植物芳香油的提取制取课件.ppt
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- 植物 芳香油 提取 制取 课件
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1、1 1、具有、具有兴奋作用兴奋作用的香料:薄的香料:薄荷油、桉树油、柠檬油、香荷油、桉树油、柠檬油、香茅油、马鞭草油。茅油、马鞭草油。2 2、具有、具有催眠作用催眠作用的香料:橙花油、的香料:橙花油、黄菊油、檀香油。黄菊油、檀香油。3 3、具有、具有增进食欲增进食欲的香料:紫的香料:紫苏油、月桂油、柠檬油、洋苏油、月桂油、柠檬油、洋葱油、大蒜油。葱油、大蒜油。各种芳香油的作用:各种芳香油的作用:6 6、具有、具有忌烟作用忌烟作用的香料:柑桔油、柠的香料:柑桔油、柠檬油、香柠檬油、丁香油、肉桂油、肉檬油、香柠檬油、丁香油、肉桂油、肉豆蔻油、姜油。豆蔻油、姜油。5 5、具有、具有抗抑郁作用抗抑郁作
2、用的香料:薰衣草的香料:薰衣草油、薄荷油、柠檬油、茉莉油、玫瑰油、薄荷油、柠檬油、茉莉油、玫瑰油、橙叶油、肉桂油、丁香油。油、橙叶油、肉桂油、丁香油。4 4、具有、具有节制食欲作用节制食欲作用的香料:艾蒿的香料:艾蒿油、桉树油、迷迭香油、樟脑油。油、桉树油、迷迭香油、樟脑油。如某公司在上午如某公司在上午8 8至至1010时用时用柠檬香气柠檬香气“唤醒雇员唤醒雇员”,然后用淡然后用淡花香气花香气“让雇员集中精力让雇员集中精力”,午饭停放香,午饭停放香气,饭后放树木香气使人放松,再放柠檬香气使犯气,饭后放树木香气使人放松,再放柠檬香气使犯困的雇员精神振作,接下来又放淡花香气,最后在困的雇员精神振作
3、,接下来又放淡花香气,最后在下班前放柠檬香气使疲劳的雇员振作精神,准备回下班前放柠檬香气使疲劳的雇员振作精神,准备回家。家。植植 物物动动 物物微生物微生物 麝麝亦称香獐,哺乳纲,是珍贵的野生动亦称香獐,哺乳纲,是珍贵的野生动物。物。麝香麝香,为鹿科动物麝的,为鹿科动物麝的雄性香腺囊雄性香腺囊中的中的分泌物干燥而成,是一种高级香料。分泌物干燥而成,是一种高级香料。我国还是麝香的主要出口国家。麝香在我国还是麝香的主要出口国家。麝香在国外的主要用途是制造高级化妆品及香水,国外的主要用途是制造高级化妆品及香水,也是制造某些贵重中成药不可缺少的重要药也是制造某些贵重中成药不可缺少的重要药材原料。材原料
4、。品品 名名:灵猫香灵猫香拼音拼音:lingmaoxiang:lingmaoxiang英文名称:英文名称:civetcivet说明说明:又称又称香猫香香猫香。一种动物性香料。灵猫。一种动物性香料。灵猫生殖腺生殖腺囊囊的分泌物。淡黄色或褐色半流体,略像脂肪。的分泌物。淡黄色或褐色半流体,略像脂肪。在空气中颜色变深,且逐渐变硬。有不愉快的原在空气中颜色变深,且逐渐变硬。有不愉快的原始气味,但在高度稀释时有独特的香气。主要成始气味,但在高度稀释时有独特的香气。主要成分是灵猫酮。是名贵的定香剂。用于配制高级化分是灵猫酮。是名贵的定香剂。用于配制高级化妆品香精等。妆品香精等。品品 名名:海狸香海狸香 拼
5、音拼音:hailixiang :hailixiang 英文名称:英文名称:castor(eum)castor(eum)说明说明:一种动物性香料。海狸一种动物性香料。海狸生殖器生殖器附近一对附近一对梨状梨状腺囊腺囊的分泌物。新鲜时呈奶油状。经日晒或熏干的分泌物。新鲜时呈奶油状。经日晒或熏干后变成红棕色的树脂状物质。有不好的原始气味,后变成红棕色的树脂状物质。有不好的原始气味,在稀释后有愉快的香气。成分比较复杂,含有醇在稀释后有愉快的香气。成分比较复杂,含有醇类、酚类、酮类等。是名贵的定香剂。用于配制类、酚类、酮类等。是名贵的定香剂。用于配制高级化妆品、香精等。高级化妆品、香精等。龙涎香龙涎香生成
6、于抹香鲸的生成于抹香鲸的肠道肠道中。龙涎香从鲸的中。龙涎香从鲸的肠道中慢慢穿过排入海里或者是在鲸死后其尸体肠道中慢慢穿过排入海里或者是在鲸死后其尸体腐烂而掉落水中。它必须在海水中漂浮浸泡几十腐烂而掉落水中。它必须在海水中漂浮浸泡几十年(龙涎香比水轻,不会下沉)才会获得高昂的年(龙涎香比水轻,不会下沉)才会获得高昂的身份,有的龙涎香块在海水中浸泡长达百年以上。身份,有的龙涎香块在海水中浸泡长达百年以上。身价最高的是白色的龙涎香;价值最低的是褐色身价最高的是白色的龙涎香;价值最低的是褐色的的,它在海水中只浸泡了十来年。,它在海水中只浸泡了十来年。植植 物物动动 物物微生物微生物主要来源于麝、灵猫、
7、主要来源于麝、灵猫、海狸和抹香鲸等海狸和抹香鲸等 根、茎、叶、花、果实、根、茎、叶、花、果实、种子种子 玫玫瑰瑰花花玫瑰花玫瑰花樟树植植 物物动动 物物微生物微生物主要来源于麝、灵猫、海主要来源于麝、灵猫、海狸和抹香鲸等狸和抹香鲸等 根、茎、叶、花、果实、种根、茎、叶、花、果实、种子子 真菌真菌 植物芳香油的特性:植物芳香油的特性:植物芳香油植物芳香油:具有具有很强的挥发性很强的挥发性,易溶于有机溶剂易溶于有机溶剂主要组成包括萜类化合物及其衍生物。主要组成包括萜类化合物及其衍生物。(二)植物芳香油的提取方法(二)植物芳香油的提取方法蒸馏、压榨、萃取蒸馏、压榨、萃取注意:注意:具体采用哪种方法要
8、根据原料的特点来决定具体采用哪种方法要根据原料的特点来决定(1)原理:)原理:混合物又混合物又会重新分会重新分离出离出油层油层和水层。和水层。(植物芳香油提取的常用方法)(植物芳香油提取的常用方法)1、水蒸气蒸馏法、水蒸气蒸馏法利用水蒸气将挥利用水蒸气将挥发性较强的植物发性较强的植物芳香油携带出来芳香油携带出来形成形成油水混油水混合物合物冷却后冷却后 水中蒸馏蒸馏 水上蒸馏蒸馏 水气蒸馏蒸馏(2)分类)分类为什么水中蒸馏的方法对于有些原料不适用?为什么水中蒸馏的方法对于有些原料不适用?因为水中蒸馏会导致原料焦糊和有因为水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解等问题效成分水解等问题柑橘和柠檬芳香油的
9、制备常采用柑橘和柠檬芳香油的制备常采用压榨法压榨法2、压榨法、压榨法(柑橘、柠檬芳香油制备的常用方法)(柑橘、柠檬芳香油制备的常用方法)通过通过机械加压机械加压,压榨出果皮中的芳香油压榨出果皮中的芳香油原理:原理:植物芳香油易溶于有机溶剂植物芳香油易溶于有机溶剂(不适用于蒸馏法的原料,可以考(不适用于蒸馏法的原料,可以考虑使用此方法)虑使用此方法)3、萃取法、萃取法概念:概念:是将粉粹、干燥的植物原料用有机溶剂浸是将粉粹、干燥的植物原料用有机溶剂浸泡,使芳香油溶解在有机溶剂当中的方法泡,使芳香油溶解在有机溶剂当中的方法芳香油溶解于有机溶剂后,只需蒸发出芳香油溶解于有机溶剂后,只需蒸发出有机溶剂
10、,就可获得纯净的植物芳香油有机溶剂,就可获得纯净的植物芳香油注意:注意:用于萃取的有机溶剂必须事先精制,用于萃取的有机溶剂必须事先精制,除去杂质,否则会影响芳香油的质量除去杂质,否则会影响芳香油的质量二、实验设计二、实验设计(一)玫瑰精油的提取(一)玫瑰精油的提取实验流程实验流程水蒸气蒸馏法水蒸气蒸馏法二、实验设计二、实验设计(一)玫瑰精油的提取(一)玫瑰精油的提取玫瑰精油玫瑰精油:需要需要5Kg5Kg玫瑰花瓣才能提取出玫瑰花瓣才能提取出1 1滴滴纯正纯正的玫瑰精油的玫瑰精油提取出的玫瑰精油不含有任何添加剂提取出的玫瑰精油不含有任何添加剂或化学原料,是纯天然的护肤品。或化学原料,是纯天然的护肤
11、品。具有极好的抗衰老和止痒的作用,能具有极好的抗衰老和止痒的作用,能够促进细胞再生、防止肌肤老化、平够促进细胞再生、防止肌肤老化、平抚肌肤细纹,还具有使人放松、愉悦抚肌肤细纹,还具有使人放松、愉悦心情的功效。心情的功效。玫瑰精油的性质:玫瑰精油的性质:资料一:根据玫瑰精油的性质选择选择提取方法资料一:根据玫瑰精油的性质选择选择提取方法化学性质稳定,化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,难溶于水,易溶于有机溶剂,能随水蒸气一同蒸馏能随水蒸气一同蒸馏 若使用萃取法:用于萃取的有机溶剂必若使用萃取法:用于萃取的有机溶剂必须事先精制,除去杂质,否则会影响芳香油须事先精制,除去杂质,否则会影响芳香油的
12、质量的质量资料二:水蒸气蒸馏的原理和装置资料二:水蒸气蒸馏的原理和装置原理:原理:植物芳香油会随着水蒸气一起蒸发出来,形成植物芳香油会随着水蒸气一起蒸发出来,形成油水混合物,冷却后,混合物又会重新分离出油水混合物,冷却后,混合物又会重新分离出油层和水层。油层和水层。装置:装置:1 1、固定热源、固定热源2 2、固定蒸馏瓶、固定蒸馏瓶 3 3、安装蒸馏头、安装蒸馏头4 4、将温度计固定在蒸馏头上、将温度计固定在蒸馏头上5 5、连接冷凝管、连接冷凝管 6 6、连接接液管(尾接管)、连接接液管(尾接管)7 7、将接受瓶瓶口对准接液管的出口、将接受瓶瓶口对准接液管的出口使用水蒸气蒸馏装置的注意事项有哪
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