全国高中化学说课大赛 :苯酚教学设计.doc
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1、苯酚教学设计苯酚教学设计 湘钢一中 周洁 一、指导思想与理论依据一、指导思想与理论依据 1. 教学指导思想 有机化学基础模块中苯酚的内容编排在烃和醇之后进行教学,学生已 经初步具备了结构决定性质,性质反映结构的思路和方法,并且对苯酚可能与哪 些试剂反应及反应类型具有一定的猜测能力。 在教学过程中, 从苯酚的结构入手, 对比与醇和苯的性质,通过学生活动的方式来探究苯酚的物理、化学性质;并通 过学习的知识解决实际中相关问题,做到学以致用。 2教学设计理念 课堂教学的实效性是教学的生命线,它需要老师不断探索,设计优质的教学 活动, 让每一位学生得到发展。学生要学习的内容应当是要有利于学生主动地观 察
2、、猜测、实验、 验证、推理和交流等活动。内容的呈现应采用不同的表达方 式,以满足多样化的学习需求。由于学生所处的文化环境,知识背景以及自身思 维方式的不同,学生的学习活动应当是一个生动活泼的,主动的和富有个性的过 程。 二、教学内容分析二、教学内容分析 1教材依据 新课标人教版化学选修 5有机化学基础,第三章烃的含氧衍生物, 第一节醇酚第二课时。 2模块学习要求 内容标准内容标准 学习要求学习要求 补充说明补充说明 4认识卤代 烃、醇、酚、 醛、羧酸、酯 的典型代表物 的组成和结构 特点,知道它 4.1 认识卤代烃、 醇、 酚、 醛、 羧酸、 酯的典型代表物的组成和结构特 点。 以具体物质为例
3、,分析官能团的 特性及相互转化。 通过认识各类有机物典型代表物的 组成、结构和性质的差异,引导学生 上升到对一类化合物组成、结构和性 4.2 知道卤代烃、 醇、 酚、 醛、 羧酸、 酯的化学性质及其用途。 4.3 知道卤代烃、 醇、 酚、 醛、 羧酸、 酯之间的相互转化。 们的转化关 系。 4.4 能正确书写相应的化学方程式。 质的认识。 引导学生归纳有机物之间的转 化关系,形成有机化学主干知识网。 3教学内容分析 本节内容是安排在乙醇后面的又一种烃的衍生物, 教材在这一基础上紧接着 安排入苯酚有其独有的作用。因苯酚的结构中也含羟基,通过苯酚性质的学习可 进一步加强学生对羟基官能团性质的掌握,
4、 而苯酚性质与乙醇性质的又有一定的 不同之处,让学生理解官能团的性质与所处“氛围”有一定的相互影响,让学生 学会全面的看待问题,能更深层次的掌握知识。在学生掌握苯酚性质的同时,又 为后面烃的衍生物的学习提供了方法。 教材的这一安排以及本节内容的知识特点 使在教学中培养学生探究能力成为可能。 苯酚结构中与乙醇的相同点(都有羟基)为学生对苯酚性质的探究提供了基 础;而苯酚结构中与乙醇的不同点(羟基与苯基相连)又为学生的进一步的探究 提供了空间。因此,将该节的内容设计成探究式教学模式极佳。根据教材和学生 情况本节课的探究可以分为两个部分,一是苯酚中羟基弱酸性探讨,使学生体会 到探究的一般方法和技能;
5、二是苯酚苯环取代反应的活性探讨,在这一过程中学 生的迁移能力得到了最大限度的激发。 三、学生情况分析三、学生情况分析 通过前面内容的学习, 学生已经基本了解研究有机化学的方法及有机化合物 的结构与性质的关系。 学生在学习乙醇的过程中已初步掌握了官能团对有机物主 要性质的决定性作用,对乙醇中官能团羟基的性质也已有较深的理解和掌握。通 过烃的学习,已掌握了苯的结构与性质关系;同时通过醇的学习,已学会羟基的 结构与性质关系,认识了羟基的化学性质。因此,学生在苯酚的学习时,学习方 法和知识基础上已具有适当的铺垫;但对酚羟基的酸性相对强弱(与碳酸和碳酸 氢根的比较)及苯酚的三溴取代还是具有一定困难;对显
6、色反应缺少支持等。所 以,学生对本课时的学习的较好策略应该是进行比较(苯、醇)分析、讨论猜想、 实验探索的方式。 四、教学目标设计四、教学目标设计 1. 知识与技能:能认出酚类物质的结构特征;能描述苯酚的物理性质;了 解苯酚溶解性情况及原因;能比较醇羟基和酚羟基的化学性质差异,即了解苯环 对羟基的影响,能书写酚羟基弱酸性的相关常见方程式;能比较苯与苯酚中苯基 的化学性质相似和差异, 了解羟基对苯环的影响; 知道苯酚与氯化铁的显色反应。 2. 过程与方法:通过对苯酚结构分析,认识有机化合物结构与性质的关系; 通过苯酚与苯、 醇羟基的比较学习, 培养学生猜想和预测能力和比较学习的思想; 通过实验活
7、动观察、 记录、 总结, 培养学生实验能力和表达能力; 通过实验探究, 培养学生的思维能力、观察分析能力和创新能力 3. 情感态度与价值观:通过苯酚和酚类物质的应用,认识酚类物质在生产 生活中的应用价值; 通过探究苯酚这一新物质, 给学生创建一个自主发展的空间, 培养学生实事求是的科学态度和勇于探索的科学精神,从中体验探究的乐趣,感 受成功的喜悦。 4. 教学重点:苯酚是学生陌生的有机物,本节课教学重点是通过观察模型, 实验探索,分析对比,练习提高的方法让学生掌握苯酚的化学性质 5. 教学难点:在学生学习过苯和羟基性质基础上,通过抓住结构认识性质, 根据性质反证结构的思想, 怎样让学生理解理解
8、官能团的性质与所处的化学环境 的相互影响 五、教学过程设计五、教学过程设计 1. 教学准备 KSCN 溶液、苯酚晶体、苯酚溶液、浓氢氧化钠溶液、饱和碳酸钠溶液、浓溴 水、酒精、石灰石、稀盐酸、石蕊试液、pH 试纸、药匙、胶头滴管、烧杯、玻 璃棒、长软管等。 程序 师师 生生 活活 动动 教学设计说明及教 学中可能出现的情 况 时间 分配 教 师 活 动 学 生 活 动 课 前 准 备 设计预习提纲 事先准备好分组实验探究的装置 和试剂。并准备好三个已提前被 NaOH、KSCN、苯酚润洗过的空杯 根据预习提纲,做好 预习工作。 新 课 引 入 【引入】展示魔术:请揭秘! 将氯化铁溶液伪装成茶水,
9、倒入 三个“空杯”,液体呈现不同的 颜色。 可由这些特别的现象联想到什 么?可以试着揭开背后的秘密 吗? 【诱思】 【引导讨论】 【总结】和三价铁溶液引起紫色 的物质就是我们今天要学习的课 题 苯酚 【拓展】什么是酚? 【展示】生活中常见的图片,涉 及到的分子结构特点: 酚羟基跟苯环直接相连的化合 物。 接下来,我们以苯酚为重点研究 对象来了解下酚的世界。 学生仔细观察,思 考,进入情境。 学生讨论回答: 红 褐色沉淀是氢氧化 铁、血红色液体是硫 氰化铁;茶水是否含 有三价铁离子?紫 色液体不知道! 学生分析特点,构建 酚的定义 利用生活知识拉近 学生对酚的认知 活跃了课堂气 氛,调动了学生
10、的课堂参与意 识。 以揭秘魔术的方 式回忆,复习元 素化合物知识, 并为引出苯酚这 个课题创设了情 境。也为显色反 应埋下了伏笔。 展示学生身边熟 悉的事物,让学 生感受到苯酚在 生产生活中的应 用是很广泛的, 体会到化学就在 身边。 4min 认 识 物 质 结 构 【展示】苯酚的球棍模型和比例 模型 【引导】1、结构决定性质,大家 仔细观察苯酚有哪些官能团?写 出分子式,结构简式。 2、 乙醇和苯酚都有羟基, 从它们 结构上的相似性的典型性质以及 苯的性质能否推断出苯酚可能具 有的物理性质是什么? 观察 【回答】苯酚分子中 既含有羟基又含有 苯环 思考,回忆 预测、交流苯酚的物 理性质:
11、有羟基,亲水;但连 苯环上,溶解性应该 不大 观察苯酚模型, 认识苯酚的结 构,预测苯酚的 物理性质。巩固 分析物质结构预 测物质性质的一 般方法。 2min 苯 酚 的 物 理 性 质 【展示】苯酚晶体 【板书】苯 酚 一、物理性质 色、味、态: 溶解度: 毒性: 【探究主题】苯酚的溶解性 1、 在盛有少量苯酚的试管中加 入少量的水。 2、 加热第一支试管。适时冷却 3、 在盛有少量苯酚的试管中加 入少量的乙醇。 【补充】温度高于 65时,能与 水互溶。苯酚有毒,使用时要小 心。 【问题】如果使用苯酚时,不慎 沾到皮肤上,应该如何处理呢? (提示:用常用的对人体无害的 有机溶剂清洗) 【提示
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