人教版选修3课件 第1部分 专题4 4.1 转基因生物的安全性.ppt
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1、理解理解 教材新知教材新知 把握把握 命题热点命题热点 应用应用 落实体验落实体验 课下综合检测课下综合检测 课堂回扣练习课堂回扣练习 命题点一命题点一 命题点二命题点二 4.14.1 转转 基基 因因 生生 物物 的的 安安 全全 性性 专专 题题 4 4 知识点一知识点一 知识点二知识点二 41 转基因生物的安全性转基因生物的安全性 1转基因生物存在安全性问题的原因:转基因生物存在安全性问题的原因: (1)目前对基因的结构、基因间的相互作用及基因目前对基因的结构、基因间的相互作用及基因 的调控机制了解有限。的调控机制了解有限。 (2)转移基因往往是异种生物的基因。转移基因往往是异种生物的基
2、因。 (3)外源基因插入宿主基因组的部位是随机的。外源基因插入宿主基因组的部位是随机的。 2转基因生物主要在食物安全、生物安全和环境安全转基因生物主要在食物安全、生物安全和环境安全 三个方面存在争论。三个方面存在争论。 3转基因生物在食物安全方面可能存在的问题是:转基因生物在食物安全方面可能存在的问题是: 出现滞后效应;出现滞后效应;出现新的过敏原;出现新的过敏原;营养成分可营养成分可 能改变;能改变;把动物蛋白基因转入农作物会侵犯素食把动物蛋白基因转入农作物会侵犯素食 者的权益。者的权益。 4转基因生物在生物安全和环境安全方面可能会破坏转基因生物在生物安全和环境安全方面可能会破坏 生态平衡,
3、威胁生物多样性。生态平衡,威胁生物多样性。 5对待转基因技术的正确做法是:趋利避害,不能因对待转基因技术的正确做法是:趋利避害,不能因 噎废食。噎废食。 丰硕的转基因成果丰硕的转基因成果 1微生物方面微生物方面 (1)制造出具有重要经济价值的各种制造出具有重要经济价值的各种_,如清,如清 除石油污染的除石油污染的_。 (2)使用使用_的微生物生产生化药物,即的微生物生产生化药物,即_。 重组微生物重组微生物 假单胞杆菌假单胞杆菌 DNA重组重组 基因制药基因制药 2转基因动物方面转基因动物方面 (1)在培育在培育_、_的转基因家畜、家禽方的转基因家畜、家禽方 面不断取得辉煌成就。面不断取得辉煌
4、成就。 (2)科学家把转基因动物变成科学家把转基因动物变成_,让它们的奶中富,让它们的奶中富 含某种营养物质、含某种营养物质、_或人类所需要的或人类所需要的_。 3转基因植物方面转基因植物方面 (1)成果:目前,科学家已经培育出了大批具有成果:目前,科学家已经培育出了大批具有_、 抗除草剂、抗除草剂、_等全新性状的农作物。等全新性状的农作物。 生长迅速生长迅速 营养品质优良营养品质优良 生物反应器生物反应器 珍贵药物珍贵药物 蛋白质蛋白质 抗虫、抗病抗虫、抗病 抗逆抗逆 (2)转基因农作物的种植:全球种植转基因农作物的国家已经转基因农作物的种植:全球种植转基因农作物的国家已经 达到达到20多个
5、,种植面积较大的国家有美国、阿根廷、巴西、加拿多个,种植面积较大的国家有美国、阿根廷、巴西、加拿 大、印度和中国。种植的转基因植物中以大、印度和中国。种植的转基因植物中以_最多,其最多,其 次是次是_和和_。 大豆和玉米大豆和玉米 转基因棉花转基因棉花 油菜油菜 转基因生物的优缺点转基因生物的优缺点 优点优点 缺点缺点 解决粮食短缺问题解决粮食短缺问题 减少农药使用,从而减少环境污染减少农药使用,从而减少环境污染 节省生产成本,降低粮食售价节省生产成本,降低粮食售价 增加食物营养,提高附加值增加食物营养,提高附加值 增加食物种类,提升食物品质增加食物种类,提升食物品质 提高生产效率,带动相关产
6、业发展提高生产效率,带动相关产业发展 可能产生新病毒和新的过敏原可能产生新病毒和新的过敏原 可能产生抗除草剂的杂草可能产生抗除草剂的杂草 可能使疾病的传播跨越物种障碍可能使疾病的传播跨越物种障碍 可能会损害农作物的生物多样性可能会损害农作物的生物多样性 可能干扰生态系统的稳定性可能干扰生态系统的稳定性 对转基因生物安全性的争论对转基因生物安全性的争论 1引发争论的原因引发争论的原因 (1)目前,科学家对基因的目前,科学家对基因的_、基因间的、基因间的_以及基以及基 因的因的_等都了解得相当有限。等都了解得相当有限。 (2)转移的基因多是转移的基因多是_生物的基因。生物的基因。 (3)外源基因插
7、入宿主基因组的部位往往是外源基因插入宿主基因组的部位往往是_的。的。 结构结构 相互作用相互作用 调控机制调控机制 异种异种 随机随机 2转基因生物与食物安全的争论转基因生物与食物安全的争论 观观 点点 绝不能对转基因食物绝不能对转基因食物 的安全性掉以轻心的安全性掉以轻心 不必担心转基因食物的安全性不必担心转基因食物的安全性 理理 由由 反对反对“_ ”,即使重要成分没,即使重要成分没 有改变,也不能保证有改变,也不能保证 其他方面的改变对人其他方面的改变对人 体无害体无害 担心出现担心出现_ 担心出现新的担心出现新的_ _ 担心担心_改变改变 担心会侵犯宗教信担心会侵犯宗教信 仰者或素食者
8、的权益仰者或素食者的权益 所谓所谓“实质性等同实质性等同”概念是对转概念是对转 基因农作物安全性评价的起点,而基因农作物安全性评价的起点,而 不是终点不是终点 _、_的安全性评估,可的安全性评估,可 以保证转基因食物的安全以保证转基因食物的安全 科学家的科学家的_,可以防止新,可以防止新 的过敏原的产生的过敏原的产生 至今尚未发现一例因食用至今尚未发现一例因食用_ _而影响人体健康的实例而影响人体健康的实例 根据根据_,没有足够的证,没有足够的证 据证明转基因食物有问题,就应该据证明转基因食物有问题,就应该 判断它没有问题判断它没有问题 实质性等同实质性等同 滞后效应滞后效应 过敏过敏 原原
9、营养成分营养成分 多环节多环节 严谨严谨 负责态度负责态度 转基因转基因 食物食物 举证排除法举证排除法 3转基因生物与生物安全的争论转基因生物与生物安全的争论 观点观点 引起生物安全问题引起生物安全问题 不引起生物安全问题不引起生物安全问题 论据论据 可能变成可能变成_或或_ 可能成为可能成为“_”_” 可能重组出新的可能重组出新的_ 有可能形成用除草剂除不去的有可能形成用除草剂除不去的 “_”_” 进入非种植区生命力进入非种植区生命力 很差,很差,_ 新性状的表现必须具新性状的表现必须具 有一定有一定_等条件和等条件和 配套的配套的_ 存在存在_,难与,难与 其他植物杂交其他植物杂交 花粉
10、的花粉的_和和 _有限有限 野生种类野生种类 杂草杂草 入侵的外来物种入侵的外来物种 有害病原体有害病原体 超级杂草超级杂草 很快死亡很快死亡 水、肥水、肥 种植技术种植技术 生殖隔离生殖隔离 传播距离传播距离 存活时间存活时间 4转基因生物与环境安全的争论转基因生物与环境安全的争论 观观 点点 可能会对生态系统的可能会对生态系统的_和人类和人类 的的_造成破坏造成破坏 不必过度担心对环境的安全问题;不必过度担心对环境的安全问题; 相反,有证据表明,转基因生物相反,有证据表明,转基因生物 是有利于是有利于_的的 论论 据据 打破自然物种的打破自然物种的_,改变生,改变生 态系统中的态系统中的_
11、和和_ 重组的微生物在降解某些化合物过重组的微生物在降解某些化合物过 程中所产生的程中所产生的_,可能会对,可能会对 人类生活环境造成人类生活环境造成_ _与微生物杂交,可能产与微生物杂交,可能产 生有害的生有害的_ 转基因植物的花粉中含有的转基因植物的花粉中含有的_ 或或_可通过蜜蜂进入蜂蜜中可通过蜜蜂进入蜂蜜中 ,再经过,再经过_的传递,有可能进的传递,有可能进 入其他动物和人体内入其他动物和人体内 转基因生物不会改变生物原有转基因生物不会改变生物原有 的的_,不会破坏生态系统,不会破坏生态系统 的的_ 转基因农作物的种植,减少了转基因农作物的种植,减少了 _的使用量的使用量 抗除草剂农作
12、物的种植,减轻抗除草剂农作物的种植,减轻 了了_负担,保护了负担,保护了_ _ 新闻报道不实,增加了公众对新闻报道不实,增加了公众对 转基因农作物的恐惧感转基因农作物的恐惧感 稳定性稳定性 生活环境生活环境 原有界限原有界限 能量流动能量流动 物质循环物质循环 中间产物中间产物 二次污染二次污染 重组重组DNA 病原微生物病原微生物 毒蛋白毒蛋白 过敏蛋白过敏蛋白 食物链食物链 环境保护环境保护 分类地位分类地位 稳定性稳定性 农药农药 农田管理农田管理 农田土农田土 壤环境壤环境 5理性看待转基因技术理性看待转基因技术 (1)面对转基因技术的利弊,正确的做法应该是面对转基因技术的利弊,正确的
13、做法应该是_, 而不能因噎废食。而不能因噎废食。 (2)完善相应的完善相应的_和和_,利用法制手段最大程度,利用法制手段最大程度 地保证转基因技术和产品的安全性。地保证转基因技术和产品的安全性。 (3)增强科学家的法制意识,提高科学家的增强科学家的法制意识,提高科学家的_水水 平。平。 趋利避害趋利避害 法律政策法律政策 法规法规 科学研究道德科学研究道德 1关于转基因生物安全性的争论有哪些?关于转基因生物安全性的争论有哪些? 提示:提示:食物的安全对人体健康的影响;对生物圈中其他生物食物的安全对人体健康的影响;对生物圈中其他生物 的影响;生物安全对生物圈中生态环境的影响。的影响;生物安全对生
14、物圈中生态环境的影响。 提示:提示:主要焦点是:关于主要焦点是:关于“实质性等同实质性等同”的分歧;的分歧;“毒性蛋毒性蛋 白是否存在白是否存在”;“是否出现新的过敏原是否出现新的过敏原”等。等。 2阅读关于转基因食阅读关于转基因食物安全性的两种观点的理由,总结两物安全性的两种观点的理由,总结两 种观点争论的主要焦点。种观点争论的主要焦点。 3什么是什么是“实质性等同实质性等同”? 提示:提示:“实质性等同实质性等同”是指转基因生物与自然存在的传统生是指转基因生物与自然存在的传统生 物在相同条件下进行性状表现的比较,比较的内容包括生理性物在相同条件下进行性状表现的比较,比较的内容包括生理性 状
15、、分子特征、营养成分、毒素含量和过敏原等是否具有等同状、分子特征、营养成分、毒素含量和过敏原等是否具有等同 性。如果实质上是相同的,就应该将转基因生物与传统生物同样性。如果实质上是相同的,就应该将转基因生物与传统生物同样 对待,视为安全。在这之后还要进行转基因生物的安全性评价。对待,视为安全。在这之后还要进行转基因生物的安全性评价。 “实质性等同实质性等同”是一种动态比较过程。是一种动态比较过程。 1外来物种入侵的危害外来物种入侵的危害 (1)外来物种进入新的生态系统之后,由于没有天敌,极易造外来物种进入新的生态系统之后,由于没有天敌,极易造 成生长失控,破坏生态系统的结构。例如,外来植物的疯
16、长,可成生长失控,破坏生态系统的结构。例如,外来植物的疯长,可 以对本地一年生和多年生植物的结构比例造成严重影响,从而使以对本地一年生和多年生植物的结构比例造成严重影响,从而使 物质循环和能量流动发生改变。物质循环和能量流动发生改变。 (2)外来物种在新的生态系统中,通过与当地物种竞争营养或外来物种在新的生态系统中,通过与当地物种竞争营养或 食物、释放化学物质、形成大面积单优势群落等方式,直接影响食物、释放化学物质、形成大面积单优势群落等方式,直接影响 本地物种的生存,加速某些生命力较弱的物种的消失,即入侵的本地物种的生存,加速某些生命力较弱的物种的消失,即入侵的 外来物种可能会造成生物多样性
17、减少。外来物种可能会造成生物多样性减少。 (3)外来物种进入新的生态系统后,作为掠夺者、寄生者或病外来物种进入新的生态系统后,作为掠夺者、寄生者或病 原体,会使受害者或寄主的数量发生变化。尤其是外来物种在适原体,会使受害者或寄主的数量发生变化。尤其是外来物种在适 宜的生态和气候条件下,往往会对当地的农业或林业带来严重的宜的生态和气候条件下,往往会对当地的农业或林业带来严重的 损害,即所谓的爆发生物灾害。损害,即所谓的爆发生物灾害。 (4)有些外来植物产生的花粉是当地居民从未接触过的物质,有些外来植物产生的花粉是当地居民从未接触过的物质, 可能成为对人类健康造成威胁的新过敏原。例如,日本引种的杉
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