合理膳食 促进健康课件.pptx
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1、合理膳食是指全面、均衡、营养的膳食正常的生活少不了一日三餐,食物不仅为身体的生长发育和从事各种活动提供能量和营养素,而且还通过调动食欲和消除饥饿感使人得到心理的满足。合理的膳食还是预防慢性非传染性疾病、控制体重的重要措施。什么样的饮食才能达到以上目的呢?1、掌握和应用平衡膳食的要求,指导日常饮食。2、了解青春期饮食习惯与健康的关系。3、运用体育锻炼和调整饮食的办法来控制体重。学学习习目目标标1 1、平衡膳食、合理营养、健康有什么关系?、平衡膳食、合理营养、健康有什么关系?2 2、中国营养学会将食物分为哪五类?、中国营养学会将食物分为哪五类?3 3、人体必需的营养素包括哪些?、人体必需的营养素包
2、括哪些?4 4、对于青少年学生来说,合理膳食,促进健康应该重视哪三个、对于青少年学生来说,合理膳食,促进健康应该重视哪三个方面?方面?5 5、初中生为什么要摄入足量的铁和维生素、初中生为什么要摄入足量的铁和维生素C C?6 6、饮用过多的碳酸饮料会对健康造成哪些不利影响?、饮用过多的碳酸饮料会对健康造成哪些不利影响?合理膳食-促进健康.平衡膳食、合理营养、健康的关系:合理营平衡膳食、合理营养、健康的关系:合理营养是健康的物质基础,而平衡膳食又是合理养是健康的物质基础,而平衡膳食又是合理营养的根本途径。营养的根本途径。第一类:谷类及薯类;第一类:谷类及薯类;第二类:蔬菜、水果和菌藻类;第二类:蔬
3、菜、水果和菌藻类;第三类:动物性食物,包括肉、禽、蛋、鱼虾;第三类:动物性食物,包括肉、禽、蛋、鱼虾;第四类:奶类及奶制品,豆类和坚果;第四类:奶类及奶制品,豆类和坚果;第五类:动、植物油等纯能量食物。第五类:动、植物油等纯能量食物。人体必需的营养素包括:蛋白质、脂类、糖人体必需的营养素包括:蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素、水和膳食纤维。类、无机盐、维生素、水和膳食纤维。常见食物铁含量(mg,以100g可食部计)吃富含铁和维生素C的食物 是否有人面色苍白,体重偏轻,时常感冒发烧?是否有人在学习时容易走神、记忆力差、缺乏耐力、容易疲劳?这种现象可能是由于贫血造成的。2010年全国学生体质与健
4、康调研发现,约有20.62%的14岁乡村男生和13.30%的14岁乡村女生贫血。由于生长发育的需要以及活动量较大,对于初中学生来说,无论是否贫血,都需要摄入足量的铁、维生素C等营养素。特别是女生,由于月经导致的生理性铁流失,更加需要补铁。平衡膳食平衡膳食三餐定时定量,保证吃好早餐,避免盲目三餐定时定量,保证吃好早餐,避免盲目节食节食吃富含铁和维生素吃富含铁和维生素C C的食物。的食物。4、对于青少年学生来说,合理膳食,、对于青少年学生来说,合理膳食,促进健康应该重视哪三个方面?促进健康应该重视哪三个方面?1、谷类薯类及豆250400克 水1200毫升2、蔬菜类300500克 水果类200400
5、克 4、奶类及奶制品300克3、畜禽肉类5075克 大豆类及坚果3050克 鱼虾类50100克 5、油2530克 盐6克 蛋类2550克一日三餐如何搭配?各类食物并不存在好与不好的区分,应根据人体的需要,将这五类食物相互搭配,做到比例适当,具体要求是:食物多样,谷类为主,粗细搭配;多吃蔬菜、水果和薯类;每天吃奶类、大豆或其制品;常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;减少烹调油用量,吃清淡盐的膳食。生长发育的需要生长发育的需要活动量较大活动量较大特别是女生,由于月经导致的生理性铁流特别是女生,由于月经导致的生理性铁流失,更加需要补铁失,更加需要补铁温馨提示:为更好地满足您的学习和使用需求,课件在下载后可以
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