学前儿童健康教育第五章课件.ppt

1、学前儿童健康教育“十二五”职业教育国家规划教材北京出版集团公司北京出版集团公司 北京出版社北京出版社 第五章第五章 学前儿童身体保健教育学前儿童身体保健教育目目 录录 第一节第一节 学前儿童生长发育教育学前儿童生长发育教育 第二节第二节 学前儿童生活常规教育学前儿童生活常规教育 第三节第三节 学前儿童饮食与营养教育学前儿童饮食与营养教育第四节第四节 学前儿童安全生活教育学前儿童安全生活教育 第五节第五节 学前儿童易患身体疾病的表现及预防学前儿童易患身体疾病的表现及预防学习目标学习目标了解学前儿童健康保健教育的内容了解学前儿童健康保健教育的内容理解学前儿童身体健康教育的目标理解学前儿童身体健康教

2、育的目标掌握学前儿童身体保健教育的设计掌握学前儿童身体保健教育的设计123第一节第一节 学前儿童生长发育教育学前儿童生长发育教育（一）学前儿童身体生长发育教育的概念 学前儿童身体生长发育教育就是教育者针对学前儿 童生长发育的特点，遵循学前儿童生长发育规律，创造 各种有利条件，增进儿童健康，增强体质，预防疾病，对学前儿童进行的有计划、有目的、有组织的教育活动。一、学前儿童生活常规教育概述一、学前儿童生活常规教育概述（二）学前儿童身体生长发育教育的特点 1.身高和体重的迅速增加 2.身体结构上的变化 3.身体生长的长期趋势（三）学前儿童生长发育的一般规律 1.由量变到质变的过程 2.生长发育的连续

3、性和阶段性 3.各年龄阶段生长发育的速度不同 4.儿童身体各系统发育的非均衡性和统一性（一）学前儿童身体生长发育教育的目标：1.总目标：总目标：了解人体主要器官的形态、结构与功能；学习保护身体的基本方法；帮助幼儿逐步树立关心、保护身体健康的意识。2.年龄阶段目标年龄阶段目标二、学前儿童身体生长发育教育的二、学前儿童身体生长发育教育的目标与内容目标与内容（二）学前儿童身体生长发育的内容 1.总内容：总内容：人体保护常识教育：人体主要器官的形态、结构特点的认识，亲身感受、探索身体奥妙，结合对疾病痛苦的回忆，引导幼儿珍 惜健康；身体生长发育：引导幼儿观察身体由小到大的变化，引导幼儿体验身体 功能的完

4、善，健康的早期性启蒙教育。2.年龄阶段内容年龄阶段内容三、学前儿童身体生长发育教育活动三、学前儿童身体生长发育教育活动 的设计与指导的设计与指导（一）保教结合，科学养育（二）重视实际，凸显实效（三）循序渐进，持之以恒（四）形式多样，全面锻炼（五）方法适当，激发兴趣（六）因地制宜，创造条件（七）科学指导，多方配合（一）学前儿童身体生长发育的测量 形态指标生理功能指标（二）学前儿童身体生长发育的评价生长发育的标准 生长发育的 评价方法LOREM IPSUM DOLORLOREM IPSUM DOLOR SITLOREM IPSUM DOLOR SITLOREM IPSUM DOLOR SITLOR

5、EM IPSUM DOLOR SIT四、学前儿童生长发育的侧量与评价四、学前儿童生长发育的侧量与评价第二节第二节 学前儿童体生活常规教育学前儿童体生活常规教育第二节第二节 学前儿童生活常规教育学前儿童生活常规教育一、学前儿童生活常规教育概述一、学前儿童生活常规教育概述（一）学前儿童生活常规教育概念 学前儿童生活常规教育是以学前儿童为主体，以 他们的生活实践活动为主要内容，以保教结合为手 段，通过日常生活、教学、游戏的途径，开展的有计 划、有目的、有组织的教育活动。（二）学前儿童生活常规教育的特点 1、不同年龄儿童要求有差别 2、要求具体而规范 3、需要保育和教育相结合 4、注意照顾个体差异（三

6、）学前儿童生活常规教育制度制定的依据 1、依据人体生理活动及高级神经活动的机能和规律 2、依据学前儿童的生理和心理特点。3、考虑季节的变化、地区特点和家长的需要（四）学前儿童生活常规教育的意义 1、培养儿童良好的生活与卫生习惯 2、促进学前儿童智力的发展 3、实施品德教育的有效途径二、学前儿童生活常规教育活动的二、学前儿童生活常规教育活动的目标与内容目标与内容（一）学前儿童生活常规教育活动的目标 1.总目标 让学前儿童懂得生活的基本知识、规则和技 能，形成乐观的生活态度，培养良好的生活习 惯以及生活自理的初步意识和能力，形成健康 的生活方式，从而提高生活质量，促进身心的 健康发展。2.各年龄阶

7、段目标（二）学前儿童生活常规教育活动的内容 1.总内容 使学前儿童学习有规律的生活的基本常识，能自 觉遵守作息时间和生活制度；学习生活的基本技能，培养生活自理能力包括吃饭、穿衣、刷牙、洗脸、收拾玩具书本、铺床等生活技能；培养良好的生活 卫生习惯，卫生习惯包括饭前便会洗手，勤洗手脸，定时排便，不乱扔垃圾，爱护公共卫生等，生活习惯 包括讲文明、讲礼貌、不玩水、不浪费水等，形成 规范的生活行为和习惯。2.各年龄阶段内容三、学前儿童生活常规教育活动的三、学前儿童生活常规教育活动的设计与指导设计与指导 （一）全面关注儿童的需要，促进儿童情感的发展 （二）建立合理的生活常规 （三）随机教育，潜移默化 （四

8、）从学前儿童实际出发，因材施教 （五）家园配合，保持教育的一致性和一贯性四、学前儿童生活常规教育的实施四、学前儿童生活常规教育的实施与评价与评价（一）学前儿童生活常规教育的实施 1、在常规教育中，更新观念，挖掘常规教育资源 2、在常规教育中，实现学前儿童的主体发展 3、在常规教育中，强调学前儿童行为和意识的内化（二）学前儿童生活常规教育的评价第三节第三节 学前儿童饮食与营养教育学前儿童饮食与营养教育一、学前儿童饮食与营养教育概述一、学前儿童饮食与营养教育概述（一）营养的概念 营养是指机体利用食物的有效成分，通过分解、转 运、吸收、代谢等环节摄取的过程描述。合理营养是指通过合理的膳食和科学的烹调

9、加工，能向机体提供足够数量的热能和各种营养素，并保持各 营养素之间的数量平衡，以满足人体的正常生理需要，保持人体健康。（二）营养与健康的关系 1.营养素的功能 2.营养是维持健康的基础 3.营养对人体健康的影响二、学前儿童饮食与营养教育活动二、学前儿童饮食与营养教育活动的目标和内容的目标和内容（一）学前儿童饮食营养教育的目标 1.总目标：让学前儿童初步了解食物的名称、种类及 特点，养成良好的饮食习惯，逐步学会自己进餐的 技能，改正不良饮食态度和习惯，促进身心的健康 发展。2.年龄阶段目标：（二）学前儿童饮食营养教育的内容 1.让学前儿童学习粗浅的食品营养和卫生知识 2.培养学前儿童良好的饮食习

10、惯 3.形成平衡和合理膳食的积极态度 4.掌握饮食的方法和技能 5.了解民间饮食文化及风俗习惯 6.了解简单的食物处理及烹调方法三、学前儿童饮食与营养教育的途径三、学前儿童饮食与营养教育的途径1.学习分类2.模拟游戏的认知3.食物数量概念的演练4.科普实践活动5.实地参观活动6.学前儿童饮食与营养教育活动建议四、学前儿童饮食与营养教育活动四、学前儿童饮食与营养教育活动的设计与指导的设计与指导（一）学前儿童饮食营养的原则 1.食物多样，谷类为主 2.多吃新鲜蔬菜和水果 3.经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉 4.每天饮奶，常吃大豆及其制品 平衡膳食宝塔平衡膳食宝塔（二）（二）学前儿童饮食营养教育中应注

11、意的问题 1.重视学前膳食心理卫生 2.营造良好的饮食教育环境，对进餐情况，及时、随 机地进行教育 3.注意个体差异 4.加强全方位合作第四节第四节 学前儿童安全生活教育学前儿童安全生活教育一、学前儿童的安全教育的意义一、学前儿童的安全教育的意义 学前儿童安全教育就是根据学前儿童动作发展、认 知发展及生活经验积累等方面的特点，加强学前儿童对 周围环境中潜在危险的认识，提高其预见性和保护技能，减少意外发生，提高生命质量的教育。二、学前儿童安全教育的目标二、学前儿童安全教育的目标（一）总目标：1.获得有关安全和促进健康的基本知识。2.具有自我保护和自我防护意识。3.提高自我防护和自我保护能力，从而

12、保障儿童身体 健全和心理愉悦。（二）各年龄阶段具体目标 （一）学前儿童安全教育内容 1.认识常见的交通和安全标志 2.了解生活和活动中的不安全因素。3.懂得在遇到危险时应不慌张，想办法排除危险或寻 求帮助，知道拨打110、120、119等电话及其用途。4.懂得危险的东西不能乱动，药品不能乱吃。5.培养幼儿在各种灾害中自我保护的方法。三、学前儿童安全生活教育的内容三、学前儿童安全生活教育的内容 6.懂得不跟陌生人走，不吃陌生人的东西，不拿 陌生人的玩具；独自在家，如有陌生人敲门，应有礼貌地拒绝；外出要跟家人打招呼，随时 报告自己的行踪，不告诉陌生人自己家里的电 话；拒绝陌生人触摸自己的身体；被陌

13、生人强 行抱走或拉走时，要大声呼救。7.懂得身体不舒服时要主动告诉家长。（二）确定学前儿童安全教育内容应注意的问题四、学前儿童安全生活教育活动设计四、学前儿童安全生活教育活动设计与指导与指导（一）学前儿童安全生活教育活动设计应注意的问题1.创造良好的人文和设备安全环境 2.内容与形式应针对儿童生理、心理发育特点 3.促使学前儿童树立安全第一的观念 4.给予正面教育 5.选择适宜的教育时机 6.加强体能训练，提高学前儿童的行动反应力 7.加强儿童对危险情境及事故原因的认识 8.加强家园联系，发挥教育合力（二）安全生活教育活动的设计与实施 1.培养学前儿童在生活和活动中自护 2培养学前儿童掌握意外

14、自护的方法 第五节第五节学前儿童易患身体疾病的表现及预防学前儿童易患身体疾病的表现及预防一、一、佝偻病佝偻病 佝偻病即维生素D缺乏性佝偻病（rickets of vitamin D deficiency）是由于婴幼儿、儿童、青少年体内维生素D不足，引起钙、磷代谢紊乱，产生的一种以骨骼病变为特征的全身、慢性、营养性疾病。主要的特征是生长着的长骨干骺端软骨板和骨组织钙化不全，维生素D不足使成熟骨钙化不全。（一）病因（二）症状（三）预防 1.多在户外活动，接受阳光紫外线的照射。2.提倡母乳喂养，及时添加辅食。母乳中钙、磷的比例 适当，人体吸收好，是理想的钙的来源。及时添加蛋 黄、肝泥、菜泥等辅食，从

15、中获得一部分维生素D。3.北方因冬季寒冷漫长，小儿出生后两周可开始服鱼肝 油。若用浓缩鱼肝油，每日34滴。2岁以后，生长 速度减慢，又常在户外活动，就不必再服药了。4.预防先天性佝偻病。胎儿出生前3个月，要从母亲体 内摄取大量的钙，供骨骼钙化。若孕母少见阳光，饮 食中缺钙，胎儿出生后可患先天性佝偻病。因此，孕 母要常晒太阳，吃含钙丰富的饮食。二、肥胖病二、肥胖病 肥胖病是指皮下脂肪积聚过多，体重超过同年龄正常儿童很多。一般认为，体重超过相应身高应有体重的20%以上即为肥胖。（一）病因（二）症状（三）预防 1.饮食管理 不宜使体重骤然减轻。最初，只要求制止体重速增，以 后可使体重逐渐下降，至仅超

16、过该年龄正常体重的10%左右时，即可不必严格限制食物，但仍需要控制食量。2.增加运动量 提高小儿对运动的兴趣，使之成为习惯，坚持锻炼。应 避免因剧烈运动致使食欲大增。逐渐增加每天的运动量，至每日1小时左右。3.因内分泌失调所致肥胖，可针对病因进行治疗。4.因心理异常、精神因素所致，应进行心理治疗 三、三、近视近视 近视眼是由于眼对光的屈折力同眼轴长度不相适应造成的。（一）病因（二）预防 1.不在阳光直射或过暗处看书、画画。2.不躺着看书，以免眼睛与书的距离过近。3.不在走路、乘车时看书，因为身体活动时可导 致眼与书的距离经常变化，极易造成视觉疲劳。4.集中用眼一段时间后，应望远或去户外活动，以

17、消 除眼疲劳。5.看电视、上网应限制时间。每次，小班不超过 半小时，中、大班不超过1小时。四、弱视四、弱视 弱视是指视力达不到正常，而又查不出可影响视力的明显的眼病，验光配镜也得不到矫正者。它属于儿童视觉发育障碍性疾病。（一）病因（二）弱视的危害（三）早发现弱视 儿童入园后，至少每年普查一次视力，视力不正常者应去医院进一步检查原因。若发现幼儿经常用歪头偏脸的姿势视物，或有斜视，应及早去医院检查诊治。五、五、龋齿龋齿 “龋齿”，俗称“虫牙”、“蛀牙”，以牙体被蛀蚀，逐渐毁坏而成龋洞为主要表现的牙病（一）病因（二）症状（三）预防 1.注意口腔卫生 2.合理营养，多晒太阳，使牙釉质正常钙化，增强抗酸

18、能力。3.预防牙齿排列不齐（四）治疗 乳牙患龋齿，进展较快，不仅影响咀嚼功能，还可影 响恒牙的正常发育，应及早治疗。六、蛔虫病六、蛔虫病 蛔虫病(ascariasis)是由蚓蛔线虫寄生于人体小肠或 其他器官所引起的常见疾病。本病患者以儿童居多。临 床多数无明显自觉症状。（一）病因（二）症状（三）预防 1.粪便无害化处理，消灭蛔虫卵。2.教育儿童讲究饮食卫生和个人卫生，饭前便后要洗手，运动后要洗手，防止感染。3.每年集体驱蛔一次，选择在秋季、冬季进行。一、填空题 1、幼儿生长发育的特点有（）（）（）。2、佝偻病即维生素（）缺乏性佝偻病。3、蛔虫病是由蚓蛔线虫寄生于人体（）或其他器官 所引起的常见疾病。4、人体的生长发育是普遍遵循（）律和（）律的 程序发展的。思考与练习思考与练习二、简答题 1、学前儿童饮食营养教育的目标有哪些？2、学前儿童生活常规教育有哪些特点？3、如何理解佝偻病？4、儿童肥胖的原因？三、问答题 1、学前儿童身体生长发育的规律有哪些？2、怎样制定学前儿童生活常规制度？3、学前儿童饮食营养教育中应注意的问题四、实践与思考 深入幼儿园了解学前儿童生活常规教育活动的实施情况，进行正确的评价，并提出合理化建议。Thank you!