[2.0微能力获奖优秀作品]：小学一年级道德与法治上（第三单元 家中的安全与健康：10 吃饭有讲究）-A6技术支持的课堂讲授-教学设计+课堂-实-录+教学反思.docx

1、小学一年级道德与法治上（第三单元 家中的安全与健康：10 吃饭有讲究）微能力2.0认证-A6技术支持的课堂讲授一、教学设计二、课堂实录技术说明三、教学反思撰写：TFCF优秀获奖作品A6技术支持的课堂讲授教学设计基本信息县（市、区）学校TFCF学校姓名TFCF学科道德与法治能力维度口学情分析口教学设计学法指导口学业评价所属环境多媒体教学环境口混合学习环境口智慧学习环境微能力点A6技术支持的课堂讲授教学主题部编版小学一年级道德与法治上（第三单元 家中的安全与健康：10 吃饭有讲究）教学环境多媒体教学环境教学对象及特点1、一年级的孩子注意力范围狭窄，不善于分配自己的注意力，如果要求他们同时注意几件事

2、情，往往做不到。为了培养孩子的专注力，在上课期间，极客老师会要求孩子先听完老师讲解例题，再开始动笔。当然，在家里，家长们也需要做好监督工作，引导孩子在规定的时间里完成指定的事情。2、一年级孩子的记忆能力虽然在慢慢提升，但由于缺乏生活经验以及抽象逻辑思维发展不足，一次不易记住很多东西。因此就要求将大的知识细化，分成小点逐条记忆。比如学九九乘法表之前，极客老师都要求家长们提前教孩子，以每天记忆一点的方式，不断巩固记忆。这样积累下来，便会事半功倍。3、以具体形象思维为主，思维过程依靠具体的表象，不易理解较抽象的事物。教学内容分析吃饭有讲究是统编道德与法治一年级上册第三单元“家中安全与健康”中的一课。

3、它与第9课玩得真开心、第11课别伤着自己、第12课早睡早起共同构成第三单元。本单元以学生在学校生活介入后家庭生活的变化为主线，围绕“玩、饮食、安全、作息时间这四个家庭生活主题设计安排，目的是引导学生由自然的家庭生活状态，进入到自觉、文明、安全、自主治理的家庭生活状态，属于儿童我的家庭生活这个教育话题。吃饭，在儿童成长中至关重要。吃好饭，直接关乎儿童的身体健康，是儿童健康成长的基本保障。第10课吃饭有讲究由“干净净吃饭好”“我在餐桌上”“食物的诉说”“这样吃好吗”四个话题构成，从不同侧面围绕儿童饮食中卫生、健康、安全、合理、文明礼仪等相关内容进行探究，旨在引导学生能够在吃得安全与健康的同时，学会

4、文明礼让。引导学生能够在懂得基本的健康和安全饮食的常识之后，愿意养成良好的个人卫生和饮食习惯，以帮助自己过上健康的生活。教学目标1、初步了解有关饮食健康的常识。2、逐步养成良好的饮食习惯：不挑食不偏食、吃饭文明有礼。3、学用餐基本礼仪。教学重点逐步养成良好的饮食习惯：不挑食不偏食、吃饭文明有礼。学习难点学用餐基本礼仪。技术支持PPT图片编辑技术使用的目的1.多媒体展示任务单使得学习有层次。2.信息技术演示支持使得朗读有实效。3.图片文字编辑促学生发现语言秘密。教学过程一、课前游戏大家好，很高兴今天能和大家上一节道德与法治课。课前老师有两个谜语，大家想猜吗？身体细长兄弟成双只会吃菜不会喝汤（谜底

5、：筷子）肚子圆圆白衣裳、像个元宝肉中藏。兄弟一起锅里游、坐着小船到桌上、（谜底：饺子）二、创景导入同学们表现真棒，这两样东西啊，都和饮食有关。我们中国是一个饮食文化非常悠远的国家。饮食已经不再是简简单单的吃饭，更有丰厚的文化内涵。大到一个国家的饮食文化，小到一个家庭的一顿饭，都是特别有讲究的。今天我们就要一起学习这一课：吃饭有讲究全班分成几个小组，来比一比、赛一赛，表现好的，就能得到圣女果奖励。那咱们说说，吃饭前都得干什么啊？好大家都知道饭前要洗手，那谁和我们分享一下，你是怎么洗手的啊？说得不错，但是啊还有些问题。正确的洗手对于每个人都特别重要，如果不能做到坚持正确洗手，就会让细菌通过手进入嘴

6、里，最后生病。今天，老师要教你们“六步洗手法”，只要你按照这6个顺序来洗手，保证你的小手干干净净的。示范：首先把手弄湿，打上肥皂或是洗手液，然后就要开始喽。一搓手掌、二洗手背、三擦指缝。四扭指背、五洗手腕、六转大弯。最后冲干净，拿毛巾擦干。记住了吗？我们再来一次。现在我们一起再来试试，看看哪一组做得最好、最认真。三、动手操作手洗干净了，咱们就开饭了。老师已经为大家准备好了碗筷和饭菜，就在小组桌子上的手提袋里，先听我的要求，只能动手，不能动嘴，快速摆好。然后用最端正的坐姿告诉老师。摆好碗筷后：有一位老爷爷啊，特备喜欢吃、也特别讲究吃，就让老爷爷和大家一起来吃这顿大餐吧！同时咱们也要比一比，看看哪

7、位小朋友最听话、最守纪律，老爷爷一定会奖励他的，好，我们一起欢迎老爷爷吧。（教师退，化妆成老爷爷上场）打招呼：小朋友们，大家好！李老师请我来和大家一起吃大餐，你们准备好了吗？老爷爷随机进入某个小组，教孩子们要请长辈可人先入座，并起立表示欢迎。说完后起身，再进入另一个小组，检查孩子们是否理解。四、观察发现爷爷入座：小朋友们，咱们中国人吃饭可是有很多的讲究和规矩的，这些啊都是餐桌上的礼仪。爷爷啊，准备了一些别的小朋友吃饭时拍下的视频，看看你有什么发现？1、吃饭时打喷嚏。2、吃饭时玩筷子。3、吃饭时专挑自己喜欢吃的饭菜。（补充均衡饮食的知识）4、吃饭时吵吵闹闹，暴饮暴食。（随机叫孩子们回答，并且简单

8、说说自己在生活中是不是做得很好。把准备好的红包发给孩子们，叮嘱先不要打开，一会有惊喜。）你们还知道吃饭时有哪些讲究啊？你们说得都很好，现在啊爷爷要奖励大家，请拿到红包的四个小朋友到前面来，一起打开红包。（朗诵）五、总结延伸小朋友们，这顿饭啊，让真开心！也祝贺大家通过自己的努力收获了知识和可口的圣女果，以后啊，大家都要记住这些餐桌礼仪，也把这些知识分享给更多的朋友吧！现在开吃吧！（结束）评价等级优秀口合格口不合格A6技术支持的课堂讲授课堂实录一、任务描述：依据上述教学设计，选取课堂代表性实录片段（需同时出现教师和学生），视频原则上不超过10分钟。二、评价标准：1、教师讲授准确生动、深入浅出；2、

9、用形象化和直观化的方式表达教学内容或建立知识关联，有效支持解决教学重难点问题；3、技术使用激发了学生学习兴趣；4、不同起点的学生均能参与到课堂活动中；5、教师信息技术应用娴熟，工具使用的方法具有学习与借鉴价值。A6技术支持的课堂讲授教学反思我说课的是人教版一年级上册道德与法治第三单元中的主题二吃饭有讲究，“吃”的内涵十分丰富，一提到“吃”很多孩子就提起了兴趣，但对怎样吃是合理的孩子们就不知道了。通过课前观察、访谈，了解到学生在家、在校用餐的一些情况，针对学生在现实生活中暴露出来的不讲卫生、不注重礼仪、营养不均、偏食挑食、浪费粮食等问题，本节课我从学生的年龄特点出发，从兴趣入手，针对“如何吃得好

10、”这一主题，让学生在原有生活经验的基础上得到提升和发展。经过精心备课、上课，下面我将围绕教学过程中的得与失，反思自己的教学，对实施过程进行自我分析和思考：1、通过课前交流我发现了许多问题，在学生身上的关于饮食习惯的许多问题。现代人的生活节奏加快，大人们一早就得忙着去干活、上班，许多家长常常顾不上孩子的饮食习惯的培养和礼仪的教育，这种做法是很不好的社会现象。针对以上现象，这节课我通过让学生积极参与我的教学活动，让学生初步了解就餐礼仪和饮食健康常识，并逐步养成良好的饮食习惯：饭前的洗手六步骤的教学。我在设计之初就考虑到学生的积极参与活动，让他们在实践中获得知识。三餐定时；不挑食，不偏食。通过活动演

11、练，激起学生学习的兴趣，并在活动中针对一些学生挑食的情况做进一步的指导，使他们认识到不挑食的好处。最后谈收获，很多同学都对就餐习惯的养成有了更新的认识，从而更好的达成教学目标。2、道德源于生活，远离生活的道德教育是悬空的，缺少根基的。只有将品德教育回归孩子的生活世界，才能使两者建立起真实而有意义的联系。全课在我创设的宽松、愉悦的生活情境中进行：同学们观察图片联系生活自我评议、同学交流等等，学生参与度很高，兴趣浓厚，学生在一个接一个的活动中体验、感悟，他们的聪明才智、学习潜力无不凸显出来。3、在本课的教学中我感觉还有一些需要改进之处。例如：平日有的孩子挑食、偏食，就餐礼仪有待长期培养，迫切需要加强教育引导。因此我感觉教学活动中对于学生的评价，除了学生自己评价、教师评价外，如果加上家长对学生的评价所取得的效果就会更好些。因为在这一活动中要让学生养成好好吃的习惯就需要家长在家的帮忙，否则学生就会认为回到家就不知道自己的情况了，于是就里外各一套，那么这样的教学就没有多大意义了，所以我想可以加上课后调查表，这样就可以更好地约束管理孩子的饮食了。