美容美发场所卫生要求课件.ppt
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1、美容美发场所美容美发场所 卫生要求卫生要求 周玉善周玉善1 用语含义用语含义n(一)美容场所,是指根据宾客的脸型、(一)美容场所,是指根据宾客的脸型、皮肤特点和要求,运用手法技术、器械设皮肤特点和要求,运用手法技术、器械设备并借助化妆、美容护肤等产品,为其提备并借助化妆、美容护肤等产品,为其提供非创伤性和非侵入性的皮肤清洁、护理、供非创伤性和非侵入性的皮肤清洁、护理、保养、修饰等服务的场所,包括等候、洗保养、修饰等服务的场所,包括等候、洗净、美容等区域和专间。净、美容等区域和专间。2 n(二)美发场所,是指根据宾客的头型、脸型、(二)美发场所,是指根据宾客的头型、脸型、发质和要求,运用手法技艺
2、、器械设备并借助发质和要求,运用手法技艺、器械设备并借助洗发、护发、染发、烫发等产品,为其提供发洗发、护发、染发、烫发等产品,为其提供发型设计、修剪造型、发质养护和烫染等服务的型设计、修剪造型、发质养护和烫染等服务的场所,包括等候、洗发、理发、烫染等区域和场所,包括等候、洗发、理发、烫染等区域和专间。专间。3 n(三)公共用品用具,是指美容美发场所和美(三)公共用品用具,是指美容美发场所和美容美发操作过程中使用的,与顾客密切接触的容美发操作过程中使用的,与顾客密切接触的物品。美容用品用具包括美容棉(纸)、倒膜物品。美容用品用具包括美容棉(纸)、倒膜用具、修手工具、眉钳、刷子、梳子、美容盆、用具
3、、修手工具、眉钳、刷子、梳子、美容盆、美容仪器等物品;美发用品用具包括围布、毛美容仪器等物品;美发用品用具包括围布、毛巾、刀剪、梳子、推子、发刷、胡刷等物品。巾、刀剪、梳子、推子、发刷、胡刷等物品。4 n(四)健康危害事故,是指美容美发场所内发(四)健康危害事故,是指美容美发场所内发生的因空气质量、水质不符合卫生标准、用品生的因空气质量、水质不符合卫生标准、用品用具或设施受到污染导致的群体性健康损害事用具或设施受到污染导致的群体性健康损害事故。故。5一、卫生管理n1、有效卫生许可证、卫生监督信息公示牌悬挂在场所醒目处(建议挂于总服务台)n2、美容美发场所法定代表人或负责人是其场所卫生管理第一责
4、任人,对场所卫生管理负全面责任。n3、美容美发场所应设置卫生管理职责部门或专(兼)职卫生管理人员,负责场所卫生管理的具体工作。专(兼)职卫生管理员应具有美容美发场所卫生管理工作经验。n4、消毒记录完整规范6卫生管理n5、美容美发场所、从业人员及健康相关产品证照齐全。n营业执照、从业人员健康合格证明及卫生知识培训合格证明有效,健康相关产品卫生许可批件或备案文件复印件真实完备。7从业人员管理n(一)美容美发场所从业人员上岗前应当取得“健康合格证明”。直接为顾客服务的从业人员应每年进行健康检查,取得“健康合格证明”后方可继续从事直接为顾客服务的工作。8个人卫生n(一)从业人员应保持良好的个人卫生,工
5、作中穿戴清洁工作服,操作过程中严格洗手消毒,保持工作服整齐干净。n(二)从业人员不宜在工作区域内食、宿,不宜在工作场所摆放私人物品。910二、卫生设施二、卫生设施n(一)美容美发场所应当设置在室内,并有良(一)美容美发场所应当设置在室内,并有良好的通风和采光。美容场所经营面积应不小于好的通风和采光。美容场所经营面积应不小于3030平方米,美发场所经营面积应不小于平方米,美发场所经营面积应不小于1010平方平方米。米。n美容美发场所的地面、墙面、天花板应当使用美容美发场所的地面、墙面、天花板应当使用无毒、无异味、防水、不易积垢的材料铺设,无毒、无异味、防水、不易积垢的材料铺设,并且平整、无裂缝、
6、易于清扫;并且平整、无裂缝、易于清扫;11 n给排水设施给排水设施n美容美发场所应有完备的给排水设施(含热水美容美发场所应有完备的给排水设施(含热水供应设施),排水设施具有防止逆流、病媒生供应设施),排水设施具有防止逆流、病媒生物侵入和臭味产生的装置,并设有毛发过滤装物侵入和臭味产生的装置,并设有毛发过滤装置;给水水质符合置;给水水质符合生活饮用水卫生标准生活饮用水卫生标准的的要求。要求。1213 n(二)经营面积在(二)经营面积在5050平方米以上的美发场所,平方米以上的美发场所,应当设有单独的染发、烫发间;经营面积小于应当设有单独的染发、烫发间;经营面积小于5050平方米的美发场所,应当设
7、有烫、染工作间平方米的美发场所,应当设有烫、染工作间(区),烫、染工作间(区)应有机械通风设(区),烫、染工作间(区)应有机械通风设施。施。14 n(三)美容美发场所应当设置公共用品用具消(三)美容美发场所应当设置公共用品用具消毒设施,美容场所和经营面积在毒设施,美容场所和经营面积在5050平方米以上平方米以上的美发场所,应当设立单独的清洗消毒间,专的美发场所,应当设立单独的清洗消毒间,专间专用;间专用;5050平方米以下的美发场所应当设置消平方米以下的美发场所应当设置消毒设备。毒设备。n毛巾、面巾、床单、被罩、按摩服、美容用具毛巾、面巾、床单、被罩、按摩服、美容用具等公共用品用具应一客一换一
8、消毒,清洗消毒等公共用品用具应一客一换一消毒,清洗消毒后分类存放;直接接触顾客毛发、皮肤的美容后分类存放;直接接触顾客毛发、皮肤的美容美发器械应一客一消毒。美发器械应一客一消毒。1516 n(四)(四)美容美发场所应配有数量充足的毛巾、美容美发场所应配有数量充足的毛巾、美容美发工具,美容场所毛巾与顾客床位比大美容美发工具,美容场所毛巾与顾客床位比大于于10:1,美发场所毛巾与座位比大于,美发场所毛巾与座位比大于3:1,公,公共用品用具配备的数量应当满足消毒周转的要共用品用具配备的数量应当满足消毒周转的要求。求。n美容美发场所应当设置从业人员更衣间或更衣美容美发场所应当设置从业人员更衣间或更衣柜
9、,根据需要设置顾客更衣间或更衣柜。美发柜,根据需要设置顾客更衣间或更衣柜。美发场所应当设置流水式洗发设施,且洗发设施和场所应当设置流水式洗发设施,且洗发设施和座位比不小于座位比不小于1:51:5。17 理发店专用工具n(五)美发场所应配备皮肤病患者专用工具箱,设有明显标识,一客一消毒。1819 排风设施n(六)有配套的送入式和吸出式换气扇(烫发场所单独设立)保持店内空气清洁。n使用燃气热水器的,在热水器上方独立设置吸出式换气扇,防止有害气体中毒20清洗消毒间n7、1.面积应不小于3平方米,有给排水设施,通风和采光良好,地面、墙壁防透水,易于清扫。墙裙用瓷砖等防水材料贴面,高度不低于1.5米。配
10、备操作台、清洗、消毒、保洁和空气消毒设施。n2.清洗池应使用不锈钢或陶瓷等防透水材料制成,易于清洁,容量满足清洗需要。n3.消毒保洁设施应为密闭结构,容积满足用品用具消毒和保洁贮存要求,并易于清洁。21清洗消毒间n4.以紫外线灯作为空气消毒装置的,紫外线波长应为200275纳米,按房间面积每10平方米设置30瓦紫外线灯一支,悬挂于室内正中,距离地面22.5米,照射强度大于70微瓦。n5.清洗、消毒和保洁设施应当有明显标识。222324252627公共卫生间n1.公共卫生间应设置水冲式便器,便器宜为蹲式,配置坐式便器宜提供一次性卫生座垫。卫生间应有流动水洗手设备和盥洗池。n2.卫生间应设有照明和
11、机械通风设施,机械通风设施不得与集中空调通风系统相通。28其它设施n(六)采光照明设施n美容美发场所应尽量利用自然采光或配置良好的照明设施,工作面照度不低于150勒克斯。n(七)废弃物存放设施n美容美发场所应当设有加盖密闭的废弃物盛放容器。n(八)预防控制病媒生物设施n美容美发场所应当配置有效的防尘、防鼠、防虫害设施,污水出口处及场所通风口安装防鼠网,门窗装配紧密,无缝隙。29三、经常性卫生要求n1、理发店和美容店地下的碎发要及时清扫,保持室内清洁。理发和美容工具应摆放整齐,做到操作台上和刀具等用品表面无碎发残留。n理发店、美容院(店)的环境应整洁、明亮、舒适。n2、工作人员操作时应穿清洁干净
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