新产品开发与生产流程设计(-30张)课件.ppt

1、生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜第四章第四章 产品与服务设计产品与服务设计 第一节 产品战略第二节 新产品开发第三节 生产流程设计与选择第四节 并行工程生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜一、产品的选择及其影响因素一、产品的选择及其影响因素 (一一)产品选择产品选择 是指根据市场行情筛选那些能够顺应和满足顾客需求是指根据市场行情筛选那些能够顺应和满足顾客需求的产品和服务，同时又能够为企业创造利润并保持竞争优势得以继续的产品和服务，同时又能够为企业创造利润并保持竞争优势得以继续发展的策略发展的策略。(二二)产品选择应考虑一下因素：产品选择应考虑一下因素：1.产品的市场潜力产品的市

2、场潜力 2.产品的收益性产品的收益性 销售利润率销售利润率、资金利润率资金利润率 3.市场竞争性市场竞争性 应综合考虑市场容量、竞争优势和弱点选择有利应综合考虑市场容量、竞争优势和弱点选择有利 于发挥企业核心技术优势的产品进行开发于发挥企业核心技术优势的产品进行开发 4.可利用的资源条件可利用的资源条件 便利程度、经济性、环保要求便利程度、经济性、环保要求 5.技术水平和生产能力技术水平和生产能力 6.经销能力经销能力 营销渠道、服务能力营销渠道、服务能力 7.国家政策国家政策法律法律法规等要求法规等要求 第一节 产品战略生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜二、新产品评价方法二、新产品评

3、价方法 （一）多指标评分法（一）多指标评分法例例1某公司空调新产品的效益指标权重、分数及得分：某公司空调新产品的效益指标权重、分数及得分：30 8 240 20 10 200 20 6 120 15 10 150 10 2 20 5 4 20 750市场引力市场引力单位边际利润单位边际利润生产能力生产能力竞争能力竞争能力投资要求投资要求项目风险项目风险加权之和加权之和 权重权重(A)A)分数分数(B)B)加权分数加权分数(A A*B)B)效益指标效益指标生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜 （二）盈亏平衡分析法（二）盈亏平衡分析法 例例22某医院考虑增设一项服务项目，每位患者收费某医院考

4、虑增设一项服务项目，每位患者收费16001600元，提供该服务元，提供该服务需支付年固定费用需支付年固定费用8080万元，单位变动成本为每位患者万元，单位变动成本为每位患者800800元。问每年元。问每年应至少有多少患者就医该项目才可以上马？应至少有多少患者就医该项目才可以上马？生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜三、产品寿命周期三、产品寿命周期引入期 成长期 成熟期 衰退期年销售额年利润生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜 第一节 产品战略 产品寿命周期各阶段的经营特点与注重方面产品寿命周期各阶段的经营特点与注重方面市场引入期市场引入期成长期成长期成熟期成熟期衰退期衰退期公公司司

5、战战略略研究开发是关键研究开发是关键扩大市场份额的有利扩大市场份额的有利时机时机市场销售是关键市场销售是关键调整价格调整价格提高质量提高质量树立产品形象树立产品形象强化市场能力强化市场能力低成本变得更关键低成本变得更关键难以扩大市场份额难以扩大市场份额促销促销成本控制是关键成本控制是关键生生产产运运营营战战略略产品设计与开发是关产品设计与开发是关键键产品和工艺过程设计产品和工艺过程设计改动频繁改动频繁生产能力富裕生产能力富裕试生产阶段试生产阶段人员技能要求高人员技能要求高生产成本较高生产成本较高产品规格有限产品规格有限设计改进迅速设计改进迅速销售预测是关键销售预测是关键重视产品和工艺流程重视产

6、品和工艺流程可靠性可靠性选择与提高产品竞争选择与提高产品竞争优势优势增加生产能力增加生产能力开始批量化生产开始批量化生产提高经营能力提高经营能力产品区域标准化产品区域标准化产品更新速度减缓产品更新速度减缓达到最佳市场能力达到最佳市场能力生产过程趋于稳定生产过程趋于稳定人员技能要求不高人员技能要求不高大批量生产大批量生产改进生产作业改进生产作业降低生产成本降低生产成本产品差异化小产品差异化小使成本最低使成本最低行业生产能力过行业生产能力过剩剩停业生产非盈利停业生产非盈利产品产品削减生产能力削减生产能力产品寿命周期与生产运营战略生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜四、产品战略的制定四、产品战

7、略的制定 （一）产品寿命周期预测（一）产品寿命周期预测销售增长率分析法销售增长率分析法 一般而言一般而言,从相对长期趋势来观察从相对长期趋势来观察,产品市产品市场销售额呈直线上升时场销售额呈直线上升时,属于成长阶段属于成长阶段;销售额稳定且增长幅度趋于销售额稳定且增长幅度趋于疲软时疲软时,属于成熟阶段属于成熟阶段;销售额连续下降时销售额连续下降时,属于衰退阶段属于衰退阶段.例例某企业生产一种包装材料产品某企业生产一种包装材料产品,根据以下数据根据以下数据,判断产品处于判断产品处于哪一时期哪一时期?+22.5+22.5+1.5+1.54.44.4总利润总利润+3.2+3.2-0.3-0.30.1

8、60.16单位边际利润单位边际利润+8.5+8.5+2.2+2.21.121.12单位价格单位价格+15.8+15.8+1.0+1.030.830.8年销售额年销售额过去四年间平均变过去四年间平均变动（动（%）与上一年相比变动与上一年相比变动（%）当年情况（百万元）当年情况（百万元）效益指标效益指标生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜（二）产品进入和占有市场的时机分析（二）产品进入和占有市场的时机分析 哈耶哈耶（Hayes）、）、韦瑞特（韦瑞特（Wheelright）大批量大批量 低成本低成本产品衰退阶段产品衰退阶段产品成长阶段产品成长阶段晚期进入晚期进入晚期退出晚期退出小批量小批量 灵

9、活性灵活性产品成熟阶段产品成熟阶段产品引入阶段产品引入阶段早期进入早期进入早期退出早期退出小批量小批量 灵活性灵活性 大批量大批量 低成本低成本产品衰退阶段产品衰退阶段产品引入阶段产品引入阶段早期进入早期进入晚期退出晚期退出对生产经营的涵义对生产经营的涵义市场退出时阶段市场退出时阶段市场进入时阶段市场进入时阶段产品战略产品战略 市场进入-退出产品战略生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜第二节第二节 新产品开发新产品开发一、现代企业的一、现代企业的R&D （一）个性化定制生产一）个性化定制生产 3 3C C：顾客（顾客（CustomerCustomer）、）、竞争（竞争（Competiti

10、onCompetition）、）、变化（变化（ChangeChange）生产方式：生产方式：“一对多一对多”“一对一一对一”玛泰尔公司玛泰尔公司 巴碧娃娃巴碧娃娃 增强企业的柔性（增强企业的柔性（FlexibilityFlexibility）：）：1 1。产品产品生产柔性生产柔性 顾客对产品规格、型号、数量、质量和交货期等顾客对产品规格、型号、数量、质量和交货期等 要求的独立性和随机性导致企业生产任务的不断变动。要求的独立性和随机性导致企业生产任务的不断变动。组合柔性、产量柔性、质量柔性、交货期柔性组合柔性、产量柔性、质量柔性、交货期柔性 2 2。产品设计柔性产品设计柔性 当顾客有新产品要求时

11、，也即要求产品性能要发当顾客有新产品要求时，也即要求产品性能要发 生变化，即产品的功能、结构、加工工艺等方面要发生变化。产品设计柔生变化，即产品的功能、结构、加工工艺等方面要发生变化。产品设计柔 性是指快速开发新产品和改造老产品的能力。性是指快速开发新产品和改造老产品的能力。新产品的研究和开发能力以及相应的生产技术是企业赢得竞争优势的新产品的研究和开发能力以及相应的生产技术是企业赢得竞争优势的 根本保证。根本保证。（二）研究与开发（二）研究与开发（Research and DevelopmentResearch and Development，简称简称R&D)R&D)基础研究、应用研究、技术开

12、发研究基础研究、应用研究、技术开发研究 生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜二、新产品及新产品开发面临的压力二、新产品及新产品开发面临的压力 (一一)什么是新产品什么是新产品 1.概念概念：新产品是指在性能、结构、材质和技术特征等方面或多方面比老产：新产品是指在性能、结构、材质和技术特征等方面或多方面比老产品有显著改进和提高、或独创的，具有使用价值和推广价值，可产生明显经济品有显著改进和提高、或独创的，具有使用价值和推广价值，可产生明显经济效益的产品。效益的产品。2.特征特征:新颖性、先进性、经济性、风险性。新颖性、先进性、经济性、风险性。3.类型类型:(1)全新产品全新产品 (2)换代

13、产品换代产品 (3)改进产品改进产品生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜第二节 新产品开发(二)新产品开发面临的压力 1.目前,新产品开发面临着费用高、风险大、成功率低、回报下降等压力。2.失败原因:无潜在需求、新产品与当前需求不匹配、营销不利。3.开发动力:技术推动、市场牵引、同行竞争。4.新产品开发的关键:找到需求,用技术实现需求.5.原则:技术与市场匹配.3000原始想法300提议125小项目9项开发4项重大1.7启动1成功1 2 3 4 5 6 7 *产品死亡率：98.2%生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜第二节 新产品开发 (三)产品开发对生产过程成本的影响 1.产品开

14、发的时间构成：据统计，产品设计时间占产品开发时间的近60%（如图）。因此，为缩短产品上市时间，必须缩短产品设计时间，产品设计和工艺设计影响着产品的创新速度。产品开发时间 100%设计时间 55%制造 22%装配 23%生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜0 5 10 15 20 25行业化妆品玩具机床食品药品50年前现在时间(年)2.产品寿命周期的缩短：产品的寿命周期越来越短，革新换代越来越快（如图）。实践证明：若产品寿命周期为5年，产品开发时间每延长6个月，利润就损失1/3。AT&T:电话2年 1年 HP公司：打印机 4.5年 22个月第二节 新产品开发生产与运作管理河南师范大学经管学

15、院 陈酉宜第二节 新产品开发 3.产品成本的决定:一般产品成本的70%以上由设计阶段决定,而这一阶段本身所占用的费用仅为产品成本的6%以下(如图)。70%6%20%36%7%40%3%18%设计阶段 制造阶段 材料采购 其它阶段费用成本的决定因素实际成本消耗生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜第二节 新产品开发 此外：（1）产品制造效率的70%80%是在设计和工艺阶段决定的；（2）所有质量的40%可以归因于低劣的设计和工艺。4.结论：企业的技术活动影响着产品的成本、质量和制造的效率。尤其产品设计和工艺设计在产品开发中作用重大，它几乎占用了60%的开发时间，决定了70%的成本。因此，根据管

16、理学中的ABC分类思想，企业技术活动，尤其是企业的产品设计和工艺设计是企业快速响应客户要求的瓶颈，是提高企业竞争力的关键。生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜三、新产品开发系统三、新产品开发系统第二节第二节 新产品开发新产品开发产品构思产品可行性研究产品功能设计产品制造设计产品设计审核产品最终测试产品进入市场及评估(源于市场需求及环境变化)(产品市场调查)(产品价值分析)(产品如何制造)(产品经济性)(产品是否满足需求)(产品是否成功)产品设计、试制和定型生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜（一）产品构思（一）产品构思 1。来源。来源:（1）企业内部：公司经理、员工和研究开发部门。

17、）企业内部：公司经理、员工和研究开发部门。（2）企业外部：经销商、产品许可经营者和发明者。）企业外部：经销商、产品许可经营者和发明者。2。构思模式：。构思模式：（1）市场导向型（）市场导向型（Market Driven):（2）技术推动型（）技术推动型（Technology and Innovation):（3）混合模式混合模式 第二节第二节 新产品开发新产品开发（二）产品可行性研究 1。市场标准：企业的竞争力、对市场需求的应变能力、新构思的专利状态、产品促销和售后服务要求、以及对现有经销渠道的适应程度。2。生产经营标准：生产实施的技术可行性；、技术状态况、管理水平与产品制造技术的匹配程度。3

18、。财务标准：市场标准和生产经营标准两方面的结合。生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜（三）产品设计和试制（三）产品设计和试制 企业产品战略中的重要组成部分，它决定企业产品战略中的重要组成部分，它决定产品的产品的特征特征、功能功能和和用途用途。1。产品功能设计。产品功能设计 注重的是产品的性能和质量，要求在产品设计中充注重的是产品的性能和质量，要求在产品设计中充分考虑顾客要求，体现产品的经济价值，并以此为原则，保证高品质设分考虑顾客要求，体现产品的经济价值，并以此为原则，保证高品质设计，包括：配合度精确、性能优良而稳定、耐用性能以及售后维护的便计，包括：配合度精确、性能优良而稳定、耐用性能

19、以及售后维护的便利程度。利程度。技术手段技术手段：价值工程、装配过程模拟、装配设计、质量功能选择和：价值工程、装配过程模拟、装配设计、质量功能选择和计算机辅助设计等。计算机辅助设计等。2。产品制造设计。产品制造设计 产品的可生产性设计，即产品设计要满足产品制造产品的可生产性设计，即产品设计要满足产品制造工艺要求。其工艺要求。其目的目的是：在顾客可接受的价格下生产出功能和结构两方面是：在顾客可接受的价格下生产出功能和结构两方面都满意的产品。完美的制造设计代表了成本都满意的产品。完美的制造设计代表了成本效益，是通过将产品构思、效益，是通过将产品构思、设计和研制与可生产性相结合得以实现的。为了在竞争

20、价格下，生产出设计和研制与可生产性相结合得以实现的。为了在竞争价格下，生产出最高质量的产品，制造设计必须与产品功能设计协调进行。最高质量的产品，制造设计必须与产品功能设计协调进行。（1）产品设计要便于加工制造：产品设计要便于加工制造：基本原则基本原则：易于理解，便于制造和装配，易于使用且安全可靠。：易于理解，便于制造和装配，易于使用且安全可靠。（2）设计更新的频繁程度）设计更新的频繁程度 （3）产品成本责任）产品成本责任 （4）产品技术参数选择）产品技术参数选择 （5）设计与制造工艺过程保持相互衔接，实施协同作业。）设计与制造工艺过程保持相互衔接，实施协同作业。第二节第二节 新产品开发新产品开

21、发生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜第二节 新产品开发新产品构思可行性研究产品设计生产工艺流程设计初步设计样品设计市场反馈测试结果设计修改最终设计初步生产工艺流程设计生产工艺研究生产工艺步骤生产设施研究设计修改最终设计最终产品开发最终生产工艺流程设计市场开发与新产品实施新产品设计开发与生产制造工艺流程之间的关系生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜第二节 新产品开发 3。产品设计审核和最终测试 （1）产品设计审核 是在产品生产实施之前，产品项目开发组确保对产品整个设计进行全面的检验和评价。功能设计、制造设计 （2）产品最终测试 生产性测试 确保产品的可生产性。4。产品设计试制中必须

22、注重的方面 （1）产品的性能和质量 （2）产品开发速度 （3）产品成本 （4）项目开发费用生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜 （四）引进产品的市场评估（四）引进产品的市场评估 引进产品的市场评估引进产品的市场评估是指依据顾客对产品的信息反馈对新产品是指依据顾客对产品的信息反馈对新产品投入市场后的绩效进行评价，其投入市场后的绩效进行评价，其目的目的主要是考察新产品的引进是否主要是考察新产品的引进是否成功，并从中分析原因，制定对策，以利于今后的发展。成功，并从中分析原因，制定对策，以利于今后的发展。一定时期内一定时期内销售额的实际增长幅度销售额的实际增长幅度是体现产品成功与否的主要是体现产

23、品成功与否的主要标志。标志。第二节第二节 新产品开发新产品开发增强市场应变能力增强市场应变能力增强发展潜力增强发展潜力稳定顾客忠诚度稳定顾客忠诚度提高附加值提高附加值扩大知名度和市场份额扩大知名度和市场份额更新速度和更新幅度更新速度和更新幅度销售收入销售收入可靠性和顾客满意度可靠性和顾客满意度成本与使用价值成本与使用价值市场占有率市场占有率进入市场的时机进入市场的时机满足市场需求程度满足市场需求程度性能与质量性能与质量产品经济价值产品经济价值创立品牌创立品牌对竞争优势的影响对竞争优势的影响衡量指标衡量指标影响因素影响因素新产品引进的影响因素及其衡量指标生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜

24、一、生产流程分类一、生产流程分类 （一）按产品进行的生产流程一）按产品进行的生产流程（对象专业化对象专业化）（二）按加工路线进行的生产流程（二）按加工路线进行的生产流程（工艺专业化工艺专业化）（三）按项目进行的生产流程（三）按项目进行的生产流程（单项目组织生产单项目组织生产）第三节 生产流程设计与选择二、影响生产流程设计的因素 （一）产品/服务需求性质 从需求的品种、数量、季节波动性等方面考虑对生产能力的影响，从而决定选择哪种类型的生产流程。（二）自制外购决策 本企业的生产流程主要受自制件的影响。自制件种类越多，批量越大，对生产系统的能力和规模要求越高，不仅投资高，生产准备周期也长。只抓关键零

25、件的生产和整机产品的装配。（三）生产柔性 品种柔性是指生产系统从生产一种产品快速地转换为生产另一种产品的能力。在多品种中小批量生产情况下。产量柔性是指生产系统快速增加或减少所生产产品产量的能力。在产品需求量波动较大或产品不能依靠库存调节供需矛盾时。（四）产品/服务质量水平 （五）接触顾客的程度 顾客是生产流程的一个部分。生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜三、生产流程选择决策三、生产流程选择决策 （一）产品（一）产品流程矩阵流程矩阵 哈耶哈耶 韦瑞特韦瑞特第三节 生产流程设计与选择单件非标准单件非标准化（化（）多品种小批多品种小批量（量（）有限品种大有限品种大批（批（）大批量标大批量标准

26、化（准化（）柔性柔性单位成本单位成本单件生产单件生产成批生产成批生产大量生产大量生产连续生产连续生产 产品结构生产流程单一项目重型机器食品加工自动装配流水线化工、造纸制糖、面粉高低损失应变能力丧失高效率生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜（二）生产流程选择与费用（二）生产流程选择与费用第三节第三节 生产流程设计与选择生产流程设计与选择产量（万件）费用（万元）225111500 10 25对象式工艺式成组式生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜（三）经营杠杆（三）经营杠杆第三节第三节 生产流程设计与选择生产流程设计与选择费用（万元）0 5 10 25销售收入对象式成组式ab1。25时经

27、营杠杆越大，收益越大；5时相反。2。经杠杆的作用越大，未来预期利润的不确定性越大。3。销售预测的不确定越高，经营杠杆作用大的生产系统的风险越高。产量（万件）生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜（四）生产流程决策与竞争优势（四）生产流程决策与竞争优势第三节第三节 生产流程设计与选择生产流程设计与选择工艺专业化装配型工艺专业化装配型产品专业化流水式生产型产品专业化流水式生产型产品经营策产品经营策略与计划略与计划针对顾客特殊需求、小批量针对顾客特殊需求、小批量产品寿命周期较短产品寿命周期较短寿命周期中较早阶段的产品寿命周期中较早阶段的产品衰退阶段之前退出产品市场衰退阶段之前退出产品市场针对标准

28、化产品、大批量针对标准化产品、大批量产品寿命周期较长产品寿命周期较长寿命周期中较晚阶段的产品寿命周期中较晚阶段的产品衰退阶段中退出产品市场衰退阶段中退出产品市场竞争优势竞争优势高品质设计高品质设计注重顾客各种需求注重顾客各种需求对需求量变化的应变能力大对需求量变化的应变能力大质量稳定性质量稳定性注重低成本注重低成本缩短交货时间缩短交货时间生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜第四节第四节 并行工程并行工程 一、并行工程的概念一、并行工程的概念 并行工程并行工程是对产品及其相关过程是对产品及其相关过程(包括制造和支持过程包括制造和支持过程)进进行并行、一体化设计的一种系统化的工作模式。这种方

29、行并行、一体化设计的一种系统化的工作模式。这种方法要求产品开发人员从产品设计开始就考虑产品整个生法要求产品开发人员从产品设计开始就考虑产品整个生命周期（从概念构思到产品报废）的各个阶段的所有因命周期（从概念构思到产品报废）的各个阶段的所有因素，它强调产品设计、工艺设计、分析、制造、装配、素，它强调产品设计、工艺设计、分析、制造、装配、市场销售和其他各种活动之间的信息集成与功能集成。市场销售和其他各种活动之间的信息集成与功能集成。生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜第四节第四节 并行工程并行工程二、二、并行工程的基本思想与原则并行工程的基本思想与原则（一）并行工程的基本思想（一）并行工程的

30、基本思想 1 1、设计时同时考虑产品生命周期的所有因素。、设计时同时考虑产品生命周期的所有因素。2 2、设计过程中各种活动并行交叉进行设计过程中各种活动并行交叉进行。3 3、与产品生命周期有关的不同领域的技术人员的全面参与。、与产品生命周期有关的不同领域的技术人员的全面参与。（二）并行工程的基本原则（二）并行工程的基本原则 1 1、用短的信息反馈取代长信息反馈。、用短的信息反馈取代长信息反馈。2 2、用并行渐进取代串行渐进。、用并行渐进取代串行渐进。3 3、用系统的思考方法取代孤立的思考方法。、用系统的思考方法取代孤立的思考方法。生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜第四节第四节 并行工程

31、并行工程三、三、并行工程的团队人员构成并行工程的团队人员构成开发小组质量人员装配人员营销人员环保人员设计人员供应商顾客制造人员并行工程产品开发团队小组成员构成生产与运作管理河南师范大学经管学院 陈酉宜第四节第四节 并行工程并行工程四、四、并行工程的支撑技术并行工程的支撑技术（1 1）计算机辅助设计与工艺）计算机辅助设计与工艺CAD/CAPP（2 2）产品数据管理产品数据管理PDM PDM是对工程数据管理是对工程数据管理EDM、文档管理文档管理DMDM、产品信息管理产品信息管理PIM、技术信息管理技术信息管理TIM、图像管理图像管理IM的一种概括。它统一管理开发的一种概括。它统一管理开发过程的数据与信息。过程的数据与信息。（3 3）分布式会议及工作分配的网络系统分布式会议及工作分配的网络系统