人教版九年级化学上册第一单元课题1-物质的变化与性质教学课件(共30张).pptx

1、我们身边的物质变化 玻璃破碎食物变质 自然界中各种物质间，既相互依存，也相互作用而自然界中各种物质间，既相互依存，也相互作用而发生着不断地变化。发生着不断地变化。冰冰 水水 水蒸气水蒸气从生活中看化学从生活中看化学从生活中看化学从生活中看化学 钢铁制品在潮湿的地方会慢钢铁制品在潮湿的地方会慢慢生锈。慢生锈。从生活中看化学从生活中看化学 煤、木材可以在空气中燃烧而发光放热。煤、木材可以在空气中燃烧而发光放热。溶溶 洞洞 钟钟 乳乳 石石 的的 形形 成成燃燃 烧烧牛奶变质牛奶变质 认识物质及其变化的特点，对于了解自然认识物质及其变化的特点，对于了解自然现象和规律是至关重要的，也与我们的日常生现象

2、和规律是至关重要的，也与我们的日常生活紧密相关。活紧密相关。从生活中看化学从生活中看化学 认识物质及其变化的特点，常常将一些典认识物质及其变化的特点，常常将一些典型事例引入实验室，通过实验来进行观察与分型事例引入实验室，通过实验来进行观察与分析。因此，观察是学习化学的重要技能之一。析。因此，观察是学习化学的重要技能之一。变化前观察变化前观察 变化时观察变化时观察 变化后观察变化后观察 有几种物质参有几种物质参加反应；反应加反应；反应物的物的色色、味味、态态。反应条件反应条件（加热、点（加热、点燃等）；燃等）；现象现象（发（发光、发热、生成沉淀光、发热、生成沉淀或气体等）。或气体等）。有几种物质

3、生有几种物质生成；生成物的成；生成物的色色、味味、态态。一般从三个方面进行观察：一般从三个方面进行观察：从生活中看化学从生活中看化学一、从实验中分析物质的变化一、从实验中分析物质的变化液态的水液态的水沸腾时，管口出现沸腾时，管口出现水蒸气，水蒸气遇水蒸气，水蒸气遇玻璃片又凝集成液玻璃片又凝集成液体。体。只是状态发生了改只是状态发生了改变，没有生成其他变，没有生成其他物质。物质。水结成冰水结成冰木材劈碎木材劈碎瓷瓶破碎瓷瓶破碎大理石雕成塑像大理石雕成塑像一、物理变化一、物理变化举例：举例：伴随现象：形状变化、状态的改变伴随现象：形状变化、状态的改变撕纸、折粉笔、木材制成桌椅撕纸、折粉笔、木材制成

4、桌椅 ；酒精挥发、铁水铸成锅、水的三态变化酒精挥发、铁水铸成锅、水的三态变化没有生成没有生成其他物质的变化其他物质的变化如果变化过程中没有其他物质生成，如果变化过程中没有其他物质生成，只是物质的只是物质的 形形 态态 发生了改变，则该变发生了改变，则该变化为物理变化。化为物理变化。判断方判断方法法：一、从实验中分析物质的变化一、从实验中分析物质的变化颗粒状石灰石二氧化碳气体等试管里石块表面产试管里石块表面产生气泡，块状固体生气泡，块状固体逐渐消失，烧杯里逐渐消失，烧杯里澄清石灰水变浑浊澄清石灰水变浑浊变化后有其他物质变化后有其他物质生成。生成。浑浊的石灰水食物变质食物变质煤燃烧煤燃烧粮食酿酒粮

5、食酿酒钢钢 铁铁 生生 锈锈二、化学变化二、化学变化伴随现象：伴随现象：颜色改变、放出气体、生成沉淀；颜色改变、放出气体、生成沉淀；还伴随有还伴随有能量变化能量变化（发光、放热或吸热发光、放热或吸热）。）。生成了其他物质的变化生成了其他物质的变化举例：举例：木柴（纸张、天然气木柴（纸张、天然气等等）燃烧、菜刀生锈、）燃烧、菜刀生锈、食物腐败、二氧化碳使澄清石灰水变浑浊、食物腐败、二氧化碳使澄清石灰水变浑浊、动植物的呼吸动植物的呼吸 判断方法：判断方法：如果变化过程中生成了其他物质，如果变化过程中生成了其他物质，则该变化为化学变化。则该变化为化学变化。产生沉淀产生沉淀产生气泡产生气泡发发 光光

6、发发 热热 化学变化中伴随发生的一些现象化学变化中伴随发生的一些现象此类现象可以帮助我们判断是否发生了化学变化，但不是充分条件此类现象可以帮助我们判断是否发生了化学变化，但不是充分条件（充（充分条件：是否有其他物质生成）。分条件：是否有其他物质生成）。化学变化常伴随的现象：化学变化常伴随的现象：发光、放热、颜色变化、生成沉淀、放出气体等。提示：虽然这些现象可以帮助我们判断化学变化的发生，但不能作为判断化学变化的依据。电灯发光放热加热水至沸腾（物理变化）（物理变化）分析分析蜡烛燃烧蜡烛燃烧的过程的过程蜡烛融化蜡烛融化蜡烛燃烧蜡烛燃烧蜡烛燃烧的过程中同时进行着融化蜡烛燃烧的过程中同时进行着融化但融

7、化的过程中却不一定燃烧但融化的过程中却不一定燃烧物理变化物理变化化学变化化学变化同时发生你认为物理变化与化学变化的关系是你认为物理变化与化学变化的关系是什么什么?星期天休息，小丽准备在家中帮妈妈做一些家务。早上起来先帮星期天休息，小丽准备在家中帮妈妈做一些家务。早上起来先帮妈妈将衣服洗好，晾在晾衣架上，然后又帮妈妈打扫卫生。收拾妈妈将衣服洗好，晾在晾衣架上，然后又帮妈妈打扫卫生。收拾厨房时，小丽发现菜刀生锈了，桌子上面还有灰尘。于是她协助厨房时，小丽发现菜刀生锈了，桌子上面还有灰尘。于是她协助妈妈将厨房打扫干净。爸爸为了表扬小丽，用西瓜榨西瓜汁给她妈妈将厨房打扫干净。爸爸为了表扬小丽，用西瓜榨

8、西瓜汁给她喝。中午妈妈做饭时，小丽看见燃气灶上，天然气燃烧产生了蓝喝。中午妈妈做饭时，小丽看见燃气灶上，天然气燃烧产生了蓝色的火焰。吃饭时，爸爸让小丽帮自己在杯中倒一点点白酒，并色的火焰。吃饭时，爸爸让小丽帮自己在杯中倒一点点白酒，并告诉小丽倒完白酒，赶紧把瓶盖盖好，防止酒精挥发告诉小丽倒完白酒，赶紧把瓶盖盖好，防止酒精挥发 。吃完饭。吃完饭后，小丽观看了一会电视，电视中正在播一个后，小丽观看了一会电视，电视中正在播一个“铁杵磨成针铁杵磨成针”的的励志的卡通片，很受启发，并写了一篇观后感。傍晚，小丽发现励志的卡通片，很受启发，并写了一篇观后感。傍晚，小丽发现衣架上的湿衣服晾干了，于是收起来帮妈妈叠好。就这样小丽度衣架上的湿衣服晾干了，于是收起来帮妈妈叠好。就这样小丽度过了一个充实而有意义的一天。过了一个充实而有意义的一天。课下活动 关于“物质的变化对我们生活影响”的调查.金属生锈金属生锈对我们生活影响的调查报告对我们生活影响的调查报告燃烧燃烧对我们生活影响的调查报告对我们生活影响的调查报告食物变质食物变质对我们生活影响的调查报告对我们生活影响的调查报告