食物过敏及不耐受婴幼儿的喂养课件.ppt

1、食物过敏，是人体的免疫系统对某一特定食物产生的一种不正常的免疫反应。皮肤症状：瘙痒、充血、湿疹、荨麻疹、血管性水肿等。呼吸道症状：憋气、咳嗽、哮喘、流鼻涕、打喷嚏等。胃肠道症状：恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻，黏液样或稀水样便等。神经系统症状：头痛、头昏、短暂性休克等。食物过敏症状食物过敏症状你知道婴幼儿过敏的食物有哪些吗？发现并避开过敏原饮食护理饮食护理目前临床常用的检查过敏原的方法：点刺试验、斑贴试验、血清过敏原检测等坚持母乳喂养饮食护理饮食护理世界卫生组织建议：在宝宝出生的头6个月进行纯母乳喂养，6个月后在添加辅食的同时，继续母乳喂养到宝宝2岁或2岁以上。饮食护理饮食护理乳糖不耐受：指人体

2、内的乳糖酶活性不高或者分泌减少，不能完全消化分解奶粉中或牛乳中的乳糖所引起的一种非感染性的腹泻疾病，又叫做乳糖酶缺乏症。Step01Step02Step03先天性乳糖酶缺乏乳糖酶先天性缺乏或活性不足，常染色体隐性遗传疾病继发性乳糖酶缺乏肠绒毛顶端受损伤，乳糖分泌不足或活性降低原发性乳糖酶缺乏乳糖酶活性逐渐下降或消失乳糖不耐受腹泻回奶或呕吐腹胀不同程度的不安、易哭闹脱水、酸中毒、生长迟缓食物不耐受症状食物不耐受症状乳糖不耐受检测：氢气呼气试验、乳糖耐量试验、大便常规化验和还原糖测定等1.少量多次食用2.食物混搭3.食物替代4.食物补充食物不耐受饮食护理食物不耐受饮食护理食物过敏已经是国际公认的公共卫生问题，我们如何预防呢？