三萜类化合物.ppt
- 【下载声明】
1. 本站全部试题类文档,若标题没写含答案,则无答案;标题注明含答案的文档,主观题也可能无答案。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
2. 本站全部PPT文档均不含视频和音频,PPT中出现的音频或视频标识(或文字)仅表示流程,实际无音频或视频文件。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
3. 本页资料《三萜类化合物.ppt》由用户(晟晟文业)主动上传,其收益全归该用户。163文库仅提供信息存储空间,仅对该用户上传内容的表现方式做保护处理,对上传内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知163文库(点击联系客服),我们立即给予删除!
4. 请根据预览情况,自愿下载本文。本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
5. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007及以上版本和PDF阅读器,压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 三萜类 化合物
- 资源描述:
-
1、三萜类化合物第一节第一节 概概 述述1 1 多数三萜,多数三萜,C-30,6C-30,6个异戊二烯单位个异戊二烯单位2 2 包括包括:游离三萜游离三萜皂苷元皂苷元常见四环、五环三萜常见四环、五环三萜三萜苷三萜苷皂苷皂苷-多含羧基,亦称酸性皂苷多含羧基,亦称酸性皂苷糖部分:常见葡萄糖部分:常见葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖、葡萄糖醛酸、半乳糖、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸糖醛酸也有木糖、夫糖、芹糖等也有木糖、夫糖、芹糖等三萜皂苷的苷元多为醇苷,但也有酯苷。有单糖链、双糖链和叁三萜皂苷的苷元多为醇苷,但也有酯苷。有单糖链、双糖链和叁糖链皂苷糖链皂苷3分布分布 三萜类化合物在三
2、萜类化合物在菌类、蕨类、单子叶和双子叶植物、动菌类、蕨类、单子叶和双子叶植物、动物及海洋生物物及海洋生物中均有分布,尤以双子叶植物中分布最中均有分布,尤以双子叶植物中分布最多多 游离三萜:豆科、菊科、大戢科、卫矛科游离三萜:豆科、菊科、大戢科、卫矛科 三萜苷类:豆科、五加科、桔梗科、远志科、葫芦科、三萜苷类:豆科、五加科、桔梗科、远志科、葫芦科、毛茛科等分布较多毛茛科等分布较多 常用中药人参、黄芪、甘草、三七、桔梗、远志、柴常用中药人参、黄芪、甘草、三七、桔梗、远志、柴胡等都含有皂苷(三萜苷)胡等都含有皂苷(三萜苷)。结构分类按是否成环划分结构分类按是否成环划分链状三萜链状三萜角鲨烯角鲨烯单环
3、三萜单环三萜-蓍醇蓍醇A双环三萜双环三萜-pouoside A-E(海洋生物)海洋生物)三环三萜三环三萜-石蕨中的三萜石蕨中的三萜四环三萜四环三萜-人参、大戟中的三萜人参、大戟中的三萜五环三萜五环三萜-人参、三七人参、三七第二节第二节 三萜类化合物的结构与分类三萜类化合物的结构与分类一一 四环三萜四环三萜由由30个碳原子组成个碳原子组成,与甾醇相似与甾醇相似具有环戊烷并多氢菲的四环具有环戊烷并多氢菲的四环母核的母核的17位上有一个由位上有一个由8个碳原子组成的侧链个碳原子组成的侧链母核上一般有母核上一般有5个甲基,在碳个甲基,在碳4位上有偕二甲基,位上有偕二甲基,另外三个甲基在另外三个甲基在8
4、、10、13、14。234567891011121314151617C-8 2CH31、羊毛脂甾烷型、羊毛脂甾烷型 A/B、B/C、C/D环都环都是反式是反式 C20为为R构型构型 C10、C13、C17为为,C14为为构型。构型。23456789101112131415161718192021222324252627282930l注意注意17以后的编号以后的编号2 大戟烷型大戟烷型23456789101112131415161718192021222324252627282930与羊毛脂烷型相比与羊毛脂烷型相比基本碳架相同基本碳架相同13、14、17取代基构型不同取代基构型不同3、达玛烷型、
5、达玛烷型 与羊毛脂烷型相比,与羊毛脂烷型相比,C13-CH3转到转到C8位位达玛甾烷型皂苷主要分布在五加科达玛甾烷型皂苷主要分布在五加科,葫芦科和属李葫芦科和属李科科.现已分出现已分出190种以上种以上.1、齐墩果烷型、齐墩果烷型(-香树脂醇型)香树脂醇型)基本骨架为多氢蒎五环结构,母核上基本骨架为多氢蒎五环结构,母核上有有8个甲基。多有个甲基。多有3-羟基、羟基、8、10、14、和和17角甲基,角甲基,4和和20为偕二甲基取代;此为偕二甲基取代;此外可见羟甲基、羧基双键等,外可见羟甲基、羧基双键等,12(13)。)。二、五环三萜皂苷二、五环三萜皂苷 齐墩果烷型齐墩果烷型 齐墩果酸齐墩果酸12
6、3456789101112131415161718192021222324252627282930COOH1234567891011121314151617181920212223242526272930HO 含有此类皂苷的中药有柴胡、桔梗、甘含有此类皂苷的中药有柴胡、桔梗、甘草、远志、槲寄生、桑白皮、商陆以及草、远志、槲寄生、桑白皮、商陆以及人参。人参。人参皂苷人参皂苷CCOO_glu1234567891011121314151617181920212223242526272930RO 2、乌苏烷型(、乌苏烷型(-香树脂醇型)香树脂醇型)乌苏酸又称熊果酸的衍生物。与齐墩果乌苏酸又称熊果酸的衍
7、生物。与齐墩果酸的区别是碳酸的区别是碳20没有偕二甲基,而是没有偕二甲基,而是20和和19各有一个甲基取代。各有一个甲基取代。乌苏烷 乌苏酸2019293030291920COOHHO 3、羽扇豆烷型、羽扇豆烷型18192021222930H一、一般物理性质一、一般物理性质1、性状、性状苷元多有较好的结晶苷元多有较好的结晶苷多为无定型粉末苷多为无定型粉末具有苦和辛辣味具有苦和辛辣味,对人体粘膜有刺激性对人体粘膜有刺激性,还具有吸湿性还具有吸湿性.2、溶解性、溶解性 苷元能溶于苷元能溶于石油醚、苯、乙醚、氯仿石油醚、苯、乙醚、氯仿等。等。苷极性较大苷极性较大,可溶可溶于水于水,易溶热水易溶热水,
8、热甲醇热甲醇,热乙醇和稀醇热乙醇和稀醇,难溶于低难溶于低极性有机溶剂极性有机溶剂.含水含水正丁醇常作为皂苷的提取溶剂正丁醇常作为皂苷的提取溶剂.第三节第三节 三萜类化合物的理化性质三萜类化合物的理化性质二、表面活性(发泡性)二、表面活性(发泡性)皂苷的水溶液经强烈振摇能产生持久性的泡沫,皂苷的水溶液经强烈振摇能产生持久性的泡沫,且不因加热而消失。且不因加热而消失。三、溶血性三、溶血性 多数皂苷水溶液能破坏红细胞而有溶血作用。多数皂苷水溶液能破坏红细胞而有溶血作用。溶血指数溶血指数:在一定条件下能使血液中红细胞完全溶解的最低溶血浓度在一定条件下能使血液中红细胞完全溶解的最低溶血浓度.溶血机理溶血
9、机理:皂苷与胆甾醇结合生成不溶于水的分子复合物皂苷与胆甾醇结合生成不溶于水的分子复合物.破坏血红细破坏血红细胞的正常渗透性。胞的正常渗透性。一般口服无溶血作用。肌注易引起组织坏死,静脉注射一般口服无溶血作用。肌注易引起组织坏死,静脉注射可能引起溶血,呈现毒性。可能引起溶血,呈现毒性。一般单皂苷的溶血作用明显一般单皂苷的溶血作用明显,双皂苷较弱双皂苷较弱.四四 颜色反应颜色反应1、醋酐、醋酐-浓硫酸(浓硫酸(liebermann-burchard)将样品溶于乙酸酐中,加入浓硫酸将样品溶于乙酸酐中,加入浓硫酸-乙酸酐,乙酸酐,颜色可产生黄颜色可产生黄-红红-紫紫-蓝变化,最后褪色。蓝变化,最后褪色
10、。与之相对应甾体产生红与之相对应甾体产生红-紫紫-蓝蓝-绿绿-污绿污绿-褪色的褪色的变化变化 2 五氯化锑(五氯化锑(Kahlenberg)反应反应样品的样品的CHCl3液点于滤纸上,喷液点于滤纸上,喷20%五氯化锑五氯化锑干燥后干燥后60-70加热,显蓝色、灰蓝色、灰紫加热,显蓝色、灰蓝色、灰紫色色3 3 三氯乙酸(三氯乙酸(Rosen-Heimer)Rosen-Heimer)反应反应样品溶液点于滤纸上,喷样品溶液点于滤纸上,喷25%三氯乙酸,三氯乙酸,加热加热至至100,显红,显红-紫色紫色4 氯仿氯仿-浓硫酸(浓硫酸(Salkowski)反应反应样品溶于氯仿,加入浓硫酸后,在硫酸层呈红样
11、品溶于氯仿,加入浓硫酸后,在硫酸层呈红色或蓝色,氯仿层呈绿色荧光。色或蓝色,氯仿层呈绿色荧光。5 屠戈夫反应屠戈夫反应样品溶于冰乙酸中,加入乙酰氯样品溶于冰乙酸中,加入乙酰氯-氯化锌,稍氯化锌,稍加热,呈现淡红色或紫色加热,呈现淡红色或紫色四四 沉淀反应沉淀反应 与金属盐类反应与金属盐类反应 与铅盐与铅盐.钡盐钡盐.铜盐生成沉淀铜盐生成沉淀.(1)酸水解酸水解 强烈水解也会发生脱水强烈水解也会发生脱水.环和环和.双键转移双键转移.-可考虑采用可考虑采用两相酸水解两相酸水解(2)乙酰解乙酰解全乙酰化,在全乙酰化,在BF3催化下,加入乙酸酐,得到全乙酰催化下,加入乙酸酐,得到全乙酰化苷元及全乙酰化
展开阅读全文