作物育种学总论CropBreeding课程性质专业课适用课件.ppt
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1、 作物育种学总论作物育种学总论(Crop Breeding)课程性质:课程性质:专业课专业课 适用专业:适用专业:农学农学先修课程:先修课程:遗传学、生物统计与试验设计、遗传学、生物统计与试验设计、农业气象学、农业昆虫学、农业气象学、农业昆虫学、植物病理学、作物栽培学植物病理学、作物栽培学后续课程:后续课程:作物育种学各论作物育种学各论 (2)种子工程学)种子工程学总学分:总学分:3.0教学目的与要求:教学目的与要求:作物育种学(作物育种学(1)是农学专业的学位课程之一,是农学专业的学位课程之一,通过本课程并结合通过本课程并结合作物学实验作物学实验课程的学习,使学课程的学习,使学生理解和掌握:
2、生理解和掌握:(1)作物育种目标的制定;作物育种目标的制定;(2)作作物的繁殖方式及遗传特点、各类品种的特性和育种特物的繁殖方式及遗传特点、各类品种的特性和育种特点;点;(3)种质资源的收集、保存、利用和创新的方法;种质资源的收集、保存、利用和创新的方法;(4)各种育种技术的遗传学原理及其应用、现代生物各种育种技术的遗传学原理及其应用、现代生物技术的原理及其在作物育种中的应用,从而系统地掌技术的原理及其在作物育种中的应用,从而系统地掌握选育农作物优良品种的基本理论和方法,为将来从握选育农作物优良品种的基本理论和方法,为将来从事作物遗传育种工作打下坚实的基础。事作物遗传育种工作打下坚实的基础。绪
3、绪 论论 1、教学的基本要求、教学的基本要求(1)了解遗传改良、作物育种对农业生产的)了解遗传改良、作物育种对农业生产的作用、意义;作用、意义;(2)作物育种学的性质、任务、内容;作物)作物育种学的性质、任务、内容;作物育种学的发展;育种学的发展;(3)理解品种的概念、优良品种的作用;国)理解品种的概念、优良品种的作用;国内外作物育种的成就及动向。内外作物育种的成就及动向。2、教学基本内容、教学基本内容第一节第一节 作物进化与遗传改良作物进化与遗传改良 一、一、*作物品种的概念作物品种的概念 二、自然进化与人工进化二、自然进化与人工进化 自然进化的三个因素、自然进化与人工进化的区别、联系;自然
4、进化的三个因素、自然进化与人工进化的区别、联系;三、遗传改良在作物生产发展中的作用三、遗传改良在作物生产发展中的作用第二节第二节 作物育种学的发展作物育种学的发展 一、一、*作物育种学的性质和任务作物育种学的性质和任务 作物育种学的性质、作物育种学的任务;作物育种学的性质、作物育种学的任务;二、作物育种学的主要内容二、作物育种学的主要内容 三、作物育种学的技术特点三、作物育种学的技术特点 常规育种的技术特点。常规育种的技术特点。四、作物育种学的发展与分子育种的兴起四、作物育种学的发展与分子育种的兴起 作物育种学的发展、分子育种的兴起、分子育种的三大优点。作物育种学的发展、分子育种的兴起、分子育
5、种的三大优点。第三节第三节 作物育种的成就与展望作物育种的成就与展望 一、近代育种的成就一、近代育种的成就 新品种的选育和推广、种质资源的收集、保存和创新、育种新新品种的选育和推广、种质资源的收集、保存和创新、育种新 方法和技术的研究及利用、目标性状的选育。方法和技术的研究及利用、目标性状的选育。二、作物育种工作的展望二、作物育种工作的展望 第一节第一节 作物进化与遗传改良作物进化与遗传改良 一、作物品种的概念一、作物品种的概念 二、自然进化和人工进化二、自然进化和人工进化 三、遗传改良在作物生产发展中的作用三、遗传改良在作物生产发展中的作用 作物生产可以看作是由两大部作物生产可以看作是由两大
6、部分组成分组成:一是农作物品种的改良,即一是农作物品种的改良,即要使农作物本身具有较高的生产潜要使农作物本身具有较高的生产潜力、优良的品质、较强的抗逆性,力、优良的品质、较强的抗逆性,这是农作物获得高产的内因,农作这是农作物获得高产的内因,农作物品种的改良就是育种;物品种的改良就是育种;二是如何通过各种措施,使农作物二是如何通过各种措施,使农作物获得最高的产量,例如:施肥、灌水、获得最高的产量,例如:施肥、灌水、防治病虫害等,这是获得高产的外因,防治病虫害等,这是获得高产的外因,是属于栽培学的范畴。是属于栽培学的范畴。发展作物生产,提高作物生产水平,发展作物生产,提高作物生产水平,基本上是通过
7、基本上是通过作物的遗传改良作物的遗传改良和和作物生作物生长条件的改善长条件的改善两个相互结合的途径来实两个相互结合的途径来实现的。现的。本课程则主要是全面系统地介绍本课程则主要是全面系统地介绍作物育种的基本原理和方法作物育种的基本原理和方法。一、作物品种的概念一、作物品种的概念 作物品种是人类在一定的生态条件和经济条件作物品种是人类在一定的生态条件和经济条件下,根据生产和生活的需要所选育的一定群体,下,根据生产和生活的需要所选育的一定群体,该该群体具有相对群体具有相对稳定稳定的遗传特性,群体内的个体间在的遗传特性,群体内的个体间在生物学、形态学及经济性状上的生物学、形态学及经济性状上的一致性一
8、致性,并与同一,并与同一作物的其他群体在特征、特性上有所作物的其他群体在特征、特性上有所区别区别。这种群这种群体在体在一定的地区和耕作条件一定的地区和耕作条件下种植,在产量、品质、下种植,在产量、品质、适应性等方面适应性等方面符合生产和生活的需要符合生产和生活的需要。作物品种是人工进化的、人工选育(创作物品种是人工进化的、人工选育(创造)即育种的产物造)即育种的产物,是重要的农业生产资料。,是重要的农业生产资料。在植物分类上,作物品种虽然也隶属于一定在植物分类上,作物品种虽然也隶属于一定的种或亚种,但不同于植物分类学上的变种。的种或亚种,但不同于植物分类学上的变种。变种是自然选择、自然进化的产
9、物,一般不变种是自然选择、自然进化的产物,一般不具有上述特性和作用具有上述特性和作用。英语术语英语术语variety兼具变种和品种的兼具变种和品种的含义,为了避免混淆,近年来一般多用含义,为了避免混淆,近年来一般多用cultivar(即(即cultivated variety 栽培品种栽培品种的合成术语)专指品种。所以,的合成术语)专指品种。所以,品种不品种不是植物分类学上的基本单位,而是经济是植物分类学上的基本单位,而是经济上的类别。上的类别。农作物的每个品种都有其所适应的自然农作物的每个品种都有其所适应的自然环境条件和耕作栽培条件,而且都只在一定环境条件和耕作栽培条件,而且都只在一定的历史
10、时期起作用,因此,的历史时期起作用,因此,优良品种一般都优良品种一般都具有地区性和时间性具有地区性和时间性。在不同的地区或同一。在不同的地区或同一地区的不同时期,由于生产和生活的要求不地区的不同时期,由于生产和生活的要求不同,对品种的要求也不相同,所以,要不断同,对品种的要求也不相同,所以,要不断地培育新品种以更替原有的品种。地培育新品种以更替原有的品种。二、自然进化和人工进化二、自然进化和人工进化 现有的各种栽培作物都是由野生植物通现有的各种栽培作物都是由野生植物通过人工驯化在不同的时期产生的,从野生植过人工驯化在不同的时期产生的,从野生植物到栽培植物,这是一个漫长的进化过程。物到栽培植物,
11、这是一个漫长的进化过程。植物的进化取决于三个基本的因素:变异、植物的进化取决于三个基本的因素:变异、遗传和选择遗传和选择。变异与遗传是进化的内因与基。变异与遗传是进化的内因与基础,选择决定了进化的方向。础,选择决定了进化的方向。生物进化的三大因素是变异、遗传和选生物进化的三大因素是变异、遗传和选择,生物进化就是在遗传物质发生了变异、择,生物进化就是在遗传物质发生了变异、重组所产生的各种变异类型中,通过适应性重组所产生的各种变异类型中,通过适应性的选择、保留、遗传而产生的,而的选择、保留、遗传而产生的,而当遗传物当遗传物质的变异、重组、保留等过程中的一部分或质的变异、重组、保留等过程中的一部分或
12、全部置于人为控制下时,即人工进化,这就全部置于人为控制下时,即人工进化,这就是育种。是育种。现代育种学现代育种学是综合运用现代遗传学及其是综合运用现代遗传学及其他许多自然科学的理论与技术,对生物的遗他许多自然科学的理论与技术,对生物的遗传性进行有目的地控制、管理、改造,使之传性进行有目的地控制、管理、改造,使之向人类所需要的方向发展向人类所需要的方向发展。因此说,。因此说,现代育现代育种学是人为控制变异的科学,是人工进化的种学是人为控制变异的科学,是人工进化的科学科学。三、遗传改良在作物生产发展中的作用三、遗传改良在作物生产发展中的作用 1.创造新的物种、新的栽培作物。创造新的物种、新的栽培作
13、物。2.现有作物品种的改良。现有作物品种的改良。近一、二百年农业和农业科技发展中的近一、二百年农业和农业科技发展中的现代育种技术、化肥和施肥技术、农药合成现代育种技术、化肥和施肥技术、农药合成及灌溉技术对于农业生产发挥了重要作用。及灌溉技术对于农业生产发挥了重要作用。在作物生产中,新品种的应用、增施肥料、在作物生产中,新品种的应用、增施肥料、防治病虫害个改善管理等方面,防治病虫害个改善管理等方面,品种的作用品种的作用最大最大。据有充分科学根据的估算,新品种的。据有充分科学根据的估算,新品种的应用在提高农作物产量方面占应用在提高农作物产量方面占40%。从世界范围来看,第一次绿色革命从世界范围来看
14、,第一次绿色革命的兴起与成功就得益于我国水稻矮脚南的兴起与成功就得益于我国水稻矮脚南特、低脚乌尖以及小麦农林特、低脚乌尖以及小麦农林10号矮杆种号矮杆种质的鉴定及利用。有充分理由说:质的鉴定及利用。有充分理由说:新品新品种的选育与推广仍将是种的选育与推广仍将是21世纪现代农业世纪现代农业发展的重要因素。发展的重要因素。优良品种是指在一定地区和耕作条优良品种是指在一定地区和耕作条件下能符合生产发展要求、并具有较高件下能符合生产发展要求、并具有较高经济价值的品种。生产上所谓良种,应经济价值的品种。生产上所谓良种,应包括具有优良包括具有优良品种品质品种品质和优良和优良播种品质播种品质的双重含义。的双
15、重含义。优良品种在发展生产中的作用主要有:优良品种在发展生产中的作用主要有:(1)、提高单位面积产量、提高单位面积产量 (2)、改进农产品的品质、改进农产品的品质 (3)、保持稳产性和产品品质、保持稳产性和产品品质 (4)、扩大作物种植面积、扩大作物种植面积 (5)、有利于耕作制度的改革、复种指、有利于耕作制度的改革、复种指数的提高,农业机械化的发展和劳动生产率数的提高,农业机械化的发展和劳动生产率的提高的提高 在同样的地区和耕作栽培条件下,在同样的地区和耕作栽培条件下,采用产量潜力大的良种,一般可增产采用产量潜力大的良种,一般可增产10%或更高,在较高栽培水平下良种或更高,在较高栽培水平下良
16、种的增产作用也较大。的增产作用也较大。1931-1980年世年世界主要农作物单产提高很快,尤其是玉界主要农作物单产提高很快,尤其是玉米、水稻、高粱的单产增加了米、水稻、高粱的单产增加了3-5倍。倍。而且随着时代的推移,单产提高对而且随着时代的推移,单产提高对总产提高的作用越来越大,如总产提高的作用越来越大,如20世纪五世纪五十年代,单产提高作用占十年代,单产提高作用占47.3%,20世纪的六、七十年代,则分别占世纪的六、七十年代,则分别占78.9%和和80.2%。品种改良在单产提高中所起的作用,品种改良在单产提高中所起的作用,小麦占小麦占27%,玉米和棉花占,玉米和棉花占40%。我。我国国20
17、世纪六十年代以来,水稻单产的大世纪六十年代以来,水稻单产的大幅度提高,主要归功于优良品种的选育幅度提高,主要归功于优良品种的选育推广。推广。墨西哥由于推广种植墨西哥小麦、墨西哥由于推广种植墨西哥小麦、菲律宾推广菲律宾推广IR水稻,而使这两个国家由水稻,而使这两个国家由粮食进口国成为粮食出口国。为此,粮食进口国成为粮食出口国。为此,1970年的诺贝尔和平奖授给了美国的年的诺贝尔和平奖授给了美国的N.E.Borloug,以表彰他在培育墨西哥以表彰他在培育墨西哥小麦中所作的突出贡献小麦中所作的突出贡献。Contribution of Plant Breeding to yield Improveme
18、nt of five major Crops-Crop Average Grain/per year -Cotton 7kg/ha Maize 92kg/ha Soybean 18.8kg/ha Sorghum 12%Wheat 0.74%-优良品种对于改善农产品的品质也优良品种对于改善农产品的品质也发挥了至关重要的作用,例如:现在推发挥了至关重要的作用,例如:现在推广种植的高蛋白水稻,其蛋白质含量达广种植的高蛋白水稻,其蛋白质含量达1214%;高蛋白小麦蛋白质含量高;高蛋白小麦蛋白质含量高达达15%以上;高赖氨酸玉米以上;高赖氨酸玉米(0.4%)。)。农产品品质的改良,不仅提高了营养价农产品
19、品质的改良,不仅提高了营养价值和加工工业的效率,而且也间接地提高了值和加工工业的效率,而且也间接地提高了产量,节约了能源。如:通过育种工作使向产量,节约了能源。如:通过育种工作使向日葵的含油量从日葵的含油量从1950年的年的30%左右提高到左右提高到目前目前50%以上;以上;从营养学的角度出发,禾从营养学的角度出发,禾谷类作物子粒的蛋白质和赖氨酸含量提高一谷类作物子粒的蛋白质和赖氨酸含量提高一倍,相当于产量提高倍,相当于产量提高23倍倍。长绒棉绒长长绒棉绒长3840mm,我国棉花我国棉花的平均绒长由的平均绒长由1950年年21.96mm目前已目前已提高到提高到30mm,这主要是品种改良的作这主
20、要是品种改良的作用,任何其他的因素都不能产生如此效用,任何其他的因素都不能产生如此效果。果。据估计,我国棉花纤维强度每提高据估计,我国棉花纤维强度每提高10%,每年便可节约用棉,每年便可节约用棉320万担,相当万担,相当10万公顷棉田的产量,还可节约万公顷棉田的产量,还可节约1000万纱万纱锭和相应的机械、人力、能源,而这些,通锭和相应的机械、人力、能源,而这些,通过其它农业措施是无法实现的,只能通过育过其它农业措施是无法实现的,只能通过育种工作来实现。种工作来实现。优良品种对经常发生的病虫害优良品种对经常发生的病虫害和环境胁迫具有较强的抗耐性,在和环境胁迫具有较强的抗耐性,在生产中可减轻或避
21、免产量的损失和生产中可减轻或避免产量的损失和品质的变劣。品质的变劣。改良的品种具有较广阔的适应性,改良的品种具有较广阔的适应性,还具有对某些特殊有害因素的抗耐性,还具有对某些特殊有害因素的抗耐性,因此采用这样的良种,可以扩大该作因此采用这样的良种,可以扩大该作物的栽培地区和种植面积。物的栽培地区和种植面积。由于选育推广优良品种可以解决多种问题,所由于选育推广优良品种可以解决多种问题,所以是农业生产中投资少、经济效益最高的措施,一以是农业生产中投资少、经济效益最高的措施,一个优良品种育成并大面积推广后,其投入产出比是个优良品种育成并大面积推广后,其投入产出比是很高的,据有关人士统计,中国农科院选
22、育的玉米很高的,据有关人士统计,中国农科院选育的玉米单交种中单单交种中单2号,其经济效益比为号,其经济效益比为1:368,江苏农,江苏农科院选育的宁油科院选育的宁油7号为号为1:180,美国玉米育种的投,美国玉米育种的投资与效益比为资与效益比为1:400。当然,优良品种的这些作用是潜在的,当然,优良品种的这些作用是潜在的,其具体的表现和效益还要决定于相应的耕作其具体的表现和效益还要决定于相应的耕作栽培措施。而且一个品种绝不是万能的,它栽培措施。而且一个品种绝不是万能的,它的优良表现也是相对的,因而育种工作不可的优良表现也是相对的,因而育种工作不可能一劳永逸,它是随着生产发展和科技进步能一劳永逸
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