北师大版生物八年级上册 18.2 微生物与人类的关系 学案（无答案）.docx

1、18.2 微生物与人类的关系 主备：_ 初审：_备课时间： 主审：_ 班级：八年级 _ 班 姓名_ 一.成功学习1. 成功目标（学习要高效，目标不可少）(1) 举例说明微生物与人类生活和健康的关系。(2) 通过“自制泡菜”的活动，体验微生物与人类生活的密切关系。重点： 微生物与食品。 微生物与疾病。难点： 微生物与疾病和医药。考点：微生物与食品、微生物与疾病。2. 成功自学（目标已明确，高效来自学）知识板块（认真自学课本60-63页内容，完成下列问题）(1) 人体的各种传染病主要是由_引起的，例如，艾滋病是由一种_引起的，寄生在人体的_中，从而导致人体_下降。(2) 菌痢是一种常见的_传染病，

2、是由_引起的，患者主要是食用了被_污染的食物引起的。(3) 黄曲霉素是由_产生的一种致癌物质。(4) 一些微生物被广泛用于食品工业，如_被用于酿造各种果酒、白酒、啤酒，_被用于制作泡菜和酸奶，_被用于酿醋。(5) 某些细菌和真菌在适宜的条件下会迅速_，导致食物腐败，因此，长期贮存的食物一般要加_或放在冰箱里。(6) 利用_提取维生素，利用_生产青霉素、头孢霉素，利用_生产链霉素、金霉素、卡那霉素和庆大霉素等。抗生素对_引起的疾病有很好的治疗效果，使用抗生素必须_，使用不当会产生严重后果甚至危及生命。(7) 用_细菌等产生沼气，用苏云金杆菌制成杀虫剂可防治_，通过基因工程用微生物生产_、_、_等

3、药品。能力训练(8) 为什么水果存放时间长了会有酒味？(9) 有人认为抗生素是万能药，得了病要及时使用抗生素治疗，这种认识对吗？为什么？二.成功示学1. 成功合作（小组面对面，交流更方便）同桌合作 核对成功自学中知识板块的答案。小组合作 小组讨论成功自学（8）（9）2. 成功展示（展示大舞台，有我更精彩）个人展示（1）我来说成功自学的答案。小组展示（2）我能说出为什么水果存放时间长了会有酒味。（3） 我能说有人认为抗生素是万能药，得了病要及时使用抗生素治疗，这种认识对吗？为什么。三.成功测学（效果好不好，检测才知道）基础题（实验班精英班）(1) 下列人类对细菌和真菌的利用，不正确的是 （ ）A

4、用酵母菌制作泡菜 B用醋酸菌酿醋C用乳酸菌制作酸奶 D用青霉菌提取青霉素(2) 夏天，儿童容易患痢疾，菌痢这种疾病是由什么引起的 （ ）A细菌 B病毒 C放线菌 D真菌(3) 下列现象与真菌无关的是 （ ） A制作豆腐乳 B发面蒸馒头 C脏衣服受潮发霉 D幼儿换手足口病(4) 真菌与人类的关系密切，下列搭配错误的是 （ ）A香菇食用 B霉菌发霉C曲霉艾滋病 D青霉青霉素拓展题（精英班）(5) 在生物圈中，动植物的遗体不会永远保留着，主要是 （ ）A会被其他动植物吃掉 B绿色植物能够分解动植物遗体C动植物的遗体会自然分解D腐生细菌等微生物能够分解动植物遗体(6) 临床上常利用青霉素来治疗疾病，它能够杀死的致病生物是 （ ） A细菌 B真菌 C霉菌 D寄生虫中考链接题（精英班）(7) (云南中考)制作酸奶和泡菜所利用微生物是 （ ）A酵母菌 B乳酸菌 C醋酸菌 D霉菌四.教学反思 _