微生物知识课件.pptx
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- 微生物 知识 课件
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1、微生物基础知识微生物基础知识培训培训培训是为了共同提高目目录录第一部分第一部分 微生物的概念微生物的概念 污染污染:当一个产品存在有不需要的物质时,它即受到污染.微生物污染微生物污染:因微生物产生、附着而给特定的环境带来的不良影响。如果细菌得到了必要的养料、一定量的水份和合适的温度,它们就能迅速繁殖,它们繁殖的速度快得惊人。通常一个细菌在仅仅2小时后可产生出281兆(百万)个的细菌。微生物的污染源微生物的污染源:空气、水、表面、人传播污染的第一帮凶就是空气,空气携带着敌人来污染药品。每立方米的空气中至少含有60万颗尘粒,同时还存在着大量的微生物,在这样的空气条件下进行生产,肯定会污染药品。因此
2、,要杜绝带有大量尘埃微粒和微生物的空气污染药品的办法是对空气采取过滤的措施,把隐藏在空气中的敌人通通过滤掉,使空气质量达到我们的要求。这就是要建立密闭厂房和空气净化系统的原因。第二个帮凶是水,从理论上来讲,微生物在纯水中是不能生长的。但是,所有的各类水,不管怎样仔细地蒸溜或过滤,总会含有一定量的可溶性有机物和盐类。正是这些可溶性的物质可被微生物利用作为它们生长的养料源泉。水是我们药品生产不可缺少的要素之一,不只是用于生产中,还用于设施、设备清洗中。当带有大量尘埃粒子和微生物的水用于生产或清洗设施、设备时,就转移到药品上面,污染了药品。(3)表面)表面第三个帮凶是表面,包括:天花板、墙壁、地面、
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