2020年爱国卫生月课件.ppt
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- 2020 爱国卫生 课件
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1、2020年爱国卫生月课件目 录01.爱国卫生月的由来02.四害防制措施03.相关注意事项爱国卫生月的由来 1952年2月29日,美军置国际公法于不顾,用飞机、大炮对我国东北一些地区投放含有炭疽杆菌、鼠疫杆菌等10余种病菌的苍蝇、跳蚤等生物,对我国发动了细菌战争。美国的这一罪恶行径,激起了中国人民的极大愤慨,开展了大规模的反细菌战。1952年3月14日,当时的政务院决定成立中央防疫委员会,后改名为爱国卫生运动委员会,周恩来任主任,领导反细菌战和在全国开展爱国卫生运动。在第二届全国卫生工作会议上毛泽东主席为大会题词:动员起来,计究卫生,减少疾病,提高健康水平,粉碎敌人的细菌战争。1958年2月12
2、日,中共中央、国务院发出关于除四害讲卫生的指示。指示提出要在10年或更短一些的时间内,完成消灭苍蝇、蚊子、老鼠、麻雀的任务,使我国人民转病弱为健强,转落后为先进。1958年是全国向四害和疾病大进军的第一年。各基层单位每星期、各大单位每月检查评比一次,年终检查评比一次。指示发出后,全国掀起除“四害”运动。在过去,机关、厂矿、学校、街道经常号召人们开展各项卫生活动,并且有一系列的检查和评比措施。比如打苍蝇,人们要把打死的苍蝇装在小瓶子里上交,打老鼠,要交老鼠尾巴,学生交给学校,工人交给工厂,退休及无职业者要交给居委会,以证明自己的“战绩”。四害 四害”也“平:苍蝇、四害”是;四害防制措施四害总体原
3、则 鼠:洞-补洞 蟑:缝-堵缝 蚊:水-管水 蝇:脏-清洁春季灭鼠正当时 消灭蚊蝇环境佳今天我就以餐饮业为例,来谈谈如何做好防鼠措施。管控鼠害,为食品安全保驾护航!防鼠措施防鼠措施人员习惯培养预防老鼠进入切断老鼠活动通道消除老鼠栖息地杜绝老鼠食源人员习惯培养 作为餐饮业,鼠虫害管理不只是餐饮店管理层的事,更不只是政府或物业的事,实际上应该是餐饮店全员参与预防鼠虫害。可以采取以下措施:1、餐饮店制定清洁卫生计划,明确各岗位职责。2、严格执行清洁计划,监督清洁卫生质量。3、专业消杀等机构提供害虫管理知识培训。4、不定期派发害虫预防宣传资料。员工养成随时清洁的良好习惯预防老鼠进入依据GB/T 277
4、70-2011 病媒生物密度控制水平(鼠类)标准,餐饮店应从以下5个方面完善防鼠设施。1、箅子和地漏:箅子缝隙小于10mm,且无缺损,地漏加防鼠盖。2、门:门缝小于0.6mm;木门和门框的底部包不低于300mm的铁皮;食品库房门口有高0.6m的挡鼠板。3、管线孔洞:堵塞通过外环境的管线孔洞,没有堵死的孔洞,其缝隙不得超过6mm。4、排风扇:1楼或地下室排风扇或通风口有金属网罩,网眼不得超过6mm。5、窗户:1楼或地下室窗户玻璃无破损。排水沟安装防鼠地沟盖门下沿加装防鼠咬的铁皮空调穿墙孔封闭严密电线穿墙孔洞加装防鼠网切断老鼠活动通道老鼠在厨房活动的路线主要有:天花板与各种管道结合处孔洞缝隙、抽油
5、烟机周边缝隙、管道穿墙壁孔洞缝隙、门缝隙等。对以上孔洞缝隙作封堵或加装防鼠挡板,可以切断老鼠活动的通道,缩小老鼠的活动范围,有利于开展灭鼠工作。封闭抽油烟机与天花板结合处缝隙消防管道安装封口套消除老鼠栖息地 餐饮厨房内老鼠经常躲藏的地点有:天花板上方、消防栓箱、墙壁缝隙、灶台内部、库房、废旧设备堆放处等。保持环境干净整洁,物品入箱封存,定期翻动检查,可以预防老鼠躲藏。库房货架底部地面干净整洁不给老鼠躲藏机会厨柜门保持随时关闭夜间遮盖盛有食品的容器食品及调料入箱封存杜绝老鼠食源为什么在餐饮厨房内容易有老鼠,主要原因之一就是在厨房有老鼠生存必备条件食物。厨房未保存好的食品和调料、地面的食物残渣、垃
6、圾桶内的垃圾都可能成为老的“美餐”。通过环境整理、整顿,可以杜绝老鼠的食源。1、所有食品、调料、熟食必须入箱、入柜或者加盖封存,防止老鼠盗食。2、厨房地面、灶台橱柜表面不留食物残渣,库房地面干净无散落食品。3、每天下班前清洁干净厨房、餐厅。4、垃圾日产日清,不在室内过夜。防鼠应用鼠药不能裸投必须投放到毒饵站内毒饵站的应用 1)尽可能选择相对偏僻位置布放,便于后续维护补药,鼠类可能活动、取食的位置。如绿化带、草坪、河岸边的鼠洞口,以及屋基、墙边,可能有鼠出入的下水道口附近、垃圾房(桶)附近。2)设置点位置地面应平整干燥,地势较高,雨天不积水,行人触摸不到的位置。3)城区主次干道、建筑物临街面一般
7、不设置毒饵站(鼠类活动)。4)幼儿园、小学院内及门口两侧不设置毒饵站(安全)。防鼠应用防鼠应用毒饵站的错误应用毒饵站的错误应用蚊虫蚊子蚊子的平均寿命不长,雌性为3-10天,雄性为10-20天。蚊子有雌雄之分,雄蚊触角呈丝状,触角毛一般比雌蚊浓密。它们的食物都是花蜜和植物汁液。雌蚊需要叮咬动物以吸食血液来促进内卵的成熟。(咬人的都是母蚊子!)直接危害(1)蚊虫的骚扰、吸血、叮刺等严重影响人们的休息和正常的生活。(2)致敏:蚊虫叮刺宿主时,其唾液是主要抗原引起宿主机体(主要是皮肤)过敏即变态反应。间接危害(1)疟疾(中华按蚊微小按蚊)。(2)登革热(白纹伊蚊、埃及伊蚊)(3)流行性乙型脑炎(三带喙
8、库蚊)防蚊措施防蚊措施环境整治清理小型积水场所水池养鱼装纱窗装纱门化学杀灭蚊虫生活史蚊虫生活史 蚊虫的防制 一、蚊的卵、孑孓 ji ju、蛹都生活在水中,离开了水就不能生活。因此,清除住宅内外的积水,消灭孑孓孳生地,是灭蚊的重要措施。如能填平低地,疏导积水,经常清理存水的器皿,孑孓无处生存,灭蚊就一定会收到好效果。二、通常在适宜温度、湿度下雌蚊可以存活2-3周以上,越冬雌蚊可生活4-5个月。雄蚊寿命较短,约生存1-2周。蚊子是以老熟成蚊来过冬的。这些残存下来的微量成蚊,却是翌年大量蚊子的“老祖宗”。冬末春初,消灭连飞也飞不动的越冬老蚊,是灭蚊工作中事半功倍的好办法。三、傍晚,蚊子有趋光的特性,
9、所以大多数蚊子开始进入屋内。而屋内墙角、天花板、床底和座椅背后及水源附近等(尤其有婴儿和老人的房间)是蚊子最喜欢光顾和躲藏的地方,因此,喷射气雾剂的时候,要特别留意。蚊虫的防制蚊虫的防制蚊虫的防制蚊虫的防制蚊虫的防制蚊虫的防制蟑螂蟑螂的孳生和栖息习性住宅内,以厨房灶壁的缝隙、碗橱内、案桌下、水池底下,放杂物的橱柜以及煤堆为主要栖息场所。在室内的衣柜、抽屉、书橱内也有孳生。有的蟑螂甚至钻到缝纫机、收音机、电视机里面和冰箱背后孳生。此外,墙面及护墙脚板、配电板等的缝隙和地板间的窄缝中均有。机关办公室内,主要是写字台抽屉、文件柜、沙发、茶具柜、会计室长期储存帐单发票箱、图书室的报纸图书储存架上等,也
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