服务营销模式与创新-课件.ppt
- 【下载声明】
1. 本站全部试题类文档,若标题没写含答案,则无答案;标题注明含答案的文档,主观题也可能无答案。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
2. 本站全部PPT文档均不含视频和音频,PPT中出现的音频或视频标识(或文字)仅表示流程,实际无音频或视频文件。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
3. 本页资料《服务营销模式与创新-课件.ppt》由用户(晟晟文业)主动上传,其收益全归该用户。163文库仅提供信息存储空间,仅对该用户上传内容的表现方式做保护处理,对上传内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知163文库(点击联系客服),我们立即给予删除!
4. 请根据预览情况,自愿下载本文。本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
5. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007及以上版本和PDF阅读器,压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 服务 营销 模式 创新 课件
- 资源描述:
-
1、临沂大学商学院临沂大学商学院以顾客为中心1服务营销模式与创新 主讲人:吴成军主讲人:吴成军临沂大学商学院临沂大学商学院以顾客为中心2理解市场营销理解市场营销理解服务营销理解服务营销服务营销模式与创新服务营销模式与创新服务营销模式与创新本期交流内容:本期交流内容:临沂大学商学院临沂大学商学院以顾客为中心3市场营销及其演变市场营销及其演变市场营销的架构市场营销的架构市场营销新动向市场营销新动向第一部分、理解市场营销服务营销模式与创新临沂大学商学院临沂大学商学院以顾客为中心4体验营销水平营销绿色营销网络营销直复营销关系营销一对一营销国际市场营销服务营销服务营销组织营销第一部分、理解市场营销市场营销理
2、论新思维、新领域临沂大学商学院临沂大学商学院以顾客为中心5为什么要研究服务为什么要研究服务服务营销及其演变服务营销及其演变服务营销的架构服务营销的架构第二部分、理解服务营销服务营销模式与创新临沂大学商学院临沂大学商学院以顾客为中心6一、为什么要研究服务一、为什么要研究服务1、服务在大多数国家中占据主导地位。、服务在大多数国家中占据主导地位。(2001年,美服务业占 GDP得68%,日本74%、法、英、荷73%,加71%,中国33%);2、大多数新的工作岗位是由服务业提供的、大多数新的工作岗位是由服务业提供的;3、强大的影响力正在转变服务市场、强大的影响力正在转变服务市场(政府政策、社会变迁、商
3、业 趋势、信息技术的进步和国际化);4、了解服务让你更具有个人竞争优势。、了解服务让你更具有个人竞争优势。第二部分、理解服务营销临沂大学商学院临沂大学商学院以顾客为中心71、服务营销的萌芽阶段(20世纪50年代至80年代)研究重点:服务的概念、特征、与产品营销的区别2、服务营销的探索阶段(20世纪80年代初到80年代中期)研究重点:服务的分类、服务质量3、服务营销的发展阶段(20世纪80年代中期到90年代中后期)研究重点:服务质量量化、服务接触、服务系统设计4、服务营销的全面整合阶段(20世纪90年代中后期至今)传统营销理论和相关支持理论的全面整合;服务营销与服务管理的理论整合;跨学科交叉整合
4、;定性研究与定量研究的整合。二、服务营销及其演变第二部分、理解服务营销临沂大学商学院临沂大学商学院以顾客为中心8服务营销的基础服务营销的基础以顾客为中心以顾客为中心了解顾客需求了解顾客需求战略联盟、服务设计与服务标准的统一战略联盟、服务设计与服务标准的统一传递与执行服务传递与执行服务管理服务承诺管理服务承诺服务和底线服务和底线三、服务营销的架构第二部分、理解服务营销临沂大学商学院临沂大学商学院以顾客为中心91、服务的概念、服务的概念产品的有形与无形比较产品的有形与无形比较(一)服务营销的基础临沂大学商学院临沂大学商学院以顾客为中心102、服务的概念描述、服务的概念描述1)服务是无所有权的收益。
5、)服务是无所有权的收益。(如住酒店,听音乐会);2)简单地说:服务是行动、过程和表现)简单地说:服务是行动、过程和表现;3)服务是帮助或有益他人的活动)服务是帮助或有益他人的活动;4)服务是趋向于他人幸福或有益的活动;)服务是趋向于他人幸福或有益的活动;5)服务是能够买卖但不能砸在脚上的东西;)服务是能够买卖但不能砸在脚上的东西;6)服务是由一方向另一方提供的经济活动,大多数是基于时间的)服务是由一方向另一方提供的经济活动,大多数是基于时间的 行为,旨在对接受者本身或对象或购买方负有责任的其它资产行为,旨在对接受者本身或对象或购买方负有责任的其它资产 产生期望中的结果,通常不伴有所有权的转移。
6、产生期望中的结果,通常不伴有所有权的转移。(一)服务营销的基础临沂大学商学院临沂大学商学院以顾客为中心112、服务产品与客户服务和售后服务、服务产品与客户服务和售后服务1)服务产品(简称服务)本身就是核心产品。)服务产品(简称服务)本身就是核心产品。(如住酒店,听音乐会);2)客户服务:是一种与客户为导向的价值观,它整合及管理在预)客户服务:是一种与客户为导向的价值观,它整合及管理在预 先设定的服务组合中的客户界面的所有要素,广义而言,指任先设定的服务组合中的客户界面的所有要素,广义而言,指任 何提高客户满意度的内容何提高客户满意度的内容;3)售后服务:指售出产品之后所提供的各种服务活动。)售
7、后服务:指售出产品之后所提供的各种服务活动。(一)服务营销的基础临沂大学商学院临沂大学商学院以顾客为中心12 1 1)研究的对象存在差别。)研究的对象存在差别。2 2)服务营销学加强了顾客对生产)服务营销学加强了顾客对生产过程过程参与状况的研参与状况的研 究。究。3 3)服务营销学强调)服务营销学强调人人是服务产品的构成因素,故而强是服务产品的构成因素,故而强 调内部营销管理。调内部营销管理。4 4)服务营销学要突出解决服务的)服务营销学要突出解决服务的有形展示有形展示问题。问题。3、服务营销学与市场营销学的差异性、服务营销学与市场营销学的差异性(一)服务营销的基础临沂大学商学院临沂大学商学院
8、以顾客为中心134 4、服务利润链、服务利润链顾客忠诚度顾客忠诚度顾客满意度顾客满意度员工满意度员工满意度内部的服务内部的服务质量质量员工生产员工生产效率效率留住员工留住员工外部的服务外部的服务价值价值销售增长销售增长获利能力获利能力提高提高(一)服务营销的基础临沂大学商学院临沂大学商学院以顾客为中心14迪拜酒店迪拜酒店5、服务的深层次思考、服务的深层次思考(一)服务营销的基础临沂大学商学院临沂大学商学院以顾客为中心15泰国泰国东方饭店东方饭店(一)服务营销的基础临沂大学商学院临沂大学商学院以顾客为中心166、服务营销组合、服务营销组合Place渠道渠道People人人Product产品产品P
9、rice定价定价Process过程过程Physical Evidence 有形展示有形展示Promotion促销促销(一)服务营销的基础临沂大学商学院临沂大学商学院以顾客为中心177、服务的特征及其引发的营销挑战服务的特征及其引发的营销挑战服务服务差异性差异性不可分离性不可分离性无形性无形性不可储存性不可储存性(一)服务营销的基础临沂大学商学院临沂大学商学院以顾客为中心181)服务的无形性及其引发的营销挑战服务的无形性及其引发的营销挑战无形性(无形性(intangibility)服务不能库存服务不能库存缺乏专利保护缺乏专利保护服务的展示和沟通困难服务的展示和沟通困难服务定价困难服务定价困难难以
10、保持服务供应和需求难以保持服务供应和需求的平衡的平衡现有的或新开发的服务很现有的或新开发的服务很容易被模仿容易被模仿顾客的感知风险加大顾客的感知风险加大难以传递合理的服务质量难以传递合理的服务质量预期预期7、服务的特征分析临沂大学商学院临沂大学商学院以顾客为中心191)对对无形性无形性问题的可能解决办法问题的可能解决办法w使用有形的暗示使用有形的暗示如律师办公室中家具的质量,银行里职员的仪表,保险单所使用的纸张质量。有形的暗示也经常用在服务的广告中。w使用人员信息源使用人员信息源如医院会用以前曾接受过重大手术,而现在生活得很正常,很愉快的人作广告w创造强有力的组织形象创造强有力的组织形象7、服
11、务的特征分析临沂大学商学院临沂大学商学院以顾客为中心20不可分离性(不可分离性(inseparability)服务员工参与服务过程服务员工参与服务过程顾客参与服务过程顾客参与服务过程其他顾客参与服务过程其他顾客参与服务过程大量生产服务困难大量生产服务困难2)服务的不可分离性及其引发的营销挑战服务的不可分离性及其引发的营销挑战7、服务的特征分析临沂大学商学院临沂大学商学院以顾客为中心212)对对不可分离性不可分离性问题的可能解决办法问题的可能解决办法w重视对一线接待人员的选择和培训重视对一线接待人员的选择和培训UPS每年要处理多达30亿个的包裹,营业额占美国全年GNP的5.5。在业务活动的背后,
12、对员工的雇用、培训和报酬是直接与对顾客的服务质量有关的。UPS 相信建立信任、小组工作和让员工忠于公司使命的重要性。公司每年在培训上的花费超过$3亿元,支付给全职司机的工资每年(平均)超过$50,000,并向员工征集建议。公司实际上是完全由员工所拥有的。w消费者管理消费者管理w使用多个服务点使用多个服务点7、服务的特征分析临沂大学商学院临沂大学商学院以顾客为中心22差异性(差异性(heterogeneity)控制服务质量的难度加大控制服务质量的难度加大实际提供的服务质量和预先宣传的信息可能不符实际提供的服务质量和预先宣传的信息可能不符3)服务的差异性及其引发的营销挑战服务的差异性及其引发的营销
13、挑战7、服务的特征分析临沂大学商学院临沂大学商学院以顾客为中心233)差异性差异性问题的可能解决方法问题的可能解决方法w 定制化定制化w 标准化标准化 自动取款机(ATM)和自动轿车清洗器是对消费者以方便为主的需求进行服务标准化的典型例子。7、服务的特征分析临沂大学商学院临沂大学商学院以顾客为中心24 在浙江某市,有家每天顾客盈门的饭店,生意异常兴在浙江某市,有家每天顾客盈门的饭店,生意异常兴隆。这当中,不少是隆。这当中,不少是“回头客回头客”。听店主说,其经营诀窍。听店主说,其经营诀窍只有只有5 5个字:听口音炒菜。如烧鳊鱼,对山东口音的人,个字:听口音炒菜。如烧鳊鱼,对山东口音的人,则注重
14、酱香,还加上几根大葱;对江西口音的人,注重在则注重酱香,还加上几根大葱;对江西口音的人,注重在汤汁中多放一点辣椒干;对苏杭口音的人注重甜、咸、酸。汤汁中多放一点辣椒干;对苏杭口音的人注重甜、咸、酸。难怪许多食客吃后都会说上一句:这厨师好像就是我们那难怪许多食客吃后都会说上一句:这厨师好像就是我们那里的。里的。7、服务的特征分析案例:案例:临沂大学商学院临沂大学商学院以顾客为中心254)服务的不可储存性及其引发的营销挑战服务的不可储存性及其引发的营销挑战不可储存性(不可储存性(perishability)服务供给与需求难以同步服务供给与需求难以同步服务不能退货或重复销售服务不能退货或重复销售7、
15、服务的特征分析临沂大学商学院临沂大学商学院以顾客为中心264)对对不可储存性不可储存性问题的可能解决办法问题的可能解决办法w创造性定价创造性定价例如:饭店和电影院分别以“早早场优惠”和“日场优惠”的形式推出的减价策略一直非常有效。w预订系统预订系统使用预订系统的典型服务公司包括:使用预订系统的典型服务公司包括:饭店,各类医生,高尔夫等球场。w开发补充性的服务开发补充性的服务如饭店的休息室7、服务的特征分析临沂大学商学院临沂大学商学院以顾客为中心27 在奥地利首都维也纳有专门为在奥地利首都维也纳有专门为5050岁以上老人服务的购物场所,其标志为岁以上老人服务的购物场所,其标志为“50+”50+”
16、超市超市。“50+”50+”超市创意很简单,但又很独到。超市创意很简单,但又很独到。超市货架之间的距离比普通超市大得多,老人可以慢慢地在货架间选货超市货架之间的距离比普通超市大得多,老人可以慢慢地在货架间选货而不会显得拥挤或憋气;货架间设有靠背座椅;购物推车装有刹车装置,后而不会显得拥挤或憋气;货架间设有靠背座椅;购物推车装有刹车装置,后半截还设置了一个座位,老人累了可以随时坐下歇息;货物名称和价格标签半截还设置了一个座位,老人累了可以随时坐下歇息;货物名称和价格标签比别的超市也要大而醒目;货架上还放着放大镜,以方便老人看清物品上的比别的超市也要大而醒目;货架上还放着放大镜,以方便老人看清物品
17、上的产地、标准和有效期等。如果老人忘了带老花镜,可以到服务台去临时借一产地、标准和有效期等。如果老人忘了带老花镜,可以到服务台去临时借一副老花镜。最重要的是,超市只雇佣副老花镜。最重要的是,超市只雇佣5050岁以上的员工。对此,一家岁以上的员工。对此,一家“50+”50+”超超市经理说:市经理说:“这受到顾客的欢迎,增加了他们的信任感。这受到顾客的欢迎,增加了他们的信任感。”从中获益的不仅从中获益的不仅仅是顾客,雇佣的仅是顾客,雇佣的1212名员工又可以重新获得工作,他们十分珍惜,积极性特名员工又可以重新获得工作,他们十分珍惜,积极性特别高。别高。“50+”50+”超市由于替老人想得特别周到,
18、深受老人欢迎。同时被其他年龄超市由于替老人想得特别周到,深受老人欢迎。同时被其他年龄层(带孩子的年轻母亲)所接受。层(带孩子的年轻母亲)所接受。“50+”50+”超市商品的价格与其他没有特殊老超市商品的价格与其他没有特殊老年人服务的所有超市一样,营业额却比同等规模的普通超市多了年人服务的所有超市一样,营业额却比同等规模的普通超市多了20%20%。7、服务的特征分析案例临沂大学商学院临沂大学商学院以顾客为中心288、顾客对服务产品评价的依据、顾客对服务产品评价的依据1)搜寻特性搜寻特性2)经验特性经验特性3)信任特性信任特性顾客在购买产品之前能够确认的产品特性顾客在购买产品之前能够确认的产品特性
19、购买前不能了解或评价,而在购买后通过购买前不能了解或评价,而在购买后通过消费才能够体会到的产品特性消费才能够体会到的产品特性顾客在购买和消费之后也很难评价的产品顾客在购买和消费之后也很难评价的产品特征特征(一)服务营销的基础临沂大学商学院临沂大学商学院以顾客为中心294)顾客感知服务质量顾客感知服务质量感知服务质量感知服务质量技术质量技术质量(What)功能质量功能质量(How)结果质量结果质量过程质量过程质量(一)服务营销的基础临沂大学商学院临沂大学商学院以顾客为中心30查询班次查询班次 领取行李领取行李 订位订位/购票购票 验票验票/下机下机 检查检查 行李行李 机舱服务机舱服务 起飞前检
20、查起飞前检查 登登 机机(一)服务营销的基础案例临沂大学商学院临沂大学商学院以顾客为中心319、评价服务质量的五大要素、评价服务质量的五大要素可靠性可靠性响应性响应性保证性保证性移情性移情性有形性有形性服务提供者准确可靠地执行向顾客作服务提供者准确可靠地执行向顾客作出的外部承诺出的外部承诺服务提供者提供服务的自发性、专注服务提供者提供服务的自发性、专注性和快捷性性和快捷性提供服务产品时员工表达出的知识和提供服务产品时员工表达出的知识和态度,以及其能使顾客信任的程度态度,以及其能使顾客信任的程度企业给予顾客的关心和个性化的服务企业给予顾客的关心和个性化的服务服务产品的有形部分,即有形的工具、服务
21、产品的有形部分,即有形的工具、设备和服务人员的外表等设备和服务人员的外表等(一)服务营销的基础临沂大学商学院临沂大学商学院以顾客为中心321010、服务营销组合、服务营销组合Place渠道渠道People人人Product产品产品Price定价定价Process过程过程Physical Evidence 有形展示有形展示Promotion促销促销(一)服务营销的基础临沂大学商学院临沂大学商学院以顾客为中心33世界上有世界上有6 6个很大的迪斯尼乐园,在美国的佛州和加州这两个很大的迪斯尼乐园,在美国的佛州和加州这两个迪斯尼营业都有一段历史了,并创造了很好的业绩。不个迪斯尼营业都有一段历史了,并创
22、造了很好的业绩。不过全世界开的最成功的、生意最好的,却是日本东京迪斯过全世界开的最成功的、生意最好的,却是日本东京迪斯尼。美国加州迪斯尼斯营业了尼。美国加州迪斯尼斯营业了2525年,才有年,才有2 2亿人参观;东京亿人参观;东京迪斯尼,最高记录一年可以达到迪斯尼,最高记录一年可以达到1 1,700700万人参观。万人参观。(一)服务营销的基础案例临沂大学商学院临沂大学商学院以顾客为中心34从扫地的员工培训起从扫地的员工培训起 东京迪斯尼扫地的有些员工,他们是暑假工作的学生,东京迪斯尼扫地的有些员工,他们是暑假工作的学生,虽然他们只扫两个月时间,但是培训他们扫地要花虽然他们只扫两个月时间,但是培
23、训他们扫地要花3 3天时间。天时间。学扫地学扫地 第一天上午要培训如何扫地。扫地有第一天上午要培训如何扫地。扫地有3 3种扫把:一种是用种扫把:一种是用来扒树叶的;一种是用来刮纸屑的;一种是用来掸灰尘的,来扒树叶的;一种是用来刮纸屑的;一种是用来掸灰尘的,这三种扫把的形状都不一样。怎样扫树叶,才不会让树叶飞这三种扫把的形状都不一样。怎样扫树叶,才不会让树叶飞起来?怎样刮纸屑,才能把纸屑刮的很好?怎样掸灰,才不起来?怎样刮纸屑,才能把纸屑刮的很好?怎样掸灰,才不会让灰尘飘起来?这些看似简单的动作却都应严格培训。而会让灰尘飘起来?这些看似简单的动作却都应严格培训。而且扫地时还另有规定:开门时、关门
24、时、中午吃饭时、距离且扫地时还另有规定:开门时、关门时、中午吃饭时、距离客人客人1515米以内等情况下都不能扫。这些规范都要认真培训,米以内等情况下都不能扫。这些规范都要认真培训,严格遵守。严格遵守。(一)服务营销的基础案例临沂大学商学院临沂大学商学院以顾客为中心35学照相学照相 第一天下午学照相。十几台世界最先进的数码相第一天下午学照相。十几台世界最先进的数码相机摆在一起,各种不同的品牌,每台都要学,因为客人机摆在一起,各种不同的品牌,每台都要学,因为客人会叫员工帮忙照相,可能会带世界上最新的照相机,来会叫员工帮忙照相,可能会带世界上最新的照相机,来这里度蜜月、旅行。如果员工不会照相,不知道
25、这是什这里度蜜月、旅行。如果员工不会照相,不知道这是什么东西,就不能照顾好顾客,所以学照相要学一个下午。么东西,就不能照顾好顾客,所以学照相要学一个下午。(一)服务营销的基础案例临沂大学商学院临沂大学商学院以顾客为中心36学包尿布学包尿布 第二天上午学怎么给小孩子包尿布。孩子的妈妈可第二天上午学怎么给小孩子包尿布。孩子的妈妈可能会叫员工帮忙抱一下小孩,但如果员工不会抱小孩,能会叫员工帮忙抱一下小孩,但如果员工不会抱小孩,动作不规范,不但不能给顾客帮忙,反而增添顾客的麻动作不规范,不但不能给顾客帮忙,反而增添顾客的麻烦。抱小孩的正确动作是:右手要扶住臀部,左手要托烦。抱小孩的正确动作是:右手要扶
展开阅读全文