于具有创新能力人材的成长,必须必须明确认清教学过程的本质明确认清教学过程的本质,在先进的教育科学理论的指导下在先进的教育科学理论的指导下,把改变传统的以教把改变传统的以教师为心的教学结构师为心的教学结构,创建既能发挥教师主导作用又能充分体现学生主体作用的创建既能发挥教师主导作用又能充分体现学生主体作用的新型教学结构新型教学结构,作为当前深化教学改革的主要目标。当前创建新型教学结构的作为当前深化教学改革的主要目标。当前创

3、建新型教学结构的核心核心(或者说或者说,当前深化教学改革的关键当前深化教学改革的关键)在于在于,如何充分发挥学生在学习过程的如何充分发挥学生在学习过程的主动性、积极性与创造性主动性、积极性与创造性,使学生在学习过程真正成为信息加工的主体和知识使学生在学习过程真正成为信息加工的主体和知识意义的主动建构者意义的主动建构者,而不是外部刺激的被动接受者和知识灌输的对象而不是外部刺激的被动接受者和知识灌输的对象;教师则应教师则应成为课堂教学的组织者、指导者成为课堂教学的组织者、指导者,学生建构意义的帮助者、促进者学生建构意义的帮助者、促进者,而不是知识而不是知识的灌输者和课堂的主宰。在这种观念的引导下我

4、校的学科的灌输者和课堂的主宰。在这种观念的引导下我校的学科“四结合四结合”小组在这小组在这一学期来是这样活动的。一学期来是这样活动的。一、理论学习一、理论学习:1、学习学科、学习学科“四结合四结合”的起源的起源,了解学科了解学科“四结合四结合”教学改革试验研究的内涵。包教学改革试验研究的内涵。包括括“学科教学改革、创新精神培养、实践能力训练、信息技术运用学科教学改革、创新精神培养、实践能力训练、信息技术运用”。2、建构主义学习理论的由来与发展和它的基本内容。对学习环境的四大要素、建构主义学习理论的由来与发展和它的基本内容。对学习环境的四大要素“情境情境”、“协作协作”、“会话会话”和和“意义建

5、构意义建构”的理解。的理解。3、学习语文、学习语文“四结合四结合”几种新型教学模式的探几种新型教学模式的探显微镜的结构显微镜的结构显微镜的使用显微镜的使用1.用低倍镜观察。用低倍镜观察。（1）对光：调节反光镜和光圈。）对光：调节反光镜和光圈。（2）调焦：先用粗准焦螺旋，再用细）调焦：先用粗准焦螺旋，再用细准焦螺旋准焦螺旋（3）观察，并将要进一步观察的材料）观察，并将要进一步观察的材料移到视野中央移到视野中央2.用高倍镜观察。主动镜头转换器将用高倍镜观察。主动镜头转换器将高倍镜对准通光孔。高倍镜对准通光孔。思考：思考：1.显微镜的放大倍数为：显微镜的放大倍数为：目镜放大倍数物镜放大倍数目镜放大倍

6、数物镜放大倍数2.物镜的镜筒的长度与放大倍数物镜的镜筒的长度与放大倍数的关系：的关系：放大倍数越大，镜筒越长（目镜放大倍数越大，镜筒越长（目镜则相反）。镜头与玻片之间的距则相反）。镜头与玻片之间的距离就越短。离就越短。3.要把视野左下方的材料移到要把视野左下方的材料移到视野的中央，应该怎样操作？视野的中央，应该怎样操作？向左下方移动向左下方移动4.将低倍镜换用高倍镜后，视野将低倍镜换用高倍镜后，视野的细胞数目和亮度怎样变化？的细胞数目和亮度怎样变化？细胞数目减少，亮度变暗。细胞数目减少，亮度变暗。观察细胞质的流动观察细胞质的流动1.制作装片：在载玻片上滴制作装片：在载玻片上滴一滴清水，将材料放

7、在清一滴清水，将材料放在清水中央，盖上盖玻片。水中央，盖上盖玻片。2.观察观察观察植物细胞的有丝分裂1.解离 在10时至14时剪下洋葱根尖23mm，置于15%盐酸和95%酒精的混合液中解离23min（至酥软）。（使组织中的细胞相互分离开来）2.漂洗 将根尖取出，用清水漂洗10min。3.染色染色 将根尖放在培养皿中，将根尖放在培养皿中，用龙胆紫染色用龙胆紫染色35min。4.制片：制片：用镊子将根尖弄碎，用镊子将根尖弄碎，盖上盖玻片，在其上再加一盖上盖玻片，在其上再加一片载玻片，用拇指压片。片载玻片，用拇指压片。5.低倍镜观察低倍镜观察:寻找分生区寻找分生区 6.高倍镜观察高倍镜观察思考思考:

8、在显微镜在显微镜下观察到的哪下观察到的哪一个时期的细一个时期的细胞最多胞最多?比较过氧化氢酶和铁离子的催化效率新鲜的新鲜的肝脏研肝脏研磨液磨液FeCl3+H2O2+H2O2酶较多酶较多堵住试管口堵住试管口堵住试管口堵住试管口插入点燃插入点燃的卫生香的卫生香插入点燃插入点燃的卫生香的卫生香产生大量的气泡产生大量的气泡产生少量的气泡产生少量的气泡卫生香燃烧猛烈卫生香燃烧猛烈卫生香燃烧猛烈卫生香燃烧猛烈结论结论:酶具有高效性酶具有高效性探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用的作用非还原性糖非还原性糖水解水解葡萄糖葡萄糖+果糖果糖蔗糖蔗糖还原性糖还原性糖水解水解麦芽糖麦芽糖水解水解

9、葡萄糖葡萄糖原理原理:淀粉淀粉+2mL淀淀粉酶粉酶2mL淀淀粉溶液粉溶液2mL蔗蔗糖溶液糖溶液60度水浴度水浴5min斐林试剂斐林试剂+水浴煮沸水浴煮沸1min 产生砖红色沉淀产生砖红色沉淀叶绿体中色素的提取和分离原理原理:1.光合色素能溶解在丙酮中，因此可光合色素能溶解在丙酮中，因此可以用丙酮提取色素。以用丙酮提取色素。2.不同色素在层析液中的溶解度不同，不同色素在层析液中的溶解度不同，溶解度大的就在滤纸中扩散得快，溶解度大的就在滤纸中扩散得快，溶解度小的就扩散得慢溶解度小的就扩散得慢.操作操作:1.将叶片剪碎将叶片剪碎,放在研钵中，加入放在研钵中，加入少量少量SiO2和和CaCO3研磨研磨

10、.帮助研磨帮助研磨 保护色素保护色素2.过滤过滤,注意防止挥发注意防止挥发.3.制作滤纸条制作滤纸条,画滤液细线画滤液细线.4.将层析液倒入烧杯，将层析液倒入烧杯，将滤纸条朝下一端插入层析液，将滤纸条朝下一端插入层析液，不能让层析液触及滤液细线不能让层析液触及滤液细线.结果结果:橙黄色橙黄色胡萝卜素胡萝卜素黄色黄色叶黄素叶黄素蓝绿色蓝绿色叶绿素叶绿素a黄绿色黄绿色叶绿素叶绿素b观察植物细胞的质壁分离与复原原理原理:细胞液浓度细胞液浓度外界溶液浓度外界溶液浓度细胞失水细胞失水质壁分离质壁分离细胞吸水细胞吸水质壁分离质壁分离复原复原操作:1.取洋葱表皮制作临时装片取洋葱表皮制作临时装片.2.用显微

11、镜观察。用显微镜观察。3.在盖玻片一侧滴加在盖玻片一侧滴加0.3g/mL的蔗糖溶的蔗糖溶液，用吸水纸引流液，用吸水纸引流.重复几次重复几次.4.高倍镜观察质壁分离高倍镜观察质壁分离.5.在盖玻片一侧滴加清水在盖玻片一侧滴加清水,用吸水纸引流用吸水纸引流.重复几次重复几次.6.高倍镜观察质壁分离复原高倍镜观察质壁分离复原.DNA的粗提取和鉴定原理:1.DNA在不同浓度的NaCl中的溶解度不同，在0.14mol/L的NaCl中溶解度最小_容易析出.2.DNA不溶于酒精,但是细胞中的某些物质可以溶于酒精。_提取杂质较少的DNA 3.DNA遇二苯胺变蓝_鉴定DNA.操作：操作：1.提取鸡血细胞的细胞核

12、物质提取鸡血细胞的细胞核物质 将制备好的鸡血细胞液将制备好的鸡血细胞液510mL，注入到烧杯中，向烧杯中加入注入到烧杯中，向烧杯中加入20mL蒸馏水，同时用玻璃棒沿一个方向蒸馏水，同时用玻璃棒沿一个方向搅拌，使血细胞加速破裂。用纱布搅拌，使血细胞加速破裂。用纱布过滤，取滤液。过滤，取滤液。2.溶解细胞核内的溶解细胞核内的DNA 将将5mol/L的氯化钠的氯化钠40mL加入到滤加入到滤液中，并用玻璃棒沿一个方向搅拌液中，并用玻璃棒沿一个方向搅拌1min。3.析出含析出含DNA的粘稠物的粘稠物 沿烧杯壁缓慢加入蒸馏水，同沿烧杯壁缓慢加入蒸馏水，同时用玻璃棒沿一个方向搅拌，加时用玻璃棒沿一个方向搅拌

13、，加蒸馏水至粘稠物不再增加。蒸馏水至粘稠物不再增加。4.滤取含滤取含DNA的粘稠物的粘稠物 用放有多层纱布的漏斗过滤，用放有多层纱布的漏斗过滤，取纱布上的粘稠物。取纱布上的粘稠物。5.用用2mol/L的氯化钠将的氯化钠将DNA的粘的粘稠物再溶解。稠物再溶解。6.过滤含有过滤含有DNA的氯化钠溶液，取滤的氯化钠溶液，取滤液。液。7.提取含杂质较少的提取含杂质较少的DNA 在滤液中加入冷却的、体积分数为在滤液中加入冷却的、体积分数为95%的酒精，并用玻璃棒沿一个方向的酒精，并用玻璃棒沿一个方向搅拌，把出现的丝状物卷起。搅拌，把出现的丝状物卷起。8.DNA的鉴定的鉴定取两支试管，各加入浓度为取两支试管，各加入浓度为0.015mol/L的氯化钠溶液，的氯化钠溶液，将丝状物溶解，然后，向两支将丝状物溶解，然后，向两支试管各加入试管各加入4mL的二苯胺试剂。的二苯胺试剂。水浴煮沸水浴煮沸5min.