细胞中的糖类和脂质3生物赛课课件.pptx
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- 细胞 中的 糖类 生物 课件
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1、让课让课堂堂绽绽放魅力放魅力 同同课课异构异构细胞中的糖类和细胞中的糖类和脂质脂质第四节2003人教版 第二章 组成细胞的分子让课让课堂堂绽绽放魅力放魅力 同同课课异构异构教学目标概述糖类的种类和作用01举例说出脂质的种类和作用02让课让课堂堂绽绽放魅力放魅力 同同课课异构异构快问快答1.糖类为什么被称为“碳水化合物”?2.糖类都具有甜味吗?如果不是,请举例说明。3.蔗糖主要分布在哪些生物体中?4.绿色植物通过什么作用产生淀粉?5.脂质溶于水吗?6.性激素的化学本质是蛋白质吗?让课让课堂堂绽绽放魅力放魅力 同同课课异构异构情境情境1 1:为迎接明年的全运会,今年:为迎接明年的全运会,今年9 9
2、月开始陕西西安将举办月开始陕西西安将举办百百场马拉松比赛。小明的爸爸去年参加过马拉松比赛,他发现运场马拉松比赛。小明的爸爸去年参加过马拉松比赛,他发现运动员动员为了尽快为了尽快补充能量,恢复体力,大家都会选择香蕉这种补补充能量,恢复体力,大家都会选择香蕉这种补给食物。给食物。糖类是主要的能源物质。糖类是主要的能源物质。让课让课堂堂绽绽放魅力放魅力 同同课课异构异构小组合作小组合作 小组同学思考、讨论学案上对应的小组问题,将讨论结果写在小白板上,选出一位小组代表进行展示。让课让课堂堂绽绽放魅力放魅力 同同课课异构异构情境情境2 2:小明每次喝了牛奶后会出现轻度的腹泻,到医院检查,:小明每次喝了牛
3、奶后会出现轻度的腹泻,到医院检查,医生诊断说小明患有乳糖不耐受症,这是由于小肠不能分泌乳糖医生诊断说小明患有乳糖不耐受症,这是由于小肠不能分泌乳糖酶分解乳糖,乳糖被转化成了乳酸而造成腹泻症状。酶分解乳糖,乳糖被转化成了乳酸而造成腹泻症状。这说明小肠能直接吸收乳糖吗?什么情况下可以被细胞吸收?这说明小肠能直接吸收乳糖吗?什么情况下可以被细胞吸收?三种二糖彻底水解产物分别是什么?有什么异同?三种二糖彻底水解产物分别是什么?有什么异同?一、细胞中的糖类葡萄糖葡萄糖葡萄糖半乳糖葡萄糖果 糖麦芽糖蔗糖乳糖让课让课堂堂绽绽放魅力放魅力 同同课课异构异构情境情境3 3:经医院检查小明的邻居李大爷患上了糖尿病
4、,医生告:经医院检查小明的邻居李大爷患上了糖尿病,医生告诫李大爷今后一定不要食用甜食,并且馒头、米饭也要限量,诫李大爷今后一定不要食用甜食,并且馒头、米饭也要限量,这是为什么呢?你可以写出多糖、二糖和单糖的转化过程吗?这是为什么呢?你可以写出多糖、二糖和单糖的转化过程吗?单糖二糖多糖麦芽糖葡萄糖淀粉酶水解麦芽糖酶水解水解水解脱水缩合脱水缩合淀粉一、细胞中的糖类让课让课堂堂绽绽放魅力放魅力 同同课课异构异构淀淀粉粉糖糖原原纤纤维维素素思考:构成它们的基本单位都是_。葡萄糖为什么功能会不同呢?一、细胞中的糖类让课让课堂堂绽绽放魅力放魅力 同同课课异构异构情境情境4 4:小明的哥哥正在减肥,他:小明
5、的哥哥正在减肥,他严格控制严格控制自己的饮食,特别控制自己的饮食,特别控制高脂类食物的摄取量,如肥肉、动物内脏、花生、瓜子等。但对米高脂类食物的摄取量,如肥肉、动物内脏、花生、瓜子等。但对米饭、水果等富含糖类的食品却不加节制,结果肥胖依然,苦恼依旧。饭、水果等富含糖类的食品却不加节制,结果肥胖依然,苦恼依旧。二、细胞中的脂质思考:为什么摄入过多的糖,会导致体内脂肪过多引发肥胖?这说明糖和脂肪间存在怎样的关系?那组成脂质的化学元素有哪些?与糖类的元素组成比较,有何相同点和不同处?让课让课堂堂绽绽放魅力放魅力 同同课课异构异构元素组成:元素组成:C C、H H、O O1.脂肪为什么说脂肪是良好的储
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