非洲猪瘟科普知识课件.ppt

1、非洲猪瘟防控科普知识厚德 博学 仁爱 审慎历史与分布:1921年肯尼亚首次报道发生非洲猪瘟疫情，该病于上世纪60年代传入欧洲，70年代传入南美洲，2007传入高加索地区和俄罗斯。2017年以来，俄罗斯远东地区发生数起非洲猪瘟疫情。该病现主要在非洲、中东欧和高加索地区流行。2018年8月3日，我国首次发生非洲猪瘟疫情。厚德 博学 仁爱 审慎危 害非洲猪瘟对人不致病，不是人畜共患病。猪感染后，发病率和病死率可高达100，常造成巨大经济损失和社会影响。厚德 博学 仁爱 审慎流行病学传染源非洲猪瘟病毒感染的家猪、野猪和软蜱；病死猪的血液、组织、分泌物和排泄物。易感动物家猪、欧亚野猪高度易感，无明显品种

2、、日龄和性别差异。成年非洲疣猪虽可感染，但临床症状不明显。传播方式主要通过直接接触传播，间接接触或软蜱叮咬也可传播。厚德 博学 仁爱 审慎厚德 博学 仁爱 审慎厚德 博学 仁爱 审慎临床症状OIE法典规定的潜伏期为15天。严重病例一般在感染后210天死亡。依临床症状程度不同可分为：最急性型、急性型、亚急性型、慢性型。厚德 博学 仁爱 审慎1、最急性型无症状突然死亡。2、急性型体温升高至42 沉郁，厌食，耳、四肢、腹部皮肤有出血点、发绀。眼、鼻有黏液脓性分泌物，呕吐，便秘，粪便表面有血液和黏液覆盖，或腹泻，粪便带血。步态僵直，呼吸困难，病程延长则出现神经症状。妊娠母猪在妊娠的任何阶段均可出现流产

3、。病死率高达100%。病程410天。厚德 博学 仁爱 审慎3、亚急性型症状与急性相同，但病情较轻，病死率较低。体温波动无规律，一般高于40.5。仔猪病死率较高。病程530天。4、慢性型波状热，呼吸困难，湿咳。消瘦或发育迟缓，体弱，毛色暗淡。关节肿胀，皮肤溃疡。死亡率低。病程215个月。厚德 博学 仁爱 审慎急性型：局部皮肤变红或变蓝厚德 博学 仁爱 审慎各种毒力的毒株均可导致流产。胎儿可能全身水肿；可能在胎盘、皮肤、心肌或肝脏有瘀血点厚德 博学 仁爱 审慎剖检病变厚德 博学 仁爱 审慎脾脏：肿大、易碎、暗红色至黑色*淋巴结，尤其胃、肝、肾各部淋巴结肿大、出血肺脏表面出血或有瘀血斑诊断厚德 博学

4、 仁爱 审慎防控措施厚德 博学 仁爱 审慎1、严格出入境检验检疫，严禁夹带动物及其制品入境2、严禁从有非洲猪瘟疫情的国家或地区进口猪及其产品3、对进口猪及其产品的入境运输工具进行严格监督、检查、登记和消毒，防止运输工具机械传播4、对国际航班、火车、船舶的废弃物和泔水等严格进行无害化处理，防止被家猪接触感染厚德 博学 仁爱 审慎5、养猪场（户）加强饲养管理，提高生物安全水平，严禁使用泔水喂猪6、避免家猪与野猪接触，防止蜱等吸血昆虫的叮咬7、加强疫情监测，早期识别感染厚德 博学 仁爱 审慎8、发现可疑病例及时上报9、一旦发生疫情，立即采取措施，严防疫情扩散厚德 博学 仁爱 审慎*购买猪肉时一定要到

5、正规猪肉售卖点（超市、农贸市场等），这些猪肉都是经过正规检验检疫才被允许上市的。*挑选时，可从外观看肥肉层（脂肪）洁白，肉有光泽，皮色微红均匀，外表微干或者微湿润，弹性好，也就是压皮肉产生的凹陷能立即恢复，气味较好。还有几点需要注意的是健康猪肉呈白色或者浅白色切面，有棕色或者粉红色还会呈现光泽，无任何液体流出，而病死猪肉是没有弹性的，切面暗紫有汁液；健康猪肉无异味，病死猪肉有血腥味、尿骚味、腐败味；健康猪肉有弹性，病死猪肉无弹性。*在家里处理加工猪肉时一定要生熟分开，避免生猪肉可能携带的病原通过厨房交叉污染到即食食品，如香肠、凉拌菜等。*烹饪时一定要充分加热，确保70-75加热30分钟以上。也就是说，日常烹饪过程中只要把猪肉烧熟了、炒透了，病毒也就失去感染性了。*买回家的猪肉如果暂不食用，最好冷冻保存（尤其在炎热的夏季），避免猪肉腐败变质。厚德 博学 仁爱 审慎祝您成功！