卖场布局设计课件.ppt
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- 卖场 布局 设计 课件
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1、精选ppt1连锁企业门店营运管理第3章 连锁门店卖场布局和设计精选ppt2 第3章 连锁门店卖场布局和设计学习目标理解卖场布局与设计的作用;熟悉卖场布局与设计;掌握卖场中央和内境设计;学会对不同业态的卖场进行布局与设计。精选ppt3引入:顾客购物实录性别:女 年龄:40岁 职业:保险公司职员 该顾客动线:一楼入口乘电梯二楼左转化妆品区继续向左直走纸品区下楼食品区入口处右转糕点区直走饮品区2次右转休闲食品区左转直走收银排队资料来源:联商网和浙江联华华商集团联合推出的“每周顾客购物”精选ppt4 思考:结合该顾客动线,门店卖场如何合理布局?精选ppt5第3章 连锁门店卖场布局和设计3.1 卖场布局
2、与设计的作用3.2 卖场设施的布局设计及外观设计3.3 不同业态卖场的布局设计精选ppt63.1 卖场布局与设计原则及要素3.1.1卖场布局与设计的作用3.1.2 卖场布局设计的原则 3.1.3卖场布局设计的要素精选ppt73.1.1卖场布局与设计的作用1.指导门店管理,把握销售实绩2.活用卖场空间,实施销售计划3.塑造整体魅力,实现营销目标精选ppt83.1.2 卖场布局设计的原则1.便利顾客,服务大众2.突出特色,善于经营3.提高效率,增长效益精选ppt93.1.3卖场布局设计的要素 1.消费者生活方式和价值观念 2.目标顾客和企业经营概念 3.商品的分类和构成 4.商品布局与商品陈列 精
3、选ppt103.1.3卖场布局设计的要素1.消费者生活方式和价值观念卖场设计与地域消费者的需求有着直接而密切的关系。只有对商圈内消费者的生活方式、购买习惯、价值观念有充分的了解,才能创造出针对商圈顾客需求的带有生活提案的卖场设计。精选ppt11案例:A超市集团总店位于高校区附近,其5到10公里内的潜在商圈客层构成如下:居民占70%、高校学生占30%;然而根据顾客调查和店长现场观察,在该卖场消费购物的顾客中学生占60%以上,居民不足40%。精选ppt12思考问题:这些数据表明什么?商品结构到底应如何倾斜?应该选择哪类客层为主流目标顾客?精选ppt133.1.3卖场布局设计的要素3.商品的分类和构
4、成 对卖场进行设计时,应充分理解商品的特性、商品知识、重点商品、主力商品、季节商品、新商品、流行商品等,同时还要了解这些商品的购买对象以及他们使用这些商品时的生活场景。精选ppt143.1.3卖场布局设计的要素4.商品布局与商品陈列 商品布局、商品陈列、商品表现则带有鲜明的计划特征。它们与企业的销售计划、促销计划、宣传计划等连动进行,是通过各营销技术手段,在卖场的平面与立体的空间形成视觉效果。精选ppt153.2 3.2 卖场设施布局设计及外观设计卖场设施布局设计及外观设计3.2.1 卖场前方设施的布局3.2.2 卖场中央设施的布局3.2.3 卖场的内境设计3.2.4 卖场后方设施的布局3.2
5、.5 卖场外观设计精选ppt163.2.1 3.2.1 卖场前方设施的布局卖场前方设施的布局1.停车设施是否完备2.招牌 3.出入口的设计 精选ppt173.2.1 3.2.1 卖场前方设施的布局卖场前方设施的布局1.停车设施是否完备停车的困难是让有车阶层最困扰的。“停车方便”已成为当今商店吸引顾客最重要的因素之一。精选ppt183.2.1 3.2.1 卖场前方设施的布局卖场前方设施的布局2.2.招牌招牌 招牌能体现出经营特色、服务传统和企业文化,能引导消费者,方便购物,能使消费者增强对商店的记忆和传播。精选ppt193.2.1 3.2.1 卖场前方设施的布局卖场前方设施的布局3.出入口的设计
6、(1)封闭型(2)半开型(3)全开型(4)出入分开型精选ppt203.2.2 3.2.2 卖场中央设施的布局卖场中央设施的布局1.卖场的货架形式2.卖场的通道安排 3.卖场的功能性布局技巧精选ppt213.2.2 3.2.2 卖场中央设施的布局卖场中央设施的布局1.卖场的货架形式(1)柜台和货架(2)变形货柜、展台及阁架 精选ppt223.2.2 3.2.2 卖场中央设施的布局卖场中央设施的布局 对照图片分析对照图片分析:卖场的通道设计要求卖场的通道设计要求?精选ppt233.2.2 3.2.2 卖场中央设施的布局卖场中央设施的布局2.2.卖场的通道设计要求卖场的通道设计要求(1)足够的宽(2
7、)笔直(3)平坦(4)少拐角(5)通道照度比卖场明亮(6)没有障碍物3.3.卖场的功能性布局技卖场的功能性布局技巧巧l磁石点就是顾客的注意点,要创造这种吸引力是依靠商品的配置技巧来完成的。l卖场动线包括顾客流动路线、销售人员动线、管理动线和避免死角。精选ppt243.2.2 3.2.2 卖场中央设施的布局卖场中央设施的布局(2 2)收款台配置与设计)收款台配置与设计 收款台的数量应以满足顾客在购物高峰时能够迅速付款结算为出发点。精选ppt253.2.2 3.2.2 卖场中央设施的布局卖场中央设施的布局(3 3)存包处的设计)存包处的设计存包处一般设置在零售店铺的入口处,配备2-3名工作人员。顾
8、客进入零售店铺时,首先存包领牌;完成购物以后再凭牌取包。日本的有些大型零售店铺中,配有顾客自助式的存包处,顾客在零售店铺内领取存柜钥匙,自己存包自己取包,减少了等待时间精选ppt263.2.2 3.2.2 卖场中央设施的布局卖场中央设施的布局(4 4)通风设施配置)通风设施配置卖场内顾客流量大,空气极易污浊,为了保证店内空气清新通畅,冷暖适宜,应采用空气净化措施,加强通风系统的建设。通风来源可以分自然通风和机械通风。精选ppt273.2.3 3.2.3 卖场的内境设计卖场的内境设计 1.卖场地面设计 2.墙壁与天花板设计 3.照明设计 4.色彩设计 5.气味与声音的设计 精选ppt28店店铺铺
9、内内部部设设计计卖场设计卖场设计通道设计通道设计货柜货架设计货柜货架设计色彩设计色彩设计气味设计气味设计照明与音响设计照明与音响设计精选ppt293.2.3 3.2.3 卖场的内境设计卖场的内境设计1.1.卖场地面设计卖场地面设计 卖场地面设计的材料和设计是重要,95%的超市采用树脂材料做地面,而94%的百货公司使用地毯。精选ppt303.2.3 3.2.3 卖场的内境设计卖场的内境设计2.2.墙壁与天花板设计墙壁与天花板设计 大型卖场内的墙壁设计装潢的总体要求是坚固、廉价与美观,使用的材质一般为灰泥,再涂上涂料或进行墙面喷塑。精选ppt313.照明设计 橱 窗 店 门(2倍)橱 窗 (2.5
10、4.5倍)(2.54.5倍)陈 陈 列 架(1.5倍)列 展示台(3倍)柜 (1.5 2.5 陈 列 架(1.5倍)倍)陈列柜 (1.52.5倍)陈 列 柜 (23倍)注:假设店内平均照明度为1,超过1表示尤应特别加强照明之处。商商店店照照明明设设备备规规划划与与效效果果图图 精选ppt323.2.3 3.2.3 卖场的内境设计卖场的内境设计4.4.色彩设计色彩设计(1)对比手法。充分利用标准色,与其他同类商店形成明显区别,并形成自己的风格,便于消费者识别。(2)与商品本身特征相结合,利用色调变化衬托商品。(3)根据季节性变化,调节商店环境的色调变化。精选ppt33 颜颜色色及及含含义义表表
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