专题教育农村义务教育学生营养改善计划实施办法带内容ppt资料.pptx

1、更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保

2、护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。学习解读2022年新制订的农村义务教育学生营养改善计划实施办法主讲人：XXX 时间：20XX.XX农村义务教育学生营养改善计划实施办法更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮

3、助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。学习解读农村义务教育学生营养改善计划实施办法前言持续改善农村学生的营养健康状况事关国家未来和民族希望，事关社会发展和教育公平。为进一步加强和改进农村义务教育学生营养改善计划工作，持续提升农村学生营养状况和身体素质，不断促进农村教育事业发展和教育公平，近日，教育部会同国家发展改革委、财政部、农业农村部、国家卫生健康委、国家市场监管总局、国家疾控局，制定并印发了农村义务教

4、育学生营养改善计划实施办法（以下简称实施办法）。更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerP

5、oint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。33学习解读农村义务教育学生营养改善计划实施办法目录实施办法的出台背景一实施办法的政策解答二实施办法的全文学习三更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint

6、演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。44学习解读农村义务教育学生营养改善计划实施办法实施办法的出台背景一更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保

7、护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。学习解读农村义务教育学生营养改善计划实施办法 实 施 办 法 的 出 台 背 景2011年11月，国务院办公厅印发关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见，启动实施农村义务教育学生营养改善计划。2012年5月，教育部等十五部门

8、联合印发农村义务教育学生营养改善计划实施细则（以下简称实施细则）等五个配套文件，进一步规范营养改善计划日常管理工作。10多年来，在党中央、国务院的坚强领导下，教育部会同有关部门深入推进营养改善计划各项工作，农村学生营养状况明显改善、身体素质明显提升。同时也要看到，一些地方还存在食品安全管理不严格、资金使用管理不规范、供餐质量和水平不高等问题。为进一步加强和改进农村义务教育学生营养改善计划工作，持续巩固营养改善计划试点成果，教育部会同有关部门对实施细则等五个配套文件进行修订，研究制定了实施办法。更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内

9、容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。66学习解读农村义务教育学生营养改善计划实施办法实施办

10、法的政策解答二更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入正确

11、信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。学习解读农村义务教育学生营养改善计划实施办法 实 施 办 法 的 政 策 解 答一、实施办法的主要内容有哪些？答：实施办法包括总则、管理体制、供餐管理、资金使用与管理、采购管理、营养健康监测与教育、应急事件处置、绩效管理与监督检查、附则共9章45条。主要包括以下内容：一是明确实施范围。一是明确实施范围。自2022年秋季学期起，将营养改善计划国家试点地区更名为国家计划地区，地方试点地区更名为地方计划地区。总则中对具体实施范围作出明确规定。二是完善管理体制。二是完善管理体制。强调营养改善计划在国务院统一领导下，实行地方为主，分级负责，各

12、部门、各方面协同推进的管理体制，政府起主导作用。全国农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组统一领导和部署营养改善计划的各项工作。三是强化供餐管理。三是强化供餐管理。主要从供餐方式、供餐内容、供餐基本条件、食品安全管理等方面作出规定，并从严格食品贮存、加工、配送管理，加强食堂从业人员管理等方面提出具体要求。四是严格资金使用管理。四是严格资金使用管理。主要从资金安排、资金使用和资金监管等三个方面作出明确规定。五是规范采购管理。五是规范采购管理。主要对采购需求管理、采购意向公开、采购人和采购方式、采购程序、合同管理和履约验收等提出具体要求。更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为Power

13、Point演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。学习解读农

14、村义务教育学生营养改善计划实施办法 实 施 办 法 的 政 策 解 答六是加强营养健康监测与教育。六是加强营养健康监测与教育。明确有关部门的职责，强调注重学生营养健康监测结果的运用，加强膳食指导，并要求各地各校加强营养健康教育，推动开展劳动教育，强化感恩教育。七是加强应急事件处七是加强应急事件处置置。要求各地各校严格执行食品安全事故处置的有关规定，建立应急事件处置协调机制，明确相关部门职责，逐级逐校制订应急预案，定期组织应急事件处置演练。八是加强绩效管理与监督检查。八是加强绩效管理与监督检查。要求全面实施绩效管理，建立健全公开公示制度，建立健全监督检查机制，开展专项检查，建立学校食堂、供餐企业

15、（单位）信用档案，建立健全食品安全责任追究制度等。更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 Power

16、Point 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。学习解读农村义务教育学生营养改善计划实施办法 实 施 办 法 的 政 策 解 答二、实施办法对供餐管理有哪些要求？答：在供餐方式上，在供餐方式上，要求各地大力推进学校食堂供餐。学校食堂由学校自主经营、统一管理，不得对外承包或委托经营。未建设食堂或暂时不具备食堂供餐条件的地区，应加快学校食堂建设与改造，明确实行食堂供餐的时间节点，在过渡期内可采取企业（单位）供餐。学校规模较小、交通便利的地区可根据实际情况，在满足必需的送餐条件和确保食品安全的前提下，以中心校或邻近学校食堂为依托，实行食堂配餐。偏远地

17、区小规模学校（教学点）不具备食堂供餐和配餐条件的，在确保食品卫生和安全的前提下，可实行学校伙房供餐或家庭（个人）托餐。在供餐内容上，在供餐内容上，明确由营养改善计划实施地区和学校根据地方特点，按照安全、营养、卫生的标准，因地制宜确定供餐内容。供餐形式原则上应为完整的午餐（热食）；供餐食品必须符合食品安全和营养健康的标准要求，尊重少数民族饮食习惯；供餐食谱应在县级卫生健康部门指导下，由学校根据当地市场食材供应等情况，运用学生电子营养师等膳食分析平台或软件制定并公示，确保膳食搭配合理、营养均衡。更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容

18、在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。学习解读农村义务教育学生营养改善计划实施办法 实 施 办

19、 法 的 政 策 解 答在供餐基本条件上，在供餐基本条件上，明确学校食堂供餐的基本要求、供餐企业（单位）的基本条件、学校伙房和托餐家庭（个人）的基本条件。要求各地优先支持营养改善计划实施学校食堂建设及饮水、电力设施改造，不断改善就餐条件。要求学校食堂和供餐企业（单位）全面推行明厨亮灶，并明确场所布局、设施设备、工艺流程、人员规章、配送车辆、视频监控、食品安全等方面的基本要求。在食品安全管理方面，在食品安全管理方面，要求各地各校加强食品安全制度建设，实施全过程监管，落实学校负责人陪餐制度。食品贮存管理方面，要求合理设置贮存场所，建立健全出入库管理制度、库存盘点制度；食品加工管理方面，对原料品质、

20、食品烹饪要求、留样制度、食品添加剂使用管理、餐用具清洗消毒等提出明确要求；供餐配送管理方面，对送餐车辆及工用具的卫生及运输条件、盛装容器的封装、学校人员的查验接收等提出明确要求；同时，对加强食堂从业人员管理作出明确规定。更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为Powe

21、rPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。学习解读农村义务教育学生营养改善计划实施办法 实 施 办 法 的 政 策 解 答三、实施办法对资金使用与管理有哪些要求？答：在资金安排方面，在资金安排方面，明确国家计划地区营养膳食补助资金由中央财政全额承担，地方计划地区营养膳食补助资金由地方财政承担，中央财政给予定额奖补。要求各地强化省级统筹，落实地方支出责任，合理安排营养改善计

22、划实施中所需的其他应由财政负担的资金。结合当地经济社会发展实际及物价水平，在落实国家基础标准上，进一步完善政府、家庭、社会力量共同承担膳食费用机制，科学确定伙食费收费标准。在资金使用方面，在资金使用方面，要求中央财政安排的营养膳食补助资金设立专门台账，明细核算，确保全额用于为学生提供营养膳食，补助学生用餐。要求加强学校食堂财务管理，明确收取伙食费的学校应严格执行中小学收费管理有关规定，所收取的伙食费应全部用于营养改善计划供餐成本开支。在资金监管方面，在资金监管方面，要求各地加强营养膳食补助资金使用管理情况的监管，开展定期审计；高度重视全国农村义务教育学生营养改善计划管理信息系统的日常使用管理工

23、作，加强受益学生实名制管理，严防套取、冒领营养膳食补助资金。更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的

24、PowerPoint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。学习解读农村义务教育学生营养改善计划实施办法 实 施 办 法 的 政 策 解 答四、实施办法对采购管理有哪些要求？答：实施办法明确要求，营养改善计划采购工作必须严格执行中华人民共和国政府采购法等法律法规和财政部有关规定。各地应根据营养改善计划供餐实际情况，科学确定属于政府采购范围的具体项目内容；对于不属于政府采购范围的项目，应合理确定采购方式，并制定完善采购管理相关制度要求。针对营养改善计划采购管理特点，实施办法着眼于流程规范化和管理精细化的目标，重点对加强采购需求管理、及时公开采购意向

25、、合理确定采购主体和采购方式、严格规范采购程序、规范合同管理、加强履约验收等六个方面提出具体要求。更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。

26、使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。学习解读农村义务教育学生营养改善计划实施办法 实 施 办 法 的 政 策 解 答五、实施办法对绩效管理和监督检查有哪些要求？答：在绩效管理方面，要求各地结合营养改善计划实际特点，合理设定绩效目标，做好绩效运行监控，建立科学的绩效评价体系，强化绩效评价结果运用，提高营养膳食补助资金配置效率和使用效益。绩效评价内容应以营养膳食补助资金的管理和使用、学生营养状况改善情况、相关管理制度执行情况等为重点。在监督检查方面，要求有关部门建立健全监督检查机制，明确工

27、作职责；要求各地以食品安全、供餐质量、资金安全、职责履行和餐饮浪费为重点定期或不定期开展专项监督检查，建立健全食品安全责任追究制度，并对有关部门依法开展监管检查的具体措施、应立即停止供餐的情况和依法依规严肃处理的情形作出具体规定。更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可

28、为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。1414学习解读农村义务教育学生营养改善计划实施办法实施办法的全文学习三更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导

29、用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。学习解读农村义务教育学生营养改善计划实施办法 实 施 办 法 的 全 文 学 习农村义务教育学生营养改善计划实施办法第一章总 则第一条为进一步推进实施农村义务教育学生营养改善计划（以下简称营养改善计划）

30、，不断改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，依照国家有关法律法规和标准规范，制定本办法。第二条本办法适用于实施营养改善计划的地区和学校。国家计划地区为原集中连片特困地区县（不含县城）；地方计划地区为原其他国家扶贫开发工作重点县、原省级扶贫开发工作重点县、民族县、边境县、革命老区县，具体实施步骤由各地结合实际确定。第二章 管理体制第三条营养改善计划在国务院统一领导下，实行地方为主，分级负责，各部门、各方面协同推进的管理体制，政府起主导作用。更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最

31、终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。学习解读农村义务教育学生营养改善计划实施办法 实 施 办 法 的 全 文 学 习第四条全国农村义务教育学

32、生营养改善计划工作领导小组统一领导和部署营养改善计划的各项工作。成员单位由教育部、中央宣传部、国家发展改革委、财政部、农业农村部、国家卫生健康委、市场监管总局、国家疾控局等部门组成。领导小组办公室设在教育部，简称全国农村学生营养办，负责营养改善计划实施的日常工作。第五条营养改善计划实施主体为地方各级政府。地方各级政府要加强组织领导，建立健全营养改善计划议事协调工作机制，明确相关部门职责；要明确各级营养改善计划工作管理部门，安排专人从事日常管理工作，加强条件保障，确保工作落实到位。（一）省级人民政府负责统筹组织。统筹制订和调整完善本地区实施工作方案和推进计划，合理确定实施步骤和地区；统筹制定相关

33、管理制度和规范；统筹安排资金，改善就餐条件；统筹监督检查。指导各地做好学校食堂建设规划，大力推进食堂供餐。督促有关部门加强食品安全工作，统一发布食品安全信息，组织制订食品安全事故应急预案，加大营养健康监测和膳食指导力度，加强营养健康教育。更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。更安全地共享 PowerPoint演示

34、文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。学习解读农村义务教育学生营养改善计划实施办法 实 施 办 法 的 全 文 学 习（二）市级人民政府负责协调落实。督促指导本地区营养改善计划管理工作，制定审核本地区相关政策。督促县级人民政府落实主体责任，保障运转经费，抓好食品安全，加强资金监管。（三）县级人民政府是营养改善计划工作的行动主体和责任主体。负责确定具体

35、实施学校，制订实施方案和膳食指导方案，确定供餐模式和供餐内容，建设、改造学校食堂（伙房），制定工作管理制度，加强监督检查，对食品安全和资金安全负总责，主要负责人负直接责任。按照省级及以下财政事权和支出责任划分要求，落实支出责任，加强资金使用管理。指导县级相关部门开展营养改善计划采购工作，规范开展信息公开工作；责成有关食品安全监管部门加强日常食品安全检查，组织开展食品安全事故应急演练和学校食品安全事故调查等。将实施学校调整情况逐级上报，并由省级营养改善计划工作管理部门审核报送至全国农村学生营养办备案。第六条各有关部门共同参与营养改善计划的组织实施，各司其职，各负其责。更安全地共享 PowerPo

36、int演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的

37、信息FHX+LHJ。学习解读农村义务教育学生营养改善计划实施办法 实 施 办 法 的 全 文 学 习（一）教育部门牵头负责营养改善计划的组织实施。会同有关部门完善实施方案，建立健全管理机制和监督机制。会同财政、发展改革等部门加强学校食堂（伙房）建设，持续改善学校供餐条件。配合有关食品安全监管部门做好食品安全监管，开展食品安全检查，督促相关行为主体落实责任；配合卫生健康部门、疾控部门开展营养健康教育、膳食指导和学生营养健康监测评估。落实部门职责，指导和督促学校建立健全食品安全管理制度，加强食品安全日常管理和食品安全教育；统筹指导学校建立健全以全过程实时视频监控为基础的日常监管系统，逐步完善电子验

38、货、公开公示、自动报账等功能。落实立德树人根本任务，指导学校将健康教育、劳动教育、感恩教育等融入营养改善计划实施的全过程。（二）财政部门要充分发挥公共财政职能，制定和完善相关投入政策，会同教育部门加强资金监管，提高资金使用效益。更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为

39、PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。学习解读农村义务教育学生营养改善计划实施办法 实 施 办 法 的 全 文 学 习（三）发展改革部门要加大力度支持农村学校改善供餐条件。加强农副产品价格监测和预警，推进降低农副产品流通环节费用工作。会同教育部门指导实施营养膳食费用分担机制的地区和学校，合理确定伙食费收费标准，并纳入中小学服务性收费和代收费管理。（四）农业农村

40、部门负责对学校定点采购生产基地的食用农产品生产环节质量安全进行监管。指导农产品生产企业、农民专业合作经济组织向农村学校供应附带承诺达标合格证的安全优质食用农产品，鼓励实现可追溯。（五）市场监管部门负责食品安全监督管理以及供餐单位主体资格的登记管理。依职责加强学校集中用餐食品安全监督管理，依法查处涉及学校的食品安全违法行为；建立学校食堂食品安全信用档案，及时向教育部门通报学校食品安全相关信息；对学校食堂食品安全管理人员进行抽查考核，指导学校做好食品安全管理和宣传教育；依法会同有关部门开展学校食品安全事故调查处理。更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字

41、签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。学习解读农村义务教育学生营养改善计划

42、实施办法 实 施 办 法 的 全 文 学 习（六）卫生健康部门和疾控部门负责食品安全风险监测与评估，指导食品安全事故的病人救治、流行病学调查和卫生学处置；对学生营养改善提出膳食指导意见，制定营养知识宣传教育和营养健康监测评估方案；在教育部门配合下，开展营养知识宣传教育、膳食指导和营养健康监测评估。（七）宣传部门要引导各级各类新闻媒体，全面客观反映营养改善计划实施情况，积极推广典型经验，努力营造全社会共同支持、共同监督、共同推进的良好氛围。第七条学校负责落实营养改善计划各项具体工作，实行校长负责制。按照县级实施方案研究制定校级具体操作方案，建立健全并落实食品安全、食材采购、资金管理等制度和工作要

43、求。加强食堂管理，不断提高供餐质量。更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模

44、板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。学习解读农村义务教育学生营养改善计划实施办法 实 施 办 法 的 全 文 学 习第三章 供餐管理第八条 营养改善计划实施地区和学校应大力推进学校食堂供餐。学校食堂由学校自主经营、统一管理，不得对外承包或委托经营。未建设食堂或暂时不具备食堂供餐条件的地区，应加快学校食堂建设与改造，明确实行食堂供餐的时间节点，在过渡期内可采取企业（单位）供餐。学校规模较小、交通便利的地区可根据实际情况，在满足必需的送餐条件和确保食品安全的前提下，以中心校或邻近学校食堂为依托，实行食堂配餐。偏远地区小规模学校（教学点）不具备食堂供餐

45、和配餐条件的，在确保食品卫生和安全的前提下，可实行学校伙房供餐或家庭（个人）托餐。第九条 营养改善计划实施地区和学校根据地方特点，按照安全、营养、卫生的标准，因地制宜确定供餐内容。（一）供餐形式。原则上应提供完整的午餐（热食），暂时无法提供午餐的学校可选择加餐或课间餐。尚未提供完整午餐的地区和学校，应不断改善供餐条件，逐步实现供应完整午餐。更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入

46、正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。学习解读农村义务教育学生营养改善计划实施办法 实 施 办 法 的 全 文 学 习（二）供餐食品。必须符合食品安全和营养健康的标准要求，尊重少数民族饮食习惯。供餐食品应提供营养价值较高的畜禽肉蛋奶类食品、新鲜蔬菜

47、水果和谷薯类食品等，不得提供保健食品、含乳饮料和火腿肠等深加工食品，避免提供高盐、高油及高糖的食品，确保食品新鲜卫生、品种多样、营养均衡。倡导学校食堂按需供餐，通过采取小份菜、半份菜、套餐、自助餐等方式，制止餐饮浪费。鼓励各地积极推进“农校对接”，建立学校蔬菜、水果等直供优质农产品基地，在保障产品质量安全和营养的前提下，减少食材采购和流通环节，降低原材料成本。有条件的学校可采取“一日一供”，确保食材新鲜、安全、营养。（三）供餐食谱。县级卫生健康部门牵头，参照学生餐营养指南（WS/T 5542017）等标准，结合当地学生营养健康状况，制定学生餐所需食物种类及日均数量指标，由学校根据当地市场食材供

48、应等情况，运用学生电子营养师等膳食分析平台或软件，制定带量食谱并予以公示，确保膳食搭配合理、营养均衡。更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更

49、改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoint 模板，以指导用户输入正确信息，并帮助保护和保留演示文稿中不能更改的信息FHX+LHJ。学习解读农村义务教育学生营养改善计划实施办法 实 施 办 法 的 全 文 学 习第十条 营养改善计划供餐基本条件要求。（一）学校食堂供餐的基本要求。学校食堂必须在取得食品经营许可证后方可为学生供餐，应在食堂显著位置悬挂或摆放许可证。学校食堂应全面推行明厨亮灶，食堂建设与设施设备配备应当符合食品经营许可管理办法食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范（GB31654-2021）和学校食品安全与营养健康管理规定等相关要求。学校食堂供餐的基本条件如下：1

50、.具有与所经营、制作供应的食品品种、数量、供餐人数相适应的食品原料处理和食品烹饪、贮存等场所，实行明厨亮灶，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；2.具有与所经营、制作供应的食品品种、数量、供餐人数相适应的设施设备，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、清洁以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设施设备；更安全地共享 PowerPoint演示文稿。可为PowerPoint演示文稿添加数字签名，以帮助确保内容在离开您之后不会被更改，或者将演示文稿标记为“最终”，以防止不经意的更改。使用内容控件，可以创建和部署结构化的 PowerPoin