《导游实务》第二章课件.pptx
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1、导游服务认知第二章学习任务一了解导游服务的产生与发展目录页 CONTENTS PAGE 学习任务二认知导游服务的基本知识学习任务一了解导游服务的产生与发展过渡页 TRANSITION PAGE 4 了解导游服务的产生与发展导游服务产生与发展的不同时期知识点 15 了解导游服务的产生与发展一、古代导游服务萌芽时期 古埃及在公元前3000年左右就已经建立了统一的国家,大规模修建的金字塔和神庙,吸引了统治区域内外的大批朝拜者,出现了世界上最早的大规模非生产性的祭祀旅行活动。(一)国外情况6 了解导游服务的产生与发展一、古代导游服务萌芽时期 古希腊是西方文明之源,其繁荣的城邦贸易、流通的货币在众多的宗
2、教圣地,使其成为古代最发达的旅行活动地区之一,尤其是奥林匹克运动会的举办,更是吸引很多人前去旅行参加或观看奥林匹克运动会。7 了解导游服务的产生与发展一、古代导游服务萌芽时期 古罗马拥有广阔的疆土、稳定的政局、繁荣的商业、发达的交通和多样的文化,这些都极大地促进了古代旅行的发展。这一时期的旅行不仅有经商和宗教形式的旅行,而且还出现了以滨海疗养、鉴赏艺术、游览古迹、欣赏建筑等为目的的旅行。8 了解导游服务的产生与发展一、古代导游服务萌芽时期 到了封建社会,旅行的方式更加多种多样,出现了以消遣为目的的王公贵族的四处巡游;以求学求知为目的的教育旅行;以探险为目的的航海旅行;以经商为目的的跨地区、跨国
3、商业旅行;以传经布道为目的的宗教旅行等相继发展起来。这些旅行活动中,有侍从相随,他们除了担任随时侍奉和护卫外,也起着旅行向导的作用,而有的途中则雇用了当地的向导指引方向。9 了解导游服务的产生与发展一、古代导游服务萌芽时期 但需要指出的是,在漫长的古代旅行发展史中,以商业为目的的旅行始终是主要形式,而纯粹以消遣为目的的旅行还不是普遍现象,只是少数人参加的活动。由此可见,在古代时期的各种旅行中,已经产生了向导服务,不管提供这种服务的人的身份是独立的,还是附属于其主人,他们在旅行中所起的向导作用是值得肯定的。10 了解导游服务的产生与发展一、古代导游服务萌芽时期 在我国古代,帝王们外出巡游时必有“
4、陪臣”“侍从”一起同住,这些人实际上起着导游的作用。他们不仅要为帝王查看出游线路,充当向导,而且还要为帝王讲解沿途的景物。(二)国内情况11 了解导游服务的产生与发展一、古代导游服务萌芽时期 我国历代文人士子、政治家、科学家、探险家漫游四方,他们每到一处不仅要访问考察,还会请熟悉当地情况的人作为向导,讲解沿途的山水景物和民俗风情。在古代,来中国旅行的外国人主要是来往的使节、商人、修学者或宗教徒。在整体上看,古代的向导服务受到当时社会经济条件的很大制约。12 了解导游服务的产生与发展拓展阅读“导游”之称的由来顾名思义,导游就是指导旅游。导游之称是从“向导”一词演化而来。“向导”这一称谓,在我国古
5、代是军队中的一种专门名词。孙子兵法中就有“不知山林险阻沮泽之形者不能行军;不用向导者,不能得地利”之语。春秋时期,大政治家管仲从齐桓公北伐孤竹,春往冬返,由于没有熟悉地理的向导带路,在回家的路上迷失道路,不知所措。后来,管仲提出一个办法,说:“老马之智可用也。”乃纵老马于军前,任其所至,随而从之,竟得道而归。实际上,这老马就是起了向导的作用。因此后来留下成语“老马识途”,流传至今。三国时,诸葛亮五月渡泸,深入不毛。他深知“向导”的重要性,就使用了熟悉云南地理的永昌人吕凯为行军教授兼向导官,并按照吕凯所绘手蛮指掌图进军入滇,从而获得七擒七纵孟获的胜利,使南方少数民族各首领心服口服,声称“丞相天威
6、,南人不复反矣”。这应该说是向导官吕凯的贡献。13 了解导游服务的产生与发展二、近代导游服务产生时期随着资本主义生产关系的确立,特别是18世纪60年代,由英国开始并随后在美国、法国、德国等西欧国家和日本相继于19世纪完成的产业革命,大大促进了生产力的发展和经济的繁荣。这促使了近代导游服务的产生。近代是导游服务的开创时期。1845年,“托马斯库克旅行社”成立,这是世界上第一家商业性旅行社,近代旅游业从此产生,以导游为职业的商业性导游也由此产生。(一)国外情况14 了解导游服务的产生与发展二、近代导游服务产生时期与西方国家相比,我国旅游业起步较晚,20世纪初,一些外国旅行社在中国开设办事处,组织旅
7、游活动,雇用一些中国人充当向导。中国旅行社的业务范围很广,可代理各种各样的交通服务、预订酒店、组织团队旅行、提供翻译、导游服务等。(二)国内情况15 了解导游服务的产生与发展三、现代导游服务全面发展时期导游服务职业化是指越来越多的人将自己绝大部分时间投入到导游工作中去,并以其获得的报酬为主要的经济来源。随着旅游业的发展,导游队伍在不断地壮大。导游服务的地位逐步为社会确认,即导游服务成了社会诸种职业中的一种。早在20世纪70年代,西方一些发达国家就已经将导游作为一种职业列入其社会职业分类词典中。我国劳动和社会保障部1999年颁发的中国职业分类大典也将导游作为一种职业列在大典第四大类“商业与服务业
8、”之中。(一)导游服务职业化16 了解导游服务的产生与发展三、现代导游服务全面发展时期导游服务商品化是指导游服务的一种有偿服务,即导游人员在为旅游者提供服务时要获取相应的报酬。与其他消费品一样,旅游产品也是一种商品,在市场中遵循的也是市场法则。作为旅游产品一部分的导游服务同其他组成部分一样,对游客具有使用价值,能满足游客的需要,同时在服务过程中导游人员需要付出劳动,也能创造价值。在这种交换活动中,导游付出的劳动需要得到补偿,这种补偿和创造的价值是以收费形式表现出来的。在国外,导游服务收费理论上是通过判断来确定的,而在现实中则由政府机构确定,或由旅游产业界的协议来规定。在我国,导游服务收费包含在
9、包价旅游的综合服务费中,而散客委托服务则按单项计价。(二)导游服务商品化17 了解导游服务的产生与发展三、现代导游服务全面发展时期导游服务规范化是指导游服务要按照一定的标准和程序来进行。为了保护旅游者的合法权益,国际标准化组织、一些地区性的旅游组织和不少国家的旅游组织或相关机构,先后制定了服务标准、旅游产品销售标准和导游服务标准,对旅游产品和导游服务全过程的质量要求进行了规范。(三)导游服务规范化为了确保导游服务质量,维护旅游者的合法权益,树立旅游目的地的旅游企业形象,世界上许多国家政府部门、组织加强了对导游人员的管理,并将这种管理纳入法制化轨道,主要措施包括建立导游资格考试制度、导游人员注册
10、制,以及进行导游人员管理立法。(四)导游人员管理的法制化18 了解导游服务的产生与发展导游服务的未来发展趋势知识点 219 了解导游服务的产生与发展一、导游内容的高知识化n 在未来的旅游活动中,参与者的文化修养更高,对知识的更新更加重视,文化旅游、专业旅游、生态旅游、科研考察旅游的发展,对导游服务将会提出更高的知识要求。20 了解导游服务的产生与发展二、导游手段的科技化n 随着科学技术的发展,将来还会有更先进的科技手段运用到导游工作中来。21 了解导游服务的产生与发展经典实例自助游客青睐“电子导游”市民林女士很喜欢出国旅游,国外的电子讲解器令她印象深刻。她说:“记得去卢浮宫时,每个厅的门前都会
11、有一个提示牌,上面写着一个编码,只需按这个号码就可以收听到这个房间的讲解。一边听讲解,一边细赏名画,觉得自己也高雅很多。”“一个聚集了数百名游客的巨大城堡,却安静得犹如一个图书馆。”谈起去年在英国爱丁堡旅游时的经历,市民韩女士十分感慨,“游客无论来自哪里,每人都戴一个耳机,有好多种语言可供选择,自助游也可以玩得很好。”市民赵先生说,以前出国旅游,如果离开了导游,就会对这个国家感到茫然。现在科技这么发达,就是到一个陌生的语言环境里也可以“活下去”,“景点内的电子讲解器就很实用,有中文讲解,这样对了解这个景区的文化也很有帮助。”22 了解导游服务的产生与发展经典实例据了解,随着国际游客的增多,国内
12、大多数景区已拥有多种语言的自助讲解系统,比如北京故宫、海南呀诺达景区等。多语种讲解和一对一的人性化服务,就仿佛是游客的私人导游,随时随地可以为游客提供个性化讲解。通过设备把导游词的讲解建立标准化,也让游客更清楚地了解景区的文化内涵和特色。点评:说起景区自助讲解器,不少业内人士表示虽然这样的电子设备很实用,但其缺少互动和沟通。面对景区内的自助讲解器,导游小周认为这样的智慧旅游手段对现有的导游服务并没有太大的影响。她说:“在一些博物馆、科技馆里面,电子自助讲解器用得比较多,它们可以提供比较全面的介绍,而在一些人文景区内,这样的电子讲解就显得很生硬,缺乏与游客的互动和沟通。”23 了解导游服务的产生
13、与发展三、导游方法的多样化n 旅游活动多样化的趋势,尤其是参与性旅游活动的兴起与发展,要求导游人员随之变换其导游方法。24 了解导游服务的产生与发展四、导游服务的个性化n 当今社会是个性张扬的社会,个性化发展成为时代的主题。旅游者对旅游产品消费的个性化需求也越来越明显。现代旅游服务之间的竞争,归根到底是服务质量的竞争,是特色服务的竞争。如果说导游服务的标准化、规范化是保证导游服务质量的基础,那么,个性化服务就是服务质量的灵魂。25 了解导游服务的产生与发展五、导游职业的自由化n 从世界各国导游发展历史来看,导游人员成为自由职业者是必然趋势,他们身份自由、行动自由、收入自由,靠为游客提供良好的服
14、务而得到社会的认同。目前,我国各地成立的“导游公司”或“导游服务中心”就是这一趋势的反映。学习任务二 认知导游服务的基本知识过渡页 TRANSITION PAGE 27 认知导游服务的基本知识导游服务的地位和作用知识点 128 认知导游服务的基本知识一、导游服务的概念n 根据导游人员管理条例,导游人员为旅游者提供导游服务是受旅行社委派的,导游人员可以是专职的,也可以是兼职的。但未受旅行社委派,即使有合法的导游证,导游人员也不能私自接待旅游团(者)。(一)导游人员必须有旅行社委派29 认知导游服务的基本知识一、导游服务的概念n 导游人员的任务主要是接待、陪同旅游者旅行,在游览过程中为其提供导游讲
15、解服务和旅途生活服务。具体来说,地方导游人员所负责的是当地的旅游接待服务;全陪导游人员所负责的是游客整个旅游行程的陪同和照料服务;景区景点导游人员所负责的是所在景区景点的导游讲解服务;海外领队所负责的是出境旅游团的全程陪同和照料服务;在旅行社设置于饭店、交通港口或大型商场柜台工作的导游人员所负责的是向顾客提供旅游咨询、旅游活动洽谈和安排,以及联络服务。(二)导游人员的主要业务是从事游客的接待30 认知导游服务的基本知识n 导游人员向旅游者提供服务时,对旅游团队必须按组团合同的规定和导游服务质量标准实施,对散客必须按事前约定的内容和标准实施。在接待过程中,导游人员一方面要注意维护所代表的旅行社的
16、形象和信誉,另一方面也要注意维护游客的合法权益,不得擅自增加、减少,甚至取消旅游项目,也不得降低导游服务质量标准。(三)导游人员提供的接待服务必须符合组团合同或约定的内容和标准一、导游服务的概念31 认知导游服务的基本知识1导游服务体现了旅行社服务的水平和质量导游从接到旅游团到完成旅游服务整个过程是直接面对旅游者的,旅游者对导游服务质量的反应也最为敏感。因此,可以说导游服务质量代表着旅行社服务的质量。一般而言,导游服务质量高,可以弥补其他旅游服务质量的某些欠缺,而导游服务质量的低劣最容易引起旅游者的不满。(一)从旅行社角度讲,导游服务是旅行社核心竞争力的重要组成部分二、导游服务的地位2导游服务
17、在旅行社业务中具有核心地位 对旅游者而言,导游人员是旅行社的代表,是旅游产品的提供者。旅行社为旅游者服务的各个部门,如产品设计、线路组合、市场促销、车船机票预订,最终都通过导游服务传递给游客。因此,可以说旅行社各部门的工作都是围绕着导游服务这条主线展开的,都是导游服务的幕后支持者。32 认知导游服务的基本知识3导游服务是旅行社竞争的焦点 人们常说:“没有导游的旅行是最乏味的旅行。”导游服务使旅游者增长知识,使旅游活动更富有魅力,更充满情趣。因此,对于旅行社而言,甚至对于旅游地而言,导游服务至关重要。旅游竞争就是导游服务质量的竞争。拥有一流的导游队伍,无疑是旅行社扩大知名度、争取更多客源的法宝,
18、也是旅行社的一笔财富。二、导游服务的地位4导游服务是旅行社了解游客意见和建议,进而改进旅游产品的主要途径 旅游景点、旅游交通和旅游宾馆、饭店等旅游设施,通过旅行社组合成旅游线路后,作为旅游产品销售给旅游者。导游人员工作在一线,熟悉旅游产品链中每一个环节的服务质量,了解旅游者的消费心理,可以及时将有关信息反馈给旅行社,有利于旅行社改进服务方式,提高旅游产品的针对性,推出更具有竞争力的旅游产品。33 认知导游服务的基本知识1导游服务是旅游者与旅游地文化沟通的桥梁 旅游者通常来自不同的地区和国度,归属于不同的民族,与旅游地居民在知识、文化、语言、生活等诸方面存在着差异,必须借助导游人员的讲解服务或翻
19、译服务,才能达到与旅游地居民顺利沟通,进而了解旅游地历史文化的目的;对于国内游客而言,即使没有语言障碍,但由于各地民族民俗文化的差异,也常常需要借助导游讲解才能更好地实现观景赏美的目的。(二)从游客角度讲,导游服务是旅游者完成旅游活动的根本保证二、导游服务的地位2导游服务是旅游活动顺利开展的前提条件 旅游者到异地旅游,人地生疏,食、住、行、游方面有诸多不便,借助导游服务则可把行程中一切琐事抛之脑后,专心游览,大大增添旅游的乐趣,使旅游活动更轻松、更惬意。34 认知导游服务的基本知识n 导游服务是旅游服务中最根本的服务。n 导游人员是旅游接待工作的主体,他们是旅游接待第一线的关键人员,在旅游活动
20、中起着主导作用。n 为了强调导游人员服务的作用之重要,国际旅游界将导游人员称之为“旅游业的灵魂”“旅行社的支柱”和“参观游览活动的导演”。总之,导游服务在游客实现其主要旅游目的方面起着无可替代的作用,由此证明导游服务在旅游服务中起主导作用。(一)主导作用三、导游服务的作用35 认知导游服务的基本知识n 导游服务是体现旅游服务质量高低最敏感的标志。n 在现代旅游活动中,导游人员已成为整个旅游服务工作运转的焦点和轴心,导游服务已成为旅游服务的关键环节。而游客对导游服务的接触最直接、感受最深切,对服务质量的反应最敏感。若导游服务的质量高,则可以弥补其他旅游服务的某些不足;而导游服务质量低劣却是无法弥
21、补的。而且,导游服务质量的好坏不仅关系到整个旅游服务质量的高低,而且关系到国家或地区旅游业的声誉。(二)标志作用三、导游服务的作用36 认知导游服务的基本知识(三)纽带作用三、导游服务的作用1沟通上下 导游人员是国家方针政策的宣传者和具体执行者,代表旅行社执行旅游计划,为旅游者安排和落实食、住、行、游、购、娱等各项服务,并处理旅游期间可能出现的各种问题。同时,旅游者的意见、要求、建议,乃至投诉,其他旅游服务部门在接待工作中出现的问题及他们的建议和要求,一般也通过导游人员向旅行社转递,直至上达国家最高旅游管理部门。37 认知导游服务的基本知识三、导游服务的作用2连接内外 导游人员一方面代表旅行社
22、的利益,要履行合同,落实旅游接待计划;另一方面,肩负着维护旅游者合法权益的责任,要代表旅游者与各有关部门进行交涉,提出合理建议及要求,对违反合同的行为进行干预,为旅游者争取应该享受的正当权益。另外,导游人员有责任向游客介绍中国,同时又要多与游客接触,进行调查研究,了解外国,了解游客。3协调左右 导游服务与其他各项旅游服务的服务对象是共同的,在目标上、根本利益上是一致的。旅游服务的各个组成部门所提供的各个不同系列的服务,在实施过程中是相互渗透、相互作用、相互联系、相互合作的,但不同系列的服务在内容上各有区别,各部门又有各自的利益,这种情况决定了它们之间既有相互依存、相互合作的一面,又有相互制约、
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