《熔化和凝固》物理2课件.pptx
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1、第二节 熔化和凝固2020年年 八年级物理同步课件八年级物理同步课件精品课件精品课件 欢迎下载欢迎下载第三章 物态变化1.1.了解熔化、凝固的含义,知道熔化和凝固现象了解熔化、凝固的含义,知道熔化和凝固现象2.2.了解晶体和非晶体的区别了解晶体和非晶体的区别3.3.了解熔化曲线和凝固曲线的物理意义了解熔化曲线和凝固曲线的物理意义4.4.了解物质的固态和液态之间是可以相互转化的了解物质的固态和液态之间是可以相互转化的5.5.通过实验及多媒体培养学生观察、分析、归纳总结的能力通过实验及多媒体培养学生观察、分析、归纳总结的能力学习目标重点与难点【重点】晶体熔化和凝固的规律,晶体的熔点和 凝固点【难点
2、】根据图像叙述晶体和非晶体的熔化和凝固的特点。温 故 知 新1、正确使用温度计的注意事项有哪些?2、自然界中的物质有几种状态?分别是什么?知识回顾 新 课 引 入新课引入春暖花开,冰雪开始熔化成水炎炎夏日,湿衣服很快变干了我们从这节课开始来学习物质不同状态之间的转化物态变化。物 态 变 化1.物质常见的三种状态自然界中物质通常以固态、液态、气态三种状态存在。(1)在常温下呈现固态的物质,如铁、铜、铝、石块等,一般称之为固体;(2)在常温下呈现液态的物质,如水、煤油、酒精等,一般称之为液体;(3)在常温下呈现气态的物质,如氧气、水蒸气等,一般称之为气体。知识点一 物态变化浇铸通常呈气态的氧气、氦
3、气、氢气等,在温度很低时也会变成液态、固态。通常呈固态的铝、铜、铁等金属,在温度很高时也会变成液态、气态;随着温度的变化,物质会在固、液、气三种状态之间变化。2.物态变化(1)定义:物质各种状态间的变化,叫做物态变化。注:只是物质状态发生了变化,而物质种类不变。物态变化是有条件的,一般和温度有关。固态固态 液态液态 气态气态(2)形状变化和物态变化的关系物体形状的改变和物质状态的变化不同,物体形状的改变不是物态变化。1、下列情景中,哪个过程属于物态变化()A.铁棒放在火炉中被烧红了B.铁丝被折弯了C.窗户上的玻璃被打碎了D.阳光下,小雪人“流汗”了即时小练2、(多选)下列变化中发生物态变化的是
4、()A、晾在太阳底下的衣服变干B、铁块在炉火中被烧红C、玻璃杯被打碎D、冬天的河水结冰 熔 化 和 凝 固熔化的现象知识点二 熔化和凝固蜡蜡烛烛燃燃烧烧不断有烛油往下流,烛油冷却后又变成了蜡块。蜡烛先由固态变成液态,然后又由液态变成固态。夏天,将一小块雪糕放在盘子里。雪糕逐渐小了,雪糕由固态变成液态液态的铁水倒入不同的模具,凝固铸成不同的固体形状。液态铁水变成固体铸件寒冷的冬天泼出去的水瞬间变成固体小冰晶。液态的水变成固态的冰凝固的现象将半碗水放入冰箱冷冻室后过一段时间取出。碗中的水结成了冰,水由液态变成固态固体被加热可以变成_,液体冷却可以变成_。液体固体1、熔化和凝固(1)熔化定义:物质从
5、固态变成液态的过程,叫做熔化,如给糖块加热,糖块熔化成糖水。(2)凝固定义:从液态变成固态的过程,叫做凝固,如水结成冰。熔化凝固固态 液态 气态熔化与溶化、融化的区别1.熔化 是指物质从固态变成液态的过程,熔化时要吸收热量,所以用火字旁“熔”。例如,给糖块加热,糖块熔化成糖水。2.溶化 是指固态物质在液体中分散开来,最后变成液态的混合物的现象,要发生溶化必须有液体,所以用三点水旁“溶”。例如,食盐溶于水,形成盐水。3.融化 特指冰、雪、霜等受热后化成水(物态变化中不用)。注:在解释有关现象时,涉及填写物态变化的,只能用熔化。辨析与比较实验:探究固体熔化时温度的变化规律1、提出问题:不同的物质在
6、由固态变成液态的过程中,温度的变化规律相同吗?2、猜想与假设猜想依据:熔化过程中要加热,所以物质要吸收热量。这时温度可能也是不断上升的。冰水混合物的温度是0C,所以在冰受热变成水时温度可能不变。(1)不同的物质在由固态变成液态的过程中,温度的变化规律相同;(2)不同的物质在由固态变成液态的过程中,温度的变化规律不同。3、设计实验(1)实验过程:探究海波(硫代硫酸钠)和石蜡的熔化过程,分别取适量的海波和石蜡(研碎),对它们进行加热,测出加热过程中的温度,观察熔化的情况,根据记录的数据绘制图像,比较二者熔化时温度的变化规律。实验仪器:铁架台酒精灯石棉网烧杯温度计试管(2)实验器材:铁架台、酒精灯、
7、温度计、石棉网、烧杯、试管、钟表、海波、石蜡、水等。(1)在两个分别盛有海波和蜂蜡的试管中各插入一支温度计,再将试管放在盛水的烧杯中,使试管均匀受热。(2)用酒精灯外焰对烧杯缓慢加热,观察海波和石蜡的变化情况,以及温度计示数的变化。(3)待海波温度升至40,石蜡的温度升至50,每隔1min记录一次温度计的示数,全熔化后再记录3-4次,数据记录如下表所示。4.进行实验和收集证据记录表格时间/min 0123456789101112海波的温度/C40 42 4446 48 48 48 48 48 48 50 5356状态固态固液共存态液态石蜡的温度/C 52 55 5861 62 63 64 65
8、 67 70 71 7274状态固态粘稠状态液态(1)以方格纸上的纵轴表示温度,横轴表示时间,将表中的数据分别在两方格纸上描点,然后再将所有的点用平滑的曲线连起来,得到海波和石蜡温度随时间变化的图像。5.分析与论证(2)分析海波熔化图像的特征,可将整个过程分为3段:AB段、BC段和CD段。结合实验数据可以看出:AB段海波的状态是固态,这段时间海波吸热,温度不断升高;BC段海波的状态是固液共存态,这段时间海波吸热熔化,但温度保持为48C不变;CD段海波完全变为液态,这段时间海波吸热,温度不断升高。分析石蜡熔化的图像可知石蜡的情况与海波不同:随着加热时间的增加蜂蜡由固态慢慢地变软、变稠、变稀,逐渐
9、熔化为液态,整个熔化过程蜂蜡不断吸热,温度也逐渐升高,没有吸热温度不变的过程。由甲、乙两图知,海波有固定的熔化温度,石蜡没有固定的熔化温度。6.实验结论(1)物质在熔化过程中都要吸收热量。(2)不同的物质在熔化过程中温度的变化规律不同,有的物质(如海波)在熔化过程中虽然不断吸热,但温度保持不变;有的物质(如石蜡)在熔化过程中变软,后变稀,最后变为液态,且随着加热时间的延续温度逐渐升高。(1)安装实验器材时应按照自下而上的顺序进行。(2)实验时,海波和石蜡应适量,目的是避免加热时间过短或过长,影响实验效果。(3)实验时,温度计的玻璃泡要与被测物质充分接触,但不能触碰试管壁或试管底。(4)记录温度
10、的时间间隔不要太长,否则可能记录不到物质熔化时温度不变的过程。特别提醒特别提醒(5)酒精灯的使用:不能用一只酒精灯去引燃另一只酒精灯;用外焰加热;用完酒精灯后必须用灯冒盖灭(不能用嘴吹灭)。酒精灯火焰分为外焰、内焰和焰心,加热时,要用外焰加热酒精灯不能相互引燃(6)让海波、石蜡均匀缓慢受热的三种措施:采用水浴法加热;目的是便于控制物体温度上升的速度,便于观察现象和记录数据。在加热过程中用搅拌器不断搅拌;将物质研碎。(7)切勿将温度计当搅拌器使用。(8)烧杯下面放石棉网的目的是使烧杯受热均匀。水浴法水浴法是一种能给物体均匀、间接地加热,并能控制温度上升速度的好方法,如在上面的实验中海波的熔化温度
11、是48C,而酒精灯火焰的温度高达几百摄氏度,如果用酒精灯直接给海波加热,由于海波不能均匀受热,将难以观察和记录其熔化过程的现象和实验数据,而把试管放入盛水的烧杯中,用酒精灯对烧杯加热,通过烧杯中的水缓慢、均匀加热试管,使试管内的海波均匀受热,缓慢升温,从而能够有充分的时间测量温度和观察现象。拓展延拓展延伸伸1、科研人员发现,将种合 金液添加到两 金属块之间,合金液固化后把金属块连接起来,从而实现常温焊接.这种合金液发生的物态变化与下列象相同的是()A.初春,薄雾缥缈面 B.盛夏,夜深露重C.深秋,天降浓霜 D.寒冬,滴水成冰即时小练(2)将装海波的试管放在盛水的烧杯内加热并搅拌,而不是用酒精灯
12、直接加热,目的是使试管内的海波_。2、如图所示是“探究海波熔化时温度的变化规律”的实验装置。(1)安 装 实 验 器 材 时,应 按 照_(填“自上而下”或“自下而上”)的顺序进行。海波在第6分钟时处于_状态时间/min 012345678910海波的温度/C4042444648484848 4950 51(3)下表是实验中记录的数据 晶 体 和 非 晶 体1.晶体和非晶体食盐晶体冰(1)晶体:具有一定熔化温度的固体,叫做晶体。常见的晶体:海波、冰、食盐、萘、金属等。知识点三 熔点和凝固点(2)非晶体:没有一定熔化温度的固体,叫非晶体。玻璃塑料蜂蜡橡胶石蜡固固 体体晶晶 体体非晶体非晶体相同点
13、相同点不同点不同点熔化条件熔化条件凝固条件凝固条件熔化过程都熔化过程都是由固态变是由固态变为液态,都为液态,都要吸热;凝要吸热;凝固过程都是固过程都是由液态变为由液态变为固态都要放固态都要放热。热。有熔点和凝固有熔点和凝固点,熔化和凝点,熔化和凝固过程吸热,固过程吸热,温度不变。温度不变。凝没有熔点和凝凝没有熔点和凝固点,熔化和固固点,熔化和固过程吸热,温度过程吸热,温度不段升高。不段升高。吸热,达到熔点吸热,达到熔点放热,达到凝放热,达到凝固点固点吸热吸热放热放热2.熔点和凝固点(1)熔点:晶体熔化时的温度,叫做熔点。注:晶体不同,熔点一般也不同;非晶体没有确定的熔点。冰(2)凝固点:液体凝
14、固形成晶体时有确定的温度,这个温度叫做凝固点。注:同一物质的凝固点和它的熔点相同。非晶体没有确定的凝固点。拓展延拓展延伸伸如果在一种晶体中掺入其他物质,则该晶体的熔点和凝固点会发生变化。如果在一种晶体中掺入其他物质,则该晶体的熔点和凝固点会发生变化。例如,在水中加入盐或酒精,可降低水的凝固点,所以冬天在大量积雪的例如,在水中加入盐或酒精,可降低水的凝固点,所以冬天在大量积雪的公路上撒盐,可以降低雪的熔点,加速雪的熔化。公路上撒盐,可以降低雪的熔点,加速雪的熔化。在北方的冬天,驾驶员常用水和酒精的混合物,作为汽车冷却系统中的冷在北方的冬天,驾驶员常用水和酒精的混合物,作为汽车冷却系统中的冷却液。
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